矮化中间砧苹果定干与不定干对生长影响试验
时间：2023-06-22 19:05:04 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
宋勇义 栾日昇*张华 赵霞 张春香
传统的苹果乔化栽培模式树冠高大，田间和冠内郁闭现象严重，无法配备水肥一体化，机械化除草、植保、施肥和田间运输困难，严重制约苹果产业可持续发展。矮化苹果集约栽培模式更有利于水肥一体化和机械化应用，大大降低了生产成本。但在栽培过程中，传统技术对苗木不同高度的定干处理使得主干上着生的侧枝过强过旺，造成行内和行间过早郁闭交接，在结果初期就不得不疏除大量强旺侧枝，高纺锤树形构建困难，生产周期加长，矮化栽培早结果早丰产的目的得不到实现。针对此，在前期研究基础上，烟台市牟平区果树技术推广中心2015年提出了矮化中间砧苹果不定干技术，并进行了试验示范推广，取得了良好的经济效益，现将试验示范情况总结如下。
1.1 试验材料试验于2015—2016年在山东省烟台市牟平区姜格庄街道岭南农机专业合作社进行。试验地年均温11.6℃，年降雨量763.6 mm，土壤为沙质壤土。试验材料为无分枝烟富3大苗（高度约180 cm），中间砧为M9T337，基砧为八棱海棠，2015年和2016年春天各定植一批，株行距1.5 m×4 m，目标树形为高纺锤形。
1.2 试验设计选择生长势、苗高基本一致的苹果苗，2015年春季定植一批苗木，定植当年不定干，于2016年春季极重短截，萌芽前涂抹发枝素促枝；
2016年春季定植一批苗木，设置不定干、140 cm定干高度、150 cm定干高度、160 cm定干高度4个处理，因定干时选壮芽，实际平均定干高度为138.9 cm、152.7 cm和160 cm。单株处理，15次重复。
2016年12月18日苹果树完全落叶后测定地面以上树高、延长枝长度、干径（地面30 cm处）、中干上发枝数量以及枝条长度。
1.3 数据处理用SPSS 16软件进行数据统计分析，用Excel 2007软件作图。
2.1 不同处理对1年生树高、干径和延长枝生长量的影响由表1可知，140 cm、150 cm、160 cm定干处理与不定干相比，苹果1年生幼树树体高度明显降低，差异达显著水平；
不同定干高度之间树体高度也有差异，总体趋势是定干越高，树体也越高，160 cm处理树高显著大于140 cm处理，而中等定干高度150 cm树高则居于中间水平，与其他两个定干高度间无显著性差异。
表1 不同处理对1年生树高、干径和延长枝长度影响
不同处理对树干粗度的影响总体与树高一致。定干处理的干径均低于不定干处理，但差异未达显著水平；
不同定干高度之间数值相差无几，无显著性差异。这说明，是否定干以及多高定干对1年生幼树中干粗度影响不大。
不同处理对延长枝长度的影响则与树高和干径相反。不定干处理的延长枝长度最小，仅为52.53 cm，显著低于其他定干处理；
而3个不同定干高度处理中，160 cm处理的延长枝最长，150 cm的延长枝最短，三者间无显著性差异。
2.2 不同处理对1年生中干上抽生枝量和平均枝长的影响由表2可知，定干后中心干上小主枝的抽生数量不足10条，显著低于不定干处理的16.78条；
不同定干高度之间虽然数值上有差别，但统计分析显示无显著性差异。
表2 不定干与不同定干高度对1年生树发枝数量和平均枝长的影响
不同处理对平均枝长的影响则与枝量相反。定干处理的平均枝长要大于不定干处理，但差异未达显著水平；
不同定干高度间平均枝长随定干高度增大而增长，但差异也未达显著水平。
2.3 当年不定干、翌年重短截和涂抹发枝素对2年生幼树生长发育的影响如表3所示，定植当年不定干，第2年春季通过极重短截修剪和涂抹发枝素，2年生矮化中间砧幼树树高可达3 m以上，干径3.44 cm，中心干上小主枝平均数量为38条，小主枝平均长度47.8 cm，树高、主枝数量、主枝长度均满足了苹果矮砧集约栽培高纺锤树形结构指标的要求。
表3 当年不定干、翌年重短截和涂抹发枝素对2年生幼树生长发育的影响
高纺锤树形是苹果矮砧集约栽培的重要树形，幼树期整形修剪的主要目的是培养强健的中心干和分布均匀的小主枝。而对于苹果矮化中间砧组合来说，是否定干以及定干多高，业界有不同说法。河北农业大学李中勇等研究认为，定干高度以1～1.4 m为宜，树冠高，侧生分枝多，中心干延长枝长势好，枝干比适宜，符合目标树形要求。李泓等研究认为，矮化中间砧组合定干高度以1.2 m左右较为适宜，树高较高，中心干延长枝长度较大，侧枝长度适宜，基本符合细长纺锤形的整形要求。王素素等研究认为，矮化中间砧苹果适宜应用免定干整形修剪技术，配合刻芽和开角，更有利于节省人工和成本。
本试验结果表明，矮化中间砧苗木不定干处理与平均150 cm高度定干处理相比，树高及中干上发枝数量显著增加，延长枝长度显著降低，平均枝条长度与干径无明显差异；
矮化中间砧苗木定植当年不定干，第2年春天极重短截并用发枝素涂抹后，2年生幼树高度可达3 m以上，干径3.44 cm，中心干上小主枝平均38条，小主枝平均长度47.8 cm，基本符合苹果高纺锤树形培育要求。
综合来看，如果苹果矮化中间砧组合用大苗建园，采用免定干整形修剪技术，翌年配以极重短截和促芽措施，可解决传统定干技术引起的苹果幼树中干上小主枝偏旺，长度和粗度难以控制，行内过早郁闭交接的问题，更有利于实现矮化集约栽培早结果早丰产目的。
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