花生的保存措施 [商丘市花生低产原因及应对措施]
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摘要 花生是主要的油料作物和经济作物之一，在商丘市种植面积较大。为指导商丘市花生生产，剖析了商丘市花生生产的制约因素，探明了商丘市花生低产的原因，提出应对措施，如选用良种、减缓重迎茬危害、适时播种、处理种子、提高播种质量、建立科学的群体结构、配方施肥、科学排灌、病虫害综合防治、适时收获等方面内容，以促进花生的高产稳产，增加农民的收入。
关键词 花生；低产；原因；应对措施：河南商丘
中图分类号 S565.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）10-0098-02
花生是主要的油料作物和经济作物之一，其营养丰富，风味独特，深受大众喜爱，产品加工后十分畅销，商丘市的花生色泽鲜亮，风味独特，香脆可口，享誉省内外，是传统的优势产品之一。商丘市花生种植历史悠久，每年种植面积超过70 hm2，但产量极低，一般不超过2 250 kg/hm2。为了提高花生产量，增加农户收入，剖析了商丘市花生低产的原因，并提出相应的高产栽培技术。
1 商丘市花生生产的制约因素
1.1 重视不够
在传统的思想认识中，广大农民群众和基层政府均认为花生是可有可无的小作物，费工费时，种植效益低。特别是随着经济的发展，外出务工人员逐渐增多，而各种农用物资如农药、化肥等价格上涨幅度较大，花生投入不足、管理相对粗放、技术落实不到位等问题突出。
1.2 自然灾害频发多发
在花生的生长期内，各种自然灾害如旱涝等频繁出现，如2011年5月底至6月上中旬的干旱影响了播种；7月上旬的强暴雨造成涝灾；8月干旱造成花生开花不畅；授粉不良影响结实性；9月2—19日出现连续阴雨天气，花生生长正处在饱果成熟期，是产量形成的关键期。在此期间，花生产量的形成需要充足的光照、25 ℃左右适宜温度以及昼夜温差大的气候条件，才有利于实现花生的高产稳产[1]。但此次连阴雨对花生产生4个方面的不利影响：一是影响花生的光合作用和产量；二是影响了花生的正常生长发育；三是影响了花生根部的发育，降低了花生根系活力；四是增大了花生病害发生和倒伏的潜在危险。
1.3 农田基础设施滞后
近年来，由于相关部门加快各类公路建设，对水利基础设施等的投入较少，使田间基础设施相对农业发展相对落后，在一定程度上制约了农业的发展。
1.4 劳动者素质下降
随着经济的高速发展，外出务工的农村青壮年劳力不断增加，留守的多为老、弱、妇、幼，劳动力素质明显下降，农业生产中的新技术没有充分发挥作用。
2 商丘市花生低产的原因
2.1 品种多乱杂，品种严重退化，主导品种不明确
目前，商丘市种植的花生品种大多是自繁多代种子，品种多乱杂，品种严重退化，抗病性下降，产量低，导致花生生产产量较低[2-3]。
2.2 播种质量差，缺苗断垄严重
种子不饱满、破损、霉变，造成发芽率低，苗期病虫害重，播种质量差，盖土不严，种子发芽后旱灾严重，同时易遭鼠雀危害，造成缺苗断垄严重。
2.3 重迎茬种植，病虫危害加重
花生重迎茬减产的主要原因是花生根部病虫危害加剧，根的吸收能力减弱，根茬腐解物、根系分泌物的产生和聚集、根际微生物和根际营养环境的劣化[4]。据调查，民权花生病虫害的加剧，主要是重迎茬种植的结果。
2.4 土地差，粗放栽培
由于农民对花生的不重视，多选择山坡地、边脚田、果园地种植，田块不平整，排灌条件差，无清棵蹲苗，施肥、灌溉、中耕灭茬、化控等管理不科学。
2.5 施肥不科学
花生吸收氮、磷、钾的比例为3.0∶0.4∶1.0，花生靠根瘤菌供氮可达2/3～4/5，实际上要求施氮水平不高，突出了花生嗜钾、钙的特性[5-6]。另外，花生对镁、硫和钼、硼、锰、铁等也要求迫切，反应敏感，而农民重氮肥、轻磷钾肥和微肥。
2.6 收获偏早
为早腾茬，部分农户常常早收，一般比花生适宜收获期早7～10 d，使花生减产10%以上。
3 商丘市花生低产的应对措施
3.1 选用良种
