高职院校《仪器分析》课程教学改革*
时间：2022-12-04 11:40:04 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
刘程程，朱 芳
(贵阳康养职业大学，贵州 贵阳 550001)
仪器分析是从分析化学学科中分支出来的，是一门运用一些复杂和特殊的仪器设备，来对被测物质的某些物理量进行测量从而对物质的组成、含量以及结构进行定量和定性分析的一门学科。其具有简便、快速、灵敏、易于实现自动化等特点，使得这门学科快速的发展，目前在化工、医药、食检、医检等多个行业中得到应用广泛。学好这门学科有助于提高学生职业技能，但这门课程的教学需要大型实验仪器来完成理论和实训的教学，仪器设备的缺乏，课时数不够，实训内容偏离生产实践等问题影响着这门课程的教学效果。本文采用翻转课堂与企业学徒制教学相结合的办法来克服教学中存在的问题，旨在提高教学质量，为教学一线的授课教师提供一定的理论依据。
1.1 课时数少
近年来，随着高等教育改革，许多高校对教学的学时、学分进行了限制，在课程没有减少的情况下，只能通过压缩各课程的学时实现。仪器分析课程的教学内容比较晦涩难懂，纯理论的教学让学生无法深入了解仪器的操作，在有限的学时中还要进行实训的教学，在这样的前提下，想要学生达到这门课程的授课目标困难较大。为此有不少的文献报道仪器分析教学的教学改革，例如曾智文等[1]采取线上线下相结合的方法来进行《仪器分析》课程教学改革，利用线上平台进行课程的设置，提高学生学习的兴趣，开拓课外学习时间，锻炼学生的自主学习的能力。李承勇等[2]提出要根据不同专业的特点区别对待专业基础课程，在课程的设置中要科学合理，对于一些课程中会出现的重复知识要进行整合删减。由此可见，可以利用互联网+教育平台来扩展教学资源，进而达到克服课时不够的困境。
1.2 教材内容陈旧、缺乏针对性与实训操作联系不紧密
目前仪器分析教材内容陈旧晦涩抽象，对于职业院校学生来说，难度大，实用性较欠缺。影响了学生学习兴趣[3]，莫家乐等[4]针对这门课程存在的现状，有针对性的提出课程目标改革，提出通过邀请分析测试中心、科研检测机构以及企业生产一线质量检测部门相关工作人员进行课堂讲座式教学等方式丰富课堂的授课形式和内容的方法。
1.3 大型仪器设备不足
仪器分析课程教学中涉及的仪器大多数价钱昂贵，大部分高校存在仪器设备不足，且数量少，仪器设备不仅承担教学还有科研任务，这些因素致使学生很少能接触到仪器，参与感少，兴趣不浓。为了克服仪器设备不足的困难，严爱娟等[5]提出加强虚拟仿真软件的使用，通过虚拟仿真进行实训的预操作，让学生在仿真实训中反复操作，熟悉仪器设备的使用流程，提高实训的质量。同时提出建立开放实验室，通过制度的建立搭建开放平台等方式来解决仪器设备不足的缺陷。
但是理论的教学不能替代真枪实战的实训教学，仿真实验只是实训的一种替代品，无法发挥实训教学的优势和作用，仍旧没有解决因仪器设备不足无法满足课程教学的困难。同时，开放实训室也会存在很多不确定不安全的因素。
在课程改革前期，对学院药学系学生进行《仪器分析》课程的问卷调查，设计课时安排、实训条件，授课效果，课程存在的问题、教学方式是否需要改变、需要哪方面进行改变，是否愿意接受新的授课方式等方面的问题。从该问卷我们可以得出以下分析：64.46%的学生认为仪器分析课程的学习有一定的难度，51.79%的同学表示理论课太多，理论课与实践课课时比例安排得不合理，在问到提出合适的比例时，50.14%的同学认为理论与实训1:1的比例最好，44.35%的学生反馈教学内容存在难度大不易理解，在实训教学上40.22%的学生反馈仪器种类少，一些实验无法开设，由此可见在授课过程中存在教学内容晦涩难懂，课时安排不合理，仪器设备不足，实训课时不够等问题。
