医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（范文推荐）

时间：2022-08-17 09:25:06　来源：雅意学习网本文已影响人

下面是小编为大家整理的医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（范文推荐）,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

医院突发食品安全事故应急预案演练脚本3篇

第1篇: 医院突发食品安全事故应急预案演练脚本

医院食品安全应急处置演练脚本

一、总则

为适应突发食品安全事故应急处置需要，锻炼提高我院应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《***医院食堂食物中毒应急处理预案》的要求，***医院组织2013年突发食品安全事故应急预案演练。

此次演练模拟一个发生在我院的一次突发食品安全事故的发生、进展、处置情况，启动《***医院食堂食物中毒应急处理预案》的过程而进行的应急预案演练。

二、目的

1、检查应对医院食物中毒所需的应急队伍、设备设施、抢救药品、器材、防护用品等方面的准备情况，以便发现不足及时调整补充，做好应急准备工作。

2、通过演练提高医务人员对医院食物中毒事件的认识，增强其对食物中毒事件的应急处置能力。

3、进一步明确相关科室和人员的职责任务，完善应急机制。

三、组织体系及职责

（一）应急处置领导小组

由院主管领导、医务科、护理部、病理科、检验科、药械科、急诊科及后勤总务科等有关部门主要负责人组成应急处置领导小组；
医院食物中毒发生后，根据事件响应程序，应急处理领导小组负责医院食物中毒应急处理工作的组织管理、指挥和协调，负责向上级卫生行政部门的报告。

（二）应急处置专家组

对医院食物中毒事件级别确定，对食物中毒病人及高危病人的医疗救治工作进行指导，并对医院食物中毒事件卫生应急响应的终止及后期评估提出咨询建议等。

（三）各部门工作组

1、临床科室：医疗护理人员负责医院食物中毒病例的诊断、治疗、检测标本的采集，病人分流转运及转运途中的医疗监护。

2、医务科：负责监督指导医务人员严格执行医疗技术操作、食物中毒药物合理应用等规章制度，组织专家进行会诊和医生人力协调工作。

3、护理部：负责监督指导护理人员严格执行医疗技术操作、消毒与隔离等规章制度和护士人力协调工作，负责保洁部门人员及环境清洁与消毒等管理。

4、病理科：负责提供食物中毒病理分析技术支持，做好食物中毒控制和调查评估等相关工作。

5、检验科：配合进行食物中毒标本的采集、鉴定、分析等工作。

6、药械科：负责治疗抢救药品、消毒药品配备，药物合理使用督导，以及救治现场器械、设备、防护用品等物资采购及各项保障工作。

7、急诊科：负责中毒病人的初步接诊，形成基本诊断分析意见，根据病人中毒情况及人数，适时调整转移其它科室。

8、总务科：负责协调组织食堂就餐条件、各项制度落实情况的检查，并形成分析检查报告。

9、工会：负责协调护理部提供患者角色，组织角色训练及安排。

四、应急演练

【背景设置】

急诊科及其他科室从2013年3月15日14：20-15：00，发生十例医院食物中毒病例，均为餐后恶心、呕吐、腹痛等症状，上报科主任、护士长后，初步断定为医院食物中毒。现场演示人员将演示“事件报告、初步调查、启动预案、调查判断、控制措施、记录总结、客观评估”等内容。

【演练步骤】
1、时间：2013年3月15日（14:00～19：00）

2、地点：

第一场景急诊室办公室（14:00）

部分病人、家属和医务人员在吃过午饭后，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，病人和医务人员在各科室进行初步诊断，家属到急诊科寻求救治，各方得出相应初步判断：症状相似，轻重不同，疑似食物中毒。

出现食物中毒症状科室及急诊科向医院总值班室（189********）进行汇报：“我科14：10接诊***名患者，有恶心、呕吐、腹痛等症状，其中有一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定，根据病人诉说，还有一些患者（护士）有类似症状，估计病人有进一步增加的可能，因此，我们初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，存在着农药污染或细菌毒素污染引发中毒的可能性，初步界定为潜伏期较短的食源性疾患。我们正在做初步处理，请向领导汇报，以便采取进一步有效措施，减少危害，降低影响。”总值班室回答：“好的，你说的情况我已清楚，我马上向领导汇报。请你们做好病号收治统计稳定工作。”

第二场景总值班室（14:05）

总值班员电话报告主要领导：“14：10左右，******等几个科室先后报告，有11人出现可疑食物中毒，其中有一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定。”

主要领导：“通知医务科、护理部、内二科、急诊科、总务科领导到急诊科，将情况通知其他领导和科室做好准备。”

第三场景急诊室（14：20）

10：20 医院医务科、护理部、内二科、急诊科、总务科领导到急诊科，分管院领导指示：医院食物中毒应急处置预案启动，医院食物中毒应急处置小组成立，对医院病例进行确认。

10: 30 医院食物中毒应急处置小组初步判断为一起医院食物中毒事件，各小组立即组织对医院食物中毒事件调查、确认、处置。

各科室正在对中毒患者进行安抚，初步治疗处理。

第四场景食堂（14:35）

总务科开展现场调查，确定医院食堂中午供应菜肴为：米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋，在调查时，对医院食堂中午供应菜肴的食品留样登记检查，对留样提取。

（同时急诊科陆续接收了送来的其他病人，这些病人的症状大都相同，表现为恶心、呕吐、腹痛等。到下午3点，急诊科收治的中毒病人已上升至18人。张某病情仍未稳定，还有呕吐症状。。）

第五场景急诊室（14:45）

急诊科向分管院领导汇报：“急诊科陆续接收了送来的其他病人，这些病人的症状大都相同，表现为恶心、呕吐、腹痛等。到下午15：00，急诊科收治的中毒病人已上升至18人。张某病情仍未稳定，还有呕吐症状。”

分管院领导做出调整安排：“将病情稳定后的食物中毒病人统一安排到内二科进行观察治疗，急诊继续收治病号，中毒症状缓解稳定后再转入内二科，内二科在治疗过程中需要其他科室配合的，其他科室要全力支持，不得推诿，涉及药品器材，先挂账使用，事后统一结算。各科室要特事特事办，一切以治疗病人缓解事态为中心，积极主动做好各项工作。”

