度假酒店建筑空间应与消费者建立正向的情感联系:跟消费者建立关系是
时间：2019-04-17 03:20:29 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要：国际度假酒店发展至今，已有千年历史。由于社会经济的飞速发展，世界各地的人们对度假旅游的需求日益增长起来，度假酒店的发展也随之迎来了高峰。度假酒店的建筑 空间应该营造怎样的氛围，与消费者建立正向的情感联系，才能真正发挥其“休闲、放松、舒适”的功用，是本文探讨的主要问题。
关键词：度假酒店 建筑空间 消费者 正向情感联系
当今酒店业内，度假酒店的发展如日中天。度假酒店，李原在《旅游星级饭店设计与建设指南》一书中给出了这样的定义：“度假酒店是指适合住7天以上的有供专门度假产品和
项目的酒店，它讲究的是一种回归感，不光给人身体带来一种愉悦感，让精神思想彻底的放松，会增进人们身体健康和心里健康，同时还要提供一个休闲与学习，掌握新技能相结
合的机会，重要的是还需要达到以下这些条件：良好的自然环境、丰富的酒店产品、过硬的设备设施和优良的服务水平。”
由此，度假酒店的建筑空间所营造的应该是安全、舒适、休闲、放松，让人身心愉悦的氛围，能与消费者建立正向的情感联系，使其不仅成为整个旅游行程中必须的休憩场所
，更是整个度假过程中的点睛之笔。
1.度假酒店的发展历程
国际度假酒店发展至今已有数千年的历史，最早可以追溯到古罗马时代。然而，真正现代意义的大众度假旅游是从19世纪中期开始的。1871年8月7日英国第一次实行“海滨休
假日”，掀开了大众度假旅游的序幕。而后，经济的快速发展，推动了酒店业的快速向前发展。二十世纪开始，随着资本主义全球化的步伐，各地在经济、政治、文化、社会等各
方面的交流日益密切，度假旅游业逐步形成，度假酒店业也在世界范围内迅速发展起来。“特别的二十世纪五十年代以后，新结构、新材料、新技术的飞速发展为现代酒店的建筑
空间环境塑造提供了前所未有的自由度。”度假酒店遍布全球度假胜地，并一直保持良好的增长势头。而现代度假酒店除了能提供住宿、餐饮、康乐等一般酒店产品外，其本身就
成为一种“体现其时代特征、文化意识，习俗与情趣的凝聚物，甚至成为一个城市或是一个景区的重要标志和观光景点①
我国度假酒店起步较晚，但发展速度迅猛。“如果说上个世纪是世界旅游业起飞的时期,旅游业取代石油、钢铁、汽车等传统工业部门,一跃而成为全球第一大产业，那么进入
21 世纪以来，中国旅游产业的格局和结构也正在发生重大的变化，变化之一就是:以参观游览为主要目的的传统观光性旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假
旅游。”②在度假旅游快速发展的背景下，度假酒店的数量不仅逐年递增，我国旅游消费者对度假酒店的认知程度和需求程度也逐渐提高。但在各地积极兴建度假酒店的同时，我
们也看到了一系列的问题。
2.我国度假酒店建筑空间存在的问题
2.1度假酒店过分“奢侈化”
“打造7星级超豪华酒店”的信息近年来频频见于报端：
2008年9月6日，今典集团与有百年历史的费尔蒙酒店集团在三亚海棠湾签署国内首个七星级酒店“红树林费尔蒙酒店”的委托管理协议。（2008年9月8日新华网）
2008 年9月25日晚，迪拜控股旗下、经营帆船酒店的朱美拉酒店集团与高德置地集团正式签署，双方将在广州珠江新城核心CBO区打造七星级的奢华酒店—朱美拉广州大酒店
。(2008年9月26日广州日报)
2008年9月26日，南京汤山新城和美国豪生酒店、上海大卫集团联合签约，后者将在汤山投资10 多亿元，建设“七星级”酒店。(2008年扬子晚报9月30日)
世界超星级酒店的代表莫过于位于迪拜的帆船酒店。帆船酒店极尽奢华之事，触目皆金，连门把手都是纯金打造。“迪拜为了弥补若干年后由于无石油可采带来的城市和区域
的危机，从而进行大规模开发的酒店建设，这些都不是盲动的。这种短时间形成的物理上的结果，表面上给人们呈现出超强的物质刺激，然而他们背后都蕴藏着极大的经济利益和
社会的考量”③我国在短时期内出现多家七星级，或以七星级作为宣传热点的度假酒店，对此我国是否具备适合且足够的消费群体，这是非常严重的问题。就我国目前的度假酒店
市场来说，过多的高星级度假酒店所带来的并非良性的市场刺激，更多的是资源的浪费和激发部分消费者炫富攀比的消费心理。
