看电影，看北海道:北海道
时间：2020-03-12 07:18:09 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
北海道，本身就是一部浪漫剧情片。函馆、札幌和小樽，分别组成了这部电影的三个情节，带着鲜明的个性。在这个以严谨、精致的细节和暧昧的微笑著称的国家里，它们骨子里的浪漫、不羁与纯净，与每个人的“少年时代”暗合。
从地图上看，这三座城市位于北海道西南，它们勾勒出的那片区域，好似一只踏在海湾中的脚。只有亲身走过这里，你才会理解，为什么岩井俊二能在小樽拍出《情书》这样的“纯爱圣经”，而《非诚勿扰》里的美丽女孩“笑笑”，又为什么选择这片土地，来寻找伤痛爱情的答案。
函馆
锚是幻想，蟹是慰籍
刚刚告别的那个暗夜，我在日本卧铺车厢猩红的幔帘中沉沉睡去，穿越了漫长的青函海底隧道。当日光照在这片陌生的土地上，车窗外摇曳而过的绿色牧场，把我从刚刚经历过的关东繁华中带领出来。
函馆有两大魅力：一是夜色，被誉为“世界三大夜景之一”；二是清晨的海鲜早市。海风还带着微醺的夜色的时候，它就已经开场了，各种各样的新鲜海产，仰仗着未被污染的海洋家园，出落得鲜亮水灵。
电车在窗外叮叮当当，城市的声音从大大小小的坡道上传来。函馆坡道负有盛名，在大海的底色，西式建筑的点缀下，上上下下的斜坡街道独具韵味。具有代表性的有鱼见坡、八幡坡、船见坡等18个坡道。姿见坡和回望坡的名字充满了爱情分离的忧伤。据说，那是一低头如水莲花般温柔的舞女送别年轻恋人的地方。川端康成曾在《伊豆的舞女》中描写了那脸庞娇小、乌发如云的女孩在码头挥舞着白色的手帕为少年送行的情景，后来再出现于同名电影中。函馆港的航船上，想必也有过远行的水手和旅人含着泪水、眺望依稀的坡道、看那娇柔的身姿站成一尊雕像般的往事吧。
已是黄昏，先去函馆山。公交车在一个陡峭的坡前停了下来，下面要先爬坡，再换车登顶。依山而行的道路是缠绵的，每当它转到开阔的正面，夜景从一片丛林中乍然闪现的时候，总能引起车内的一阵惊呼――那是一片璀璨的金色，点缀着钻石般的白光，在墨蓝色的海湾映衬下分外夺目。很快它又淹没在黑暗中，而所有人都开始屏息凝神等待它的再一次闪回。
当我终于站在函馆山的最高点，一只仿佛由黄金和钻石打造而成的“日本之锚”展现眼前――稍远处，函馆的土地深深探入大海，在末梢成为锐利的尖角。随之，两道漫长的海岸线，紧紧将土地聚拢起来，在近景处归拢为一处狭长的通道。我所在的函馆山，就是那锚柄处应系上缆绳的地方。
狭长的日本国土，让位于北海道尖端的函馆恰像是庞大的日本之轮的船锚所在之处。在恍惚的夜色中，似乎正是依靠着它，日本方能安然地在太平洋海浪的推拥下，停泊在亚洲大陆东侧的海湾。
函馆的夜景充满了幻想，清晨的海鲜早市则充满了踏实的人间烟火气。各种各样刚捕捞上来的海鲜在水槽中张牙舞爪。鲜红的大螃蟹张开了爪子足有半米长，渔民阿叔大声兜售着顶级的生鱼刺身。挨着早市有一溜小店，出售各种海鲜饭，让人垂涎欲滴，比东京要便宜一半。每天，都有各地商人和观光客来早市“扫货”。若有人看上了某只顶级的大螃蟹，老板便会将客人的名字写在牌子上，再给螃蟹戴上，表示已经“名蟹有主”。只要付了钱，便可放心离去，店家必会以最快最保鲜的方式，将“海鲜行李”及早送到客人家中。这样，即便你还在游玩或者商务出差，家人也能及时收到你遥远的心意。当然了，这种可心的服务，目前还只限于日本国内。
点了一份烤鱼早饭，简单却异常可口，不过人民币20多元。小小的一条鲜鱼，烤到汁液浓收，和当年新收获的白米饭一起，配上脆脆的海苔入口，怎一个“鲜”字了得。
浪漫的幻想和扎实的人间烟火，或许正是人生之船的两只锚吧。一个在朦胧的夜色中闪亮，一个则在明艳的阳光下给你最新鲜的慰藉。
Tips
1．著名的函馆海鲜早市就在函馆站旁，步行即可到达。海鲜市场内有许多卖早饭的小店，价廉物美，品尝一下清晨的海鲜料理是不错的体验。
