浅析商务礼仪课程实践教学
时间：2021-07-14 00:01:41 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
一、引言
商务礼仪是大多数高校开设的一门全校性公共选修课程。该课程涉及范围广、求职应用性强，且理性说教偏多。如不注意授课方法，单纯讲述理论，就很难调动学生的积极性，影响教学效果。因此，完善的实践教学是促进商务礼仪课程教学改革的重要途径。它可以极大地激发学生学习礼仪的兴趣，改善教学效果，也有助于促进良好礼仪习惯的养成。
二、商务礼仪课程实践教学存在的问题
1.对实践教学重视不够。商务礼仪教学中普遍存在着重文字轻图像、重说教轻实训的现象。在一定程度上，这将导致学与行相互脱钩，使得本应生动的应用课程变成了索然无味的理论教条，实践训练不能得到实现，也使商务礼仪教学中的规范不能落实到行为中去。
2.教学方式单一。由于对实践教学重视不够，教师普遍采用的是单一化教学模式：老师讲学生听。同时由于高校扩招，教师教学工作量增加，许多教师只能采用传统的教学方法完成教学任务，没有时间和精力去研究具体的实践教学。
3，任课老师门槛要求低。很多人认为商务礼仪学科性不强，没有多少理论深度，不需要专业基础。导致许多商务礼仪课老师来源广、专业多、兼职多，并且大部分还停留在讲教材的灌输模式上，严重脱离社会与学生的实际。
三、商务礼仪课实践教学模式的运用
1.案例教学法。现代著名教育家斯霞说过“良好的开端是成功的一半”。教师用案例开讲，能很快吸引学生，使学生产生迫切的期待心理，达到爱听愿听的最佳心理状态。例如，讲到信守约定时，通过一个国内企业在正式签约“中日双方合作协议”时迟到一刻钟而导致双方的合作事宜搁浅，让学生自己分析判断，进而达到教学目的。案例导入有效地激活了学生探究欲，课堂氛围活跃，师生互动，教学效果明显改善。
2.示范教学法。在讲授操作性较强的礼仪知识部分，如握手、名片互换及西式餐具的使用等内容时，仅仅凭借教师的讲解很难让学生真正领会。通过教师的现场示范可以增强直观性效果；并要求学生跟随练习，或者老师和学生共同合作。比如互换名片，学生之间可以递接，也可以和老师递接，亲身体验，进一步增加学习兴趣。只有通过教师的现场示范，通过“做中学”“学中做”有针对性地加强学生实践能力的培养和训练，才能完成知识的学习和技能的掌握。
3.行为训练法。该种方法主要适用于商务礼仪中仪表仪态教学，如坐立行走、指引、介绍他人、喝茶品酒等行为举止的单项训练。授课时，教师首先对理论要点进行分解分析，让学生熟悉礼仪规范的具体做法，再对其进行实践训练。让学生分组练习、演示，最后由教师进行点评。还可以让学生进行相互“挑刺”，纠正错误行为，这样可促进学生更加牢固地掌握商务礼仪知识。此教学方法通常和示范教学法结合起来效果会更好。
4.情景模拟演练法。该种方法主要适合于商务礼仪知识的综合性教学。为了强化与检测学生商务礼仪的实践操作能力，可将多个单元知识融合在某一个具体的情景当中。演练性情境有实情演练和音像演练两种。前者老师提出演练内容，然后由学生来设置各种各样的情境。例如，学了社交礼仪，学生自由组合成小团队，根据所学内容设计商务情景，在这个情景中要有不同的职场人物，通过不同的商务活动表演不同的职场礼仪。人员身份自定，情景对话自拟，将称呼、介绍、见面、名片、交谈等礼仪运用其中进行演练，并进行总结，老师最后做点评，将学生忽略的细节指出，以便今后改进。后一种演练法如化妆，将化妆步骤与技巧借助视频的形式得以生动、具体地再现；又如西服的穿着、领带的打法也通过音像的形式分步向学生演示，同学们边看边练，印象深刻。在课堂教学组织方面，要注意两点：一是学生的广泛参与性，尽量让每个学生都参与进来。二是活动的各个环节放手让学生自己去组织，老师只是加以引导，真正实现以学生主体、教师主导的教学模式。
5.多媒体教学方法。在商务礼仪的教学内容中，有许多内容单靠语言描述是无法准确呈现的。教师要通过多种途径收集与课程有关的各种图片、动漫、视频资料等。多媒体教学方法的使用有利于开拓教学思路，提升教学效果。例如，在涉外礼仪这一教学内容时，授课教师可以通过多种渠道搜集教学素材，除广泛收集相关图片资料，还可以组织学生观看《男女服装色彩的搭配》、《金正昆涉外礼仪系列》等教学片，并进行有效的引导。通过多样化的教学方式，使学生更好掌握各种礼仪知识和技能，达到良好的教学效果。
四、结束语
通过多方面的努力，商务礼仪实践教学环境必将得到有效改善，形成良好的礼仪实践氛围，提高商务礼仪教学质量，为培养适宜社会的高素质人才服务。
