现代学徒制背景下高职院校化工生物技术专业课程思政的教学探究*
时间：2023-06-25 13:50:05 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
何春霞
（新疆应用职业技术学院，新疆 奎屯 833200）
习近平总书记曾指出，要进一步加大对人才的投入，增强高职人才的适应能力，深化普通高职产教结合、校企合作，需要努力探索中国特色学徒制度，开启思政教学[1]。从现代学徒制视角出发，高职院校思政工作要从培养主体、培养过程、学生获得感、培养质量等方面着手[2]。化工生物技术专业课程是探讨分子水平生命现象、疾病机制及防治对策等的综合类课程，现代学徒制背景下，在化工生物技术教学中引入人的思想政治要素是培养一流学科人才的要求。以下将综合论述如何进行化工生物技术专业课程思政教学建设。
1.1 现代学徒制人才培养模式的内涵及特征
现代学徒制是指在校企合作的基础上，由国家主导，由学校与企业共同承担的双重培训，以“师傅带徒弟”的方式为合作伙伴提供高质量的技能人才。现代学徒制是一种把学徒培养与现代学校教育理念相结合的新型校企合作办学模式，在两者之间享有相应的权益。学徒可以在职业学校与公司之间进行工学转换，以满足毕业条件。现代学徒制是建立在实际工作过程基础上的情景式学习，使学徒在实际工作中获得知识水平、专业技能、综合素质和工作适应能力。
1.2 化工生物技术专业实施现代学徒制人才培养的必要性
《职业教育“扩容、提质、强服务”三年行动计划（2019-2021年）》指出：实施“产教融合，校企合作”行动计划，推动高职教育“校企精准对接、精准育人”。在工业经济发展的需要下，建立以现代学徒制为基础的化工生物技术专业课程思政人才培养模式具有十分重要的现实意义。
首先，相对于传统的培训方式，采用现代学徒制课程思政培训可以更好地为企业提供高素质的技术技能人才。不同的行业背景、生产方式和工作岗位的需求对从业人员的工作能力和素质的要求也各不相同，参加公司的在职培训，让他们能够在现实生活中掌握自己的技术，并在毕业后迅速地融入到企业的工作中。
其次，实行课程思政学徒制，更有利于培养学生的知识、技能、质量。与传统的职业教育相比较，现代学徒课程思政制度将理论与实践相结合，在学校里学到基本的理论和技术，在企业里通过“大师”对学生进行岗位技能的培养，让学生在工作中掌握自己的专业知识和技能，从而更好地掌握行业的最新发展和发展趋势。同时，在公司的工作实践中，可以使学生养成良好的工作作风，因而，现代学徒课程思政制度能够更好地满足大学生的专业能力与素质的培养。
“校企双主体”作为我国现代学徒制的一个重要内容，其核心内容就是“学徒”的双重身份。现代学徒制促进了校企合作，共同开发人才培养方案，使企业在人才培养中的比例得到了极大地提升[3]。“双师”教育是以“大思政”为指导，促进大学生的全面发展[4]。需要加强顶层设计、政策引导和制度保障，提高大学教师的综合素质。同时，要采取一些激励措施，使教师在“三全”与“思政育”中始终保持“守正、创新”，从而全面提升自己的素质。
课程思政是以“立德树人”为根本宗旨，构建“全员、全过程、全课程”的课程教学模式，是一种新的教学理念。课程思政的教学理念可概况为：将课程内容向学生灌输，以培养学生的正确价值观为宗旨，教学坚持以人为本，授人以渔，育人修心[5]，教学方法注重点睛、主题嵌入、元素融合与渗透。在课程设置方面，要强化育人与教学目的的衔接，将思政观与教育观相结合，使学生的爱国情怀得到充分发挥，将人生的第一粒扣子扣得更牢。课程思政教育要突破学科与思想政治教育之间的脱节，克服传统的、死板的教学方式，实现专业与思想政治教育的有机结合。教师必须有一颗爱国的心，且要努力学习教学技巧，尽力做到春风化雨，润物细无声。