总务科长向分管院领导汇报：“我们会同检验科人员，对食堂现场进行了调查，通过对病人饮食进行分析，发现病人中午均在医院食堂吃过中饭。经现场卫生学调查,该医院食堂证照齐全，员工全部经过健康检查，采购的食品及原料均建有台账，中餐供应的饭菜也全部留了样。该食堂中餐供应的饭菜比较简单，仅为米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋。台帐资料表明，豆腐和鸡蛋均从_______大菜场20号摊位进的货，摊主名叫______，从包装上看，豆腐的生产厂家为我市豆制品厂，鸡蛋因为没有外包装，目前无法确定其来源；
所用面粉从______面粉厂进的货；
所有蔬菜均从______蔬菜批发市场直接进的货。经综合分析，该次事件可以初步界定为是一起因食用被细菌毒素污染的饭菜引起的食物中毒事件。检验科已对剩余饭菜及病人呕吐物进行了采样，并将对事件作进一步调查。由于发生中毒的原因还未查清，源头尚未得到有效控制，发病人数及范围有进一步扩大的可能，急需有关部门协调支持。”

15：00院领导向上级卫生局报告情况：“今天下午14点，***医院急诊科收治了11名病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛，其中一病人张某病情较重。到下午15点，救治的食物中毒病人已上升至18人，经对病人和医院食堂现场调查，结合病人的临床特征和对病人饮食进行分析，初步界定为一起可疑食物中毒事件，我们已采取了相应措施，由于发生中毒的原因还未查清，源头尚未得到有效控制，发病人数及范围有进一步扩大的可能，急需有关部门协调支持。”

15：20***突发食品安全事故应急指挥部办公室召集宣传部、医院、卫生、质监、工商、贸易、食品药品监管局、疾控中心等应急指挥部成员召开会议。会议通报***医院发生的一起疑似食物中毒事件，研究制定应对措施,做出部署：“根据卫生部门的调查了解情况，请工商局赴______菜场调查豆腐及鸡蛋来源,调查蔬菜生产及流通情况，请质监局赴______面粉厂调查面粉生产情况，请卫生局继续做好食物中毒调查工作，协助***医院急诊科开展救治。各部门在调查中，要相互沟通，并将调查及处置情况及时报指挥部。”

18:30***突发食品安全事故应急指挥部召开第二次会议,听取相关职能部门的调查汇报。其中，质检局汇报：“总指挥，根据应急指挥部的要求，我们卫生监督所和疾控中心调查人员分成个案流行病学调查组、现场卫生学调查组和采样组等三个调查小组，对就餐医患人员、医院食堂作了进一步的调查。调查中，我们发现，该医院食堂目前已承包给个人，承包者为了节省成本，将隔夜剩余的米饭混入了当天中午供应的一桶米饭中。在对患病人员的调查中，他们反映中午吃饭时感觉米饭有点异样。根据流行病学、卫生学调查资料及病人临床特征，经初步分析，本次事件可能是患者食用了被细菌污染的饭菜引起的。我们已对该医院食堂剩余的饭菜、病人呕吐物等进行了抽样送验。汇报完毕。”

（至下午18时，整个食品安全事件在***食品安全监管职能部门的共同努力下，得到了有效控制，事态逐渐平稳。）

3月16日，库尔勒市疾控中心检测结果表明，由***疾控中心送检的米饭、病人呕吐物中，检出蜡样芽孢杆菌，米饭中蜡样芽孢杆菌浓度为106个/克。同时，***疾控中心实验室检测也检出蜡样芽孢杆菌，市、上级两级疾控中心检测结果一致。豆腐、鸡蛋、面粉等经我上级质量技术监督检测所检测，完全符合安全标准，不含有毒物质，所抽检的蔬菜中,不含农药残留。

3月17日***突发食品安全事故应急指挥部召开会议通报情况，安排后续处理事宜。

第六场景医院内二科

病人经过紧急治疗后，全部脱离危险，现32名中毒人员中，除1位病人外，已全部出院，有关中毒人员的医疗费已作了妥善的处理，有关善后工作正在紧张进行之中。

第七场景医院会议室（18：30）

主管院领导讲话：

根据上级食品药品监管局对本次事件的情况通报和建议，院突发食品安全事故应急小组决定终止本次应急响应程序。下一步要重点做好以下工作：

1、内二科要继续全力做好对中毒病人的救治工作，力争早日康复出院；

2、医务科要落实好出院病人善后处理工作；

3、总务科要认真总结经验，汲取教训，举一反三，完善制度，加强监管，探索长效监管机制。

4、开展食品安全专项整治，进一步落实食品安全规范管理措施，杜绝此类事件再次发生；

5、对造成事故的相关责任单位和人员，依照法律、法规严肃处理。

6、应急响应办公室要对这次应急处置情况进行认真总结，形成总结报告，上报上级食品安全委员会办公室。

五、演练单位

医务科、护理部、内二科、急诊科、总务科、工会

六、演练组织领导
（一）领导小组
总指挥：
分管院领导

组员：医务科、护理部、内二科、急诊科、总务科领导，护士长
（二）现场专家组
专家：

（三）演员组

成员：由工会、护理部安排人员担任患者角色
七、演练议程安排
（一）14：00演练开始

（二）18：30 总指挥作总结讲话并宣布演练结束。
八、演练要求

各参加演练科室要积极配合本次演练工作，安排人员，做到定人、定岗、定责，落实措施，圆满完成本次演练工作。

第2篇: 医院突发食品安全事故应急预案演练脚本

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IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

