[启发式教学在制药工程专业生产实习教学中的应用]
时间：2018-12-29 03:37:11 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要： 生产实习是培养工科专业学生理论联系实际和创新能力的重要环节。当前生产实习教学存在着学生积极性不高、能动性低等不足，限制了培养目标的实现。本文根据青岛农业大学制药工程专业生产实习的有益尝试，提出了加强启发式教学提高生产实习教学质量的策略。
关键词： 启发式教学 制药工程专业 生产实习
生产实习是工科专业本科教学中一个极其重要的实践性教学环节，是学生将所学的基础理论及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程。我们通过生产实习不仅可以使学生熟悉产品的生产原理、工艺过程、生产设备和质量标准等方面的知识，培养学生的工程敏锐性，提高学生认识、观察、分析和解决问题的能力，而且可以促进学生的思维发展，培养学生的创新意识和能力。
在2000年11月召开的“全国大学生教学实习与社会实践工作研讨会”上，周远清同志强调指出：“实践教学比理论教学更重要，而它目前却是一个薄弱环节。”［１］由于资金供应、实习基地建设、实习指导老师的认识水平等限制，当前不少院校的生产实习是走马观花的参观方式，学生的积极性不高，能动性得不到发挥，限制了培养目标的实现。生产实习已成为制约我国高等工科教育发展和质量提高的一大“瓶颈”。如何搞好生产实习，提高人才质量是实践教学改革中的一项重要工作。
1.当前生产实习教学存在的问题
传统的生产实习一直采用学校联系、教师带队、学生群体式实习的方式。首先指导老师在学校提出实习计划，并作实习动员，到实习单位后请技术人员介绍企业情况及生产工艺流程。然后学生到生产现场实习。最后学生回校完成实习报告。该模式通常存在实习计划针对性差、实习内容和方法过于程序化等诸多弊端。
在整个实习过程中学生的实习内容和方法都以时间和工段为序预先安排得较为具体，学生只需按部就班地完成“抄录作业”即可，结果是部分学生把实习当作参观游览，进入工厂后东瞅西看，常常抄完工艺流程图、工艺参数、设备操作规程等就算完成了任务。这种程序化安排导致部分学生滋生惰性和依赖心理，造成实习报告内容的大同小异。
2.启发式生产实习教学的尝试
启发式教学要求教师“运用各种教学手段，采用启发诱导方法传授知识、培养能力，使学生积极主动地学习，以促进学生身心发展”［２］。强调学生是学习的主体、强调学生心智的充分发展、强调理论联系实际等启发式教学的思想精髓也适用于生产实习教学。因为生产实习具有能提供较宽松的适于独立思考、发现并解决问题的学习环境，能构架理论知识和生产实际的桥梁等优势。基于此分析，我们对青岛农业大学制药工程专业生产实习进行了有益的尝试，收到了良好的效果。
2.1实习前的充分准备
为了使学生对本次实习预先有一个初步的感性认识，尽快进入实习角色，我们除了编制实习大纲外，还结合各实习点的特点制定了实习计划和所应达到的要求。主要内容包括：结合现场实际，熟悉特定产品的生产工艺原理和特点，熟悉、掌握主要工段的工艺流程，掌握主要工段生产控制指标，了解该工艺过程所用主要设备的结构和性能，查阅最新文献，找出现行工艺存在的不足、水平等。指导老师要提前去实习单位，对实习地点的生产状况、加工方法、工艺技术和设备、生产管理等进行充分的了解和掌握，弄清弄懂实习地点中的重难点，做到对实习内容心中有数。在距实习离校一周前，指导老师要进行充分的实习动员，介绍实习工厂及其工艺技术特点，并把学生已学过的且与本次实习有关的理论基础知识和专业知识作适当的归纳和总结；布置实习思考题，鼓励学生带着问题去实习，在实践中找到解决问题的方法。事实表明，这样做可激发学生实习的主动性，增强实习效果。有不少学生在生产实习中选定了毕业论文题目。
