《商务礼仪》精品课程建设的研究与实践
时间：2021-07-14 00:02:13 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要：文章阐述了《商务礼仪》精品课程建设的必要性；以建设背景、建设价值、建设基础为基本出发点，从创新教学模式、改革教学内容、改革教学方法和教学手段、建立基于行为导向的教学考核评价方式、建设优质教学资源五个方面进行《商务礼仪》精品课程建设；并通过课程建设使师资水平得到提高、课程体系和资源丰富、学生礼仪素养得到很大提升。
关键词：商务礼仪 精品课程 课程建设
中图分类号：F719
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2015）07-222-03
一、《商务礼仪》精品课程建设的必要性
1.建设背景。中华民族素有“礼仪之邦”的美誉，礼仪文化源远流长。礼仪代表着一个人的道德水平、思想修养、交际能力等，学生的言谈、举止，不仅反映了个人的思想道德素质也反映了学校乃至社会的精神面貌。为提升中职生的思想道德修养，使他们能够较顺利的建立良好人际关系，形成和谐的社会氛围，促进中职学生的身心健康，加强中职生的礼仪教育是职业学校德育工作的一项重要内容。因此将礼仪教育引入课堂，是加强中职生文明礼仪的可行途径，同时将礼仪教育渗入到多种形式的校园活动中，也能提升中职教师礼仪素养，为校园精神文明建设和营造良好的校园氛围奠定坚实的基础。商务礼仪是在商务活动中通过礼仪、礼节、礼貌、仪容、仪态来更好地体现尊敬、友善。其学习的主要目的是：提升个人的素养，方便个人交往应酬，继而有助于维护企业形象。因此，学习商务礼仪、应用商务礼仪、掌握各种商务礼仪知识尤为重要。
为配合用人单位对学生综合素质的要求，结合我校实际，我校金融事务、会计专业、电子商务专业先后开设人文素养选修课《商务礼仪》。经过几年的探索实践，教学面也在不断扩大，目前，《商务礼仪》课程由任修课变为专业职业素养课程，教学对象由只针对某些专业学生变为面向全校所有专业学生。因此将《商务礼仪》课程建设成精品课程很有必要。
2.建设价值。《商务礼仪》课程是我校在全部专业中开设的一门职业素养课程，因此，在进行课程整体设计时，应以职业素养为根本，以实践能力为本位，以提高商务礼仪综合应用为主线，形成知识、能力、素质的有机结合，从而实现相关专业的人才培养目标。采用直观、科学及丰富多样的教学方法与手段，提高个人素质及个人基本修养，更好地尊重客户，提高对客服务水平与服务质量，并塑造与维护企业形象，使学生逐步养成良好的行为习惯，培养全面发展的人才。
通过精品课程建设，改变教师以“讲授型”模式进行授课的传统的教学方法，在教学课程内容的整体安排上，调整理论知识和实践部分的比例。培养学生理论联系实际的能力，真正将理论知识更好地运用到生活当中。引入了多媒体教学设施，使教学方式更加灵活多样。采用多媒体课件教学，教学时采用直观性很强的图示、影像，深入浅出地说明难点，讲清重点，不断提高课堂教学效果。通过建设一个学生自主学习型的《商务礼仪》课程网站，让学生把自己当成真正的商务人员，同时实现了资源共享。
3.建设基础。课程组成员均参与了《商务礼仪》课程教学工作，已经在尝试对课程进行改革，编写了《商务礼仪》校本教材，并且与北京千纵文化传媒有限公司合作进行精品课程开发建设，还购买了成都依能科技有限公司课件制作平台和数字化校园平台，为精品课程提供良好的技术条件和资源环境。
二、《商务礼仪》精品课程建设主要内容
1.课程建设目标。《教育部关于以就业为导向深化中等职业教育改革的若干意见》中指出，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，进一步更新教育教学思想和观念。通过深化人才培养模式改革，更新教学内容，改进教学方法，突出职业道德教育和职业技能培养，全面培养学生的综合素质和职业能力，提高其就业创业能力。因此在《商务礼仪》课程建设里面通过创新教学模式、改革教学内容、方法和手段，建立基于行为导向的教学考核评价方式、建设优质教学资源来达到以上目标。
2.课程建设主要内容。
（1）创新教学模式。推行任务导向、实训主导的教学模式，以企业常见商务活动的主要类型整合教学模块，研究商务人员开展商务活动的过程，精选贴近岗位、贴近职业的商务礼仪教学内容，构建基于工作过程的实践性、操作性强的商务礼仪课程内容体系。以任务的完成为目标，以任务发生的顺序展开教学过程，以学生自主思考和训练、模拟、实际体验为主，以教师的启发引导、讲解示范为辅，在“教”中“学”、“学”中“做”。
在课堂中带领学生进行模拟仿真练习和角色扮演，按商务人员的仪容仪表的要求，进行着装、化妆、姿态，表情、礼节的训练。对学生进行分组模拟商务场景，进行角色扮演，实现模拟岗位实践。通过角色扮演体验，提高了学生的实践能力，同时也达到掌握技能的目的，并且对学生语言表达能力、沟通能力、应变能力和团队协作能力有很好的促进作用。
建立真实情境下的“礼仪实习”经历，成立学生礼仪队，对校内外承接各种礼仪服务业务。让学生有真实的礼仪服务工作环境，进行礼仪实习；营造校园内“商务礼仪”的大环境，在全校范围内开展商务礼仪第二课堂活动，如：商务礼仪大赛等。通过这些活动，在提高其专业知识技能的同时，增强了学生社会服务意识，锻炼培养了学生的社会责任感。
（2）改革教学内容。
一是调整课程结构。根据《商务礼仪》课程在教学模式上的革新，以企业常见商务活动的主要类型整合教学模块，先确定课程的模块结构，将商务礼仪划分为若干个大模块，每个大模块又再划分为若干个小模块，建立各个具体商务活动的模块课程体系。根据中职生应掌握的能力要求，可划分为明理商务礼仪模块、设计职业形象礼仪模块、商务交往礼仪模块、商务活动礼仪模块、商务宴请礼仪模块、特定商务活动礼仪模块、商务涉外礼仪模块等，课程的模块教学与职业岗位要求一一对应，课程结构合理，实践性强。
二是建设课程内容。将各模块进行具体的细分，构建模块框架下的“任务驱动”模式，比如在商务活动礼仪模块中又细分为任务一商务接待、拜访与馈赠礼仪，任务二商务会议礼仪，任务三商务谈判礼仪，任务四办公室礼仪，任务五行进间礼仪，任务六和任务七求职面试礼仪等等，在各模块中设置技能点知识、典型案例，帮助学生掌握理论知识的同时，调动了学生学习的积极性，也为学生搭建了提高分析问题和解决问题能力的平台。