实施以“双主体、双导师”为基础的协同育人方案，建立“产教融合”的长效机制[6]。一是要有一个稳固的双师型队伍。在此基础上，我们将从优秀的合作伙伴中挑选优秀的教师和优秀的技术人员作为指导者，并通过交流、互访、培训等方式来提升导师的思政育人能力。二是要校企联合坚持打造有特色的实习基地，选择优秀的合作伙伴，设立技术研发机构，成立“技能大师”工作室，帮助指导学生学习。在技术研发中心和技术大师工作室的支持下，开展创新创业教育，以引进新技术和新工艺。师生共同创造思政专业融合创新课程，以创新创业竞赛、技能竞赛等形式，将创新和思政有机结合起来。积极为企业提供优质服务，推动产教融合的深度和广度。同时开展“思政课”竞赛，做好相应的激励措施，以竞赛促进教学，以竞赛促进转变，形成“显性”“隐性”并进和“协同育人”的新局面。
对化工生物技术专业进行深度挖掘，充分挖掘其思想政治因素。化工生物技术重视培养科学、工匠、劳动、模范的精神，促进学生的创新意识和创业能力的培养。从思政角度，化工生物技术专业可以理解为工程伦理、美学、道德责任感、民族情感、法律法规、民族团结、胡杨精神、爱国等的融合，且本课程的教学内容来源于企业实践，通过实践来提高学生的职业素养和技术水平。
化工生物技术课程的思政内容包括：中华优秀传统文化、红色文化、社会主义建设实践、习近平系列演讲、乡土文化、工业企业文化、工匠精神、科学素养等。结合我校周边生化企业的实际生产实践，对教学内容进行了系统的规划、整合，做好了顶层设计和基础保障。以“思”为核心，对“理性认识”“情感共鸣”“行为认同”进行了深刻的论述，从而对角色的体验与情绪进行调整模拟，以建设思政融合的化工生物技术专业课程体系。
在实施现代学徒制的基础上，对教学流程和教学内容进行了再设计，实现了三个教学环节的有机统一。即：坚持以社会需要为指导，把专业设置和行业需要结合起来；
坚持以培养人才为中心，重视课程内容与专业规范相结合，把教学和生产的流程有机地结合起来，实现产教合一。加强“三教”教育和学科建设、“产教结合”与“双主体”协作，能使学生在“学”中获得更多的归属感，从而使“人人有责”的“高素质”职业教育得以实现。
6.1 校企双主体双导师思想政治协同育人的路径设计和方法
通过实训活动培养学生的文化素养和思政思想建设。邀请往届优秀的毕业学生或企业的负责人到学校进行现场讲座，以鼓励学生学习和尊重劳动，积极追求卓越。另外，学校社团活动、职业教育活动、职业技能竞赛等活动也是“课程思政”活动的基础。在科技活动中，要做到教学与技术相结合，与思想政治教育同步发展，形成“思政协同”的和谐现象。以实习基地为中心，通过“导师带学徒”的小型研究计划，引导学生进行研究。邀请企业家到大班级引导学习，帮助学生树立热爱国家、热爱行业、热爱企业、遵守法制的情感。将企业党建和大学生学徒的思想政治教育结合起来，引导学生了解社会主义发展史、党史，启迪学生对新时代化工生物技术进行的理解和思考。
6.2 模块化的课程思政设计的重点：要把握新时期大学生的学习特征、认识需要和发展规律
⑴ 从教学内容的载体来看，专业课程和思想政治教育的融合要体现出“螺旋”型的能力递增。高校思政课教师要起到主导作用，深入挖掘化工生物技术学科特点，挖掘思政要素，而企业导师要讲好自己的职业生涯规划，要起到辅助性作用。
在实施过程中，企业导师与学校导师进行合作，以提高课程内容与教师培养目标的一致性。在能力训练的高级阶段，学生（学徒）学习地点则是以企业为主体，企业的指导老师带着学生（学徒）到各自的工作岗位上进行技术的传承和培养。在此过程中，要把教学和实践结合起来，使学生树立劳动光荣、精益求精的工作精神，培养学生的综合问题解决能力和安全生产的认识。
⑵ 在教学评估的主体方面，建立多元主体参与的教学评估模式。评估对象包括学校督导、企业导师、业界人士和学生。教学评估的目标不在于给出一个标准的回答，而在于促进不同类型、不同层次的学生的发展，从而指导学生向技术人员转变。项目教学评估应着重于过程评估，思政个案可以通过经验评估来启发学生的智力。在实践教学评估中，应编制简洁、明确的工作评估表格，包括技能评估、情感评估、思想政治评定、教育评估等，以提高教学内容与教学目的的一致性。
