考虑企业社会责任的农产品供应链可持续性研究

魏光兴， 李 瑛

(重庆交通大学 经济与管理学院，重庆 400074)

民族要复兴，乡村必振兴。2021年2月，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布，强化提升十九大提出的乡村振兴战略。新发展阶段的乡村振兴一定是全面、可持续的振兴，经济方面要建立现代农村产业体系；
环境方面要实现农村生产方式绿色转型；
社会方面要保持农村社会和谐稳定，逐步实现城乡基本公共服务均等化[1]。2021年5月，财政部和商务部下发《关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知》，在农产品供应链的具体领域细化中共中央国务院推进乡村振兴的意见。农产品关系到广大人民群众的日常生活福祉，产业振兴又是乡村振兴的核心，农产品供应链可持续发展成为促进乡村全面可持续振兴的关键环节。在当前仍以小农经营为主的背景下，要求农产品生产企业、农产品销售企业等供应链的核心企业积极履行社会责任，进行绿色投资，减少农药、化肥、添加剂等化学物质使用，增加生态肥、有机肥等生态物质使用，减少甲烷、二氧化碳、污水、废弃物等排放，提升农产品绿色度，关注消费者的福利偏好，提升人民群众日常生活消费品质，从而全面增强农产品供应链的经济、环境和社会可持续性，推进实现乡村振兴的经济、环境和社会目标。研究企业社会责任如何影响农产品供应链可持续性的原理，可以为新发展阶段全面推进乡村可持续振兴提供理论依据和政策建议。本文拟用博弈论方法，建立农产品供应链模型，刻画农产品供应链的经济、环境和社会可持续性，研究企业社会责任影响农产品供应链可持续性的内在原理。

供应链的可持续性相关研究评述分为经济、环境和社会三个方面。首先，经济可持续性主要体现为追求利润。企业利润和系统利润是供应链的基本议题，很多文献研究供应链的经济可持续性，如叶同等的研究[2]，也有文献研究表明经济可持续性确实是供应链研究的普遍问题[3]。其次，环境可持续性主要体现为促进减排。随着社会各界环境保护意识逐渐增强，环境可持续性成为目前研究的特点。通过研究排放配额和交易政策[4]、政府补贴[5]、资产证券化[6]、环保技术投资[7]、商誉[8]和谈判权力[9]等因素促进减排的原理，寻求扩大减排的途径，增强供应链的环境可持续性。最后，社会可持续性主要体现为福利关注。联合国可持续发展章程中的可持续含义非常广泛，在环境保护之外还有消费者剩余[10]3-5和员工工作场所健康[11]231-236等。基于327份亚洲小企业的调查表明，企业绩效会影响供应链的社会可持续性[12]2-7，6家国际公司五年面板数据分析结果表明社会可持续性已经构成公司战略的重要目标[13]。上述文献分别单独研究环境和社会可持续性，还有少数文献同时考虑经济、环境和社会可持续性，如Sinayi和Rasti-Barzoki同时分析政府补贴与税收政策对绿色供应链的经济、环境、社会可持续性的影响[14]。可见，单独研究环境可持续性的文献最多，社会可持续性也有较多关注，同时考虑经济、环境和社会可持续性的文献非常少。在农产品供应链领域，国内中文文献很少研究农产品供应链的可持续性，与国际英文文献较多研究农产品供应链的环境和社会可持续性显著不同。

供应链的企业社会责任相关研究评述，分为考虑上游制造商社会责任、考虑下游零售商社会责任、同时考虑制造商和零售商二元社会责任三个方面。首先，关注上游制造商社会责任的文献较多。生产产品的制造商通常处于供应链的中心地位，决定产品质量、价格和排放量等，是社会责任的首要承担者。收益共享契约促使制造商履行社会责任[15]，制造商的社会责任感将提高闭环供应链的回收率，并且不会改变其协调性质[16]13-15，也能降低顾客股价崩盘风险[17]，而信息不对称会减弱社会责任的作用[18]。其次，关注下游零售商社会责任的文献较少。零售商社会责任会提高零售价格、减排水平、产品绿色度、产品销售量、制造商利润和供应链系统总利润[19]101-104，有利于增强供应链的经济和环境可持续性[20]。最后，一些文献同时考虑制造商和零售商社会责任。企业社会责任会降低产品价格、提高零售商销售努力水平、扩大销量、提高边际利润和供应链系统整体利润[21]，在一定条件下能够实现供应链的协调[22]，信用支持、政府补贴和成本补贴等会扩大企业社会责任的作用[23]4-7。可见，现有文献最关注制造商社会责任，而较少同时考虑制造商和零售商的二元社会责任。在农产品供应链领域，很少涉及制造商社会责任，更鲜有同时考虑制造商和零售商的二元社会责任。

