高职教学设计 [高职植物造景技术课程项目化教学设计模式的构建]
时间：2019-05-02 03:23:24 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
中图分类号：G710文献标识码：A 摘要：植物造景技术课程是高职园艺技术专业的一门专业核心课。本文根据高职教育的特点和项目课程的要求，从教学设计指导思想、教学目标分析、教学对象分析、教学项目设计、考核评价等方面，对植物造景技术课程项目化教学设计模式进行了探讨。
关键词：高职教育；植物造景技术；项目化；教学设计
高等职业教育的培养目标是培养技术应用和实践能力强，面向生产、建设、管理和服务一线的高级技术应用型人才[1]。具体到园艺技术专业，其培养目标是培养具备园林花卉专业的基本知识、花卉生产应用、经营等方面的技术和能力，能够面向基层、面向生产第一线，主要从事花卉生产、应用、营销、管理等职业岗位的合格的高等技术应用型人才。植物造景技术课程是高职园艺技术专业的一门核心课程，也是专业特色课程，综合性、实践性和应用性都很强。针对行业人才的需求和往届毕业生工作的现状，本课程的教学目标定位于通过全面、系统地了解植物造景理论基础和植物造景实践技术，培养学生掌握不同类型园林植物造景设计的实际操作和实施能力，本专业学生应达到绿化工和花卉园艺师职业资格证书中相关技术考证的基本要求。
一、教学设计指导思想
植物造景技术是园艺技术专业学生必须具备的核心技能，应用植物造景技术进行各种类型绿地的植物配置是园艺技术专业相当一部分学生就业后从事的“花卉园艺师”岗位的主要工作任务。本课程根据园艺行业的特点，以素质教育需要为出发点，结合高职学生的学习特点，以适用性、实践性和合理性作为项目内容的选取标准。具体表现在：①适应行业发展的需要，课程开发内容与行业同步、与企业同行；②针对岗位能力的需要，选取企业真实项目和典型工艺为载体；③满足学生能力发展的需要，注重培养学生创新能力、解决问题能力及团队协作能力；④强调课程内容的适用性，结合校园绿化和城市美化的需要，开展花境、花坛等真实项目的实践操作[2]。这些都是园林绿化工作中最为重要和基本的能力，因此本课程在园艺技术专业中处于非常重要的地位，应当作为专业核心课程和必修课程。
本课程立足于实际能力培养，对课程内容的选择标准作了根本性改革，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。依据分析会中行业专家对园艺技术专业工作领域的任务和技能分析，课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕“各种类型植物造景技术”的工作任务，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，注重对知识、技能和素质的要求。
本课程根据培养高素质技能型人才的目标要求，“以职业能力为核心、岗位技能为主线、市场需求为导向”，通过真实情境项目设计，探索“产学研一体化”和“工学结合”的专业发展方向。在项目教学过程中，设计企业真实情境下的项目来开展教学活动，把项目内容分解为多个具体的工作任务来执行实施，所有教学任务均围绕这个真实的项目展开，逐步培养学习者的职业意识。各个教学环节，如设计方案的编制、植物材料估价采购、测量放样、现场种植和场地清理等，均围绕项目展开训练，既注重实践能力的培养，增强学生的实践技能，又创造机会培养学生的职业素质。
二、教学目标分析
本课程通过任务引领型的项目活动，旨在使学生掌握植物造景的艺术原理、植物造景原则、植物造景的应用形式和植物配置设计步骤等基础知识，掌握植物造景设计前期分析、设计主题确定、总体规划、组团设计、场景设计和植物种植设计的基本技术和应用技能。倡导学生在“做中学”，培养学生的设计规范和团队合作精神，为提高学生各专门化的职业能力奠定良好的基础，并具备相关工作岗位中植物造景应用的理论知识与职业能力。
三、教学对象分析
本课程教学对象具有以下几个方面的特点：
1、学生的学习兴趣
学生的学习情绪化较强，对感兴趣的东西学习积极性较高。而对于内容枯燥的内容则学习效率较低。学生对实践性环节，尤其是种植设计环节的实际操作，兴趣明显高于理论课程的学习。
2、学生的学习动机
学习困难的学生，他们往往存在更多的情意障碍。在绘制设计图时，不认真，不用心，没有信心，不能按时保质的完成作业。
