巧妇大管家等_巧妇九妹
时间：2019-04-11 03:13:15 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
如何清洗微波炉 1. 清洗时,先拔下电源插头。 2. 当微波炉工作时,炉门四周可能出现雾、水滴等,这属于正常现象,用软布及时擦干即可。 3. 微波炉的门封要经常保持洁净,并要定期检查门栓的光洁情况,别让杂质存积其中,不然日后难以彻底清洗干净。
4. 使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,切勿使用金属刷清洗,以免划伤。
5. 如果微波炉内的污垢沉积太多,可以用微波炉专用容器装水加热几分钟,让蒸发的水分湿润炉内的污渍,然后用湿纸擦掉,再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒的是,一定要用温水多擦几次,不要让清洁剂残留在炉内,否则以后加热食物时,残留的清洁剂会附着在食物上。
6. 擦洗微波炉底部时,应该取下转盘、转盘支架,并要经常清洗玻璃转盘和轴环。转盘和轴环清洗完毕后,切记要按原样复位。取下转盘清洁时,切勿操作微波炉。
7. 在一杯水中加入柠檬汁,放在炉内煮几分钟;或将橘皮放进微波炉中加热15—30秒钟,即可去除微波炉中的异味。
编辑 尼尼威
健康你我他
吃甜食和糖果会导致近视
精制糖摄入量的增加会引起房水、晶体渗透压改变，导致近视的发生。过多摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存量减少，使得眼轴变长，出现近视。同时，糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，维生素B1就会相对不足，埋下近视的隐患。另外，摄入的糖分过多，还会降低体内钙的含量。
常食酸菜易患结石
酸菜能增进食欲，是流行于民间的一种风味菜肴，但是，长期贪吃酸菜会给我们的健康带来隐患，甚至增加患上癌症的风险。
酸菜所含的草酸进入人的肠胃后，会与体内的钙质发生反应，形成不易溶解的草酸钙，长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。
酸菜在腌制过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，长期食用使人体血液中血红蛋白变成失去携氧能力的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒，出现全身青紫，四肢发冷，口唇和指甲床发青，伴有头晕、头痛、乏力、嗜睡、恶心、心率加快等症状，严重时可发生昏迷甚至死亡。除此之外，食道癌、胃癌的发病也与长期大量进食酸菜有关。
因此，我们应该尽量少吃酸菜，如果酸菜出现色泽变暗、组织软化、香气丧失、过咸过酸、咸而不酸或咸而带苦等现象，表明酸菜已变质，不可再食用。即使我们偶尔吃些优质酸菜，也最好在腌制1个月之后再食用，因为此时酸菜中的亚硝酸盐的含量已经大大减少，食用起来比较安全。
转转腰治便秘
经常转动腰部能治疗便秘。每天做1～3次，清晨锻炼最好，睡前和饭后不宜。
具体方法：两足分立，呈八字形，足距略宽于肩，两膝微屈，上身保持正直，两手叉腰，目视前方，肩膀放松，呼吸自然。以小腹部的转动为主，以肚脐为轴心，按顺时针和逆时针方向平转，连续做小幅度圆周运动。
补充DHA不能变聪明
目前，市面上不少打着 “DHA”招牌的产品博得了众多消费者的青睐。商家宣称，DHA有着神奇功效，是生长发育不可或缺的“脑黄金”、“聪明因子”，尤其对于婴幼儿来说，DHA更能提升他们的智力，是缔造神童的“灵丹妙药”。
医生表示，其实，平衡膳食的情况下，绝大多数人并不需要额外补充DHA。如果摄入的DHA超过人体可耐受的最高摄入量，会引起一些不良反应。单从营养摄入的角度来说，任何营养素都必须适度，摄入过量就会打破人体所需的营养平衡，反而不益于健康。
编辑 尼尼威
巧妇大管家
猪肉各部位最佳吃法
猪肉的不同部位，肉质不同，烹调时也有不同吃法。
1.里脊肉： 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁，作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2．臀尖肉： 位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3．坐臀肉： 位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4．五花肉： 为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5．夹心肉： 位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
6．前排肉： 又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7．奶脯肉： 在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8．弹子肉： 位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉。
9．蹄膀： 位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10．猪颈肉： 又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉质差，一般多用来作馅。
11．猪头： 宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
家庭自制五香牛肉干
食品安全频出问题，不如自己动手制作爱心小零食。
用料：
牛肉500克，八角3个，盐3茶匙，白糖2茶匙，五香粉2茶匙，味精少许，白酒1汤匙。
做法：
1．牛肉洗过滤干，可用纸巾吸掉表面的水分。
2．将牛肉切成条状。
3．将牛肉一条条平铺于盆中，放入所有腌料，涂抹均匀，然后密封入冰箱冷藏腌3天，每天最好将牛肉搅拌一下。
4．腌制3天后，将牛肉用绳子穿好，悬挂风干2至3天。
5．将风干的牛肉放在蒸锅内蒸熟（时间大约是蒸锅冒气后再蒸15分钟），然后将牛肉再次悬挂风干1天即可。
制好的牛肉可以切片，拌点香油直接吃；也可以切后蘸酱吃（香辣酱、番茄酱等）；还可以配其他食材做成各式菜肴。
小贴士：
1．牛肉悬挂风干时，不要放在太阳底下暴晒，最好是挂在房梁下等较阴的地方。