综上，现有文献对供应链的可持续性和企业社会责任的研究是分离的，研究可持续性时没有考虑企业社会责任，研究企业社会责任时又没有考虑可持续性，只有极少数文献初步涉及企业社会责任对供应链可持续性的影响。比如：Wang在考虑市场垄断和产品差异的条件下建立三级博弈模型，研究发现制造商社会责任会提高供应链系统利润、增强经济可持续性，提高消费者剩余、增强社会可持续性，扩大环境破坏程度、减弱环境可持续性，但是没有同时考虑零售商社会责任的影响[24]；
唐书传等在排放配额和交易的条件下研究发现，零售商社会责任会提高零售价格、减排水平和产品销售量，但是没有同时考虑制造商社会责任的影响[19]101-103。在农产品供应链领域，通过知网检索到1900多篇文章显示，无论是农产品供应链的可持续性还是企业社会责任，国内中文文献很少涉及，而国际英文文献虽然对可持续性和企业社会责任的单独研究较多，但是很少同时考虑农产品供应链的企业社会责任与供应链可持续性。

本文拟研究二元社会责任对农产品供应链三维可持续性的影响原理。其中二元指农产品生产企业和农产品销售企业，分别是农产品供应链的制造商和零售商；
三维指农产品供应链的经济、环境和社会可持续性。

(一)假设与符号

(1)

(2)

(3)

(4)

其中，0≤ηi<1表示社会责任的强度，满足条件0≤ηr+ηm≤1[23]3-4。如果ηi=0，就没有考虑企业社会责任[27]；
如果ηr=0，就没有考虑零售商的社会责任[16]13-15；
如果ηm=0，就没有考虑制造商的企业社会责任[20]690-698。同时考虑供应链制造商和零售商的社会责任，是对现有研究的扩展。

(二)博弈决策求解

农产品供应链上游的生产企业先决定其绿色量和批发价格，下游的销售企业再决定其绿色量和零售价格。采用逆向归纳法，先求农产品销售企业的反应函数，再求农产品生产企业的绿色量和批发价格决策，最后求农产品销售企业的绿色量和零售价格决策。

(5)

(6)

最后，将式(6)代入式(5)，农产品销售企业的最优单位产品绿色量和零售价格为

(7)

现有文献一般从经济、环境、社会三个方面描述供应链的可持续性。从经济可持续性、环境可持续性和社会可持续性三方面刻画企业社会责任的农产品供应链可持续性，分别表现为系统总利润、系统绿色总量和系统消费者剩余。

(一)经济可持续性

供应链的经济效果由利润体现，系统总利润越大，说明经济可持续性越高[2-3]。用系统总利润刻画农产品供应链的经济可持续性，就是农产品生产企业利润和农产品销售企业利润的加总。系统总利润越高，农产品供应链的经济可持续性越好。将式(6)和式(7)代入式(1)，得农产品生产企业利润为

(8)

将式(6)和式(7)代入式(2)，得农产品销售企业利润为

(9)

综合两方面，农产品供应链的经济可持续性即系统总利润为

(10)

(二)环境可持续性

现有的供应链的环境可持续性研究集中于降低减排量[4-5]。在农产品供应链中：Zhu等采用减少农药化肥添加剂等、增加新型可降解易分解物质、实施绿色营销等绿色投入来描述环境可持续性[28]；
Miranda-Ackerman等采用农药、化肥、除草剂、添加剂使用的减少量，以及二氧化碳、污水等排放的减少量来描述环境可持续性[29]。用系统绿色总量刻画农产品供应链的环境可持续性，指在农产品生产和加工过程中通过减少使用农药、化肥、除草剂、添加剂等化学物质，降低甲烷、废水、废渣等污染物排放，增加使用可降解、易分解、可回收的包装物等，提高农产品绿色度。系统绿色总量越大，农产品供应链的环境可持续性越高。根据式(6)和式(7)，得农产品供应链的单位产品绿色量为

