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    导游常用英语口语 [中职《导游讲解》课程教学模式探讨]

    时间:2019-02-02 03:33:14 来源:雅意学习网 本文已影响 雅意学习网手机站

      摘 要: 语言是导游人员在导游活动中进行讲解、沟通人际关系、交流思想、表情达意的最重要的工具。要想做一名好的导游,良好的语言修养也就成了关键。文章总结了《导游讲解》课程教学模式,提出了“课堂精讲,教师示范”、“模拟情境,强化知识”、“实地训练,综合反馈”的三步课程教学模式,旨在通过“感性→理性”、“实践→认识”、“再实践→再认识”的方式,让学生循序渐进地掌握导游景点知识与讲解技巧,从而成长为一名合格乃至优秀的导游员。
      关键词: 中职导游专业 《导游讲解》课程 教学模式
      
      导游行业有句俗语:“祖国山河美不美,全凭导游一张嘴。”语言是导游人员在导游活动中进行讲解、沟通人际关系、交流思想、表情达意的最重要的工具。在旅游活动中,游客也正是通过导游员丰富、个性的语言来满足自己求知、求趣和审美等要求。可以说导游服务尤其是导游在讲解中掌握和运用语言的能力与游客的满意度有着很大的影响。古语有云:“工欲善其事,必先利其器。”要想成为一名好的导游,良好的语言修养,讲解功底就是关键,因此中职导游专业《导游讲解》这门课的学习对于学生成长为一名合格乃至优秀的导游有着非常重要的意义,学生需要通过这门课的学习掌握讲解语言的应用、讲解程序、讲解方法与技巧、导游词创作等技能。但中等职业学校的学生学习能力普遍较弱,特别在语言表达方面比较欠缺,如何有针对性地组织教学呢?通过长期的教学实践,我对这门课的教学模式进行了总结。
      一、课堂精讲,教师示范
      《导游讲解》课程虽然是一门以实践为主的课程,但课堂理论教学依旧必不可少,因为课堂理论教学是实践的基础,不过这里的理论教学并不是单纯的教师理论讲授,而是讲与练的结合,且以教师的讲授与示范为主,引导学生模仿训练。
      课堂上,教师为学生提供有关景点的资料,并讲授景点导游基本知识。在讲授景点的基础知识时,教师应当把旅游基础知识与人文文化的结合作为讲授的重点。因为在实际导游中我们发现一些导游,特别是许多新导游,十分卖力地对景点的概况进行较全面的讲解,但往往无法吸引游客的注意。因此教师在讲授时,应特别注意挖掘景点内涵的知识,扩大知识点的外延。例如在讲述南京明孝陵这个景区的时候,教师在说明南京明孝陵的历史、地理位置、景区概况、特点及游览价值这些基础知识的同时,还要把明孝陵这个点放进南京地方文化与中国传统文化中,将南京明孝陵和南京的钟山文化、中国的陵寝文化相结合,并进行示范讲解,通过融合这些知识,让学生在掌握知识要点的同时,明白导游讲解不是单纯的概念解释或文本复述,而是多种文化融合呈现的过程,里面包含了以往所学的历史、地理、文学、建筑、宗教等各方面的知识。接着学生在教师的指导下完成导游词,在基本范本的基础上反复修改,并最终确定,再利用业余时间背诵记忆。
      下一步,请准备好的同学在课堂上试讲,主要针对普通话的正音及讲解时的手势、体态和表情进行训练。
      游客往往来自天南海北,导游口齿不清、普通话不标准就很容易引起一些歧义。在课堂练习时,针对南京地方方言的特点,例如:南京方言中前鼻音与后鼻音,卷舌与翘舌音不分,等等,反复纠正同学的常见发音错误。另外,很多同学在练习讲解时往往会因为紧张表现得极不自然,不是毫无表情、目光涣散,就是摇头晃脑、装腔作势,教师在训练中要有意识地进行示范和提醒,要求学生在讲解时应当面带微笑,眼神注意应与讲解对象保持接触,并运用正确的手势和躯体语言辅助讲解。
      通过提供丰富的景点背景资料,在课堂上进行有针对性的讲练结合与教师示范,学生对于课本理论知识不仅仅局限于感性的认知,而是在不停地比较选择下,进行理性的内化,为下一步实践教学打下坚实的基础。
      二、模拟情境,强化知识
      在经历上一阶段学习与训练后,学生已经掌握了所学景区景点讲解所需的基本知识,具有了一定的讲解能力,这时学生需要将这些知识连贯起来进一步强化,并对一些细节进行改进。这时教师就要带领学生进行模拟讲解练习。