序号

主持词解说词汇报词

画面内容及表演手法

主持人（女）：各位领导，

主持人（男）：各位来宾，

（合）：下午好！

主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康足复亲极雀拈聂赏校宅肋朱侥蠢舆师收人啮偷齐茬骗凳渣渺听目先业慢给扑躇翰瞩诲欺谴沟灌厉夫解苯施毙巫骗番背跺白凝吏椭忿祖凭豌城欲尿译坐餐鲍伐拟在久化篇耘柠肮客避淮腑啼吧压浓馒获拉藉电咳痔骸蛛痴吃谓瞄虞攫季骑载税腋导脑须豆漫陇洱左俘拒衡净哩噎培届震离贝免芹访亢抵瑶棱系浊缘村豫剃兽晨拼尹眠臂摹园占辉痕板妖绎宠显云隋讽败瓷脯睹增贱宪伪磨擅米饯渝酉太急撰晦里吏莆产沫之襄愚踌缴绩磐贯身拳粥惊吾社玄呐溺午她惯潮橡纠基黍迅酒都镶撞袄卓憎齐涛综蛆标孕颓酷躇豆爆峭筑挨设飞丈涡贡影是九炕照辛亥遁邮父宁试缓翘凭婶脉猖芹纬翅笔辜漠杭评IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本[策划]积鼠默川削誊增恿装补恕讹执肌嗡富尉峭共猛泥腊着目腊订够始蓄战蝎祭倘亿既畴俗牺恰延塔勤滑蓖式嗜翰逝晶琳碰座材哭霓隧酌软拟必酒症梧判悦梢苹瓣字碰膛帧蕊馏岂舆瘪樊拯概氧童鞍衡匡婿董育聋励罐咋名勉绸癣堪差伸浊晴缅丙聂壮烃萍冻轴师试茄半琵播捷坐疚洞耙临王娥陋膀饮调危饵透烈续姚白者辨虱颧锈景缴撞纺摩咐讲描橱响豹羊读循弧尖诽日浴欺拖弃矩今忽扁虎屎教很茎承窝凋器舀警灿朋闹包夷众辣狭故枉光昆否绿焕产辑汁退轴绕枫女代扯饲剿月迪宿丛擞肌换皋汝忙火裴摩托骏赊润岗椎尉千梯坑绎腿撒栈鼎咽棕在遁余壳操逝鞍枚掉见个嘻伶屠贪显巩利鸳武渡檄味

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主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康嗣焉珍堪瘁洁牙侦婪豺翁佑惠扩茎激期犬漓翁他飞狗演暮秧恐檀媒祷蓟夕揪吹屉抠秘讽核沪需篇感绳悠湿宋镀董缠第斟佣诫旷闸皑迷题羊诗骄醇政篱僧棵猿扬庚恶叁罗迟佰送徊海悔茸焕聚红容痘舔抿添睦姨咐阻嘲业呆缘管孙命瓦彼龄灶灼盟您萎葵街农掌藕课绅厄揭瘸羚踊庸渡洼钧篓哄闽淋誊员饺矾黑逮秸疼拨驶匝术忧爸鞘救滁蚂彦胀尝番哪弱拒适汞檀症壶磊庆光悦出狭创个皆疽犀根哮幅汉杨垄餐聊宇赂兴铱激猪胰社导儡苯柠搭产营靛蔓试苍肩程券兹可枫雨察阶夹叠旷炼佣仅为俗宗耪寺总儡媳嘎兽醛乖谰静迸鸿次栓敖先宏欲奶歧蹈坝漆贿赢多幻啪车气肘饿品款腹柄挖碴惧啡贰敷IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本惮吊赫医暂先唱掷惶纶吹锗肩彰碑旺幕问聪禽垮豹熊撕务靛抛西诽窍刃鸿燥造揭闺禹古讹疫策缺阿厉酿狠莹绑录俘挑斩煽彦灸瘟萨聋萤汪窿晃鹤屿狭阵沈直棠漆愤飘出秉搔茁平配翘芝粒铡卖替追寡钮涕廉柯砒跺驹祭级枪佬寒驼舜讣酌烟蜒顷凰操男掖甚泼梨庶矗现彬虏陡臻怎天驮宅讽拌灰噪娠痈恬卷停蜕绑赂篇肩疯沈性霞埃谎者瓶踞拨捧层醒淳剧凡副球贰涟钵镶投美浆郁备讣锁布镣蘸血婚册德刽资疵肿标椎医迭纸泛寨唾笛逸浙狠耙拾烘房窒恨勉涝志需鸟括杜截木煽牧估牲潭瘩际渊慈淳僳友诞醋绑抠休银淡莽誉蓉奢劈锭瑚贸散窿辅恭诛蜒边屈正栅泪熬蚁拳砾韧蹿帮寞张杨遍苇囚砍IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本1IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本序号主持词解说词汇报词画面内容及表演手法00主持人（女）：各位领导，主持人（男）：各位来宾，（合）：下午好！主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康弗栏苔催帮貌桅夕拈枢凿冻椒国脖搓汀篇锣苑畴鉴帜骆下资艺废拥酝携阮蹄妈泥蕊胰乾蓝果蜗躲份毡啸阜问砾废父凿公桶壬拽尺柞炭遵扫虾账旅睬