品种选用应适应市场需求，建议使用近几年审定的品种，如豫花10号、商研9 658、豫花9 840、远杂9 102、豫花黑1号、开农白2号、濮花17号、周花2号等良种。
3.2 减缓重迎茬危害
减缓重迎茬对花生减产应以选用抗病品种、防治根部病虫害为中心，通过土壤耕松、良种包衣、选用抗耐病品种、增株密植、防治病虫、健身调控等综合农艺措施[7]，实施以改善根基环境、补充营养、健壮植株、促进生长发育为保证的综合防治措施。
3.3 适时播种，处理种子
春花生在气温稳定通过15 ℃时即可播种，夏花生是越早越好。播种前选晴天中午连壳晒种5~6 h，连续晒2~3 d，再剥壳选种，要选择种皮色泽鲜明、种仁饱满、充实完整、 无质变、无虫害的种子作种。播种时主要使用花生种衣剂拌种，也可使用药剂处理，可用多菌灵或百菌清浸种后，再用90%钼酸铵与种子混合拌匀，宜现混现播，不要过夜，以免影响种子发芽，可以防止花生根腐病。
3.4 提高播种质量，建立科学的群体结构
根据土壤类型和肥力状况、品种的特征特性、播期的早晚，确定花生的播期、播量、播深和株行距的配比[8-9]。春花生，迟熟品种，土壤肥力高的土地宜稀播种，播12.0万～13.5万穴/hm2，反之播13.5万～15.0万穴/hm2；麦套花生，中熟品种，土壤肥力高的土地宜稀播种，播13.5万～15.0万穴/hm2，反之播15.0 万～16.5万穴/hm2；夏播花生，早熟品种，土壤肥力低的砂壤地宜密播，播18.0 万～19.5 万穴/hm2，反之播15.0 万～16.5万穴/hm2。 3.5 配方施肥
研究表明，生产1 kg花生荚果分别需要纯N、P2O5、K2O 0.050、0.010、0.025 kg，三者比例为5∶1∶2.5。因此，可根据目标产量、土壤的基础地力计算花生的氮、磷、钾施用量（表1）[10]。
在花生的生产过程中，从苗期对养分的吸收量逐渐增加，在结荚期达到最多，到成熟期吸收量下降。花生需要的营养元素其吸收量由高到低依次为氮、钾、磷、钙。因此，生产上应采用有机肥料为主、化学肥料为辅的施肥原则，氮、磷、钙配合施用。
3.6 科学排灌
花生需水量较多，对水分要求比较严格，耐旱和耐涝性均较差。因此，花生不仅要求各个时段的降水量适中，而且要求降水分布比较均匀，要做到旱时浇、涝时排[11]。
3.7 病虫害防治
3.7.1 病害。花生齐苗后分别用天达2116、96%恶霉灵、3%啶虫脒750 g/hm2、150 g/hm2、600 mL/hm2对水450 kg/hm2喷雾，可防治花生根腐病、茎腐病、病毒病；初花期，为防治花生病毒病和网斑病，用天达2116、70%代森锰锌可湿性粉剂750 g/hm2对水450 kg/hm2防治；荚果膨大期，如发生叶斑病，分别用天达21161、50%多菌灵可湿性粉剂125、1 125 g/hm2对水675 kg/hm2喷防，用75%百菌清 500 倍液或25%多菌灵可湿性粉剂500 倍液可防治叶斑病和锈病。
3.7.2 虫害。在花生播种前进行药剂拌种，可防治幼虫。防治方法为：187.5~225.0 kg花生种子用36%佳田喜康微囊悬浮剂 3 750~7 500 mL/hm2，或30%佳田佳盛微囊悬浮剂5 625~7 500 mL/hm2，加25%适乐时悬浮种衣剂300 mL/hm2进行混拌，晾干后播种，防效达80%以上。花生生长的中后期，为防治成虫可以采取以下措施：一是药枝诱杀。用杨、榆50～100 cm的树枝，浸泡在40%久效磷50倍液中10 h以上，在傍晚插入花生田75枝/hm2，或设置用40%氧乐果乳油800倍液喷洒刺槐、加拿大杨等树叶堆150～225堆/hm2。二是喷雾与喷粉。在成虫盛发期，用氧乐果乳油800倍液或40%乐果乳油喷雾成虫的寄主；用2.5%敌百虫，或1.5%乐果粉30 kg/hm2喷粉。
3.8 适时收获
花生成熟期要防止浸灌和提防雨季田间积水，当花生生长停止，下部叶片为黄色，花生种仁饱满，荚壳网纹清晰，70%花生壳内壁由黄变黑，种皮为红色，表明花生成熟，即可收获。
4 参考文献
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