【服务质量差距模型在提高体育健身服务质量上的运用】 饭店服务质量差距模型的运用
时间：2018-12-30 03:22:32 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要： 服务质量是企业生存的关键，是健身企业自身管理的核心内容。体育健身服务质量是健身消费者感知服务与期望服务之差。服务质量管理非常重要，差距分析模型是一个有效的工具。本文提出并分析了导致服务失败的5种可能差距，以帮助健身企业发现服务失败产生的根源，并通过企业行为拉近这些差距，提高服务质量。
关键词： 服务质量差距模型 体育服务质量 体育健身企业
1.服务质量及体育服务质量的含义
20世纪80年代初，芬兰学者Gronroos对服务质量进行了较为广泛的研究，根据心理学的基本理论提出了“顾客感知服务质量”，明确了其构成因素。他认为服务质量从本质上看是一种感知，它由顾客的服务期望与感知到的实际服务绩效之间的比较决定，其最终的评价者是顾客而不是企业。他将服务质量划分为与服务有关的技术质量和服务过程有关的功能质量。与此同时，Lehtinen 提出了“产出质量”和“过程质量”。这两种观点的提出，使服务质量与一般商品质量区别开来。以刘易斯和布姆斯为代表的学派把“服务质量”定义为衡量企业服务水平能够满足顾客期望程度的工具，后来又有许多学者对服务质量提出了自己的概念和不同的服务质量内涵，把服务质量分为设计质量、生产质量、过程质量和产出质量，也有学者认为应该包括技术质量、整合质量，功能质量和产出质量。
体育健身服务质量是体育健身企业提供的服务在体育健身消费者眼里的独特性及其感受到的价值，它取决于体育健身企业的行为和健身消费者对这种行为的评价，是消费者感知的主观反映，由消费者感知服务质量和预期服务质量的差值构成。消费者评价一个健身企业服务质量的好坏，不仅依据其提供的技术质量（现代化的器材，符合需求的健身项目，优秀的健身指导员等），而且依据其提供的功能质量（服务管理人员的服务态度，服务的及时性等）。当然，由于服务的特性，服务质量的评估由于消费者的消费动机、独特的经历等个体差异也会产生不同的评价结果。
根据帕拉苏拉曼等人的服务质量的五个属性（可靠性，移情性，保证性，反应性和有形性），笔者认为体育健身服务质量要素构成由以下7个部分构成：设施设备、健身指导员素质、健身项目设置、环境及服务人员素质、价格、安全、活动组织与社会联系。
2.服务质量差距模型简述
服务质量差距分析模型（见图1）是由帕拉苏拉曼、塞登、贝利等学者于1985年经过长期实践基础上提出来的，该模型认为：差距模型的核心是顾客差距，也就是说是顾客期望与顾客感知的服务之间的差距。期望的服务是顾客在一次服务体验中的参考点，感知的服务是对受到服务的实际反映。其中心思想在于企业想弥合所期望服务与所感知服务之间的差距，从而使顾客满意并与他们建立长期的关系。
差距1――企业管理者认识差距：管理者认识和顾客期望之间的差距，根本原因在于企业对顾客期望缺乏准确的了解。
差距2――服务质量设计和标准差异：企业管理者对顾客的期望已经有了明晰的了解，但没有建立相对的符合顾客定义的服务设计和标准。
差距3――服务传递差距：所设定的服务设计和标准和提供的具体服务不一致所导致。
差距4――服务沟通差距：产生原因一般在于企业所承诺的服务与传递的服务间的差距。
差距5――顾客差距：即顾客服务质量感知差距，是由顾客所期望的服务和感知到的服务不一致所产生的。
该模型形象地说明了服务质量形成的过程，顾客期望的服务是建立在其个人需要和对服务理念的认识上的，并受其影响，而顾客感知的服务则是企业自身一系列决策和自身行为所产生的结果。当服务过程发生时，企业对顾客期望服务的认识，对根据顾客期望的服务设计和标准的确定，如何实施这些设计和标准，以最终形成消费者所感知的服务，这是一个连贯的过程，说明了服务质量差距产生的5个可能环节，虽然一般消费者看到的都是第5个差距，差距1到差距4都是企业内部行为，但正是这4个差距最终导致了差距5，所以该模型把差距5作为整个模型的核心。
3.差距模型在体育健身企业提高服务质量上的运用
由于体育健身服务质量是健身消费者感知质量与预期质量的差值构成，即服务质量=感知服务质量－期望服务质量，因此，提高服务质量的关键是让感知质量满足或超过消费者对服务质量的期望。而健身者对服务质量的期望是在其个人需要和对服务理念的认识影响下形成的，他就根据这选择健身企业，并在接受了服务之后，把所感知的服务质量与期望的服务质量进行比较，如果感知的服务质量满足或者超过他的期望，他将获得较高的满足感，那么他会有可能继续选择该健身企业消费。反之，如果感知的服务不能达到健身者期望的服务水平，那么很有可能对这家健身企业失去兴趣，转而寻求能满足其需求的其他健身企业。
所以，笔者力求通过服务质量差距模型，来分析健身企业服务失败产生的原因，并寻求一些改进措施，控制服务过程传递来弥合模型中的几个差距，，达到提高服务质量的目的。
3.1企业管理者认识差距（差距1）
消费者期望是在不断变化的，通常健身企业的经营管理者并不总能理解消费者对体育服务到底有什么期望，不能了解消费者期望所发生变化对体育健身经营管理的影响，从而形成差距1，影响了健身企业的服务质量。比如，一般健身企业的经营管理者更多注重健身的内容、时间与价格，以为提供高品质的健身内容和吸引人的价格等就会满足消费者需求，而忽略了消费者在健身过程中同样关注的健身的环境、安全和健身氛围等方面。实际上，消费者在评价一个企业的服务质量是从多方位进行评判的，而如果健身企业对此认识不足，就会产生差距1。