3、学生与本门课程相关的知识技能储备
学生已经学习了《园林植物识别》、《园林初步》和《美术基础》等课程，有一定的植物和绘画、设计基础，基本能够读懂并简单绘制植物造景设计图。
四、教学项目设计
总体课程分为五个子项目，是围绕“花卉园艺师”岗位的“植物造景设计”典型工作任务中的五个相对独立的工作过程，也可以组合在一起成为一个相对完整的应用植物进行种植设计的过程。五个子项目中分解成多个学习情境和积木式的可重组主题学习单元。通过项目引导，让学生掌握根据不同功能和景观要求进行各种类型植物造景设计的典型技能。
五、第一次课设计梗概
本课程第一节课的设计主要包括：教师自我介绍、课程主要内容介绍、学习本课程的意义、学习方法以及对学生的要求等情况。实施步骤为：
（1）学什么？首先，教师通过问题提问法，让学生回忆归纳与植物应用相关的知识点，结合PPT中的植物图片，从植物个体美和群体组合美的角度，引出本课程的内容；然后，教师结合不同类型植物配置设计案例告知学生本课程的主要内容，包括5个项目：项目一居住区绿地植物配置设计项目、项目二水体绿化植物配置设计、项目三立体绿化植物配置设计、项目四花境种植设计和项目五花坛种植设计。而后，教师明确本课程的教学目标，包括技能目标、知识目标和素质目标要求。
（2）为什么学？首先，教师让学生思考为什么要学习本课程？学习本课程有什么意义？通过对这个问题的思考，引出植物造景在景观设计中的景观作用、生态作用、社会作用和经济效益，让学生知道为什么要学习本课程，本课程在生产实践中的意义是什么。 （3）怎么学？教师告知学生本课程的学习方法——采用任务引领项目化教学，通过模拟企业真实情境进行项目实施。首先把班级成员进行分组，以6~8人为一组，各小组指定一名组长；任命各小组组长为企业项目经理，小组长组织组员和布置任务；课代表作为监理经理，对项目实施的全过程进行监管；教师作为公司经理全程指导和监督项目中各项任务的执行完成情况。各组在学习过程中必须完成各项目中的任务。
（4）考核要求是什么？考核成绩包括项目实施过程成绩（60%）和项目实施结果成绩（40%）。项目的实施过程，根据每个学生的参与程度、承担的任务、合作意识及工作成果等进行自评、小组互评和教师综合评价。项目实施结果的考核由监理经理（课代表）、小组组长对任务内容、员工的表现情况进行评分。另外，教师强调素质目标的考核，素质目标的考核贯穿整个项目的实施过程。
（5）介绍参考文献及相关学习网站。
六、考核评价
本课程采用结果评价与过程性评价相结合学生自评互评与他人评价相结合的评价方法。注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
考核成绩的构成：项目实施过程考核（占总成绩的60%）+ 项目实施结果考核（占总成绩的40%）。每个项目的单项任务都有任务要求。首先，要求学生以个人为单位，独立完成任务；其次以小组为单位，先进行小组成员内部的作品点评打分，选出小组的代表作品；把小组代表作进行扫描，制成幻灯，以组为单位上台陈述本组方案，进行班级点评打分；然后教师点评，指出各组方案的优缺点；最后，综合教师和班级意见，进行作品修改定稿。项目的实施过程，根据每个学生的参与程度、承担的任务、合作意识及工作成果等进行自评、小组互评和教师综合评价。项目实施结果的考核由总经理（教师）、监理经理（课代表）和项目经理（小组长）对任务内容的完成情况进行评分。
结语
在本课程的项目教学实践中，通过情境模拟和“教学做一体”现场教学，将理论知识与实践技能有机地结合在一起。但是如何结合园艺技术专业的学科特点，充分发挥“工学结合”的校企共建优势，针对社会对相关人才的培养需要，还要不断探索和完善项目教学设计。
参考文献：
[1]周蕴薇,高职“观赏树木学”教学改革的探索与实践[J].中国林业教育,2007,25 (1): 67-68.
[2] 张明丽.高职《植物造景技术》课程项目教学实施的探讨.教育学文摘,2011,5,214-216.
基金项目：浙江省高职教育研究会教学改革项目“基于职业能力培养的《植物造景技术》课程模块化教学的研究”（YB09006）；杭州职业技术学院精品课程资助项目“园林植物应用”。
作者简介：
张明丽（1978- ），女，山东聊城人，硕士，讲师、工程师，从事园林植物栽培和应用研究。