选定授课班级及授课人，将授课班级划分为对照组和实验组，两组学生在年龄、性别及学习成绩等方面均衡可比。在对照组班级用传统的授课模式进行教学，而在实验组班级转化授课模式，理论部分采取翻转课堂展开教学；
实训部分借助企业的师资和设备资源，采用学徒制的方式授课，过关式的方式考核。结果采取试验对照法，数据统计法等研究方法来对比观察《仪器分析》课程改革的成效。
3.1 运用翻转课堂模式开展教学
为了克服课时不够的问题，采用翻转课堂来进行课程设计。在网络学习平台上传课程知识短视频、配套习题题库、授课的PPT等教学资料。给与学生自学的平台，课前布置自主学习的任务，课中在老师的任务驱动下完成知识的内化。
3.1.1 前期准备
(1)整理总结教学文件
依据课改前调查问卷，结合学生的学习习惯、关于网络学习的需求、知识内化等方面的问题，总结整理了相关教学文件，重新修改教案、课程PPT、根据岗位实际需求选取教材内容录制成微视频、根据各单元所学内容建立试题库。
(2)构建网络学习平台
网络学习平台的建立有助于学生在课外自主学习和反复练习。选取优质的网络平台作为学生学习的平台。上传教学文件，建立评价体系。学生利用自己的账号和密码登录学习中心进行学习，学生在课前完成自主学习和自我测评的同时不同学生之间可以开展互动学习。教师通过平台的评价体系进行实时评价和多元评价，及时了解学生的学习情况，有助于对学生进行个别指导，提高教学效果。
3.1.2 实施“五步法”
(1)课前：布置任务，自主学习，制定方案。
教师活动：明确本任务的教学目标，提前一周布置工作任务，并设置多个问题，启发学生思考。
学生活动：学生通过查阅相关资料，观看智能学习平台，老师提前录制的视频，制定方案。
(2)课端：学生上台汇报方案。
学生活动：学生分小组讨论，汇总后形成小组方案上讲台汇报及展示，其余小组学生提出相关问题，最终修改个人方案。
老师活动：老师引导课堂流程，巡回指导各小组方案的制定，修正方案中的未解决错误。
(3)课中：老师纠正、讲解。
(4)课尾：评价。
学生活动：按过程性评价标准，完成本次工作任务的自评、小组互评。
老师活动：完成老师评价；
布置下一次工作任务。
(5)课后：通过老师上传到学习平台APP的课件，回顾课堂所讲相关知识点。拓展所学进行知识的迁移。
通过这种方法教学，充分强调学生在学习中的主体地位，提高学生学习兴趣。在完成任务的过程中，培养学生分析问题、解决问题的能力及团队合作精神。
3.2 企业学徒制教学
为了克服实训内容脱离生产实践、实训设备不足等困难，在课程改革中充分利用校企合作资源开启企业学徒制教学模式，选取与学校长期合作的三家药企作为仪器分析课改的合作单位。
3.2.1 前期准备
与企业形成常态化校企合作育人的合作模式，签定合作协议，校方给企业进行技术支撑，输送实习生，同时借助企业的师资和设备资源提高学生仪器分析操作能力，提高教学效果，提升人才培养质量，提升学生的就业竞争力。
3.2.2 实 施
将一个班60人平均分配到3企业，再平均分配到每台仪器上进行学习，确保每台仪器学习者不超过5人，由企业的检验人员进行学徒制教学，学生每天学一种仪器，考核合格者才能进入下一个仪器的学习，轮流交换。
为了对教学改革的成效进行评价，采用试验对照法，对授课的两个平行班级A班进行传统授课方式，B班进行课程改革教学，经过此次实验，B班该科目终结性考核平均分达88.18，A班终结性考核平均分为80.81。另外2021年B班专升本成功人数达23人，升学率高达34.85%，A班专升本成功人数达10人，升学率达17.24%，成效显著。
本文针对仪器分析课程授课情况进行问卷调查，对学生反馈的课时少且安排不合理，课程内容晦涩难懂，实训设备不足等问题，有针对性的进行了课程改革在翻转课堂与企业学徒制教学模式下，学生成绩明显提高，同时知识的内化过程与学习的方法对学生的其他科目的学习有促进作用。
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