成都地区草莓灰霉病绿色防控试验研究
时间：2023-01-18 18:55:06 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
舒 鹏，徐 咏，徐增祥，屈钰森 ， 马 奔
(1.西华大学建筑与土木工程学院，成都 610039；
2.四川省成都市双流区农业农村局，成都 610200)
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物, 含有多种有益于人体的营养物质,同时具有保健的功效,被誉为“水果皇后”[1]。草莓因生长周期短、管理方便、经济价值高等特点,在我国及欧洲等地广为栽培[1]。从新中国成立以来零星栽培，到现今我国常年稳居全球最大的草莓生产国和消费国的位置，草莓体量迅猛发展。20世纪80年代以来，得益于多样化的栽培形式和先进的管理制度，四川逐渐成为我国西南地区主要的草莓生产省份[2]。2018 年草莓种植面积7130hm2, 产量13.29×104t。近年来,四川省设施草莓栽培发展迅速,但病虫危害较重,农药用量较大,对草莓品质影响极大[3]。在草莓栽培过程中，有多种真菌病害发生，如灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病等，其中，灰霉病是世界范围内最具毁灭性的病害之一[4]。
灰霉病是露地作物中较为常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，主要为害草莓花器、果实等，不同部位表现症状也不尽相同。叶片受害症状在发病初期老叶形成“V”字形黄褐色病斑，随着病害加重，叶片焦枯死亡。花器侵染一般先从萼片基部开始，花器变褐干枯，严重时产生浓密的灰色霉层。幼果主要是果柄、果面被侵染，严重时变褐干枯，形成僵果。成熟果实发病初期果实呈水渍状，后颜色加深，果实腐烂，表面产生浓密的灰色霉层。叶柄、果柄被侵染时，首先局部变红，后变红部位出现浅褐色坏死干缩，严重时叶柄可产生稀疏的灰霉。而果柄病斑可通过萼片蔓延到果实，严重时果柄枯死[5-6]，花、果、叶、茎均可发病。
灰霉病是草莓设施栽培过程中常发病毒病，且一旦发病，治疗难度较大，不少学者对灰霉病的防治进行了研究。秦燕等[7]通过哈茨木霉菌与枯草芽孢杆菌对四川地区草莓灰霉病的防治试验，得出了生防菌剂可取得较好防治效果的结论。李红萍等[8]通过不同处理方法对草莓灰霉病的防治效果，得出枯草芽孢杆菌的防效明显高于未施组，防效前期较差，后期防效逐步提升，3次施药后防效就高于常规农药10.9%，且枯草芽孢杆菌不仅对草莓灰霉病有较好的防效，还具有明显的增产促生作用，且不影响环境，不造成残留。杨爱宾等[9]通过利用寡雄腐霉菌防治草莓真菌病害，结果表明：相对化学农药而言，寡雄腐霉菌可用于灰霉病和白粉病等真菌病害的防治，防治效果较好，且防治草莓病害的安全性更高，能够保证草莓鲜食安全。黄金宝等[10]通过新多抗霉素对草莓灰霉病的药效试验，结果表明：试验初步明确60%新多抗霉素对草莓灰霉病有很好的防治效果，200mg/L的浓度即可达到预期目的，生产上可推荐有效使用浓度为200mg/L。王原强等[11]通过不同药剂及施药次数对小麦赤霉病的防效，从农药减量和经济角度考虑，得出了在降雨量不同的时期，施药次数也会不同的结论。上述文献表明，多抗霉素、哈茨木霉菌、寡雄腐霉菌和枯草芽孢杆菌都对草莓灰霉病有较好的防治效果，需对其防治效果进行进一步对比，但还要充分考虑到施药次数的影响，以得到效果最好的生物防治药剂及施药次数。
随着农业部2006年全国植保植检工作会议中“公共植保”和“绿色植保”理念的提出，全国各地通过采取生态治理、农业防治、生物控制、物理诱杀等综合防治措施控制农作物病虫害，确保农业可持续发展。“绿色防控”是我国未来农业发展的主基调，推广病虫害绿色防控技术，对提高草莓产量，减少畸形果，提升草莓质量安全水平，促进种植业持续健康发展具有重要意义。袁敏等[12]通过SWOT分析方法，对四川省草莓产业进行了系统论述，认为四川具有草莓栽种的独特优势，具有极大的发展潜力，而大力推广草莓绿色无公害栽培技术，大力推广标准化草莓栽培管理生产技术则是本地草莓发展的法宝。本试验采用的均为生物农药，生物农药相较于化学农药具有选择性强、对人畜安全、对生态环境影响小、诱发害虫患病、可利用农副产品生产加工、害虫不易产生抗性等优点。由于生物农药的种类繁多，作用特点也不尽相同，只有正确使用才能充分发挥作用，达到预期效果。