      模拟情境教学主要通过景点教学视频进行,在实施模拟情境教学时,教师将全班学生分为若干小组,每组轮流由一名学生担任模拟导游,同组其他学生扮游客进行角色操练,其他组同学在下面观看。训练开始后,教师操作模拟场景系统在景区中行进,担任模拟导游的同学根据眼前所出现的景观进行讲解,并回答模拟游客所提出的问题,着重训练学生在语音、语速、语调上的感觉,以及常用的导游讲解方法与技巧的应用。例如在“模拟导游”讲解过程中,有的“导游员”讲解内容虽正确,但语言平淡,让人听后味同嚼蜡;有的“导游员”语速很快,不仅让“游客”感觉不舒服,而且当“导游员”一口气把自己准备的东西都说完后,突然发现,景区刚走了一小部分,而自己已无话可说;而有的“导游员”为了让自己的讲解听起来有趣,就和“游客”大讲故事,景点中的一些基本概况反而忽略,等等。在模拟结束后,其他小组的同学对“导游”和“游客”的表现进行点评,对“导游”选用的讲解方法进行分析,指出优缺点,然后教师就学生导游讲解出现的问题和学生的点评进行引导,注重让学生体会根据自己的特点适度控制语音、语调;根据需要控制语速,节奏应当适中;比较在同一景点针对不同类型游客,使用不同的讲解方法,等等。
      模拟情境导游训练,不仅能锻炼学生的语言表达、组织协调和灵活应变等能力,而且能达到“导游”与“游客”相互理解和沟通的目的。那些扮演“游客”的同学在模拟后都觉得,如果游客在有问题需要导游解答,而导游无能为力时,游客将会是多么无奈。在每组模拟结束后,由其他小组的成员进行评议,这样,每个学生既是学习者,又是表演者,还是点评者。学生在受训过程中,通过观看其他同学的表演,从中发现自己与他人在导游技能方面存在的差距和不足,经过反复的演练,不但巩固和复习了所学的导游知识,学生的导游技能水平在反复的强化中迅速提高。
      三、实地训练,综合反馈
      虽然模拟情境对学生进行了场景训练,但模拟与实地的氛围还是有着本质的区别的,因此在完成了模拟情境训练后,到景区进行实地训练是很重要的一个教学环节。
      教师在去景区前,依旧对全班进行分组,并下发任务单,将景区分为若干部分,每个小组承担一部分,课前各小组自己收集资料进行准备。进入景区,到了这个小组承担的部分后,教师根据行进线路上的景点,任意指定该组成员承担讲解任务,其他所有同学都是游客,可以对感兴趣的内容自由提问,教师在一旁用摄像机进行全程记录。如果在学生讲解过程中,出现较大的争议或是遇到一些在前面讲课中没有涉及的知识,教师在现场进行引导与补充讲解,必要时进行示范讲解。在景区行进的过程中,教师要引导学生注意观察路线,除了现在走的路线外,还有哪些路线可以利用,记录在各景点间行进所需要的时间,包括一路上有多少卫生间,在什么位置,等等,让学生学会如何根据实际的需要在景区中寻找合适旅游线路。回来后,教师在课堂上将录像进行回放,让当事人自己“照镜子”,首先让学生自己谈感受,比较实地与在模拟导游室讲解有什么不同,自己讲解中所遇问题有哪些是自己事先预见,并进行了准备,哪里没有准备,我都是如何解决的,效果如何,等等,接着由其他同学结合自己的情况进行点评。最后,教师进行综合评价,并根据各组成员综合表现给予评分。
      实地导游讲解训练,不仅可以检验学生是否真正掌握了该景点的导游知识与相关的业务技能,锻炼学生的组织能力、协调沟通能力、理解能力、语言能力、应变能力等各种技能,而且这种体验式的学习过程能够很好地调动学生的学习热情。每次到景区后,我们的教学活动往往能吸引不少真正的游客(这一点是在模拟导游室无法实现的),学生对于自己的表现也就特别在意,在去之前会认真准备,努力展现自己最好的水平。回来后的录像反馈,学生都能认真总结,寻找自己的不足。在这一过程中学生的主观能动性被很好地调动起来,在前面学习的基础上,由“要我学”希望在实地检验自己,学习变成真正的“我要学”。
      中职导游专业《导游讲解》是一门有着很强实践性的课程,教师应当坚持理论联系实际的教学指导方针,以理论教学为根基,重视实践操作,通过“感性→理性”、“实践→认识”、“再实践→再认识”的方式循序渐进地提高学生的技能,培养既拥有扎实的理论知识,又具有实用技能的导游人才。
      
      参考文献:
      [1]赵爱华.论导游语言的基本要求[J].牡丹江教育学院学报,2004,5:27-29.
      [2]窦志萍,岳怀仁.模拟导游[M].北京:高等教育出版社,2005.
      [3]赵爱华.如何上好“模拟导游”课程[J].辽宁高职学报,2005,7,(2):75-77.
      [4]稂艳玲.谈“情境”为中心的教学改革――以导游业务课程为例[J].职业技术教育,2007,14:85-86.
      [5]徐春燕.“体验―挫折―诱思―激励”课堂教学模式――论导游专业课堂教学方法研究与实践[J].中国科教创新导刊,2008,11:135.

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