2．函馆还有一座著名的五棱郭，城堡有五个巨大的角，俯瞰下去，仿佛是一颗落在大地上的星星。可搭乘函馆站广场上的公交车到达。
3．叮叮当当的电车是当地特色，不妨一坐。登函馆山可以在山脚下搭乘班车，也可以乘索道，价格略贵些。
札幌
来自雪国的“白色恋人”
浪漫三城中，札幌是首府，也是北海道最繁华的城市。它带给我的除了浪漫的美食，还有时时袭来的疏离感，仿佛身在“另一个日本”。连那座著名的号称日本现存最古老的札幌钟楼，也带着浓郁的俄罗斯风格。
的确，日本列岛四岛中最北边的这个岛屿，大约在200年前还是一片荒野。即使是现在，那种特有的荒野感仍未褪去。京都奈良如梅雨般濡湿万物的旧传统，并未在这片雪国扎下根系。
对于札幌的最初印象，来自于数年前朋友送的一包“白色恋人”点心。奶香浓郁的两片小脆饼中间，夹着由北海道牛乳做成的巧克力，香甜而清雅，浓郁又回味无穷。它们是北海道牧场的恩赐。这座位于石狩平原的繁华都市，与日本众多临海的大都会不同，是一座少见的内陆大城。东北方向有被称为“北海道屋脊”的大雪山，辽阔的牧场绵延在城市周边。而在本州岛，视野之内多是摩肩接踵的民居，村庄被小块田地和山地割据着。本来就天苍苍野茫茫的这里，更呈现出特有的无拘无束。
如果说有哪里能把“吃”也营造得如此浪漫的话，那就非札幌莫属了。它的每一道美食，似乎都和雪、海有着千丝万缕的联系。每年的3月14日是日本的白色情人节。和中国不同，2月14日的“正牌”情人节是女孩向心仪男生赠送礼物的日子，而一个月后才是男生投桃报李的时候。甜美的三月里，怀着忐忑心情的女孩子们最期待的，莫过于收到心上人的巧克力糖果了。选择这个时节来拥抱札幌吧，因为“白色恋人”巧克力夹心饼正是札幌“名物”，在每一家纪念品商店和大商场中都占据了重要位置，甚至车站里都有专门柜台推荐――不仅口味如恋情一般甜美，连包装都充满了浪漫情调。天蓝色的长方形纸盒或铁罐里整整齐齐地排列着两种口味的“白色恋人”――奶白色包装的是白巧克力夹心饼，墨绿色的则是黑巧克力夹心饼，仿佛是天造地设的一双。
据说，“白色恋人”这个名字的来历也是浪漫的：在一个冬日的黄昏，一位制饼师傅制作出了一款异常香甜可口的巧克力饼干，他透过店铺的玻璃窗，正好看见一对手挽手的恋人一起跨过皑皑雪地，这温馨浪漫的情景让他怦然心动，从此这种北海道的甜美就有了如此美丽的名字。
可以说札幌是一个巧克力的世界――不仅有巧克力博物馆，还能让你亲身体验制作的乐趣。在专业甜点师的指导下，你随时可以做出独一无二的巧克力甜点。
如果给札幌另一个名字，我更愿称它为“雪国”。这不仅因为少年时代读的那本川端康成《雪国》的美丽和哀伤，更因为这里的确是雪的天国。札幌的雪有多大？“飞来雪花大如席” 固然是文学修辞，然而几天之内就积攒上一两米厚的雪并非虚言。札幌的郊区公路上，你可以和《非诚勿扰》里的“笑笑”一样，看到路两侧各 竖起一排指示标牌，上面的箭头醒目地直指地下，为的是大雪封路时，给行驶的车辆指示路的边缘。连札幌市的市徽，也是一个雪花状的六角形。这样的寒冬里，拉开灯光暖暖的店门，吃上一碗热腾腾的拉面无疑是暖人肺腑的。不知道是不是这个原因，札幌的拉面声名赫赫，有着“拉面王国”的美誉。当然，与“世界第三大渔场”出产各种顶级海产相配的，还有一口喝下去清凉透彻的札幌啤酒。
乡愁，就是那可口的食物滑过舌尖的回忆。日本朋友告诉我，北海道能给世界各地的人都带来故乡般的放松。或许札幌的浪漫美食，就是那份牵挂和忧愁的解药。
Tips
1．札幌的大通公园风景秀丽，有成群的鸽子，一些有名的景点如钟楼、市政厅等都在附近。
2．来札幌不可不吃拉面，当然去老字号麒麟啤酒馆大快朵颐自助海鲜也是上上之选，还能顺带品尝当地名吃成吉思汗烤肉。临走的时候，去商店买些白色恋人点心，是最好的纪念品。
小樽
这封情书写给沧海
