基于环境心理学的农业观光园体验设计
时间：2022-12-02 12:25:02 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
黄红豆
（百色学院美术与设计学院，广西百色 533000）
1.1 农业观光园的盛行
随着乡村振兴战略的发展，农业旅游逐渐发展成为休闲旅游的主力军，农业观光园也随着农业旅游的发展而逐渐兴起。我国是农业大国，农业种植历史悠久，拥有灿烂的农耕文化和丰富的农业资源。这些不仅为我国农业旅游的发展提供了资源和动力，也为农业观光园的发展提供保障。由于现代社会生活和工作节奏日趋加快、生活压力增大，人们能拥有的休闲时间被严重挤压，因此，普通老百姓渴望寻找到在短时间内到户外寻求放松、解压的休闲娱乐的绿色场所。而随着城市化进程的不断加快，自然生态和环境人为干预和设计的增加，如想要感受到朴实天然的慢生活，体验乡村和田园种植的乐趣，位于城市周边的农业观光园或农业科技示范区就成为了广大市民周末短途度假的首选。现如今，农业观光园已成为人们进行短期观光、体验、休闲、娱乐的主要场所。
1.2 农业观光园空间设计问题
农业观光园在发展过程中经历了观光果园与“农家乐”、高新农业科技示范园区和复合式农业观光园3种形态。在观光果园与“农家乐”中，园区设计较为简单，对提供采摘鲜果体验和简单的聚会休闲场所进行设计，可以满足人员活动需要，然而在园区整体空间规划方面未作深入探讨。在高新农业科技示范园区设计之中，园区的空间布局、道路设计等方面较为细致，园区内的植物种植观赏和娱乐服务设施也较为完善，但在提供农耕文化体验和参与方面仍未能达到参观者的体验预期。在复合式农业观光园规划之中，集农业生产、科技示范和观光休闲为一体，观赏性与体验性较前2 种形态大为提升，但在空间规划和设计上，大多数农业观光园的空间规划和景观设计参考了传统城市公园景观，缺乏自身特色，没能挖掘出自身文化价值和文化魅力。因此，在园区中可以看到与农业主题违和的建筑外形设计、环境小品等内容，参观者在游览过程中难以融入农业观光的环境之中。农业观光园主打体验经济，参观者的体验感是最重要的设计环节，园区的设计者如何将属于园区特有的地域文化和乡土特色、农耕文化等内容结合起来进行主题设计至关重要。通过园区设计带动参观流程，进而带动参观者的情感体验达到休闲旅游的目的是本研究讨论的主题。
1.3 环境心理学在设计中的运用趋势
美国认知心理学家唐纳德·诺曼在《设计心理学》一书中提到设计的3 个层次：可用性、可视性、情感性。该研究理论系统地阐述了人与物相互作用的规律，在环境空间中同样适用。参观者在游览过程中会本能地对周围环境的优劣产生反应。而对于观光农业园区来说，能否让参观者在观赏的同时与周围环境产生互动，并刺激其产生怀念、回忆、喜悦、期待等情感共鸣，达到找寻儿时情感寄托和乡愁寄托的目的。参观者选择到农业观光园游览也正是希望可以获得“回归田园”的体验。要想实现这一想法，需要结合环境心理学相关理论与园区设计手法，缩小参观者与园区环境之间距离，让园区的环境设计成为情感的寄托，并产生更好的情感方面的体验互动。
2.1 环境心理学概述
环境心理学是一门研究环境与人的心理之间相互作用和关系的学科，属于应用心理学范畴，其中可分为“环境”与“心理学”2 个概念。“环境”指的是与人生活相关的空间，这个空间影响着人的行为。“心理学”则研究人的行为和心理方面的活动，通过知觉层面和认知层面、情感层面等方面的分析，进一步研究特定环境条件下人所反映出来的心理活动与行为表现。广义的环境心理学包括自然领域和社会领域，涉及社会环境心理学的所有内容。环境心理学根植于心理学，研究的对象是人的行为与环境，包括城市、村镇、建筑等。不同年龄层次、教育背景和生活经验的人在同一环境空间下的行为表现、情感获取都会有所不同，研究人的行为和人所处的环境之间的关系，就是环境心理学的主要任务。
