今天我是大厨 [我是大厨]

时间：2019-01-19 03:23:51　来源：雅意学习网本文已影响人

　　一号攻擂手：柳城县龙美希望小学三(2)班覃佳卉　终于可以包饺子了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中间放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可我折来折去，包出的饺子都是东倒西歪的，难看极了!妈妈看到了却说她第一次包饺子时还不如我呢，不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果然，我包的饺子越来越好，到后来，如果我不说，你根本就看不出哪个是我包的，哪个是妈妈包的。
　　二号攻擂手：南宁市民主路小学三(1)班李远聃
　　今天，我让大家尝尝我煎的鸡蛋。
　　我先拿出一个鸡蛋，在碗边敲了敲，但我不敢使劲敲，怕鸡蛋突然全碎了，结果半天都没敲开。爸爸告诉我：“使点劲，蛋壳才会敲开。”我听了爸爸的话，使劲一敲，呀!鸡蛋裂开了一个大口子。我赶紧把蛋壳掰成两半把鸡蛋倒进碗里，再加一点盐，用筷子搅拌均匀。开始煎鸡蛋了，我把煤气灶打开后，爸爸说：“要保证锅里面没有水再放油，否则，加热的油遇到水，会四处溅。”过了一会儿，我感觉差不多了，就倒了半勺油，只听“啪”的一声，油点儿溅到了我的脸和手上，我赶紧躲到了一边。原来还有几滴水在锅边没有烧干，滑到了油里，爸爸赶紧把火关小，安慰了我几句，等油不再四处溅了，我才小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，不一会儿，鸡蛋起了很多个大泡泡，我把鸡蛋翻了个个儿，过了一会儿，香喷喷的鸡蛋就煎好了。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口，说我煎的鸡蛋很香，夸我是能干的小厨师，我心里别提有多美了!
　　一三号攻擂手：山东省临清市先锋联校孟店小学4年级管振娅　妈妈今天晚上加班，我要为她做碗热腾腾、香喷喷的面条，让她一下班就吃上热乎乎的饭。　说做就做。于是，爸爸在旁边做指导，我亲自下厨。我先把葱的皮剥去，然后用刀切成段。“小心点儿切，我的乖闺女。”爸爸不时提醒着我。然后，我又切了点儿姜末。接着，我把煤气灶打开，等锅烧干后倒上油，摇一摇，使油的面积大一些，然后把姜末和葱花倒进去。“噢，好香啊!”我不忘向爸爸做了个鬼脸。“别调皮，要煳了!”爸爸提醒我。我赶快向锅里倒水，再放上盐等调料。过了一会儿，水开了。“好!往里面放面条。”爸爸督促着。开锅后，我还打了两个荷包蛋。“这样更有营养。妈妈太辛苦，我要给她补补身体。”我边做饭边对爸爸说，爸爸点头笑了。过了几分钟，面条煮熟了，我把切成段的香菜放进锅里。因为我听妈妈说过，在面条里放上香菜会更好吃。大功告成!一碗美味的面条做好了。
　　四号攻擂手：浙江省杭州市余杭区育才实验小学603班沈心媛　我要做的菜是拔丝苹果。我把两个苹果洗干净，去皮，再用小刀把核挖掉，然后再把苹果洗干净，就开始切了，听外婆说，苹果可以切成滚刀块，也可以切成和薯条差不多宽的条形。我选择了切成条形。苹果切好后，我又找来鸡蛋，打碎后放入碗中，用筷子搅碎，再放人3大勺水淀粉和50克面粉，一起搅匀成蛋黄糊备用。然后把切好的苹果蘸一层面粉，再放人有蛋黄糊的碗中，挂一层蛋黄糊，苹果的颜色好看极了。　做完了这些工作，就可以把苹果条放入油锅中炸了，等苹果呈现出金黄色的时候，捞出沥油待用。锅中加入清水和白糖，炒一下，等到汤汁浓稠，呈微黄色时，就可以把苹果条放入锅中再炸，这时候要用中火，否则，苹果会不好吃。过一分钟后，给苹果条翻一个面，使苹果条均匀受热，等苹果皮金灿灿的时候，就可以放入盘中了。最后，把香油烧热，浇到做好的苹果条上，拔丝苹果就做好了。
　　五号攻擂手：浙江省杭州市余杭区育才实验小学404班王可怡
　　开始包饺子了，我看着爸爸一手拿着饺子皮，一手拿着筷子添馅，再用饺子皮把馅包起来，动作迅速，包得又好看。我十分羡慕，也学着爸爸的样子，一手托着饺子皮，一手拿着筷子添馅，再把两头对折，用手指捏住，最后把饺子边捏成波浪形的样子，一个饺子就包好了。可是仔细一看总觉得有点不对劲儿，原来，爸爸包的饺子像厨师的帽子，可我包的却什么也不像，东倒西歪的，但我没有灰心，在我的不断努力下，饺子越包越好。吃着自己包的饺子，我的心里美滋滋的。
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