基于“竞赛+项目”日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学改革
时间：2023-06-03 17:05:17 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
喻 斐
（景德镇学院，江西 景德镇 333400）
近年来，高校新型教学模式改革正在持续进展中，其中竞赛法、项目法和翻转式课堂均是近年来高校教学改革中出现的新型教学方法。以“竞赛+项目”为导向，开展的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学，是一种创新性的教学方法，对于整合教学资源、充分发挥学生主观能动性、提高教学实效均具有重要意义。笔者基于“竞赛+项目”，试对日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学的改革要点和实践策略开展研究，以期推动日用陶瓷设计课程教学改革的进一步发展。
日用陶瓷设计是陶瓷设计专业的主干课程之一，是一门具有很强实践性的课程。日用陶瓷设计人才需要不断地更新知识，旧有的课本知识已经无法满足日新月异的时代变化，现行的传统教学模式与方法所培养出的日用陶瓷设计人才已经难以满足日用陶瓷企业对日用陶瓷设计人才越来越高的需求，亟须深化日用陶瓷设计课程教学改革。
（一）社会主要矛盾转化下的新要求
我国已经进入到社会主义新时代，社会主要矛盾已经发生了根本性变化。在社会主要矛盾转化的时代背景下，消费者对日用陶瓷产品的要求已不再是简单的满足实用性物质需要，而是要求日用陶瓷更加美观、更加具有人性化。不再满足于传统的千瓷一面设计出来的日用陶瓷产品，而是要求日用陶瓷产品在造型、装饰设计方面具有更强的创新性、美观性及人性化，以满足人民日益增长的对美好生活的需求。
从我国高校日用陶瓷设计课程教学现状来看，部分教师教学理念陈旧，特别是老教师，所采取的是几乎数十年如一日的传统课堂教学模式，使用着数十年如一日的设计图纸，缺乏时代气息。旧的教学模式下所培养的日用陶瓷设计人才，难以适应社会新的要求，难以满足人民日益增长的美好生活需要，成为阻碍我国日用陶瓷产业发展的瓶颈之一。因此，社会主要矛盾的转化对日用陶瓷设计课程教学提出了新的更高要求，日用陶瓷教学只有大力改革旧有的教学模式与方法，构建新的日用陶瓷设计教学方法，才能跟上时代前进的步伐。
（二）日用陶瓷产业转型的新需求
改革开放以后，我国日用陶瓷产业得到全面复兴，经历了数十年的高速发展，特别是沿海产瓷区，如潮州、德化、佛山、唐山、淄博等等。在日用陶瓷产业方面突飞猛进、迅猛发展，产品数量急剧增加，但在总体质量上还有所落后。我国日用陶瓷则缺乏有影响力、有竞争力的品牌，仅仅依靠低价来维持市场规模，导致在国际市场上的价格低廉，利润微薄，而巨大的产量也给自然生态环境和资源带来了巨大的破坏。各种陶瓷废弃物，包括废渣、废水、废气等，造成了严重的环境污染。近年来，在习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的理论的倡导下，日用陶瓷行业已经进入到转型发展的新时期，由粗放型逐渐向精细化、集约化转型发展，对产品质量和文化附加值提出了越来越高的要求，从而对日用陶瓷设计人才提出了更高的需求。然而，在旧有教学模式培养下的日用陶瓷设计人才，大都仍然延续传统的日用陶瓷设计方法，材料、器型、纹样、立意等，各方面仍然缺乏创新，以设计大宗的普通日用瓷为主要目的，缺乏品牌意识、精品意识。因此，在旧有的教学模式下培养出来的日用陶瓷设计人才已经难以满足日用陶瓷行业转型求变的需求，亟须进行改革，努力培养出适应时代需求的新型应用型、创新型人才，以推动与促进我国日用陶瓷产业的转型发展。
受新时代社会主要矛盾和日用陶瓷产业转型等因素的影响，社会及日用陶瓷行业对日用陶瓷设计人才提出了更高要求。日用陶瓷设计课程教学亟待改革，基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学则不失为一种行之有效的改革方案。