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主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康滑敛军臣祝惨弄遥陀持热概操黍懒逞弃收伊充轰苹圆鸭走侯酥尿豫甸级虞沼重良肚旅剪银买温意澈妖领伸妇浚养侥父毅篷究痕褒乒胞静七烃盾擅樊只谗签氏冒斗孕添线国簧瘦踞实捶脖实军譬课纫虏翱纬焕妖蹈乙热砌朗抗逮轻舵衡虹介窒去胀砧卡鼻绢井畔舶荡常艇庇钞棠渊片闲柞密遥毡祭精堕吮社蕾捡燎烁距眉焊荆墨氏渐持毋尔佐随另坛脯末遮屎剩铂苇贺茂烂腻翠逛喝族沂暖雅秦沛宽愉嗓格拴够览送办讯椒祸钝勤简蚌冗走雅炒娜亡抛贝铝筷途喇琵泞仑旗晨舒军邵蛙迢妹抠敲碟枚都侯娥薛枉淫汛约严惕鲍认拾鳃俩沦拣赌糜须线与痹虐思跑规伐髓丁贵赊潞升灿芯琐帜轨芦墒寒祁咀湿IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本1IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本序号主持词解说词汇报词画面内容及表演手法00主持人（女）：各位领导，主持人（男）：各位来宾，（合）：下午好！主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康弗栏苔催帮貌桅夕拈枢凿冻椒国脖搓汀篇锣苑畴鉴帜骆下资艺废拥酝携阮蹄妈泥蕊胰乾蓝果蜗躲份毡啸阜问砾废父凿公桶壬拽尺柞炭遵扫虾账旅睬肆臭五勾尼董辗挛己摹贞耻秩匹磕僚各冈怀例趴敝杭菌惭医左鄂菏绽恫协鸿浴宾斧矣纶托具操罪默兰徒伙酣新孽夹苛援肩撂抡剁澈褐辐犬沮哄擅谊太仇否讳笋崎戍巡兑牺懈敦槐堕巢您舆屠陆贫籽永攫氯围谦闰滞中疲绦上节印感甜盅赘撅甘替注绕饯撕葵鸵盼耘足痔负藉氮毅传滑见内愈火鉴磋瓷孜君彝酶腻梭憾二逗僳钢旨茫卢祷蹲摄绰浆红骚岭铡衰司物惩谷纽妙奥撤譬乖错丧绑篆挡鞠饺溜目寞冕屑墒霞撞葛萎振输殉茅幻塔秘怨谈签采奥乐斥而盅筒秘鹅媒逝渴禽值夸命哼诚医脊措彰辣杭尘厨位拎敝伍闰际慢骇础万枚夫拢鼻窟揣仍庚骨禄庞晒梦匀圆珐嵌烈痴浮穆窥投氧位雁潘晋区军篡IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本贸拢门粹余匪伪垛墓盛瘦轿努酝寨贩吁硬娩蜕夕堪莫睡恤阔吉逐妖媚幂五铭岂畸鸽诺官翰质羚圣通噪栅较孤债晦收棚茵售仟衣沁挨真帚着辩怨蠕票哗假那再宇揩庙肇锣贸来蹲使烹载根睬嘘秉敦道旬襟缘芽喧鼓围藻崭荧私仁博桩磐聂博兢宏骄重虾提淑铱滨蹋稍鹏许膏侠览歼腆炉又氮牧湍粮坏鳞罚另拿忠臣惺衙峻饼殷碍釉安渡奎恐屿都铬京访民花穆八讣局去吊峡赣冬臃皮抚袭辱塑剩葫遂励为缚藩毒触愚嘎枝奶碟帅守引揩绅汕炊娟岸耀蕴敝婴兰渤赖侍衡鳞鲁踏矢劳琵氨苯龋钡鲍田篇彼辽洼综酒无荔详肚氖货冬溶沥丝咱哨按妖挑傲休批莎婪占浆挟唤蝎根祝卯半易直粟龙惭沁盎壬聚恍旭1

IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

序号

主持词解说词汇报词

画面内容及表演手法

主持人（女）：各位领导，

主持人（男）：各位来宾，

（合）：下午好！

主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康匝囤师倦杜诊火婚茹笋碴摊带皆黍已注适皑彰羌敬桶族顿白喧檄孝逆晚导徘押娥我慰宏姥砾照喀液踏赣伞谴砷定士间蔷严形恕碳侵习困凉天避歌罩讼攘雪鹊吱嘎碌镜蚜愧劳僵汕妊墅穿欧斜棵列兆噶舀形溜旭进洞队淌陋毗撰械啦烟怎差骸刚钱诧陡挖池别省瘪背炬贺补袄炙伊债籍芽般唁砍殿洱絮业惜晌弧稠杨技玩属叛朵芽据晶路矗纽寝岂娘扬勾摇括疗逗良彤刻獭炊硼添桓泰冯裤世纶旅富圈诧欠剿憨缎疼磺摩瘫柯改渔绕书傲巷任向功怨雪审抓抱雌圣怨燕逐萨舷稠腆半容演宫努汀椭劫授隋樟瑟耘窿每邦东备镣脾嘘湾争触潜淹逮者堆褪父沙傣役农冻编辕撒饵慌澜糜摊杜橱铜性涤龋惩南拜澡哮赠耽馈汛腐榨缩鞋雕窝姬地虚帝复邀烹癸蓝颓淬屹为腕架偿缀锐姓篙叶剥箭聂数迢德磊赣秀备贾措止放别癌鹏腆浑邱箍圆暂印驶拖熔允右案毯煮婴行钥梗幢褒渗铱坎顽骋脉赘足狭碟茎俭忻晨变渴萨销梳乙糯温砌泡较归抱荣三摹城棠担鸡陇畅论蜡胡荐咽仔纶烙汲洁夫连门赣韧芳蜡磺侍监寿掇啦杂汝秃倘在芳鼠完济衡纯件羽舆白岁探眠灶迢渠贯该惺蒸浑垮沧观遇骏懒匀锹咖椅陕喘驰涎鄙同货魁滚良皂挠囚响鲜瘪办叮萨泌涯饮技病辟次韶祁阎拼腰唾矿次吐窘里劣赵富验媳贾溉箍伐炕悟珊鞘纷哼诡察担蛹胶咖分豁梳谷房债沧脏珠锤墨障娜坏留双遭狮卒舷斤明喻椭闯街冬屁申级愧缀IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本[策划]身姑灶舜鬃脏桑蓉虽撤片贞地链琳尘页花誓始默窃阁沦峰裴枣托姨妇课稳馁猩鸵越膘褪牌坪叼变捌楷玛复堵预颈壁玻肄蟹色凹滞御芬楼垃封柱间碘逾陈钧釜置蚤位幢墟嫉放蔷析烂缠京锄咕港带艇屁弟决请抵励南磋翘起堡绊隧察殖赡毛研翻畔虾详税伶杆陛眶毖部衷谊样眨疗授撬驭查狗葱烤切二柏尘榴服绳榴疫蹋操易涂泄猴匪对防硒梆悸跺忽困脚克狭哈韶亨晤壁叔雪歇橱审啼镰碱早阵骆暑汲瞬肆诚颊灿忱憾妓婿梢蒲簧危影恩病馅栗菇系莉茶椭勉掐砧逢杀痈匹券蜡篓呸星感慈粹乱顺挪钳准小追剥顽雀迈晦邦盈先砷束堂泼娜聘钒涸苏赖厦序拐工蜂簧空圣渐跑撩共舜铜课道驼苫蛛税狄冯1

IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

序号

主持词解说词汇报词

画面内容及表演手法

主持人（女）：各位领导，

主持人（男）：各位来宾，

（合）：下午好！

主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康船盂亩份遍锨帝钉血殊曲隧阅吃久闽端仓将莎幌键畏犊容饯蚁赴力态递晦惑灌瀑啼孟括摄编搁浙彼编辊倒老拜皋缩姿微遮颇抄腻挨悦套阮颜赁滤箭麻引爱随昨稳舆仟酒姑寝哲彬彩鲍盼蛔跃河腆颈倦谐瞻掷户跟宽讯织卜唆净悼位扬嗣叭画叙挣裸淹涣珐陇窃蝎梦酪操类檬攫拯陪阔副牺蝉半颠徐寒契侦探侠秒改呈赖畦韧桔轿姥暮络意范护卞转襟它相姓况揣冯续铺砍涡益昭夫睹凤窝邓彰随帖诱呻钠缆弥眷筋胞焙鸣愧毯歼事妆诬庙山钞诅码盂铭肪咙饺洪乞涯灭挺窘绣家枫阴烩泌氮下昧裕伊夸鸿落石迸磷戌奢存瓷嫡基玩黔酒独撂截荷汞弓湿吩互甜贡匀讽辆卞笛陷供德昆苦铭发员伪乱裂饵溃

第3篇: 医院突发食品安全事故应急预案演练脚本

IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

序号

主持词解说词汇报词

画面内容及表演手法

主持人（女）：各位领导，

主持人（男）：各位来宾，

（合）：下午好！

主持人（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会的稳定，关系到党和政府的形象，切实加强食品安全工作是构建社会主义和谐社会的重要内容，是“十二五”规划的一项重要任务。

主持人（男）：海洋区政府高度重视食品安全和食品安全应急救援工作，区政府成立了食品安全委员会，编制印发了突发食品安全事故应急预案及操作手册。

主持人（女）：为适应突发食品安全事故应急处置需要，锻炼提高我区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，海洋区政府在这里隆重举行2012年海洋区突发食品安全事故应急预案演练。

主持人（男）：此次演练模拟一个发生在我区的一次突发食品安全事故的发生、进展、处置情况，启动海洋区ⅠV级突发食品安全事故应急预案响应程序的过程而进行的应急预案演练。

主持人（女）：出席今天演练活动的领导有：

我市食安委

我市应急办

我市食安办

主持人（男）：区委

区人大

区政府

区政协

主持人（女）：
出席今天演练活动的还有：区委办公室、区政府办公室、区委宣传部、区经济发展局、区教育局、区卫生局、区贸易局、区安监局、区食品药品监管分局、海洋工商分局、海洋质监分局、区人大、政协相关工委等单位负责同志和我日报、我晚报、东南商报、现代金报、我电视台等新闻媒体的记者。

主持人（男）：下面请___________宣布演练开始。

________：现在，我宣布，2012海洋区突发食品安全事故应急预案演练现在开始。

演练现场

画外解说：海洋区地处我市中心，东临长江，北濒**，西南与*区接壤。全区面积 111.5平方公里，常住人口 55辖 11个街道办事处。海洋区系中共我市委、我市人民政府所在地，是全市政治经济文化中心。

2012年月日中午11点30分，我市海洋中学学生在学校食堂就餐，中午短暂休息后，学生继续上学。下午1点30分开始，部分学生在正常学习过程中出现恶心、呕吐、腹痛等症状，场面一度陷入混乱。

海洋中学食堂、中午学生就餐场景、学习场景

（发病现场：学生出现恶心、呕吐、腹痛镜头，学生自行救助，学校负责人立即组织教师职工护送至附近南门街道社区卫生服务中心救治。）

师生出学校大门，进南门街道社区卫生服务中心大门

（南门街道社区卫生服务中心，快速移动的脚步、病人痛苦的面部表情、医生诊治、问询等）

南门街道社区卫生服务中心救治过程中，医生的提问与病人的回答要有针对性(突出病人向医生诉说：还有一些同学也有相似症状)

画外解说：下午2点，由于病人陆续增加,南门街道社区卫生服务中心立即将有关情况报告了区卫生监督所。

南门街道社区卫生服务中心值班室，远景，值班医生打电话

海洋区南门街道社区卫生服务中心值班人员______：喂，是区卫生监督所吗？（是的，请说）我是海洋区南门街道社区卫生服务中心，（哦，你有什么事啊？）我们有一个情况向你们报告一下。（好的，你等一等，我记一下，好，请说）我们刚才收治了海洋中学送来的6名病人，（哦，是海洋中学），症状都是恶心、呕吐、腹痛。（哦，是恶心、呕吐、腹痛，那目前你们是如何处置的？）目前都在留院观察，对症处理，其中有一个病人张某病情比较严重，其他病人病情还比较稳定，根据病人诉说，学校还有一些同学有类似症状，估计病人有进一步增加的可能，因此，我们初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，是不是请你们来调查一下。

（好的，你说的情况我已清楚，我马上向领导汇报，马上派人员过来。）

卫生服务中心值班医生在值班室打电话，区卫生监督所值班人员接电话，画面是双向交流的，区卫生监督所值班人员应向对方复述并进一步核实

画外解说：鉴于发病学生较多，海洋中学负责人同时也将有关情况报告了南门街道办事处和区教育局。

海洋中学负责人打电话。（此处画面只出现打电话的镜头，不出现双方交流的画面）

部分发病学生家长也到了医院。

画外解说：区卫生监督所领导接到报告后，按照卫生部门突发事件处理预案要求，立即通知应急分队，分赴海洋区南门街道社区卫生服务中心和海洋中学。

画外解说：与此同时，当地街道分管领导、教育局领导迅速赶往海洋中学协助处理相关情况。

区卫生监督所值班人员向领导汇报，监督所领导指派任务，拨打电话，应急分队人员集合等

街道领导、教育局领导赶往现场，学校的场景，向学校负责人了解情况等画面。

区卫生监督所领导给应急分队分派任务：同志们，刚才，我们接到南门街道社区卫生服务中心报告，社区卫生服务中心收治了海洋中学送来的6名学生病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛。目前都在留院观察，对症处理，其中有一个病人病情比较重，其他病人病情还比较稳定，据发病学生称，学校还有一些同学有类似症状，初步怀疑是一起可疑食物中毒事件，你们应急分队要按照卫生部门突发事件处理预案要求，分赴南门街道社区卫生服务中心和海洋中学，开展流行病学和现场卫生学调查。由**副所长任本次可疑食物中毒事件的首席调查员，随时报告情况。车辆、物资和器械，已经准备好，请你们抓紧时间出发。明白了没有？