一部岩井俊二的《情书》，给小樽打上了浪漫圣城的标签。那一张张信笺，复活了一段经典爱情，亦将北海道雪的奢华和浪漫推到了顶峰。那如野百合花般的女孩藤井树，骑着脚踏车穿过小樽运河的身影，成为无数人少年梦境的闪回。
和众多北海道的地名一样，“小樽”源自爱奴语的发音，原是“沙滩中的河流”。如今那条并不知名的水已不复存在，小樽的名字却流传了下来。从札幌到小樽，一路上都与海为伴。正是旅行的淡季，穿水手服的年轻女学生上车下车，车厢里似乎只有我带着外来的陌生气息。铁轨沿着海边走钢丝般一路绵延远去，海浪拍打着防波堤，似乎从车窗中一伸手就能触到飞溅而起的浪花。
不能不拜访那条经典的小樽运河。面临石狩湾的小樽，在百年前曾是北海道的海上门户，不仅是与欧洲和俄罗斯进行粮食贸易的重要港口，富饶的海产品同样是大单货运。如今已是小城标志的运河，原是为了应对繁忙的运输，小樽政府花费了近十年的时间以填海造田的方式陆续营造的。沿岸的仓库多用石头建造，规模庞大、风格质朴。即便今天很多已经成为咖啡馆、玻璃作坊和博物馆，仍可辨认出是工业时代的产物。一座建筑上还留存着一个称为“虎瓦”的大鱼装饰物。银色的兽头瓦高1.5米，重量120公斤，无疑是当时富有的象征。
夜色初来，河边几十盏汽灯燃起，把整条运河都笼罩在一片温暖而忧伤的昏黄之中。有人沉默地坐在河边，夜色托起他年轻而忧郁的侧脸，风儿传来千百只玻璃风铃的轻唱。
然而电影中青涩初恋发生的地点，并非自古以来就有如此淡泊婉约的面容。若是有心，你便能在河边的建筑群上看到诸如“北日本仓库港运会社”的字样，当然它们已被岁月磨洗，在暮色中不易辨认了。
随着小樽的繁荣日盛，众多银行和企业纷至沓来，这里还曾一度成为尊荣的金融中心，甚至被称为“北方的华尔街”。漫步在今天的小樽，那些不经意间闯入眼帘的典雅欧式建筑，正是上世纪初建成的古老银行。而《情书》中藤井树工作的图书馆的取景地，则是曾在小樽历史上举足轻重的船运公司。那是一座建于1906年、有着欧洲文艺复兴样式的石头房子，至今依然留存着金色壁纸、水晶灯和簇花的地毯，坚守着百年来奢华的贵族气息。
20世纪30 年代中叶，小樽日趋式微，札幌日益成为北海道的经济中心。随着交通方式的改变和渔业的落寞，运河里百舸争流的景象成为了过去。昔日作为船运货物集散地的石造仓库一字排开，静静地守望着流年。
60年代，为了小城交通，将运河掩埋的方案被纳入城市规划当中。小樽市民怀着对运河的感情，开展了一场旷日持久的“运河保存运动”，整整持续了十几年，方才保住了今天这道让无数人为之梦回的青波。小樽人是偏爱石头的，当运河边的石头仓库卸下荣华，另一种更加晶莹的“石头”――玻璃，则用它灵动剔透的光泽再次给小樽带来梦想。很多人都还记得博子和秋叶二人北上寻访藤井树，身为玻璃工艺师的秋叶在小樽访友的一场戏，那正是在小樽运河边的玻璃作坊中拍摄的。
穿梭在小樽的大街小巷，总能和一家家玻璃作坊相遇。光彩流转的玻璃制品摆在店头、货架、甚至挂在院子里的树上，飘荡在河面上，映照着月光。
在这里打开一只八音盒，那穿着玻璃裙的女孩自顾自跳着轻盈的芭蕾舞，把一串晶莹的乐声留在我的掌心。《情书》中那一幕幕经典浮上心头――
“你好吗？我很好！”
即便恬静如小樽的浪漫，也躲不过沧海桑田。
Tips
1．小樽的情调主要集中在运河边，去寻找那些美丽的玻璃作坊吧！最有名的还属北一硝子三号馆，店主经常把上百个玻璃风铃挂在外面。小樽港在渔业繁盛时期，曾将这里作为鲱鱼的保管仓库，今天这里陈列着来自世界各地的灯具与玻璃工艺品，如果你驻足等待，还能看到玻璃制品从橘黄色的火焰中诞生的那一瞬柔软的华美。八音盒的品质也非常高。
2．小樽的浪漫除了本地，还在于去的路上，电车紧贴着大海奔跑，涛声清晰可辨。
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