一些度假酒店业主片面追求奢侈豪华感，却忽略了奢侈并不等同于舒适，就像睡在黄金打造的床上并不能提高客人的睡眠质量一样。对于客人来说，更多的是在追求休闲感，
与猎奇的观光型游客相比，他们更看重稳定和放松。过分的奢华对于大众度假酒店客人来说不仅不是放松，更是一种压力。
2.2度假酒店过分“标准化”
与极度奢华相对立的一部分度假酒店所存在的问题是过分“标准化”。这些度假酒店虽以度假为名，但酒店整体建筑却与一般商务型酒店别无二致。这样风格的酒店虽说简洁
，但很难让处在度假情景中的游客真正放松下来。这种酒店的建筑空间所营造的氛围更适合追求低调、高效的商务型客人进行短时间居住。但度假时间一般在一周甚至更长，显然
没有足够的魅力让游客长时间停留。而这也是国内大部分度假型酒店的现状。这类度假酒店没有显现出其所处旅游区域的地域特色和鲜明的人文特色，有标准化的规划却没有生动
的文化内涵。标准化使得本该极具灵性的度假酒店显得木然呆板，难以营造出轻松活泼自然的度假氛围。对于长途跋涉而来的游客来说，很难有惊喜可言。酒店成了度假经历中及
其不出色的背景，是可提可不提的部分。
阿兰﹒德波顿在《幸福的建筑》中提到：“他们（建筑师）的艺术和建筑的目的并非想提醒我们生活原本的模样，而是在我们眼前展现其理想的状态……那些雕塑和建筑物是
想助我们将我们最好的一面表现出来，为了使我们对最高的渴望铭记不忘。”这种说法同样适用于度假型酒店。度假酒店的建筑在风格上应追求多样化、有特色。在空间氛围营造 上应更重人情味，幸福感，营造安全、愉悦的休闲氛围。度假酒店的空间氛围是否美好与旅行本身是否美好联系紧密：好的度假酒店所营造的空间氛围会让游客心向往之，为之停
留，甚至酒店本身就已作为旅行度假的一个部分，在整体的美好回忆中占据重要地位。度假酒店的空间与消费者的情感联系可以将旅程中最好的一面表现出来，且能表现了人们对
完美旅行的向往和渴望。
度假旅游的特征在于“1、要求自然环境优美，气候舒适宜人；2、能得到身心放松休息或积极创造一种愉快欢乐的经历，如投身到康乐活动；3、到达旅游地后一般不再去别
处旅游；4、一般停留时间较长。”④,这些特征影响了度假型游客对度假酒店的需求。阿兰﹒德波顿认为：“我们在一件建筑作品中找寻找的跟我们在一个朋友身上找寻找的东西
并无太大不同。我们认为美的事物正是我们所爱之人的翻版。”⑤同样，消费者对于度假酒店的选择，与度假酒店本身通过建筑、设施、服务所营造出的空间氛围有着直接的关系
。酒店装潢过分奢华对于大众消费者来说，必然削弱了舒适、自然的体验；而过分标准化又不能凸显酒店与所在地区的地域文化联系，无法给消费者耳目一新的感觉，难以使游客
留下深刻的印象。
3.度假酒店建筑空间应与消费者建立正向的情感联系
“给人和谐美感且具有精神内涵的建筑空间往往能引起人的共鸣，与人进行精神层面上的交流，这样的建筑是有情感的。近年来‘情感建筑’以及‘情感空间’越来越能体现
优秀设计师的设计理念，他们运用各种设计元素将建筑与环境和谐统一起来，同时其空间又被赋予了丰富的情感。”⑥“度假酒店概念的核心就是创造一种能够促进并增进幸福感
和愉悦感的环境。”⑦度假酒店的建筑空间与消费者应该建立一种正向的情感联系，这种情感联系是积极、健康的。
3.1度假酒店建筑空间营造的安全感与归属感
上文中提到，度假型游客在目的地停留时间一般较长，那么客人在酒店停留的时间也远远长于一般商务型酒店。所以度假酒店的建筑空间应营造出一种安全感和归属感。豪华
有度，舒适为上。这样，客人与酒店的心理距离不会因太过奢华的装潢而产生疏离感，无法真正融入其中；也不会因太过朴素而失去求新求奇的欲望，无法真正享受其中。酒店通
过硬件与服务的用心配合，让客人产生“回家”的温馨感——硬件设施齐全便利，服务用心但有理由度——源于“家”的温暖，高于“家”的享受。这种氛围营造需要酒店用心“
刻意”为之，但却要让酒店客人在不知不觉间感受到。
3.2 度假酒店建筑空间营造的自然感与融合感
度假酒店一般位于风景名胜区内，周边环境优美，人文环境独特。度假型酒店建筑与周边环境应有融为一体的自然感，而非违和感。在美丽的山林中竖起一栋百货商场般的现
代建筑，在羌族文化地区建立一座傣族文化代表的酒店，就算设计再精巧，服务再周到，对于度假酒店来说也是失败的。消费者选择某地作为度假地点，就是为了充分感受当地的