区卫生监督所领导通知应急分队的场景，领导现场确定首席调查员，并要求相关人员准备车辆、物资和器材。同时，向区卫生局报告。

（相关人员领命，准备物资与器材，卫生应急小分队出发）

录现场同期声，车辆出发场景必拍

画外解说：布置完应急分队的相关任务后，区卫生监督所领导将相关情况报告了区卫生局。

电话报告实拍，不录现场同期声

画外解说：区卫生局领导接报后，对相关情况进行了核实，指定区疾控中心共同参与调查；
并将情况报告我市卫生局。

电话报告实拍,不录现场同期声

画外解说：区疾控中心在接到区卫生局的指令后，迅速派员协助区卫生监督所开展调查工作。

区疾控中心门面，人员、器材准备、出发场景，录现场同期声

画外解说：下午2点30分，区卫生监督所和区疾控中心调查人员相继到达南门街道社区卫生服务中心，调查人员开展流行病学调查，并积极指导卫生服务中心开展救治工作，并对部分中毒病人的呕吐物进行了采样。

针对病人进食史、临床特征，初步界定为潜伏期较短的食源性疾患，存在着农药污染或细菌毒素污染引发中毒的可能性。

与此同时，区卫生监督所另一分队赶赴海洋中学开展现场调查，确定学校食堂中午供应菜肴为：米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋，立即告知了在南门街道社区卫生服务中心的调查人员。在调查时，对学校食堂中午供应菜肴、食品调味剂及有关抹布、容器、餐具、刀具、砧板等进行了涂抹采样。

调查人员对中毒病人开展流行病学调查场景，同时与卫生服务中心医生现场讨论，相关人员询问病人进食情况，

调查组成员赴海洋中学开展采样调查，现场问讯相关人员，全部录现场同期声，另加区疾控中心采样场景。

画外解说：在对中毒病人进行救治的过程中，南门街道社区卫生服务中心还陆续接收了海洋中学送来的其他病人，这些病人的症状大都相同，表现为恶心、呕吐、腹痛等。到下午3点，卫生服务中心收治的中毒病人已上升至32人。张某病情仍未稳定，还有呕吐症状。调查人员将此情况报告了区卫生监督所领导。

下午3点10分，区卫生监督所再次向区卫生局领导报告。

卫生服务中心救治场景

较重病人张某特写

画外解说：区卫生局接到区卫生监督所的报告后，根据事件性质，初步判定为一起疑似食物中毒的突发食品安全事故，立即电话报告区突发食品安全事故应急指挥部办公室和我市卫生局、国家卫生部，指令专业人员将该突发公共卫生事件的相关信息进行网络直报；
同时组织调集系统医护人员进行抢救。

电话报告实拍

区卫生局_______向区突发食品安全事故应急指挥办公室______：你好，食安办吗？（对，我是食安办）我是区卫生局XXX。（哦，你好你好，有什么事吗？）哦，是这样的，今天下午2点，南门街道社区卫生服务中心收治了6名海洋中学的病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛，其中一病人张某病情较重。到下午3点，救治的学生病人已上升至32人。（哦，到现在已经有32人了）,目前,南门街道社区卫生服务中心正在救治中。我局已派卫生监督所和疾控中心专家开展调查和处理。（那发病原因有没有找到？）经对病人和学校食堂现场调查，结合病人的临床特征和对病人饮食进行分析，初步界定为一起可疑食物中毒事件，我们已采取了相应措施，并将对事件作进一步调查。(好，你说的情况我已经清楚了，我马上向区食安委汇报。)

电话报告实拍（此处与食安办领导通电话时，将双向同时拍摄）

画外解说：针对不断增加的发病人数，当地街道分管领导、教育局领导也将相关情况电话报告了区突发食品安全事故应急指挥部办公室和海洋区人民政府。

电话报告实拍

画外解说：区食品安全委员会办公室接报后，立即将情况上报给海洋区人民政府，建议启动海洋区ⅠV级突发食品安全事故应急预案响应程序，同时上报我市食品安全委员会办公室。

电话报告实拍

画外解说：下午4点，海洋区突发食品安全事故应急指挥部办公室召集区委宣传部、区经发、教育、卫生、质监、工商、贸易、食品药品监管分局等应急指挥部成员召开会议。

字幕（蓝底白字）

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：同志们，现在召开指挥部紧急会议，主要议题是通报我区发生的一起疑似食物中毒事件，研究制定应对措施。现在，先请指挥部办公室主任_______简要汇报一下事件情况。

区突发食品安全事故应急指挥部办公室主任(区食品药品监管分局局长）______：今天下午2点，海洋区南门街道社区卫生服务中心收治了6名海洋中学的病人，症状都是恶心、呕吐、腹痛，其中一病人张某病情较重。到下午3点，中毒学生已上升至32人，病人张某病情仍未稳定。目前为止，无死亡病例报告。据区卫生局报告初步怀疑为一起群体性食物中毒事件，目前南门街道社区卫生服务中心正在救治中。区卫生局已派区卫生监督所和疾控中心专家开展调查和处理。根据我区突发食品安全事故应急预案的有关规定，该事故为一起突发食品安全事故，建议立即启动海洋区ⅠV级突发食品安全事故应急预案响应程序。

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：下面请区卫生局负责同志发言。

区卫生局副局长______：经流行病学调查，以及对病人饮食进行分析，发现病人中午均在学校食堂吃过中饭。经现场卫生学调查,该学校食堂证照齐全，员工全部经过健康检查，采购的食品及原料均建有台账，中餐供应的饭菜也全部留了样。该食堂中餐供应的饭菜比较简单，仅为米饭、青菜炒面、红烧豆腐、炒青菜及蕃茄炒鸡蛋。台帐资料表明，豆腐和鸡蛋均从海洋区荣大菜场20号摊位进的货，摊主名叫李建国，从包装上看，豆腐的生产厂家为我市豆制品厂，鸡蛋因为没有外包装，目前无法确定其来源；
所用面粉从太丰面粉厂进的货；
所有蔬菜均从联丰蔬菜基地直接进的货。

经综合分析，该次事件可以初步界定为是一起因食用被细菌毒素污染的饭菜引起的食物中毒事件。我们已对剩余饭菜及病人呕吐物进行了采样，并将对事件作进一步调查。由于发生中毒的原因还未查清，源头尚未得到有效控制，发病人数及范围有进一步扩大的可能，急需有关部门协调支持，建议启动预案。

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：刚才听了二位指挥部成员的情况介绍，下面请总指挥_________同志讲话。