差距1产生的原因主要有：①健身企业忽视了消费者对服务质量预期的信息；②对整个市场研究和需求的信息掌握不完全；③管理者、服务人员和消费者沟通不顺畅。
弥合差距1的对策措施：改变企业管理者对体育健身服务市场的认识，如果企业管理者缺乏对健身消费者需求的了解，将会导致严重的后果，所以要经常通过市场调查来了解消费者期望以及管理者与消费者之间的直接联系，设法弥合二者之间的差距；与消费者直接接触的服务人员要将消费者需求信息传达给企业管理人员，管理人员也要多与服务人员及消费者进行多的沟通，以减少信息传递的障碍。
3.2服务质量设计和标准差异（差距2）
差距2主要是指体育健身企业对消费者对服务质量预期的认知与医院服务质量标准之间的差距，健身企业经营管理者可能认识到了消费者的需要，但没有建立一套完整的服务设计和标准，或者设计了但没有严格实行，都会产生差距2的后果，如健身企业一般要求服务管理人员能提供准确、快速有效的服务，但往往服务管理人员总是很难把握这样一个度，再加上服务管理人员在处理实际问题时对顾客期望感知的偏差，都会带来不好的影响。
差距2产生的原因主要有：①健身企业资源的限制，无法制定一个完善的服务设计和标准；②健身企业自身管理失当，各部门权责不明晰；③企业的一些短期行为影响制定的服务质量标准。
弥合差距2的对策措施：健身企业要根据消费者期望的服务，把服务过程进行分解，通过使服务传递标准化来提高服务质量；制定的服务质量标准不仅要反映消费者的基本要求和期望，还要考虑到健身企业自身的条件，而且要对该标准进行必要的评估，以确定在满足健身者期望在多大程度上是可行的。
3.3服务传递差距（差距3）
差距3是指在健身企业提供健身服务过程中，企业员工的行为不符合服务设计和标准，造成了服务质量标准和提供的实际服务之间的差距。由于服务传递依赖于人，所设定的服务设计和标准是在服务提供者实际提供的服务上，因此实际提供的服务与服务设计和标准经常会出现差异。比如服务标准要求健身教练员要经常修订和修改健身计划，给予健身者健身建议，督促健身者实施其健身计划，而在实际服务过程中，很多非专职教练上完课就离开，很少与会员进行自由交流沟通。
差距3产生的原因主要有：①制定的服务设计和标准要求太高，员工实行起来困难；②企业没有给员工创造满意的工作条件，使之无法尽职工作；③后勤服务保障不顺畅，无法给健身服务提供便利。
弥合差距3的对策措施：健身企业首先要了解整个体育健身服务行业的服务质量状况，结合自身企业的实际情况，制定一个简单明了，可操作性强的服务设计和标准。科学的服务设计和标准实行起来更具有灵活性，员工也更有积极性，从而能提升服务质量。其次健身企业要加强对企业员工的培训，使之能胜任工作，在不断提高其服务水平的基础上，提高体育健身的服务质量。再次要建立一整套监督和奖惩制度，激励员工尽职工作。最后要加强企业后勤保障，按照服务设计标准为健身服务工作提供便利。
3.4服务沟通差距（差距4）
差距4是指健身企业所提供的服务与健身企业的广告等外部沟通之间的差距。表现形式为顾客实际接受的服务与健身企业承诺的服务不一致。比如，健身企业在广告中夸大其健身器械现代化，场所宽敞明亮，教练资历显赫，但消费者在接受服务后，发觉实际情况与所承诺的相去甚远；或者健身企业承诺价格便宜，而健身者在消费后发现价格并不便宜。
差距4产生的主要原因有：①健身企业缺乏满足对消费者承诺的信息和整合，使外部信息承诺的服务与实际所能提供的服务无法统一，外部信息提出的要求，相关服务部门却无法按要求进行操作；②健身企业在其广告、促销中夸大其词，承诺过多，加重健身服务提供的负担。③针对一些不知道如何使用服务的顾客，缺乏必要的引导和教育，导致健身者不满意。
弥合差距4的对策措施：健身企业首先要加强内部组织横向信息的流动，使企业外部信息沟通的计划与内部服务过程统一起来；其次各个部门要相互协调，使作出的服务承诺准确可行，而且对作出的承诺能言出必行；最后在宣传中避免对提供服务的夸大其词和过多承诺，否则不仅增加企业经营成本，而且会使消费者产生过高的期望。
3.5顾客差距（差距5）
顾客差距是整个模型中的核心差距，是指健身消费者感知的服务与期望的服务不一致。如果消费者感知的服务低于期望的服务，就会导致其对健身企业的服务质量产生消极的评价，使企业形象受损，并可能使业务丧失；如果感知服务大于期望的服务，消费者便会对服务感到满意甚至高度满意，从而产生积极的影响。
差距5产生的主要原因：顾客差距是整个差距分析模型的核心，是最主要的差距，原因十分复杂，前面所列举的4个差距的原因都可能导致顾客差距的形成。
弥合差距5的对策措施：因为形成顾客差距的原因非常复杂，服务传递过程中4个差距形成的任何一原因或者多原因都会导致差距5的形成，所以要针对具体问题采取相应的对策，可参考弥合前面4个差距方法。
4.结语
服务质差距分析模型对于提高服务行业服务质量是一种直接有效的工具，它可以指导健身企业经营者发现导致服务失败的原因，能够发现所提供服务与顾客期望之间的差距，进而寻求适当的措施来弥合这些差距，这会使健身消费者给予服务质量较高的评价，提高其满意度和忠诚度。
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