【高职畜牧兽医专业引进BTEC教学模式的实践与思考】高职教学模式
时间：2019-05-12 03:28:29 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：实验班采用BTEC模式进行教学，对照班按原有方式进行教学。经过一年的教学实践，从学生学习的主动性、理论考核、实践技能测试及企业评价对两个班学生进行综合评价并得出结论。
关键词：BTEC教学模式；实践；思考
我国是畜牧业生产大国，需要大量的高等技术应用型专业人才。尽管近年来我国高等职业教育的发展很快，但在畜牧兽医专业多数学校的教学仍然是教师以说为主，学生以听为主，实践教学相当薄弱，走的仍然是学历教育的老路。而有些学校畜牧兽医专业虽然改革了课程内容，增大了实践环节，取得了一些成绩，但在整体的课程模式和体系上还没有根本的变革，学校培养的人才与企业真正的需要还有一定的距离。如何缩短这种差距，如何使畜牧兽医专业的毕业生能够迅速适应企业的需要，这还需要我们从课程模式和体系进行真正的变革，真正地培养技能型人才。
为此，我们在畜牧兽医专业二年级的学生中，成立一个BTEC班级，结合我国国情和职业教育的教学改革纵深发展的现状汲取BTEC的先进的教育理念、先进的教学模式和教育技术，建立以职业能力为中心、全面发展综合能力、突出职教特色的多元化的课程结构。经过一年的实践，现将实验方案及取得的效果阐述如下：
一、实验方案
1.分组。我们将2008级畜牧兽医专业的学生随机分成两个班，每班32人。
2.课程大纲。BTEC班中执行的课程大纲，是由辽宁职业学院畜牧兽医专家委员会根据本地区畜牧业发展形势共同研讨，把企业需要的知识、能力组织成若干课程目标，再由具有丰富教学经验的课程专家制定形成的。而对照班级依旧采用原有的由教师单方面设计的大纲。
3.课业。“课业”是一种任务式的学生自主学习方式，学生在完成课业的过程中能够展现自己的能力，还能在完成过程中接受考核。在BTEC班，任课教师将教学大纲中所提到的知识点归纳整合，并结合实践中的案例来设计成课业。而对照班没有进行课业的设计，只是根据教学大纲中所要求的教学目标来制定授课计划，授课计划中列出了每次上课后需完成的作业及复习题。
4.课程实施。在BTEC班的课程实施中是以学生为主体来组织进行的，学生在清楚课程大纲的内容及课业的任务后，可选择合适的方法开展学习活动，然后再在课堂进行小组讨论，与任课老师研讨。在这一过程中，教师只起到了引导和帮助的作用。对照班的课程实施中是按照以往的方式进行，即教师在课上讲授，学生听讲并记录，教师在课堂上将教学大纲中所要求的知识“灌输”给学生。
5.课程评价。BTEC课程强调以课业成果作为教学评价的依据。在BTEC班学生的课程评价采用了课业成果评价（占40%）、技能测试（占30%）及企业在课程中的评价（占30%）相结合的考核方式。课业成果评价是对学生在完成课业任务活动中的记录进行考核，并且要求教师将考核成绩及时反馈给学生，以便使学生能及时发现自己的不足并改正。对照班级中课程的评价为平时表现（包括出勤情况、课堂表现、课堂提问等）占10%、技能测试占20%、期末测试占70%。
二、实验结果
1.学习主动性。我们从教师的教学日志中了解到，BTEC班学生的出勤率为100%，而对照班的学生时常有缺课现象。从任课教师及听课教师的反映来看，BTEC班的学生学习的积极性较高，课堂上能够积极发言讨论。从学生的调查情况来看，BTEC班的学生能利用更多的时间去图书馆及上网查找资料，来完成课业。而对照班的学生由于依赖老师的“灌输”，课堂上不善于思考，课后只是将教师布置的作业完成而已，缺乏主观能动性。
2.理论考核。我们根据这一年来所开的课程，进行了一次理论大考核，内容包含了一年所学课程，覆盖面较广、题量大，考试时间为3个小时。从成绩来看，BTEC班学生及格率为100%，成绩80分以上的占72%。而对照班学生的及格率为86%，成绩80分以上的仅占45%。这说明BTEC班学习通过自主学习，记忆深刻、知识面广、对知识掌握较牢固。
3.实践技能测试。我们模拟了职业技能鉴定的考核方式，对两个班的学生进行了技能的测试，成绩表明，BTEC班学生的通过率为100%，而对照班学生的通过率为83%。
4.企业评价。我们在教学的第五个学期进行了教学顶岗实习，通过企业的反馈，认为BTEC班的学生理论扎实、技能娴熟能很快适应工作中的角色，而且还具有较好的协调能力与管理能力，在工作生产中遇到问题也能妥善解决。而对照班的学生需要在指导教师及企业师傅的指导帮助下逐渐步入角色、开展工作。
三、结论与思考
上述实验研究表明，此次的教学改革是成功的，BTEC班教学打破原有的老师讲学生听、学生死记硬背的教学方法，实现了学生能够主动学习、老师只是协助并指导的教学。学生学习的活动场所也不仅仅局限于教室和实验室，而是充分利用了图书馆、实训基地及企业。对学生的考核也不再是以期末一张卷子定分数的方式，而是注重了课业成果的评价，并将实践测试和企业对学生的评价也纳入了学生的考核中，这样更能全面评估学生学到的专业能力，评估学生通用能力的发展水平。在这种教学模式下学生理论知识掌握得更加扎实、系统，并且实践技能得到了很大的提高，更为重要的是还培养了学生的通用能力。
尽管此次教学改革取得了一定的成绩，但是BTEC教学的开展中也遇到了一定的问题。在改革初期，受传统学习观念的影响，部分学生对学习价值的认识仍然停留在对书本理论知识的吸收和理解上，缺乏对学习价值的全面认识。但在课业成果展示成功后，当同学们认识到在完成课业的过程使他们的专业能力和通用能力都得到了较大幅度地提升，许多同学才深切体会到BTEC课业方法的学习价值所在。
另外，在BTEC模式下的教学，对任课教师也提出了更高的要求。一方面由于BTEC课程是以课业为中心来进行的，课业的主体是实际任务，其中涉及到多方面的知识，这是要求教师本身得掌握多个相关学科的知识，课前做好充足的准备。另一方面，BTEC教学中需要教师具有丰富的实践经验，这样才能够更好地设计课业，并在实践指导中帮助学生解决困难。因此，BTEC教学中，虽然任课教师只是起到引导、辅助的作用，但实际上在教学中需要的是理论知识广泛、实践技能过硬的“双师型”教师。这就需要任课教师不断地学习、实践来提升自我。
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