自然风光与人文文化，符合当地的地域文化特色对于度假酒店建筑空间与消费者建立正向心理联系来说其重要性不言而喻。好的度假酒店不仅不会破坏所在地的自然、人文景观，
而是在融合的基础上追求自身特色，以独特氛围而非一味追求奢华装潢取胜于竞争对手。“作为一个有着悠久历史和文化底蕴的国度，要以国外豪华和奢侈的舶来品来代表酒店文
化、度假区文化，那将显得是在没有文化。”⑧
3.3 度假酒店建筑空间营造的新奇感与改变感
度假旅游对游客来说是休闲放松的机会，也是寻求改变和自我释放的契机。这种经验在日常生活中的发生频率是非常低的，这也是人们不断地寻求度假机会的重要原因。而度
假酒店就是实现这种体验的最重要的场所。但需注意的是，度假酒店建筑空间营造的新奇感与改变感应基于安全感与归属感之上，依照马斯洛需要层次理论，只有安全需要得到满
足，人们才会追求自我提升，发展潜能，实现理想。
度假酒店带给消费者的不仅仅是舒适的睡眠，便利的设施，良好的服务，更重要的是带给客人全新的生活体验。这种体验别致独特，但绝不突兀；这种体验令人回味，因为消
费者从中获得了自我提升和自我满足。度假酒店的建筑空间氛围营造应充满着人文关怀，正如ZNA北京principal董事王旭所说：“中国酒店业目前尚处在发展期，随着人们对度假
以及旅行需求的进一步提高，中国的酒店业也势必迎来蓬勃发展的高潮。更高的标准，更新的理念，但最终都离不开对人的关注。”⑨（作者单位：四川大学历史文化（旅游）学
院）
注解：
① Schumid anne.International hotel and resort design.New York :PBC International.1988 142—162
② 刘伟、田玉堂.度假村经营管理的发展趋势——兼谈“瑞海姆”国际旅游度假村经营模式.旅研网http://www.省略/News/T-14203 2012年4月 2日
③ 张工，苏娜.《文化的礼赞》.domusplus6—11.2008.3
④ Gray.H.P.“International Travel—International Trade”，Health Lexington，1970,55
⑤ ［英］阿兰﹒德波顿.《幸福的建筑》.冯涛译 上海译文出版社 2007年第86页
⑥ ［法］勒.柯布西耶.《走向新建筑》.陈志华译.陕西师范大学出版社，2004年第22页
⑦ Chuck Y.Gee.Resort Development and Management，America，Educational Institute of American Hotel & Mot;2 edition，1996,2 (2):25
⑧ 张工，苏娜.文化的礼赞.Domusplus，2008,03（7）：9
⑨ 香港理工国际出版社 主编 《世界酒店建筑——对话国际建筑师事务所》中国林业出版社 第2页
参考文献：
［1］ Gray.H.P.“International Travel—International Trade”，Health Lexington，1970
［2］ Chuck Y.Gee.Resort Development and Management，America，Educational Institute of American Hotel & Mot;2 edition，1996
［3］ Schumid anne.International hotel and resort design.New York :PBC International.1988 142—162
［4］ Chuck Y.Gee.《国际饭店管理》［M］.谷慧敏译.中国旅游出版社 2002年
［5］ ［英］阿兰﹒德波顿.《幸福的建筑》［M］.冯涛译 上海译文出版社 2007年
［6］ ［法］勒.柯布西耶.《走向新建筑》［M］.陈志华译.陕西师范大学出版社，2004年
［7］ 四川省旅游星级评定委员会.《旅游星级饭店设计与建设指南》［M］.中国旅游出版社。2007年
［8］ 香港理工国际出版社 主编 《世界酒店建筑——对话国际建筑师事务所》［M］中国林业出版社
［9］ 张工，苏娜.文化的礼赞.Domusplus［J］，2008年第19期