(11)

根据式(7)和需求函数q=a-βp+δk，可得农产品供应链系统的产量为

(12)

根据式(11)和(12)，得农产品供应链系统的环境可持续性即系统绿色总量为

(13)

(三)社会可持续性

现有的供应链的社会可持续性研究比较宽泛，包括社会福利[10]5、工作安全[11]232-235、支持中小企业发展[12]1-5等。Bubicz等[13]在服装供应链中，Sinayi和Rasti-Barzoki[14]、Wang[24]在绿色供应链中，用消费者剩余描述供应链的社会可持续性；
在农产品供应链中，Hsu等用消费者剩余描述供应链的社会可持续性[30]。因此，用系统消费者剩余刻画农产品供应链的社会可持续性。系统消费者剩余越大，农产品供应链的环境可持续性越高。根据消费者剩余的经济学定义和式(7)，农产品供应链系统的社会可持续性即系统消费者剩余为

(14)

由式(14)可知：农产品供应链的社会可持续性由销售价格和绿色量决定；
农产品供应链的社会可持续性同时受企业的绿色投资、社会责任感、市场需求的价格敏感性、绿色消费敏感性等因素影响。可见，社会可持续性是对企业绿色投资、企业社会责任、市场需求的综合性测度。

(一)农产品生产企业社会责任的影响

作为农产品供应链的制造商，农产品生产企业向销售企业提供初级农产品。为了履行社会责任，以减少环境污染、提高产品绿色程度和满足人民群众高品质生活需要，农产品生产企业会投资绿色技术，在生产农产品时减少使用农药、化肥、除草剂、添加剂等化学物质，减少甲烷、二氧化碳、污水等环境污染物排放，增加使用新型可降解、易分解物质。这些行为将影响农产品供应链的经济、环境和社会可持续性。

1.对经济可持续性的影响

可见，农产品生产企业的社会责任感可以提升农产品供应链的系统总利润，增强经济可持续性，社会责任感越强，经济可持续性增强程度越大。而且，无论农产品销售企业社会责任感如何，都是如此。

2.对环境可持续性的影响

可见，农产品生产企业的社会责任感可以扩大农产品供应链的系统绿色总量，增强农产品供应链的环境可持续性，社会责任感越强，环境可持续性增强程度越大。而且，无论农产品销售企业社会责任感如何，都是如此。

3.对社会可持续性的影响

可见，农产品生产企业的社会责任感可以扩大农产品供应链的系统消费者剩余，增强农产品供应链的社会可持续性，社会责任感越强，社会可持续性增强程度越大。而且，无论农产品销售企业社会责任感如何，都是如此。

(二)农产品销售企业社会责任的影响

作为农产品供应链的零售商，农产品销售企业对初级农产品进行分割、加工、包装等处理后，再满足人民群众日常生活需要。为了履行社会责任，以减少环境污染、提高产品绿色程度和提高人民群众生活品质，农产品销售企业会投资绿色技术，采用新型可降解、易分解物质进行加工包装，减少分割和加工过程中的废气、污水等环境污染物排放，减少加工、仓储和运输过程中的损耗，降低运输和仓储过程中的能耗。这些行为将影响农产品供应链的经济、环境和社会可持续性。

1.对经济可持续性的影响

可见，农产品销售企业的社会责任感可以提高农产品供应链的系统总利润，增强经济可持续性，社会责任感越强，经济可持续性增强程度越大。而且，无论农产品生产企业的社会责任感如何，都是如此。综合定理1和定理4，农产品生产企业和销售企业的社会责任感都会增强农产品供应链的经济可持续性，二者没有矛盾，社会责任感越强，经济可持续性增强程度越大。

2.对环境可持续性的影响

可见，农产品销售企业的社会责任感可以提高农产品供应链的系统绿色总量，增强环境可持续性，社会责任感越强，环境可持续性增强程度越大。而且，无论农产品生产企业的社会责任感如何，都是如此。综合定理2和定理5，农产品生产企业和销售企业的社会责任感都会增强农产品供应链的环境可持续性，二者没有矛盾，社会责任感越强，环境可持续性增强程度越大。

