卢山风毛菊人工栽培技术
时间：2023-05-30 17:35:17 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
刘庭付 周大云 缪叶旻子
（丽水市农林科学研究院 浙江丽水 323000）
浙江省地处长江中下游地区，为亚热带季风气候，地形多样，小气候资源丰富，具有野生蔬菜生产的良好自然条件，丽水、温州、衢州等地的野生蔬菜资源均极为丰富[1-2]。卢山风毛菊（Saussureabullockii），是菊科风毛菊属多年生草本植物，在我国浙江、安徽、福建、江西等多省分布，在浙江丽水景宁、云和、龙泉、松阳等一带又称山蛤芦、憨驴菜、蛤芦菜，生长于海拔800 m以上的山地林下、疏林地、火烧垦荒地、路边砍壁等处。该植物因营养丰富，并具药用保健功能，成为当地农民餐桌上颇受青睐的菜肴。每年4月下旬至5月，浙江丽水景宁、云和、龙泉等地居民常采收野生的卢山风毛菊嫩茎叶，用开水焯过后，放在清水中浸一段时间供炒食、做汤菜，或晒干后食用。经文献检索，目前国内尚无针对卢山风毛菊的人工驯化栽培研究。因此，为了更好地开展卢山风毛菊的资源保护和开发利用，笔者通过当地卢山风毛菊生物学特性的鉴定评价，对卢山风毛菊的人工驯化栽培进行探索。
笔者对浙江丽水海拔500～1 600 m之间的野生卢山风毛菊开展调查，经在不同海拔区域调查发现，卢山风毛菊在浙西南地区主要生长环境为海拔800 m以上的林下区域，不耐高温、喜阴，一般株高在20～50 cm。根状茎斜升，茎直立，上部叶渐小，叶长10～15 cm、叶宽6～12 cm，叶柄长16～17 cm，叶片呈卵形或卵状三角形，有柄；
总苞倒圆锥状，总苞片顶端及边缘常带紫色，顶端有芒刺尖，中层长圆形至长椭圆形，小花紫色，瘦果圆柱状，淡褐色，有棱，无毛，顶端有小冠，种子千粒重26.15 mg左右，花果期为7～11月，这与中国科学院植物研究所建立的植物智数据系统中的结果一致。
卢山风毛菊与东风菜有所相似，在浙西南山区曾一直被误认为是东风菜。经最新植物分类显示，浙西南山区的东风菜被有关专家鉴定为卢山风毛菊，但与卢山风毛菊比较还是有较大的差异。东风菜为菊科紫菀属，野生东风菜株高在100 cm以上，上部叶长圆状披针形或线形，显著高于卢山风毛菊；
舌状花舌片白色，总苞半球形，瘦果倒卵圆形或椭圆形。
目前尚无人工种植栽培卢山风毛菊的研究报道，因此本研究通过收集野生卢山风毛菊种子，对种子性状进行鉴定，同时也模拟野生卢山风毛菊的生长环境，通过种子播种和挖取野生植株进行驯化栽培研究，探索卢山风毛菊的人工栽培驯化技术。
2.1 野生种子的收集利用
2020－2021年10～11月，到野外海拔800 m以上的林下开展野生卢山风毛菊的种子采集，一般在收集种子前2～3个月，要对卢山风毛菊的种子进行套袋标记，然后等气温下降至5℃左右，一般在10～11月，待种子成熟后，开展成熟种子采集。采集时用剪刀剪断叶柄收回网袋即可，收回后将收集的种子放在阳光下晾晒，如果遇低温、雨水天气，可以利用烘干设备干燥，也可直接放置在室内场地进行晾晒，晾晒后在网袋里揉搓脱粒储存，在次年的3月中下旬至4月初播种。
2.2 野生植株的收集利用
2020年4月，在海拔800 m以上的林下，挖取叶片2片、株高25 cm以下的植株作为种苗，挖取时尽量保持根系的完整，适当带土，然后定植于事先整好的地块中。
2.3 野生植株与人工驯化栽培植株的差异
野生植株经过人工驯化种植后，与野生卢山风毛菊相比，人工栽培的卢山风毛菊植株生长表现出了显著的差异。笔者开展了野生植株与种子播种、野生移栽3种生长模式植株之间的差异比较研究，对每个处理选取10株通过对叶长、叶宽、株高、叶柄长、叶片数等进行采集分析，结果表明（附表），移栽株的叶长、叶宽显著高于播种株、野生株；
移栽株、播种株、野生株3种生长模式的株高之间均有显著差异，移栽株的株高显著高于其他2种生长模式，达到了89.77 cm；
经人工驯化后叶柄长减短，显著低于播种株和野生株；
人工栽培后的叶片数也明显增加，其中移栽株叶片数显著高于野生株。
附表 野生与人工栽培植株性状差异
3.1 地块选择
根据庐山风毛菊不耐高温、喜阴的特征特性，浙西南丽水等地山区人工栽培一般宜选择海拔800 m以上、开发利用郁闭度40%左右的疏林地、林缘用地或荒山空地资源[3]。栽培地块要求土层疏松深厚、中性或偏微酸性土壤，水源充足，排灌方便。
