江西省景德镇传统瓷窑作坊营造技艺传承及发展现状研究

时间：2021-01-06 20:03:16　来源：雅意学习网本文已影响人

　　摘要：瓷器是中国人民的伟大发明之一，景德镇是千年窑火不断的产瓷胜地。景德镇陶瓷可谓是中国历史长河里的一颗夜明珠，在文化传承方面占据着重要位置，其是推动当代景德镇陶瓷艺术的重要力量。然而随着时代的发展，社会发生了翻天覆地的变化，景德镇传统手工艺陶瓷也在不同程度上出现了与当今社会理念不合的状况。在当今经济形势下，尽管景德镇传统手工艺陶瓷自身仍存在部分弊端，但其发展方向与脉络已逐渐趋于清晰。而如何将这种积极的行业效应扩大，使传统瓷窑作坊营造技艺得到很好的传承及发展，从而达到真正意义上的“复兴”，便是论文所重点论述的核心问题。
　　关键词：传统制瓷技艺；传承与发展
　　中图分类号：F127/J314.8 文献标识码：A 文章编号：1008-4428（2018）05-50-02
　　一、近现代景德镇传统陶瓷衰落的原因
　　从18世纪末开始，特别是鸦片战争以后，中国被迫打开大门，大量的外国日用品涌入中国，景德镇的近现代瓷业在这样的情况下备受打击，虽然20世纪初期和后期在改革开放的推动下有所恢复和发展，但是终究不复往日辉煌的地位。究其原因，固然与近现代外国列强的侵略、国內社会政治的动荡不安、经济形势低迷等社会原因有密切的关系，但是我们认为如下几点是更直接和更根本的原因。
　　（一）近代工业和后工业时代的出现
　　应该说景德镇明清瓷器的垄断地位和景德镇瓷业超级大国地位离不开人类自身的努力，更离不开景德镇这得天独厚的地理位置和丰富的原材料。但是这样的辉煌时代随着近现代工业革命在中国萌芽以后就已经不复存在了，不但景德镇瓷器本身进入多元化的发展阶段，更重要的是世界制瓷业从此进入到一个多元发展和多元中心的时代，欧美、日本等工业化国家近现代制瓷业的崛起就是这一时代趋势的反映。在不发达的时代，即农业和手工业历史时代，原材料的供给与地理位置的因素对于瓷业的发展具有重要的作用，但是工业和后工业时代随着科技的发展，交通的便利，信息技术的处理，原材料的供给与地理位置的作用相对没有原来那么大了，而土地、劳动资料、劳动者及管理能力等方面的因素则构成了陶瓷工业发展的核心竞争力。可以说景德镇瓷器的垄断地位和景德镇瓷业超级大国的垄断地位在历史上是空前的，也是绝后的。18世纪后景德镇瓷器的逐步衰落与中国的社会发展有着密切的关系。
　　（二）近现代景德镇陶瓷技艺的传承力与创新力
　　如前所述，18世纪以前的景德镇瓷器历代都有很多好的作品，而且都能在继承上一辈制瓷技艺优点的基础上顺应时代的潮流和原材料、工艺的变化而创造出新的作品来。也就是说，过去景德镇制瓷工艺在传承和创新方面都充满着活力，这是古代景德镇瓷器强盛的重要原因。但是18世纪后的近现代，由于列强对中国商品的大量输出以及当时中国不能较好顺应时代的发展跟上新思想，这种陶瓷技艺的传承力与创新力大不如从前，致使能够在市场较好立足的瓷器新品不多，而且原有景德镇优秀的制瓷传统技艺也没有得到好的继承，在逐渐流失。
　　（三）景德镇传统陶瓷与现代陶瓷艺术发展的关系
　　传统陶艺注重的是地区性、工艺性、艺术性、实用性，因此水土宜瓷的原材料、得天独厚的地理位置、皇宫的支持和官窑的设立、陶瓷工艺的精细分工、源远流长的历史传统等因素，对传统陶瓷艺术发展来说无疑都是非常重要的优势，但是时代总在变化，社会总会发展。反观现在，当代陶艺强调的是个性之美、意境之美、材质之美和装饰之美，与过去存在着差异。
　　（四）其他原因
　　第一，过于分散。景德镇民间陶瓷大师有很多，但大部分都是单干，很少有联合。即使是政府企业，拥有的陶瓷大师也不多，虽然各类研究院校很多，但改变不了这种一盘散沙的局面，规模上不去，所以竞争力不强。第二，过于看中艺术瓷。现代陶瓷市场最大的为建筑陶瓷及生活用瓷，而景德镇的这些大师一个个眼高于顶，不屑于做这些被称为低附加值的产品，而是全部主攻艺术瓷这类高价瓷，这类瓷器附加值是高，但市场小，不容易见效，所以景德镇陶瓷长期处于总体产值低的阶段，不容易做大做强。第三，人才外流。景德镇拥有全国唯一的陶瓷类大、中专院校，也有国家级、省级、市级三类陶瓷研究院，但在景德镇毕业的学生基本上很少留在本地工作，大都外出去沿海或者出国工作，而这些民间工艺大师又太看重家族传承，但后代却不热衷这个，导致人才青黄不接。第四，瓷矿资源外流。景德镇拥有全国独特的瓷土矿产，但本地陶瓷因为产量不高，消耗量小，在外部市场需求的刺激下，大量外流，导致各地的陶瓷企业迅速成长，成为自己的竞争对手。第五，假冒产品太多。虽然江西省政府和景德镇市政府年年打假，但依然是假冒产品不断出现，在景德镇本地都有很多外地假冒产品流入，在劣质产品的冲击下，市场上很难分辨真正的景德镇陶瓷，买家不敢大胆入手，市场容量也跟着萎缩，这样对产业的打击就更大。
　　二、传统制瓷工艺的继承和发展方法
　　（一）师徒制传承方式
　　师徒传承制是中国从古至今最为古老的一种手工艺传承方式。这样的传承方式是以师徒之间的血缘为基底的，一般师徒之间都有着血缘关系，或近或远。有句古话叫“师傅领进门，修行在个人”，对于血缘关系不是很近的学员或者是无血缘关系的学员，师傅在传授技艺时往往会有所保留。所以一些远亲或者是无血缘关系的学员要想真正学得一点精华，必须靠自己的多多观察及请教师傅，这也就导致了学员在景德镇学习技艺至少要有三年才能有所获。
　　（二）陶瓷院校的学院培养模式
　　随着时代的发展，国家对教育越来越重视，对传统工艺的继承也越来越重视，作为非物质文化遗产的景德镇制瓷工艺也得到了当地政府的广泛重视。作为全国陶瓷类高等院校的景德镇陶瓷学院对传统陶瓷工艺的教学也日趋重视。现美术学院设有多个像拉坯、利坯、粉彩、新彩等多个传统陶瓷工艺课程，并为社会输出了大量陶瓷专业型人才，同时也为景德镇陶瓷的复兴做出了积极的贡献。

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