2.2实习中的启发式教学策略
进入实习点之初，聘请具有扎实理论基础和丰富实践经验的管理或技术人员进行安全方面的教育，介绍全厂的生产和管理基本情况，讲授工艺流程、设备的特点、工艺原理、工作参数、控制指标等方面的情况，以便学生联想所学的基础理论知识和所查阅的文献，较快进入实习状态。
结合以前的经验教训，我们应遵循以下原则指导学生实习：
（1）以学生为主体原则
内因是变化的依据。在实习教学中，教师的主导作用应集中在对学生主动学习的自觉性、积极性和主体性的引导上，给学生足够的观察、思考、发现问题并尝试解决问题的空间和时间。因此，我们将学生分成若干小组，每小组有十个左右的学生，分别在原药合成车间、制剂车间和分析、控制操作室的不同岗位上。然后依次轮换，直到完成所有环节。每小组选出一个组长，负责本组同学的安全和实习任务的落实，并以能否解决实习思考题和发现新问题作为评价小组工作质量高低的重要指标。这样做既能保障学生在一线的观察、思考时间，激发不同组间的竞争热情，又不影响工厂生产。
（2）把握时机原则
让基本理论知识在实践中得到验证，让基础理论知识和最新科研成果指导实践，这是生产实习的理想目标。如果学生在实习中不能发现问题、提出问题，实习效果肯定不好。教师的作用主要在于诱导学生发现问题、解决问题。正确把握指导时机，启发式教学的效果才会立竿见影。
比如，不少学生想不到燃煤锅炉的尾气排放系统还要加旋风除尘设备，主要原因是学生未能把新问题与已有的知识联系起来思考，而且知识储备不够。如何建立起“新问题”和“旧知识”之间的有机联系呢？这时教师可以提醒学生用“联想法”，回忆化工原理课程讲到的分离设备；也可以用“类比法”，提醒他们与在粉剂车间看到的旋风设备类比。有时一些企业自身存在技术问题，这时教师要鼓励学生说出自己的想法。学生往往乐意做这方面的尝试，但通常思路不清晰、想法较肤浅，老师要引导学生逐步完善自己的想法。
（3）合适方法原则
根据要解决的问题不同，教师应从联想法、类比法、讨论法、由浅入深法等方法中选择学生易于接受的方法。比如对于上文提到的原料氢气的供给问题，可以按顺序设计一系列问题供学生讨论：产生氢气的方法有哪些？氢气的储运有何潜在危险？通过化学反应就地产生氢气，如何控制产生速度？产生氢气的反应原料及副产物对原药合成有何影响？是否因此需要增加分离工序？随着讨论的进行，答案逐渐明晰。学生自己经过思维训练得到答案，会很有成就感，从而收到良好的效果。
学生把一个个的问题及时记录下来，返校后在教师的帮助下逐个解决，完善后写进实习报告。整个过程是一个由理论到实践再到理论的过程，对学生分析、解决问题和创新能力的提高大有裨益。
3.加强启发式生产实习教学的建议
3.1加强指导老师队伍的建设
实习指导老师对整个生产实习起着主导作用，学生在生产实习中收获大小在很大程度上取决于指导老师主导作用的发挥。教师不仅要有扎实的理论基础，而且要熟悉生产现场和生产过程。在实习的过程中教师要有意识地引导学生提出问题、分析问题和解决问题。
不少院校师资相对缺乏，教师的理论教学工作量很繁重，通常缺乏充分的时间和精力从事生产实际、专业技能方面的训练，加之每个教师指导的实习学生又较多，在实习中难以很好地进行启发式教学。这就要求院校对从事生产实习教学的教师进行合理的安排和必要的培训。
3.2建立合理的评价体系
传统的评价方法是根据生产实习笔记、实习报告及实习中的纪律表现对学生的实习进行打分。这种成绩评定方式在一定程度上挫伤了部分学生的创新热情，难以有效激发他们的积极性及能动性。因此，要改革实习评定方法，我们就要将学生实习中的实践能力、创新精神和实习报告中的理论和实际相结合综合考虑，适当利用成绩杠杆鼓励学生积极实践和勇于创新。
参考文献：
［1］董超俊.大学生生产实习面临的困难与对策.教育发展研究，2001，（3）：83-84.
［2］郭方玲.启发式教学.青岛：青岛出版社，2006：18.
