茶叶包装设计 [基于消费体验的茶叶包装设计研究]

时间：2020-03-24 07:23:37　来源：雅意学习网本文已影响人

　　摘要：随着茶叶消费在国内的不断增长，茶叶包装已不能完全满足当前消费者的需求，尤其是站在消费者角度，基于消费体验的茶叶包装值得我们去探讨和研究。更具人性化的包装将更容易被消费者所接受。
　　关键词：茶叶包装；消费体验；人性化
　　[中图分类号]：TS272 [文献标识码]：A
　　[文章编号]：1002-2139(2011)-24-0342-02
　　一、茶文化及包装的价值
　　我国民间有一句俗语，叫做：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们生活中不可缺少的重要事情之一。然而，茶不仅是一种饮品，更代表了一种文化。茶已完全成为中华传统优秀文化及人们高品位生活不可缺少的一部分。茶给我们生活带来了无尽的享受和乐趣，生活赋予了茶浓厚的文化与情感。可谓，茶如人生，奇妙无穷。
　　随着茶叶消费市场的扩大，茶叶的包装也趋于多样化，各种包装技术的出现有力地推动了中国茶产业的持续健康发展。当茶叶作为一种商品，在包装设计中更需要挖掘其中包含的人文精神和情感因素，在保证茶叶自身有益成分不损失的前提下，更要注重包装的实用性以及贴合人的消费体验习惯，这样可以使得消费者在购买和消费行为中满足多方面的心理需求，如“欣赏”、“愉悦”、“联想”、“回忆”等等，使销售行为、享受体验成为情感联系的纽带。
　　二、茶叶包装现状分析
　　1、现有茶叶包装现状
　　茶叶消费市场日益扩大，各种包装品种繁多。目前，市场上用于茶叶包装的容器多种多样，从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三种，如硬包装有铁罐、玻璃瓶、瓷瓶、锡罐及竹盒等等；半硬包装有各种硬纸盒；软包装有纸袋、塑料食品袋和各种复合袋等。
　　2、存在的问题
　　现在的茶叶包装重视材料的使用、工艺的搭配而忽视了站在消费者角度上的设计。主要问题有如下几个方面：
　　1）太注重装饰性、艺术性，过度包装
　　现在市场茶叶的售价少则上百，多则上千，甚至还有上万元的天价茶叶，而若不是为了迎合送礼的需要，茶叶价格也不至于高至天价。
　　2）缺乏人性化设计
　　现在市场上的茶叶包装，仅仅都是在外包装形式上不同，而所有外包装拆开后都是大同小异。尤其是不同的茶叶品种，无论是红茶、绿茶、还是花茶，外包装盒里面几乎都是采用大袋整体包装，毫无人性化设计可言。
　　3）不够“绿色”环保
　　茶叶作为大众公认的一种纯天然的绿色饮品，在进行包装设计时，也要传承其“绿色”气质，在包装设计中尽可能地体现环保意识。而目前市场上的茶叶的众多包装材料中，少有真正绿色环保的材质，当茶叶用完后，剩下的包装物几乎更是毫无再利用的价值，多数都只能直接丢弃。
　　三、基于消费体验的茶叶包装需求分析
　　1、创意新颖、价廉物美
　　“包装”这一概念从严格意义上讲是由“包”和“装”组合而成。其中，“包”是从技术和实用角度提出来的，是指用一定的材料把东西裹起来。使东西不易受损、方便运输。是属于物质的概念；“装”指事物的修饰点缀，把包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰，使包裹在外表看上去更美观，这是美学范畴，属于文化的概念。在包装设计过程中，为了避免华而不实的过度包装，应该尽量将每个环节的成本有效的控制，让消费者能够感受到消费实实在在地体现在享受品茶的过程中，而不是苦恼于如何处理高价而无用的包装盒。
　　对于“什么样的包装才能满足顾客需求、占据市场优势？”这个问题，进行大量的市场调研发现，“创意新颖、价廉物美”的整体包装设计是消费者的普遍需求。
　　2、人性化
　　不同茶叶，泡制方法都是不同的。根据不同的茶叶特质，可以针对性的设计出一些更人性化的小袋包装，或是更便于取用（茶叶）的个性包装。例如普洱茶，需要用专门的茶刀或是茶针在一整块普洱茶上用力切割下一小块，然后再泡茶品茶，这个在整个品茶过程中是极不方便的。如何能在保证茶品质的前提下，提供给消费者一种轻松、便捷的人性化设计，使得消费者能够轻松愉悦地享受这种品茶的乐趣，这点值得我们去研究和改进。
　　3、环保
　　环保意识首先体现在对包装材料的选择上。在考虑包装保护茶叶品质的前提下，还要尽可能选择一些容易降解的、能够重复利用、对环境不会造成污染的材料比如竹类材料。纸袋、纸盒等材料虽然环保，但原材料紧缺，最好采用能多次重复利用的替代品来更好地节省耗材。
　　四、解决方案
　　1、轻松、便捷地享受品茶乐趣
　　不同茶叶，泡制方法都是不同的。根据不同的茶叶特质，可以针对性的设计出一些更人性化的小袋包装，或是更便于取用（茶叶）的个性包装。使得消费者能够轻松、便捷就能享受到品茶的乐趣。
　　2、茶叶的特质
　　1）茶叶易碎、易变质
　　由于茶叶制作过程中，必不可少的步骤就是干燥和烘焙。缺失了水分的茶叶很容易在运输、包装以及使用过程中碎掉。茶叶也容易霉变而变质。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
　　2）投茶要适量
　　投放茶叶量太多或太少都不恰当，因为投放量的多少直接影响着茶香、茶味。因此，要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
　　3）头泡茶不能喝
　　茶叶在生长和采摘过程中，表面会有些滞留的农药或微细杂物，在炒制前没有经过冲洗，而且茶叶有吸附功能，会吸收铝元素（铝元素会导致痴呆）。因此，头泡茶就起到“洗茶”的作用，用低于80℃的开水半杯冲泡，过1分钟左右将茶水倒掉，这样洗过的茶叶才能进行冲泡。
　　4）茶宜现泡现饮
　　首先，茶汤里含有茶多酚、氨基酸、类脂以及维生素等成分，如果浸泡时间过长，就会发生化学变化，使营养大打折扣。如茶汤里的维生素含量会因氧化而减少，其中维生素C的氧化物还会与氨基酸进一步作用产生褐色色素，从而影响茶水的色香味。其次，在温度适宜时，隔夜茶会给病原菌的生长繁殖创造有利条件，尤其是在夏秋季。所以茶叶要现泡现饮，才能既有好口感又能保留营养成分。
　　3、产品包装革新
　　包装这一概念的组合本身就体现出一种要求，即审美功能与实用功能的统一。追求这两者的统一，是现代大众消费心理的一种普遍要求，避免华而不实的过度包装。设计的茶叶包装应该既能克服茶叶本身的弊端，如易碎、易变质，又能具有一定的艺术欣赏性。
　　参考文献：
　　[1]张庆等，茶的保健作用研究进展，西华大学生物工程学院，2001。
　　[2]寇丹，茶艺初论，农业考古，1997(4)。
　　[3]任亚琴，茶之书，北京：中国轻工业出版社，2004，10。
　　[5]叶羽，茶经，哈尔滨：黑龙江人民出版社，2001，11。
　　[6]罗文华，趣谈中国茶具，天津：百苑文艺出版社，2005，1。
　　

茶叶包装设计 [基于消费体验的茶叶包装设计研究]

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