2.2 体验设计概述
体验设计是将消费者的参与融入设计中，在设计中把服务作为“舞台”，产品作为“道具”，环境作为“布景”。现如今体验设计的应用范围早已不限于各项产品的设计，在环境空间方面也有设计的结合与思考。体验设计强调参与感和体验感，在一些主题环境空间设计之中，通过与空间相关的主题、时间、地点等内容设计相应的叙事线进行空间规划，结合消费者的年龄、兴趣、教育程度和知识等特征进行场景设计或互动性设计，通过满足消费者们期待的空间场景制作，使消费者在参观游览过程中获得美好、难忘的回忆和体验，甚至当参观游览结束之后，仍然记忆深刻并且获得持续性较长的信息反馈。
2.3 环境心理学与体验设计之间的关联
环境心理学的研究主要包括2 个方面：一是研究空间环境的设计与人之间的关系，针对人在不同环境中产生的生理和心理方面的意识和不同的行为进行研究；
二是研究设计人员在空间设计过程中对于使用者体验感的获知过程，这样可以更好地以人为本进行设计，以满足使用者的心理情感需求。环境空间中的多种元素例如建筑外观、设施、灯光、植被、声音、色彩等都会给参观者的心理带来积极或消极的影响，当空间的布置设计没有达到参观者预期时，会催生消极的体验感，同时好的环境空间设计又可以带动参观者的情感变化。在农业观光园区空间设计中，应从参观者的角度分析对于环境空间的生理和心理需求，结合农业园区特色环境构成元素和文化元素，营造轻松愉悦的园区空间和体验氛围。
3.1 空间体验设计提升
农业观光园环境空间的体验感不佳很大原因出在园区的景观空间规划上。很多园区的空间设计层次较为简单，没能根据园区的地理位置、历史文化、农业文化、农作物种类等内容进行空间规划的有序组织和设计，在景观空间的布局上较为平淡，不能结合园区地域性特点进行主题式设计，景观空间同质化情况严重，参观者在游览过程中的体验感影响了他们的旅游心理预期。园区景观空间规划如有不同层次，参观者就会根据环境的改变增加心理体验感。在园区的景观空间规划上，可以根据不同主题和地理环境内容，结合当地特色的地域文化和农事文化，有针对性地使用不同空间形态的设计方法进行主题设计。例如将根据园区地形特点，将参观者参与的体验空间以静态空间、动态空间、封闭空间、开敞空间、地台空间、下沉空间、过渡空间共7 种空间的设计形态来进行针对性或组合性的设计。通过空间组织的界面处理，形成园区空间环境的高低对比和动静对比，形成丰富的空间层次，引起参观者视觉上的变化，从而带动景观空间的展示主题的冲突性，不同形态的空间设计结合园区内景观参观主线的布局，将农事活动、地域文化等场景的设计串联起来，游览路线更为通畅。在空间的整体规划上也需注意叙事表达。农业文化是非常注重和强调“时间”这一主题的，无论是农耕文化或种植文化都与“时间”这一概念相关联。在园区整体的空间规划上，也需要按照一定主题的“时间”顺序进行景观空间规划和人流路线的设计，将要展示的主题按照时间与空间设计的大纲进行排列，园区内容展示层层递进，有逻辑地展现在参观者的面前，参观者才能获得更好的感官体验效果。
3.2 场所精神的表达
