荷兰鲜花别样红(二):现代化的生产体系

时间：2020-12-28 20:03:39　来源：雅意学习网本文已影响人

　　荷兰花卉业的成功有赖于诸多因素的共同作用：悠久的历史、世界一流的花卉科研水平、不断更新的花卉品种、先进的种植体系、完善的运营机制等。其中，现代化的花卉生产体系保证了荷兰花卉产品的优质高效，是最为关键的因素。
　　专业化、集中化的生产方式
　　荷兰花卉品种繁多，其生产过程分工细致、侧重点不同，从而产生了高度专业化的研究、培育、种植、管理等一条龙的生产方式。
　　一方面，荷兰的花卉多由家庭农场生产，种植者不管新品开发也不直接销售产品，而是完全解脱出来，集中精力从事生产，甚至细致到专供某一种花卉或者某一种花卉的某个品种，为机械化和规模化经营提供了条件。同时，这种专业化生产使生产达到最优化，个性品种、技术也得到不断发展，产量和质量随之提高。
　　另一方面，繁育材料、玻璃温室、栽培基质、设施设备等行业同样实行专业化的发展方式，形成了各个行业有序、高效的运作机制，从而促进了整个花卉产业的发展。
　　规模化、现代化的玻璃温室
　　荷兰花卉生产主要集中在西部一些较小的地区，这些地区为花卉生长提供了理想的环境条件，经过多年的开发，已经形成了规模化和较为完善的基础设施体系。
　　荷兰用于花卉生产的土地总面积中约有70%为玻璃温室花卉生产，这些玻璃温室及其中的设施设备现代化程度很高，可保证作物不受外界天气影响，甚至对气候进行控制，花卉生产中的温度、湿度、光照、灌溉、施肥、喷药等等全部由电脑自动控制。花卉生产的广泛专业化促进了生产过程的机械化，花卉从育苗开始到最后的运输以及切花加工均实现了计算机控制和机械操作，极大地降低了生产成本，提高了劳动生产率、产品质量和市场竞争力。
　　荷兰的温室系统和设备的开发及生产均居于世界领先水平，引领着世界设施栽培的潮流。位于荷兰西部沿海地区的纳尔德韦克市郊拥有全世界规模最大、现代化程度最高的玻璃温室，将近6000公顷的连栋数控玻璃温室环绕在城市周边区域，从空中俯瞰，形成了一片由玻璃组成的海洋，被荷兰人形象地称为“玻璃城市”。
　　生产链严格控制质量
　　质量是荷兰花卉业首要考虑的问题，荷兰已经建立起了一套严格的质量控制系统。通过完善的质量监控机构设置，制定严格的花卉质量标准，对花卉生产和销售企业进行相应的质量考核和检查。
　　由荷兰鲜切花和观赏植物检验总局负责繁殖材料和花卉产品质量以及公司经营、管理和卫生等状况的检查；所有来自非欧盟国家的活体植物和有机材料都需经过进口检疫；发往第三国的货物需附有健康证书，且检查在种植者或出口商的生产基地进行，以保证检查官员收集到真实样品，检验职责由荷兰植物保护局承担；不同花卉产品的质量标准由各花卉行会依据农产品质量法案分别制定，任何公司的花卉产品必须得到有关机构颁发的产品质量认证书后才能上市流通；在鲜花拍卖市场的拍卖过程中没有卖出去的产品全部作为垃圾予以销毁，且生产企业必须支付垃圾处理费，绝不允许降价销售，以保证价格和质量等。
　　由于荷兰采取了一系列严格的质量保证措施，使得其花卉产品在全球激烈的市场竞争中脱颖而出，保证了荷兰的花卉产业蓬勃发展，始终走在世界的前列。
　　种质创新以及全方位的技术支撑
　　在荷兰，几乎每种花都有专门的花卉公司来收集市场上出现的品种，每年进行成千上万个组合品种的杂交来选育新品种，经过测试后进行推广，这就使得其花卉产品更新速度快，生产与市场需要紧密贴合。此外，荷兰在花卉生产和销售等方方面面的技术推广都做到了世界领先，一流的科研水平、与时俱进的种植体系、优质的产品、高效的运输等全方位的技术支撑是现代化生产体系形成的基础和前提。

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