⑶ 在教学资源方面，校企合作，共同开发网上精品课程或活页作业手册。创设优质网络课程，重视课程体系的组织设计；
采用活页型工作手册，使其更接近于生产，便于引进新工艺、新技术，增强培训的针对性和先进性。结合新时期大学生网络学习的特征，加强高校“双师型”教师在网上教学中的作用，注重学习，创新，实践，培养学生创新能力。
6.3 健全学科素养，传播科学知识
教师在化工生物技术专业教学过程中，需要不断地向学生灌输道德教育，促使他们积极主动地投入到课堂中去。例如，在讲解碳水化合物内容的学习中，以季羡林先生的著作《糖史》为例，讲述季先生从70 岁开始、历时17年完成的一部73万余字的糖的文化史与科技史巨著，也揭示了人类不同文化之间的传播和交流的轨迹。这一案例用事实教育学生文化素养对科学灵感与研究的推动作用，在培养学生文化底蕴与人文素养的同时，感受大师活跃的科研思维和“活到老学到老”的志学精神。此外，在短跑、中跑、长跑等项目中，人们普遍熟知的体力消耗问题，提出了人体能量供给的不同模型；
另外以化工中“自酿酒症”为例，阐述“无酒不醉”的真实历史，并揭示其发酵机理；
以武大郎中毒为例，对糖酵解和三羧酸循环的过程和调控进行讲解。以学生熟悉的生活场景为载体，既能激发学生对化工生物技术学习的兴趣，又能引导学生多读书、多思考、多提问、多实践，崇尚德育知识，把所学到的知识，传播到家庭乃至整个社会。
6.4 实行学徒制人才培养模式
首先，与传统的培养模式相比，现代学徒制能够更好地为企业输送高质量、高技术、高技能人才。在现代学徒制的人才培养模式下，学生可以成为公司的员工，在实际工作中熟练掌握技术，毕业后能够快速地进入企业工作，更准确地与企业的需要对接，为企业培养符合自身岗位需要的高技能岗位人才，也为企业减少了人才培养的周期和成本压力。
其次，学徒制度的实施使学生的知识、技能和素质得到提高。学生在学校学习基础技术，在企业中“大师”培训学生的工作技能，使其在工作中熟练掌握其所学的知识和技术，以了解行业的最新动态和发展动向，树立积极的工作态度。
我们利用控制变量法实验case组采用现代学徒制模块化课程思政育人方案培养学生，参与实验50人。对照control组正常培育，参与实验50人，探讨是否实行现代学徒制模块化课程思政育人方案的培养效果差异。实际实验中，学期末时以量表形式对学生学习效果进行评定，由专家进行评估。
对比分析：如表1，可见德育水平打分中，实验组在接受现代学徒制模块化课程思政育人方案培养后德育水平集中于90～100分，对照组集中于70～79分，差异显著。实验组和对照组化工生物技术水平都集中于70～79分，差异并不是特别明显，但也在一定程度上得到了提高，且实验组有高分产量。就业情况成绩实验组打分比重整体上移，可见接受现代学徒制模块化课程思政育人方案培养后的学生就业情况更好，实践能力更强。因此必须普及现代学徒制模块化课程思政育人技术。
表1 对照分析
2022 年4月—2023年6月：基于第一轮现代学徒制模块化课程思政育人方案培养实践的经验，开展两个学期的课堂教学实践。在每个学期末针对在教学中存在的问题进行反思、总结，根据实践反馈不断调整和优化现代学徒制模块化课程思政育人方案在化工生物技术专业学生培养中的应用。
本文从现代学徒制的角度，结合化工生物技术专业课程实践，对如何设计和实施专业课程思政建设进行了探讨。以化工生物技术专业为依托，以学科历史、学科最新研究进展、个人或团队研究成果为依据，充分挖掘学生的思想政治教育资源，实现全员、全过程、全方位育人目标。在实施“双导师、双主体、双基地”的现代学徒制的基础上，结合企业的实际需要和工作任务，制定了一整套的专业课程和教学模式，以满足企业发展的需求，使职业院校的办学水平达到更高的水平，为地方企业和区域经济服务。
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