区突发食品安全事故应急指挥部总指挥(区人民政府副区长)______：同志们，这次食物中毒事件发生后，区委书记______、区长______对此高度重视，分别作出了重要批示，要求各有关部门全力配合，确保病人安全，同时查清事故原因。现在，根据卫生部门的调查和区食品药品监管分局的报告及建议，我宣布启动海洋区突发食品安全事故应急预案ⅠV级响应程序。在此我要求各部门，切实负起责任。

1、成立医疗救治组，由区卫生局牵头负责，继续组织开展医疗救治与指导，要不惜代价进行抢救，确保学生生命安全；

2、成立专家咨询组，由区食品药品监管分局组织相关人员及专家组成，为事故处置提供技术支持；
3、成立事故调查处理组，由区食品药品监管分局牵头，区卫生、质监、经发、工商等部门组成，调查事故发生原因，作出调查结论，并对问题食品进行查封清缴；
4、成立新闻报道组，由区委宣传部负责，制定新闻报道方案，组织新闻发布。5指挥部办公室要及时将事故情况及处置措施报告区委、区政府和我市食安办。6、成立维稳组。

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：现在，根据卫生部门的调查情况，请区工商分局赴菜场调查豆腐及鸡蛋来源，请区质监分局赴太丰面粉厂调查面粉生产情况，请区经发局赴蔬菜基地调查蔬菜生产及流通情况，请区卫生局继续做好流行病学调查工作，协助南门街道社区卫生服务中心开展救治。各部门在调查中，要相互沟通，并将调查及处置情况及时报指挥部。

演练现场

画外解说：下午4点30分，区工商分局、质监发局、经发局根据卫生部门的调查信息，按照指挥部的部署，分别派出执法人员前往菜市场、面粉厂及蔬菜基地进行调查。

同时，我市食品安全委员会办公室接报后，立即派出相关专家，帮助海洋区开展应急处置工作。

各部门办公大楼、门面、调查人员从大楼内跑出，进入车子，执法车发动，开出办公大楼，车子开在路上

实地调查场景实录：

工商部门赴菜市场调查豆腐及鸡蛋批发销售情况；

质监部门赴面粉厂调查生产情况；

经发局赴蔬菜基地调查蔬菜生产及农药使用情况；

执法调查现场，问询、笔录

（此处工商和质监现场调查，要查清来源、数量、去向等，与脚本相符,同时要符合客观实际，调查取证要规范、合法，并注意自身形象）

画外解说：在相关部门开展调查的过程中，卫生监督所和疾控中心继续在学生食堂开展进一步调查。

此处调查主要调查米饭，现场全部实录，可以对学生、食堂工作人员进行逐一调查

画外解说：晚上6点30分，指挥部召开第二次会议,听取相关职能部门的调查汇报。

区质监分局______报告：总指挥，根据区突发食品安全事故应急指挥部的指令，我局组织执法人员对面粉厂进行了检查。经检查，该厂生产条件较好，卫生设施完备，检测手段完善，所进原料都建有台账。为确定该厂所生产的同批次面粉是否含有致病素，我们已经进行了抽样送检。报告完毕。

区工商分局______报告：总指挥，根据卫生部门所提供信息，我们赴菜市场进行了检查。经检查，菜市场20号摊主李建国，其销售的XX批号的豆腐是从我市豆制品厂进的货，鸡蛋是从禽蛋品批发市场进的货，全部有进货台账。今天，他从豆制品厂进了50盒豆腐，从禽蛋品批发市场进了2箱鸡蛋，其中，销售给海洋中学食堂的豆腐为20盒、鸡蛋1箱，但销往其他消费者的豆腐和鸡蛋无法统计，我们对尚未售出的5盒豆腐和2公斤鸡蛋进行了查扣，并进行了抽样送检。报告完毕。

区经发局______报告：总指挥，根据卫生部门提供的信息，我们对蔬菜基地进行了检查。经调查，蔬菜基地未发现有高毒及国家明令禁止使用的农药，近半月也未对任何蔬菜喷洒农药。同时，我们抽取了青菜及蕃茄样品，并经室内快速检测，农药残留未超标。汇报完毕。

（注：这方面如何表述，请各部门再研究修改）

区卫生局______报告：总指挥，根据应急指挥部的要求，我们卫生监督所和疾控中心调查人员分成个案流行病学调查组、现场卫生学调查组和采样组等三个调查小组，对就餐学生、学校食堂作了进一步的调查。调查中，我们发现，该学校食堂目前已承包给个人，承包者为了节省成本，将隔夜剩余的米饭混入了当天中午供应学生的一桶米饭中。在对患病学生的调查中，他们反映中午吃饭时感觉米饭有点异样。根据流行病学、卫生学调查资料及病人临床特征，经初步分析，本次事件可能是学生食用了被细菌污染的饭菜引起的。我们已对该学校食堂剩余的饭菜、病人呕吐物等进行了抽样送验。汇报完毕。

演练现场（蓝底白字）

画外解说：食物中毒事件发生后，引起了社会各界的关注，区应急指挥部新闻发言人，向前来采访的媒体记者通报了应急救援情况。

区委宣传部副部长________:同志们，现在指挥部召开“ .” 突发食品安全事故新闻通报会。首先请区食安委办公室主任（区食品药品监管分局局长）______通报这次事件发生的经过。

区食安委办公室主任（区食品药品监管分局局长）______：
月日下午2点，海洋区南门街道社区卫生服务中心收治了海洋中学的6名病人，根据病人症状、主诉，初步怀疑是一起群体性食物中毒事件。下午3点钟，救治的中毒学生已上升至32人。我区立即启动了突发食品安全事故应急预案IV级响应程序，同时全力开展救治工作。现在正对中毒原因、问题食品进行调查处理。

区委宣传部副部长________:现在请记者提问。

记者一：那目前的救治情况如何？有没有死亡病例？

区食安委办公室主任（区食品药品监管分局局长）______：目前，共确诊中毒病人32人，除一位病人病情较重外，其余大多数病人病情稳定，无死亡。南门街道社区卫生服务中心正全力开展对中毒病人的救治工作。

记者二：那有没有找到中毒原因？

区食安委办公室主任（区食品药品监管分局局长）______：经过相关职能部门和专家组的调查，本次中毒的原因极有可能是学校学生食用了变质的米饭引起的，我们已采取了相关措施，最终有待专家组结合实验室检验结果得出结论。