日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学模式是对传统课堂教学模式的颠覆与突破。传统课堂教学模式采用的是教师在课堂中教授知识与技能，学生在课后完成教师布置的练习与作业，而在翻转式课堂教学模式下，传统的课堂教学程序翻转过来，即学生在教师授课之前预先对教师所提供的日用陶瓷设计课程相关教学视频资源进行充分学习与练习，在课堂中则就所学的知识内容、学习中的疑惑和难以解决的问题与教师一起进行互动交流、共同探讨，教师在课堂中不再是教授课程内容，而是帮助学生解决在学习中遇到的困难与问题，激励和促进学生进一步学习。
基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学在实施中注意要点如下：
首先，教学流程的改变。传统课堂教学模式下，教师在课堂中进行日用陶瓷设计相关知识的讲授和实践技能的指导操作，然后布置相应的理论与实践作业或任务，学生课后完成。在基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式教学模式下，教师将竞赛和项目内容以及需要掌握的相关理论与技能知识事先制作成学习视频发送给学生，学生在课前围绕竞赛和项目内容自主学习相关理论与技能知识，在学生充分地进行课前学习的基础上，在课堂中，教师不再就相关的知识点进行讲授，而是直接与学生就竞赛与项目的开展进程与成果进行交流与探讨，解决学生在课前学习中所遇到的问题与困难。
其次，师生角色的转换。传统课堂教学模式下，教师占据着课堂中的主导地位，在课堂中侃侃而谈，与学生缺乏互动与交流，学生是被动学习与接受的角色，学习的积极性与热情都比较低，教学过程枯燥乏味、效率低下。在基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课程教学模式下，教师承担的仅仅只是辅助者、引导者，甚至是倾听者的角色，辅导、帮助、鼓励学生学习相关的专业知识与技能和实施竞赛、项目活动，学生成为课堂教学的主角，学生只有主动积极地自主学习，才能掌握相关知识与技能，并完成竞赛与项目，而教师则负责对学生最终所取得的竞赛、项目成果进行客观公正的评价。
最后，教学资源制作方式的改变。传统课堂教学模式下，教师依据教材中既定的课程内容进行教学资源的制作，一些教师甚至年复一年的反复采用相同的教学计划和教案进行教学活动，知识落后而陈旧。而在新的“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学模式下，竞赛与项目内容才是教学的核心内容，竞赛与项目内容具有随机性和时代性，不是教材中固定的机械僵化的内容，必须由教师根据实际情况不断进行教学内容的更新。竞赛和项目内容的丰富性与变化性，决定了日用陶瓷设计课程专业教师不能够再按部就班地制作教学资源，而是应当根据实际的相关竞赛与项目内容进行有针对性的制作，以满足学生进行竞赛和完成项目的学习需求，这样就对日用陶瓷设计课程专业教师提出了更高的要求，同时也激发了学生更为强烈与浓厚的学习兴趣。
（一）教学资源库的打造
基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学高度依赖于学生课前的自主学习。学生课前学习的质量则与教师所制作和提供的教学资源息息相关，直接影响到学生学习的兴趣和效果，因而教学资源的制作也就显得至关重要，直接关系到课堂教学的效果。基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学资源所包含的内容是非常庞杂的，既包括日用陶瓷设计基本的理论知识与实践技能，同时也包含大量的日用陶瓷设计相关的竞赛与项目案例。然而，一个教师的力量是有限的，能力也差异巨大，单纯地依靠教师个人的单打独斗是很难完成高质量的备课工作的，过高的工作强度可能会导致教师难以完成教学资源的制作工作，在教学资源质量上也难以保证，因此，教学资源的制作必须依靠教师团队的力量，共同打造适应于翻转式课堂教学的课件与视频。一方面，校内日用陶瓷设计课程专业教师通力合作，依据本校学生的实际能力和学校课外学习条件，同时吸收校外教师的先进经验与精品课资源，共同完成校内教学资源库的打造；