3.对社会可持续性的影响

可见，农产品销售企业的社会责任感可以提高农产品供应链的系统消费者剩余，增强社会可持续性，社会责任感越强，社会可持续性增强程度越大。而且，无论农产品生产企业的社会责任感如何，都是如此。综合定理3和定理6，农产品生产企业和销售企业的社会责任感都会增强农产品供应链的社会可持续性，二者没有矛盾，社会责任感越强，社会可持续性增强程度越大。

(三)农产品生产企业和销售企业社会责任影响的比较

1.影响经济可持续性的比较

定理1和定理4表明，农产品生产企业和销售企业的社会责任感对农产品供应链经济可持续性的影响方向相同，都会增强经济可持续性，并且社会责任感越强，增强程度越大。定理7进一步表明，虽然二者都会增强农产品供应链的经济可持续性，但是增强程度不同，农产品销售企业社会责任感提升农产品供应链系统经济可持续性的程度总是比农产品生产企业大。

2.影响环境可持续性的比较

定理2和定理5表明，农产品生产企业和销售企业的社会责任感对农产品供应链系统环境可持续性的影响方向相同，都会增强环境可持续性，并且社会责任感越强，增强程度越大。定理8进一步表明，虽然二者都会增强农产品供应链系统环境可持续性，但是增强的程度不同，农产品销售企业社会责任感提升农产品供应链系统环境可持续性的程度总是比农产品生产企业大。

3.影响社会可持续性的比较

定理3和定理6表明，农产品生产企业和销售企业的社会责任感对农产品供应链系统社会可持续性的影响方向相同，都会增强社会可持续性，并且社会责任感越强，增强程度越大。定理9进一步表明，虽然二者都会增强农产品供应链系统社会可持续性，但是增强的程度不同，农产品销售企业社会责任感提升农产品供应链系统社会可持续性的程度总是比农产品生产企业大。

综合定理7、定理8和定理9可得，在经济、环境和社会可持续性三个方面，作为农产品供应链零售商的农产品销售企业，其社会责任的促进作用都比作为制造商的农产品生产企业大。正如Mobini等、Chernonog和Avinadav研究发现，零售商更接近消费者，更了解消费偏好、社会需求、民生福祉等的变化[31-32]。从这个角度讲，Mani等[12]和Bubicz等[13]只考虑制造商社会责任而不考虑零售商社会责任是不妥的。

参考Chen等的案例研究数据[27]，参数取值如下：市场潜在最大需求a=100，价格敏感系数β=3，绿色消费敏感系数δ=0.5，农产品生产企业的单位产品成本c=1，绿色投资边际成本εm=εr=50。

(一)企业社会责任对经济可持续性的影响

图1 企业社会责任对农产品供应链系统总利润的影响

在图1a中，分别展现在销售企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品生产企业社会责任对农产品供应链系统总利润的影响；
在图1b中，分别展现在生产企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品销售企业社会责任对农产品供应链系统总利润的影响。可以看出，供应链系统总利润会随着农产品生产企业社会责任感增强而增大，也会随着农产品销售企业社会责任感增强而增大，分别验证了定理1和定理4。对比图中纵坐标的增长趋势可以看出，农产品销售企业社会责任感对供应链系统总利润的提升程度大于农产品生产企业，验证了定理7。此外，无论是农产品生产企业社会责任还是农产品生产销售企业社会责任，供应链系统总利润随之增长的方式都几乎是线性的，扩展了理论分析。

(二)企业社会责任对环境可持续性的影响

图2 企业社会责任对农产品供应链系统绿色总量的影响

在图2a中，分别展现在销售企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品生产企业社会责任对农产品供应链系统绿色总量的影响；
在图2b中，分别展现在生产企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品销售企业社会责任对农产品供应链系统绿色总量的影响。可以看出，系统绿色总量会随着农产品生产企业社会责任感增强而增大，也会随着农产品销售企业社会责任感增强而增大，分别验证了定理2和定理5。对比图中纵坐标的增强趋势可以看出，农产品销售企业社会责任感对供应链系统绿色总量的提升程度显著大于农产品生产企业，验证了定理8。此外，系统绿色总量会随着农产品生产企业社会责任以近似线性的方式增大，而以显著不同于线性的方式随农产品销售企业社会责任增大，扩展了理论分析。