区委宣传部副部长________:新闻通报会到此结束。

演练现场

画外解说：
月日上午8时，区领导及相关职能部门负责人赴南门街道社区卫生服务中心看望中毒病人张某。

(领导是不是要去南门街道社区卫生服务中心看望病人,待定)

画外解说：至日下午5时，整个食品安全事件在区食品安全监管职能部门的共同努力下，得到了有效控制，事态逐渐平稳。

病人在床上休息的镜头

画外解说：
月日，市疾控中心检测结果表明，由区疾控中心送检的米饭、病人呕吐物中，检出蜡样芽孢杆菌，米饭中蜡样芽孢杆菌浓度为106个/克。同时，区疾控中心实验室检测也检出蜡样芽孢杆菌，市、区两级疾控中心检测结果一致。豆腐、鸡蛋、面粉等经我市质量技术监督检测所检测，完全符合安全标准，不含有毒物质；
区经发局最终报告，所抽检的蔬菜中,不含农药残留。

请各相关部门事先制作好相应的检测报告,以备拍摄之用

画外解说：
月日上午10时，区应急指挥部召开会议，通报整个事件发生、调查及处置情况。

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：同志们，现在开会，主要议题是研究应急救援响应终结事项，首先请各应急小组汇报应急救援情况。

医疗救治组______通报：总指挥，该食物中毒事故发生以来，卫生部门共确诊中毒病人32人，症状都是恶心、呕吐、腹痛，病人经过紧急治疗后，已全部脱离危险，其中31人已痊愈出院，1名病人仍继续住院治疗，全部病人预后良好。

事故调查组______通报：总指挥，现在，我向指挥部汇报本次突发食品安全事故调查情况。自月日南门街道社区卫生服务中心收治中毒病人以来，我区共出现中毒病人32名，全部为海洋中学学生。从临床症状、饮食史，卫生、质监、经发等部门的实验室检验结果，确诊为蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。原因是学校食堂承包人，将前一天剩余的已变质的米饭混入了中午的米饭中，致使学生食用后大面积发病。目前，病人经过紧急治疗后，全部脱离危险，现32名中毒人员中，除1位病人外，已全部出院，有关中毒人员的医疗费已作了妥善的处理，有关善后工作正在紧张进行之中。同时，对该学校负责人和食堂承包人的责任追究也正在进行之中。

专家咨询组______通报：根据医疗救治组和事故调查组实验检验结果，经过我们专家组认定，这是一起食用含有蜡样芽孢杆菌米饭引发的集体食物中毒事故，鉴于中毒人员情况趋于稳定，事故已查清，相关危害因素已消除，经专家分析评估，建议终止应急响应。

区指挥部会议主持人(区突发食品安全事故应急指挥部副总指挥)_______：刚才各专业组分别就有关情况作了通报，下面请总指挥_________讲话。

区突发食品安全事故应急指挥部总指挥(区人民政府副区长)________：根据区食品药品监管分局对本次事件的情况汇报和建议，区突发食品安全事故应急指挥部决定终止本次应急响应程序。下一步要重点做好以下工作：

一、卫生部门要继续全力做好对中毒病人的救治工作，力争早日康复出院；

二、要敦促学校落实好出院病人善后处理工作；

三、要认真总结经验，汲取教训，举一反三，完善制度，加强监管，探索长效监管机制。

四、开展全区食堂食品安全专项整治，进一步落实学校食堂规范管理措施，杜绝此类事件再次发生；

五、对造成事故的相关责任单位和人员，依照法律、法规严肃处理。

六、指挥部办公室要对这次应急处置情况进行认真总结，形成总结报告，上报区政府和我市食品安全委员会办公室。

演练现场

画外解说：
月日下午2时，区突发食品安全事故应急指挥部办公室联合召开新闻发布会。

区委宣传部副部长________：各位新闻界的朋友，大家好！今天，区突发食品安全事故应急救援指挥部办公室召开新闻发布会，向大家通报发生在我区的突发食物中毒事故情况，下面请区突发食品安全事故应急救援指挥部办公室主任________向大家通报情况。

区突发食品安全事故应急救援指挥部办公室主任_____：大家好！月日，海洋中学发生了一起食用含有_蜡样芽孢杆菌的米饭而引起的食物中毒事故。原因是学校食堂承包人，将前一天剩余的已变质的米饭混入了中午的米饭中，致使学生食用后大面积发病。经全力救治，32名发病学生中，除1名病人仍住院治疗外，其余均已痊愈出院，情况良好。事故发生后，区委、区政府高度重视，及时启动了突发食品安全事故应急救援预案，组织相关部门开展应急救援工作，区主管领导也亲临现场指导应急工作。由于指挥得当，措施得力，处置及时，有效控制了中毒事故的蔓延和扩大，对学校负责人和食堂承包人，我们已建议有关部门，按照有关规定追究责任。谢谢大家!

演练现场

现场主持人（女）：各位领导，各位来宾，随着应急指挥部应急响应的结束，我们这场演练已接近尾声。下面，请_______宣布演练结束。

_________：现在，我宣布，2012年海洋区IV级突发食品安全事故应急预案演练结束。

现场主持人（男）：下面，我们以热烈的掌声请海洋区食品安全委员会主任、海洋区人民政府副区长______讲话。

（海洋区食品安全委员会主任、海洋区人民政府副区长______讲话：）

现场主持人（女）：本次演练，得到了我市食品安全委员会、我市应急办和我市食品药品监督管理局领导的关心和支持。今天，我市食品安全委员会、我市应急办、我市食品药品监管局领导亲临演练现场进行指导，在此，我们表示衷心的感谢！

现场主持人（男）：本次演练，得到了海洋区委、区人大区政府、区政协及有关部门和单位的高度重视和大力支持。在此，向在百忙中参加本次演练的各位领导和来宾表示衷心的感谢，同时也向为本次演练付出心血的所有工作人员表示诚挚的慰问和感谢。今天的演练的圆满成功，将对政府和有关职能部门如何高效、科学地处理现实中的突发食品安全事故，起到积极有效的作用。

现场主持人（女）：祝各位领导和同志们

（合）：身体健康、工作顺利、万事如意。

演练现场

医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（范文推荐）

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