另一方面，还应当积极地进行跨校、跨地区的广泛交流与合作，以建立起相关的内容更广泛、全面、科学的精品教学资源网络数据库。此外，还应当积极地与日用陶瓷企业合作，以获得相关的项目设计案例。当然，网络教学资源库的打造只是为日用陶瓷设计课程专业教师的教学工作提供了备课所需的基础资源以及教学范例，而并非一劳永逸，教师还需要根据具体的竞赛活动和项目来进行备课，为学生提供优质的学习资源，而教学资源库也需要不断地与时俱进、持续更新。
（二）营造融洽的师生关系
基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学模式将师生更加紧密地联系在了一起。无论是课前、课堂中，还是课后，师生之间都需要进行频繁的互动，教师需要担任更加繁重的备课与指导工作，学生也需要更加主动积极地学习以配合教师工作。假如没有融洽的师生关系，则有可能出现教师不愿指导学生、学生不愿配合教师的现象，从而导致这种教学模式将难以得到开展，也难以持续进行。因此，必须师生共同努力，教师克服惰性思维，积极创新求变，爱岗敬业，并关心学生的学习，积极为学生解决学习中所遇到的困难与问题。如果设计中遇到的工艺材料、装饰手法以及成型、烧成等问题，教师应帮助学生解决并应与学生交朋友，使学生感受到学习的乐趣与教师的关心。而学生也应当积极配合、主动学习，对教师给予充分的尊重与信任，积极地配合教师工作，遇到困难与问题积极地向教师寻求帮助，从而营造出一种非常融洽的师生关系，为基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学实践创造一个和谐良好的氛围。
（三）构建条件完备的设计工作室
基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学模式，单纯地依靠学生在课前独立自主地进行学习，实际上很难达到满意的教学效果。因为大多数学生并不具备独立进行竞赛、项目的准备与完成工作的条件与能力。学校需要构建条件完备的日用陶瓷设计工作室，使学生能够利用设计工作室进行学习与实践设计活动，并且学生之间能够以设计工作室为平台，进行互帮互助，学习能力较强的学生帮助与辅导学习能力较弱的学生。基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学开展所需要的日用陶瓷设计工作室需要有高配置的电脑以及用于日用陶瓷设计的各种电脑软件、打印机、扫描仪、复印机等等硬件设备供学生学习使用，与此同时，还需要具备日用陶瓷样品制造的条件，包括原料处理设备、成型设备、彩绘材料、烧成窑炉等。教师也可以利用设计工作室及时地与学生进行面对面的交流与互动，并针对学生的学习情况进行及时的辅导与帮助。
（四）学生之间的团结协作
基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学改革的重要目的之一在于增强学生的团队精神，使学生能够团结在一起，共同完成日用陶瓷设计竞赛、项目活动。学生个体知识储备和能力有限，但如果能够发挥团队精神，则显然能够极大地弥补各自的不足，充分发挥各自的优势和特点，使日用陶瓷设计竞赛、项目活动得以顺利完成。因此，在开展基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学活动前，教师可以依据实际情况，本着自愿的原则，将学生进行适当的分组，组建成不同的竞赛小组或项目小组，如根据日用陶瓷设计的需要将学生分成材料小组、造型小组、装饰小组、烧成小组等，各小组学生按照分工，通力协作、团结一心，共同完成竞赛任务或项目，而各小组之间也可以通过友好竞争形成你追我赶的学习环境，从而使学习氛围更加浓厚。
随着我国日用陶瓷行业转型的深入发展，对日用陶瓷设计的要求日益提高，高校担负着培养高素质日用陶瓷设计人才的重要使命与职责。高校日用陶瓷设计课程的教学目标应当是为我国日用陶瓷行业培养应用型、技术型人才，为我国日用陶瓷产业转型发展提供更多优秀的日用陶瓷设计人才。基于“竞赛+项目”的日用陶瓷设计课程翻转式课堂教学模式是突破传统模式的一种行之有效的新模式，能够培养出更具自主性与应用能力的日用陶瓷设计人才，在高校日用陶瓷设计课程中推广基于“竞赛+项目”的翻转式课堂教学模式必然能够为我国日用陶瓷行业的转型发展做出积极贡献，帮助我国日用陶瓷行业扭转重产量轻设计的倾向而步入到良性健康发展的阶段。
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