(三)企业社会责任对社会可持续性的影响

图3 企业社会责任对农产品供应链系统消费者剩余的影响

在图3a中，分别展现在销售企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品生产企业社会责任对农产品供应链系统消费者剩余的影响；
在图3b中，分别展现在生产企业社会责任为0、0.1、0.2、0.3和0.4五种情形下，农产品销售企业社会责任对农产品供应链系统消费者剩余的影响。可以看出，农产品供应链系统消费者剩余会随着农产品生产企业社会责任感增强而增大，也会随着农产品销售企业社会责任感增强而增大，验证了定理3和定理6。对比图中纵坐标的增强趋势可以看出，农产品销售企业社会责任感对消费者剩余的提升程度显著大于生产企业，验证了定理9。此外，系统消费者剩余以近似线性的方式随着农产品生产企业社会责任增大，但以显著不同于线性的方式随农产品销售企业社会增大，扩展了理论分析。

乡村振兴在经济方面要建立现代农村产业体系，环境方面要实现农村生产方式绿色转型，社会方面要保持农村社会和谐稳定。农产品供应链可持续发展是推进乡村全面可持续振兴的重要环节。农产品生产企业作为制造商，农产品销售企业作为零售商，其社会责任都会影响农产品供应链的可持续性。建立博弈模型，从经济、环境和社会三个方面刻画农产品供应链的可持续性，分析农产品生产与销售企业的社会责任如何影响农产品供应链经济、环境和社会可持续性的内在原理，比较二者的差异。研究发现：第一，企业社会责任会同时增强农产品供应链的经济、环境和社会可持续性，具有协同效应，三方面不存在冲突，不会此消彼长。第二，农产品生产企业和销售企业的社会责任都会增强农产品供应链可持续性，具有正外部效应，二者没有矛盾，不会彼此抵消，而是相互促进。第三，农产品销售企业社会责任的作用更强，对农产品供应链经济、环境和社会可持续性的提升程度都大于农产品生产企业。因此，培育企业社会责任可以推动农产品供应链可持续发展，促进乡村建立农村产业体系，实现生产方式绿色转型，保持社会和谐稳定的全面振兴。

对农产品供应链可持续发展和全面乡村振兴的管理可得到如下启示：从政府层面而言，统筹规划经济、环境和社会发展目标，充分发挥企业社会责任的协同效应，积极鼓励农产品生产和销售企业履行企业社会责任，推进经济、环境和社会的可持续发展。从供应链层面而言，协调农产品生产企业和销售企业共同进行绿色投资，充分发挥企业社会责任的正外部效应，上下游企业合作履行社会责任，推动农产品供应链的可持续运营。从企业层面而言，把社会责任纳入经营战略体系，从单一经济目标扩展到经济、环境和社会的三元目标，主动履行社会责任，寻求政府支持、供应链伙伴合作和消费者认同，提升综合竞争力，促进可持续经营。

猜你喜欢 可持续性责任感供应链 强化粮食供应链韧性今日农业(2022年16期)2022-09-22竹子已在亚洲使用数千年。如今，它将有助于解决建筑业的可持续性问题英语文摘(2022年4期)2022-06-05英国“大爷”的责任感华人时刊(2022年5期)2022-06-05水泥生产中环境可持续性研究进展建材发展导向(2022年4期)2022-03-16北京冬奥会的“六有”可持续性管理经验可持续发展经济导刊(2022年2期)2022-03-11海外并购绩效及供应链整合案例研究科学与财富(2021年36期)2021-05-10——责任感">培养孩子立身之本
——责任感莫愁(2019年36期)2019-11-13国企如何实现“高质量”发展——要有“等不起”的紧迫感，“慢不得”的责任感当代陕西(2019年18期)2019-10-17北京冬奥会和冬残奥会可持续性咨询和建议委员会成立WTO经济导刊(2018年12期)2018-02-20改变集装箱供应链商业模式大陆桥视野·上(2017年5期)2017-06-27

推荐访问:持续性 供应链 农产品