诺伯舒兹在1979 年提出了“场所精神”概念，场所精神与同一时代、同一历史背景、传统、文化、民族等一系列主题密切相关。场所是由自然环境和人造环境相结合的有意义的整体，反映了在某一特定地段中人们的生活方式及其自身的环境特征。人们在此生活，也在此获得归属感、方向感和社会认同感。农业观光园就是一个可以让参观者体验到场所精神的空间。我国是农业大国，农业文化和农耕文化已经深植于每个人心中，在农业园区的景观设计中是否体现出富有地域性的农业文化和农耕文化，影响着参观者对于园区景观空间的归属感与认同感，从而进一步影响了游览体验。在农业观光园区中，可以在原有景观空间规划和叙事主题之下，通过建筑设计、环境小品设计、导视设施设计等内容强化突出园区主题情境，注重营造场景的时代性和故事性。结合当地特色民俗文化、农耕文化、节庆文化等主题营造空间氛围感，组织农业生产、作物种植、民俗文化、饮食文化等活动体验，将园区游览场景设计与活动体验相结合，通过互动方式加深参观者对历史的了解，通过互动让参观者真实融入园区氛围中引发联想和共鸣，提升参观者对农业观光园区的认同感和体验感。
3.3 知觉层面体验要素分析
知觉是人对外部世界的认知过程。知觉是人在感觉的基础上，把过去的经验和各种感觉结合在一起形成的，包括感觉、理解、识别等反应。我们感知环境信息的过程也被称为环境知觉，当人进入某一环境空间时，与空间有关的视觉、听觉、嗅觉等感觉和人的经验、记忆、情感反应等一同构成了环境的认知过程，人通过这个过程对环境进行体验和评价。若想提升观光农业园的体验设计，需从视觉、听觉、嗅觉、触觉4 个知觉层面进行设计要素分析和构思。农业观光园中的视觉要素内容较多且特点鲜明，建筑外形、景观设施的造型、色彩设计是视觉要素的主要设计部分。通过搜集当地具有代表性的建筑元素进行建筑和设施的设计，可以提升园区的主要视觉体验感。不同的色彩和光影效果有不同的象征含义，也会对人的心理产生影响。例如暖色调可以给人带来热情、温暖、奔放、灿烂、柔软等心理引导，冷色调可以给人带来宁静、安稳、纯粹、放松等心理引导。光线的明暗也会对参观者的心理产生积极或消极的影响，因此，在空间的设计上需要注意不同色彩和光影的搭配和运用，利用人的本能向光性和色彩的心理效应，结合园区展示主题进行设计，带来更丰富多维度的心理体验感。
农业观光园一般处于城市郊区地带，周围自然环境较好，在声音环境方面有先天优势，将园区的农业文化和山川、河流、湖泊、树林、田野等自然景观相结合，自然环境中温柔恬静的流水声、悠闲的虫鸣鸟叫声、农业活动中发出的热闹声音，共同组成了特有的农业环境氛围。农业园区空间环境中不同种类的植物、农作物的特殊气味和体验区中独有的地域性美食香味可以加深参观者对乡愁和农事活动的记忆。声音和嗅觉的感知体验虽没有视觉感知体验这么直接，但却是组成空间体验必不可少的一部分。声音和嗅觉都属于远感，人可以隔较远距离或是在视线受阻挡的情况下感受到。充分利用声音和嗅觉的特点进行设计，可有助于营造场景氛围，唤起参观者关于田园生活的记忆和情感。触觉的感知设计运用可以提升园区景观环境的体验质感。在园区中的建筑外观、设施外观等的材质属性是否使用正确，除了可以提升景观空间设计的质感外，还可以对参观者的心理感受带来影响。农业观光园区中使用的材质需根据主题进行设计，若表现怀旧、田园等主题的空间则可使用质感较为粗糙、自然的材质；
若表现科技感、现代的主题空间则可以使用质感较光滑、反射性较好的材质。正确的材质和质感不仅可以反映出农业观光园区中不同主题的空间表现和美学效果，还可以通过触觉的感知和记忆引导参观者的心理体验感。
我国乡村振兴战略正在快速推进，近年来农业观光园作为乡村旅游业的一大载体受到极大关注。随着生活质量的提高，人们除了获得物质环境和满足之外，开始注重心理和情感方面的体验感的获得和满足。设计者不仅要考虑园区空间规划和环境设计是否合理，同时还需从参观者的角度出发考虑参观者的知觉感受、情感获得、环境体验感等方面。运用环境心理学相关理论进行空间设计思考，注重分析和运用农业观光园区中蕴含的情感化设计元素，从以人为本的角度出发，才能有效提升农业观光园区的环境设计，设计打造出更符合参观者需求的体验空间。
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