甘肃省有机肥和化肥生产利用现状及对策
时间：2021-02-04 16:04:01 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：从有机肥和化肥生产能力，肥料产品标准度、利用现状分析了甘肃省有机肥和化肥资源现状及问题。从加强科学施肥宣传力度，提高农民认识；加强政府的宏观调控和政策导向；加强科技攻关，研发新产品、降低农业生产成本；制定优惠政策，提高农民施用有机肥料的主动性和积极性；强化市场监管、保证肥料质量、维护肥料市场价格秩序等方面提出了合理施肥的建议。
关键词：有机肥；化肥；利用现状；对策；甘肃省
中图分类号：S14-3 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2018）10-0077-04
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.10.023
有机肥料是农业生产中的一类重要肥料[1 ]。我国农民在农业生产中有使用有机肥的传统，但随着化肥工业的快速发展，有机肥料的投入呈逐年下降的趋势。近年来，随着国家对环境治理的加强以及社会资本对有机肥产业的关注，有机肥料又重新回到肥料市场[2 ]。化肥是当前粮食生产增长重要因素之一。化肥施用量的快速增长对粮食综合生产能力的提高起到了根本性的作用，但化肥大量使用在提高农业生产的同时，也对环境产生了严重的负面影响，并威胁到我国农业的可持续发展[3 ]。因此，有机肥料与化肥的合理结合推广应用，不仅是保障粮食安全的重要措施，也是保护生态环境的一项重要内容，对促进甘肃省有机生态农业的发展和农业部提出的到2020年实现化肥零增长的目标均有重要作用。
1 甘肃省肥料资源现状
1.1 有机肥、 化肥资生产能力
农作物的养分主要来自有机肥和无机肥，其中25%以上的氮、33%以上的P2O5、80%以上的K2O、90%以上的微量元素靠施用有机肥解决，70%以上的N、60%以上的P2O5、10%以上的K2O靠施用化肥提供[4 ]。据甘肃省农村统计年鉴数据，目前全省的有机肥料基础资源每年约1.1亿t实物量，其中畜禽粪尿约8 000万t（鲜），人粪尿约 1 000万t（鲜），秸秆约2 000多万t（风干），折合N约35万t、P2O5约8万t、K2O约15万t，N+P2O5+K2O养分总量约58万t[5 ]。甘肃省备案登记的4 887个规模养殖场和养殖小区中，各类畜禽养殖场3 272个，占畜禽养殖场（小区）总数的66.9%[6 ]。近年来，甘肃省的肥料生产也得到长足发展，肥料企业数量达到近百家，年生产能力达到了150万t，肥料品种也从单一向多元化方向发展，尤其在复合（混）肥、有机肥及水溶肥发展迅速，有机肥料生产企业每年以数十家的速度递增。截止目前，在甘肃省农牧厅登记的肥料企业达到166家，其中有机肥料生产企业105家，占肥料企业总数的63%，但有机肥料年实际生产能力约为50万t，仅占肥料年生产总量的33%[7 ]。甘肃省肥料总体生产能力还不能满足甘肃农业发展的需要，年生产能力仅为用量的50%左右，仍然需要从省外调运化肥约150万t（折纯）。
1.2 肥料产品标准度
化肥有固定的原料和固定的生产标准参数，产品的标准化较高，而有机肥生产工艺繁杂，产品标准度不够。大多数有机肥工业化生产中都会有微生物发酵这一过程，加工参数操控复杂、生产周期长。如利用动物粪便加工成有机肥料，其工序包括粪便集中-脱水-消毒-除臭-配方搅拌-造粒-烘干-过筛-包装-入库，与化肥相比较工艺繁杂，产品标准度只能是某种关键物质的大概范围，如腐植酸≥70%，产品标准不够精准。另外，甘肃省尽管对化肥产品实行了生产许可证制度，但无证生产现象也十分普遍，一些小型作坊式化肥企业技术水平差，产品质量参差不齐。
1.3 有机肥和化肥利用现状
有机肥主要分为4类，即粪尿肥、堆沤肥、绿肥和杂肥。其中粪尿肥为最主要的有机肥，由人或禽畜粪尿经过简单堆沤后直接利用。据统计，甘肃省2016年畜禽粪便共计1.1亿t，占规模化养殖场畜禽粪便总量的 70%，在工厂化处理、堆沤、沼气发酵3 种主要处理方式中[8 ]，传统堆沤处理占禽畜粪便资源的50%，而工厂化处理则不到10%。各种禽畜粪便中，羊场粪便的利用率可以达 90%以上，远远高于猪粪、牛粪等；种植业产生的各类秸秆2 200多万t，主要以焚烧还田为主，利用率不高。
甘肃省化肥施用量自1978年以来持续增加，截止2016年，由75.60万t增加到的320.20万t（实物量），增加了76.39%；粮食总产量由510.55万t增加到1 171.00万t，增加56.40%。化肥的施用在甘肃省粮食产量增加中起了非常关键的作用，但化肥用量的的增长率远远高于粮食总产的增长率。其中氮肥施用量增加到118.23万t，增长率达到62.53%；磷肥施用量增加到120.41万t，增长率达到74.59%；钾肥施用量增加到19.72万t，增长率达到94.42%；复合肥施用量增加到61.84万t，增长率达到85.12%[5 ]。
2 甘肃省肥料生产利用中存在的问题
2.1 有机肥资源利用率低、 无害化难， 造成环境污染
近年来，随着农业结构的调整及国家对生态环境建设力度的不断加强，甘肃省畜牧业生产规模不断扩大，养殖畜禽粪便资源化利用也得到快速发展，但仍存在很多问题。一方面畜禽粪便中含有一定量的有害物质，利用技术相对落后，严重影响了畜禽糞便的肥料化利用。据统计，全省每年产出养殖畜禽粪便8 000万t，而实际处理率不足20%，大量畜禽粪便未经处理露天堆放，造成了资源的极大浪费。另一方面，有机肥的原料来源多种多样，而以粪便为主的原料异味重、虫卵多、含致病菌多，用此类型原料生产的有机肥，工艺上需要更高要求、更高技术的无害化处理。如无害化处理不严格，大量污染物质进入有机肥生产的各个环节，直接导致重金属、病原微生物、有机类污染物进入土壤和水体，对农业可持续发展带来不利的影响[8 ]。
2.2 化肥用量偏高，肥料利用率低
