论职高英语教学中的跨文化教育
时间：2021-07-13 00:01:24 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：本文通过对“跨文化教育”的必要性的分析，并结合跨文化交际的具体内容来进一步阐释在英语教学活动中如何培养学生的跨文化意识，如何注重语言和文化的关系，提高对中西文化差异的敏感性和适应性，树立文化意识并注重文化知识的传授，从而提高职高学生的语用能力，为学生以后在工作中正确运用好所学的专业英语打下良好的文化基础。
关键词：英语交际教学法 跨文化 必要性 内容 方法
文化背景不同，操不同语言的人在交谈时，常常会发生下列情况：由于文化上的不同，即使语言准确无误，也会产生误会。对于不同的人们，同一个词或同一种表达方式可以具有不同的意义。由于文化上的差异，谈一个严肃的问题时，由于一句话说得不得体，可以使听者发笑，甚至捧腹大笑，一句毫无恶意的话可以使对方不快或气愤。在国外演讲的人经常发现听众对他讲的某个笑话毫无反应，面无表情，鸦雀无声；然而，在国内，同一个笑话会使听众笑得前仰后合。为什么会有这种现象呢？因为文化是形形色色的，语言也是多种多样的。由于文化和语言上的差别，互相了解不是一件容易的事，不同文化间的交流常常遇到困难。但是语言与文化又是互相影响、互相作用的，理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。因此，在职高英语教学中进行跨文化教育的探索与实践不容忽视。
一、职高英语跨文化教学的重要性和必要性
1.语言与文化的关系对职高英语教学有着重要的影响
文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是人类社会进步文明的全部成果。语言与文化又是密不可分的，语言是文化的载体和交流的工具，它记录着人类文化发展的历史，反映着社会文明的进步成果；语言同时也是跨文化交流的桥梁，在沟通交流、促进文化趋同和融合的过程中起着不可或缺的作用。
语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。语言是随着民族的发展而发展的，语言是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。
语言和文化二者之间，是鱼和水的关系。在英语教学中，教师往往比较重视语言的外在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了语言的社会环境，特别是语言的文化差异，致使学生难以知道什么场合该说什么话，从而忽视了学生的语言运用的效率。尤其对即将走向就业的职高学生来说，无疑是致命的打击，在学校里学了很多的英语，到工作场合运用不好，甚至还会闹出笑话造成不必要的损失。
2.英语跨文化教育可以提高职高学生自身文化素养
跨文化教育是外语教育的本质之一，《新课程标准》坚持了全面体现跨文化教育思想。英语教学要使学生学会与来自不同文化背景的各国人民友好相处，养成开放和合理的跨文化意识。所以要把平时的英语教学与介绍外国文化结合起来，努力让学生放眼世界，扩大视野。要从介绍英语国家人民的日常生活开始，逐渐更多地涉及他们的文化背景、历史传统、人文地理等。让学生学习外语的过程，也是了解和掌握目的语国家的文化背景知识的过程。这直接影响到学生运用该门语言的能力和自身文化素养性的加深。教师在教学过程中应采取有效形式，注重文化教学，做到语言教学和文化教学的有机结合。
因此，职高英语教学，从某种意义上说就意味着让两种文化相互碰撞和融合，或者说是在业已形成的中国语言文化环境中的注重对英语语言文化的移入，并引导学生吸收和消化，进而在他们身上生成双文化能力，从而提高学生自身文化素养性。这就要求我们在英语教学中重视跨文化教育。
3.跨文化教育有助于提高职高学生实际工作的能力
现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍。克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。例如：一个企业若想让自己的产品畅销国际市场，不仅需要高超的经济和技术手段，而且需要深入了解别国的文化，使该产品在包装设计和实用性方面符合对象国民众的心理需求。如，在中国，“龙（dragon）”是我们的精神图腾，是吉祥和权力的象征，中国人也以作为龙的传人而倍感自豪。然而在西方人眼里，对“龙”就没有这份特殊的情感，甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。如果外贸专业的学生在工作当中对此不甚了解，将印有“龙”图案的产品推向国际市场，试想这种产品能否刺激西方人的购买欲？能否给企业创造高效益？我们可想而知。所以，加强职高英语跨文化教育的必要性是显而易见的。
二、职高英语教学中跨文化教育的主要内容
《新课程标准》所涉及的文化教学内容主要有以下几方面：
1.有关社会准则方面，如干扰言语交际的文化因素，包括招呼、问候、致谢、致歉、告别、打电话、请求、邀请等用语的规范作用，话题的选择，禁忌语、委婉语，社交习俗和礼仪等等。例如：“Thank you”是英、汉两种语言普遍使用的词语。“Thank you” 表示对别人的礼物、邀请、善意的提醒或对主动提供帮助等表示感谢。
在中国，家庭成员、亲密朋友之间不大习惯用“谢谢”，如果用了，这种亲密关系反而显得生疏。而在英语中，不管是陌生人还是亲密朋友，几乎一切情况下都用“Thank you”。
在英语中，“Thank you ”除了表示感谢之外，还可以纯粹表示礼貌，当一样东西从一个人手里传到另一个人手里时，那个人会习以为常地说“Thank you”；打电话时，当一方感谢另一方打来电话，即使彼此没有特别的帮助也要讲这句话。
2.非语言交际的表达方式，如手势、体态、衣饰、对时间和空间的不同观念等等。
如在时间、地点的表达法方面，英语是从小到大的顺序排列，而汉语则由大到小；姓名的表达法，中英两种文化也有差别。英语中，名在前，姓在后。刚好与中国的姓名表达法相反。
3.词语的文化内涵，包括词语的指代范畴、情感色彩和联想意义，某些具有一些文化背景的成语、谚语和惯用语的运用。比如red一词，无论在英语国家还 是在中国，红色往往与庆祝活动或喜庆日子有关，英语里也有“red-letter days”（节假日）。尤其在中国，红色象征革命和社会主义等积极意义，但英语中的“red”还意味着危险状态或使人生气，如“red flag”既可表示象征革命的“红旗”，也可以表示提示危险的“示警红旗”，还可表示引起愤怒的事物。还有当看到商业英语中的“in the red”，别以为是盈利，相反，是表示亏损、负债。
4.通过对课文学习，接触和了解相关的英语国家的政治、经济、史地、文学及当代社会概况。例如：中国和英语国家的文化差异还显著地表现在社会节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如New Year’s Day）外，双方还各有自己独特的节日，中国有the Spring Festival， the Dragon Festival， Mid-Autumn Day等；英语国家有Valentine’s Day（情人节），Easter（复活节）， April Fool’s Day（愚人节），Mother’s Day（母亲节），Thanksgiving Day（感恩节）和Christmas Day（圣诞节）等。中西方节日的风俗习惯也很不相同，这在教材的课文中有充分体现。对于别人送来的礼物，中国人和讲英语国家的人也表现出不同的态度。中国人往往要推辞一番， 表现得无可奈何地接受，接受后一般也当面不打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“ 贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。
