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    见血青多糖的抑菌活性与抗氧化性 多糖抗氧化

    时间：2019-05-12 03:24:33　来源：雅意学习网 本文已影响 人 雅意学习网手机站

    　　摘要：采用热水提取法提取见血青［Ｌｉｐａｒｉｓ ｎｅｒｖｏｓａ （Ｔｈｕｎｂ． ｅｘ Ｍｕｒｒａｙ） Ｌｉｎｄｌ．］多糖，以滤纸片法测定多糖的体外抑菌活性；以邻苯三酚自氧化法、Ｆｅｎｔｏｎ体系测定多糖清除自由基的能力。结果表明，见血青多糖对供试菌种生长未表现出抑制性，但具有一定的抗氧化性。０．１～２．０ ｍｇ／ｍＬ见血青多糖对超氧阴离子的清除率为４．４％～１８．６％，０．５～８．０ ｍｇ／ｍＬ见血青多糖对羟自由基的清除率为４．３％～５９．８％，８．０ ｍｇ／ｍＬ见血青多糖对羟自由基的清除能力相当于同等浓度维生素Ｃ（ＶＣ）的６０．６％。
    　　关键词：见血青［Ｌｉｐａｒｉｓ ｎｅｒｖｏｓａ （Ｔｈｕｎｂ． ｅｘ Ｍｕｒｒａｙ） Ｌｉｎｄｌ．］多糖；抑菌活性；抗氧化性
    　　中图分类号：Ｑ９４９．７１＋８．４３；Ｑ５３９ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０12）12－2570-04

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