3.2 施基肥，整地做畦
结合翻耕，在耕地时施足底肥，一般每亩施有机肥500～800 kg、三元复合肥10～15 kg作为基肥，在翻耕前撒施于种植田块。由于浙西南山区多属梯田山地，田块不整齐，为减少人工成本，翻耕时可选择小型微耕机等。做畦时，要深沟高畦，畦宽1.2～1.3 m，沟宽0.2～0.3 m，畦高20 cm以上；
栽培畦做成龟背形，其中作为育苗床的畦面要尽量做平，便于播种均匀。
3.3 播种
因卢山风毛菊种子偏小,种子千粒重仅为25～30 mg，为提高出苗率，播种前要进行种子处理，然后集中直播育苗或穴盘育苗。
3.3.1 种子处理 播种前，在50～55℃的温水中浸种15 min，然后在常温水中浸泡24 h，每12 h更换一次水。浸种完成后，可以放置在25～30℃的恒温条件下进行催芽，催芽要保持恒温高湿，催芽后进行播种，播种时种子与细沙按照1∶4比例混合。
3.3.2 直播育苗 在畦耙平后，将种子均匀地撒播于畦内，以每1 cm可见1粒种子为宜，用种量5～10 g/m2，不能过密或过稀，太密不利于出苗和移苗，过稀则浪费苗床。种子均匀撒播于育苗床后，均匀覆盖细土1～2 cm，然后浇足底水，播好后可以盖上一层薄膜保温保湿，避免表层土风干失水，有利于种子萌发和幼苗出土。
3.3.3 苗期管理 播种后5～7 d，定期观察出苗情况，待30%～50%破土出苗时，掀掉薄膜。视苗床土壤干湿情况，若土壤干燥则均匀少量洒水，结合补充水分时拔除杂草。待苗出齐后，根据土壤墒情定期浇水，保持土壤湿润。
3.4 移栽定植
3.4.1 播种育苗定植 春季种植，一般在播种后30～45 d，有2片叶时开始移栽定植，一般在4月下旬。移栽时，株距40～45 cm，行距45～50 cm，一般每亩栽植3 000～3 500株。
3.4.2 野生苗移栽定植 在种植过程中也可以通过挖取野生植株作为种苗定植，4月左右野生植株出苗后，在海拔800 m以上的林下，挖取叶片2张、株高25 cm以下的植株作为种苗，挖取时尽量保持根系的完整，适当带土，然后定植于事先已经整好的地块中。
3.5 田间管理
3.5.1 水肥管理 由于定植前施足了底肥，一般苗期至快速生长期间不施肥，视生长情况追施，可追肥尿素1～2次，每次每亩追施10～15 kg。开始采收后，一般在采收后追施一次肥，追肥时可结合浇水，利用滴灌带或喷灌进行，每亩施尿素10～15 kg。在生长后期追肥一般每15～20 d施1次，可视生长情况施肥，施肥量与第1次相同。但水分过多时容易发生叶片病害，应当预防苗期叶片病害发生。
3.5.2 中耕除草 定植后，由于叶片较小，生长较弱，需要进行结合肥水管理时进行中耕除草，一般采收前中耕除草1～2次。
3.6 采收和食用
一般在3月开始可上市陆续采收，食用部位主要为叶片（包括茎），当叶片25～30 cm时，便可开始依次采收,采收的标准是叶片鲜嫩、嫩绿、不老化，采收时去掉黄叶和老叶，采收时用刀距根茎3 cm左右处收割，一般可收鲜嫩茎叶3～4茬，扎成小捆，上市出售。鲜叶淖水后可炒食、做汤、炖土豆或肉类等。
3.7 留种采收
进入夏季5月中下旬，生长快，植株转向生殖生长，此时叶片开始增厚变老，如果作为留种收种的，则需继续加强肥水管理，田间杂草过多影响植株开花结果，在开花前可追施一次肥，每亩可追施三元复合肥15～20 kg，促进提早开花结果，以提高结果率。一般在气温下降到不利于卢山风毛菊生长时，不管种子是否成熟都要进行采收。
猜你喜欢 山风丽水人工 人工3D脊髓能帮助瘫痪者重新行走?军事文摘(2022年8期)2022-11-03丽水发现新物种学苑创造·A版(2021年5期)2021-06-28人工“美颜”哈哈画报(2021年11期)2021-02-28浙江丽水邮储扶贫助古村美丽蝶变今日农业(2020年15期)2020-09-25山里的风青年歌声(2019年4期)2019-12-09丽水古堰画乡文化交流(2019年10期)2019-11-22烛光被山风拉长文苑(2019年14期)2019-08-09花莲的山风海涛海峡姐妹(2019年7期)2019-07-26最美家乡好花红山风艺术评鉴(2017年20期)2017-11-30人工制冷家教世界·创新阅读(2016年9期)2016-05-14
