人人都是五星大厨 米其林五星大厨
时间：2019-04-07 03:11:40 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
以酒入菜菜更香！ 在她时代网站上开展的第二十九期“人人都是五星大厨——以酒入菜菜更香！”活动中，众网友火暴参与。经过网友投票和编辑评选，最终选出3位烹饪高手的作品刊登出来，也恭喜她们获得了《美食堂》提供的精美奖品。
浓情酒香牛肉
lovennbaby ：好浪漫的色调哦，菜菜也好美，更好有料！
大土豆：我家没有卤牛肉，就用普通的牛肉放了白酒然后焖炖一下，味道应该也很好吧 ？
远房的花花/山东
达人传授：
这道菜是今年情人节的时候，我们一起动手做的。牛肉用的是过年时从老家带回来的卤牛肉，非常香，随便炒炒也是一道好菜，而土豆最好是选那种皮薄、色泽浅、圆形的土豆，要粉很多，很适合和牛肉一起炒、一起炖。白酒我就在超市买了一瓶很便宜的，就五六块钱的样子，平日放在厨房做调料用。这里也可以用二锅头什么的代替，味道一样。
香辣排骨
野菜花：很多肉类更适合中国的白酒和米酒，红酒入菜，总觉得是浪费。
厨房天然呆 /湖北
达人传授：
蒜香排骨一直是我的最爱，但这一次我做了一些变化，除了红辣椒，还加了从湖北买来的米酒，还有孜然粒。先将排骨飞水，把辣椒、蒜蓉爆香，然后放入排骨炒香以后就可以放米酒了。当米酒洒进去的刹那间，香得都快把我醉过去了！
红酒蜜梨
mynameisld：色泽很诱人，且冰糖、雪梨润肺，红酒亦是如此 ，妙啊！
APU/广西
达人传授：
春节过后，红酒还剩半瓶，放了几天之后，觉得口感不如之前好，于是用来做一道红酒蜜梨，清爽解腻！红酒蜜梨可以热食，也可连汁在冰箱中冷藏一晚再吃，口感更好。如果是梨盅，可在里面加上别的食材，如酸奶、黄桃，风味更佳。
食趣
大家总将名人的一言一行放大，而对美食人人有发言权，所以名人说吃的，大家总有话要讲。比如冯小刚这次在重庆拍电影，特意去街边小馆吃了回小吃， 爱吃辣椒的冯小刚带着一群人点了一大桌河水豆花等小食。他吃完表示：“好吃是好吃，可惜不辣！”记者却将标题起成“冯小刚偏爱重庆苍蝇馆子”，又有人“挖出”冯导几次去成都都没吃当地的苍蝇馆子，于是又引起成渝两地关于各自“苍蝇馆子”的讨论和争议。
只怪他们都好客，菜也都好吃
@天边一轮残月：老冯，你太不对了，都不来试试成都的苍蝇馆子。
@7788二五零：川渝一家人。作为一个常年混迹于成都、重庆的人，两地的餐饮其实有几分相似，也有很大区别。 重庆根本就没苍蝇馆子的说法，一般的餐厅消费都得（人均）50元左右。
@迅奕臣：可能我们重庆是没得苍蝇馆子的说法，我称其为江湖菜，算不算同一个意思呢？同为川菜系，各有特色，萝卜青菜各有所爱，吃货自识之。
@也来博博吧：成都或者整个四川和重庆的很多苍蝇馆子的菜那是各有特色，只有当地资深吃货才知其中滋味!
链接：什么是苍蝇馆子？
“苍蝇馆子”的叫法其实来源于成都，成都人喜欢把味道不错，但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”，泛指面积很小、卫生环境一般甚至很差的小饭馆。一般来说消费非常平民，但有很多“绝味”——或是家传美味，或有独门秘籍。不管你骑辆自行车过来，还是开辆宝马过来，都是这个价、这个味、这些座。
一句话评论
冯导很无辜，他可能自己都不知道成都苍蝇馆子和重庆的有何不同，记者何必代他“表白”？
养乐多饮品汇
养乐多木瓜奶昔
做法：
1备齐材料，将木瓜洗净，切半个，去皮去籽。
2半个木瓜切成小块，香蕉去皮切段，备用。
3将木瓜、香蕉、养乐多一起倒入料理机，搅拌成泥。
4装入杯中即可，喜甜的可以加入蜂蜜饮用。
小小身材，无限美味
之前肠道一直不好，无意间看到电视里这一扭一扭的小家伙居然能有助肠道平衡、改善身体健康，不禁也想试试。其实起初也不无怀疑，小小一瓶，真的有那么神奇？一段时间之后肠道果真有所改善，于是喝养乐多也成了一种习惯，两年来几乎每日一瓶，可以算是养乐多的忠粉了！
虽然我很喜欢养乐多酸酸甜甜的滋味，但时间长了也会想翻翻花样，由于加热会导致养乐多里的活性乳酸菌活性降低、影响效果，所以我的养乐多饮品基本以冰饮为主，这款养乐多木瓜奶昔可是我的王牌，光是听听它的原料：木瓜、香蕉、养乐多、蜂蜜，就别提有多养人了，味道么，回家你也试试不就知道啦！
1原料：木瓜、香蕉各50克、养乐多2瓶
2养乐多木瓜奶昔做起来非常方便，也可换成其他现有食材，也很美味！
益生菌能够提高肠道有益菌的数量，并抑制或减少肠内有害细菌及毒素， 改善肠道菌群平衡，从而达到促进身体健康的目的。每瓶养乐多中至少含有100亿个活性乳酸菌，时刻为你的肠道注入新鲜活力。