笔者选择在四川省成都市双流区黄龙溪镇百安草莓园进行草莓灰霉病防治试验研究，主要采取不同生物药剂和施药次数手段对灰霉病这种成都地区最为常见的草莓病害的防治进行研究，以绿色防控药剂筛选试验为手段，对草莓病虫害绿色防控进行了研究。试验时间为2020年5～11月。试验选择草莓品种为“香格里拉”，试验时间共计180d。试验小区面积108.12m2，草莓栽种地采用钢架大棚,深沟高厢栽培，草莓生育时期为苗期至开花结果期，密度7000窝/667m2。试验田中土壤pH 6～7、有机质含量1%～2%、土壤类型为黄壤。
试验小区面积108.12m2(共6小区)，每次计数进行3次重复。每小区对角线5点取样，每点查30果,计每区150果，记录病果数，按病果率计算防治效果。依据《农药田间药效试验准则》[13]计算平均数及防效。试验中涉及药剂均采用生物药剂，分别为10%多抗霉素可湿性粉剂(陕西绿盾生物制品有限责任公司)、1亿CFU/g哈茨木霉菌水分散粒剂(成都特普科技发展有限公司)、100万孢子/g寡雄腐霉菌可湿性粉剂(捷克生物制剂股份有限公司)和10亿芽孢/g枯草芽孢杆菌(江西省新龙生物科技有限公司)，还有清水作为对照。为研究施药次数对灰霉病防治的影响，对6个试验小区分别进行0、1、2、3、4、5次施药，施药方式为：草莓苗移栽成活后，首先进行灌根处理(第一次施药：10月24日，0次施药的草莓不进行灌根处理)，以后每间隔7d进行1次叶面喷雾(第2、3、4、5次施药：11月1日、8日、15日、22日)，施药当日试验地天气情况见表1。施药方法为：灌根按每株100g药液量(因土壤湿度较大)，喷雾每小区用药液1.2L，折用药液44.5L/667m2喷雾，药剂使用情况见表2。
表1 施药当日试验地天气情况
表2 试验药剂
草莓灰霉病绿色防控药剂筛选试验原始数据见表3(表3仅列出了5次施药的试验数据)，经统计分析后的草莓灰霉病综合防效见图1，施药次数对草莓灰霉病防治的影响见图2。
表3 草莓灰霉病绿色防控药剂筛选试验数据(5次施药)
续表3
图1 草莓灰霉病综合防效对比(5次施药)
图2 草莓灰霉病施药次数对比
(1)寡雄腐霉菌防效略优于其它几个生物农药。从图1可知，5次施药后寡雄腐霉菌的防效为75%，分别是多抗霉素、枯草芽孢杆菌和哈茨木霉菌的1.06、1.06、1.38倍，说明寡雄腐霉菌防效较好，但是提升效果并不明显。
(2)生物药剂用于灌根处理时效果最佳，但仍需持续进行叶面喷雾。从图2可知，灌根处理之后，防效可达29.17%～37.50%，远高于其他施药次数时的防效，说明灌根处理效果最佳。同时，叶面喷雾处理可以持续提高防效，即持续叶面喷雾可以进一步提升防效。
(3)生物药剂施药次数在5次时综合效果最佳。从图2可知，随着施药次数的增加，灰霉病防效提升较快；
而寡雄腐霉菌、多抗霉菌、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌在施药4～5次时防效提升仅为4.17%、4.16%、8.33%、4.17%，提升效果有限。
综上，草莓灰霉病防控最佳方案为：使用寡雄腐霉菌可湿性粉剂施药5次(其中需要灌根处理1次)进行防控，效果最佳。
寡雄腐霉菌可湿性粉剂对于草莓灰霉病的防控效果略优于其他几个绿色防控药剂。生物药剂施药5次时综合效果最佳。
单独使用生物农药，虽然防治效果有限，但可延迟草莓灰霉病发病时间，由此减少施药次数，降低农药使用量，建议使用生物农药配合化学农药进行防治。在灰霉病对作物的危害和绿色防控药剂对灰霉病的防控效果领域，可以在如下方向进一步地深入研究：寡雄腐霉菌可湿性粉剂是否能够与其他绿色防控药剂混用以达到提高防效的目的;绿色防控药剂稀释后的浓度是否会对灰霉病的防控效果产生影响，后续可对其进行对比研究。枯草芽孢杆菌在施药4～5次时灰霉病防效提升达到了8.33%，略高于其他生物药剂，可再对施药次数对枯草芽孢杆菌防效的影响进一步研究。
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