礼仪课程考核办法探究
时间：2021-07-13 12:01:44 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要：礼仪课程作为一门理论性、应用性、实践性很强的学科，对于高等职业技术学校的学生而言尤其重要。首先阐述了礼仪课程考核办法的改革背景；其次，论述了礼仪课程考核方法的构建，重点强调从确定考核内容、明确考核标准、制定考核方法三方面构建礼仪考核方法；第三，交代考核办法构建的依据；第四，阐述礼仪考核办法的应用效果。
关键词：职业教育；礼仪课程；考核办法
一、改革背景
礼仪课程是一门集理论性、实践性、应用性等特征于一身的综合性学科，是素质教育的重要组成部分，是适应当今社会对于人才的全面能力需要和职业技术学校学生自身素质提高的迫切要求而开设的。为实现素质教育的需要，提高学生的人际交往能力和水平，改变单纯传输、灌输知识的教育方法，积极探求适合职业技术教育特点的教育方式方法就成为提高学生相关能力、提升他们思想道德素质的关键。
考核是教学过程的一个重要环节，它既具有“评价”功能，又具有“导向”功能，通过改革考核方式，可以使学生在重视基础知识学习的同时，更注重实践能力的培养和综合素养的形成。礼仪课程的理论性、实践性、应用性决定了不能沿用以往传统的闭卷考核方法，否则会造成学生走上轻实践应用而重视理论学习的老路。作为礼仪授课教师，改变礼仪课程考核方法是非常有必要的。
二、考核办法的构建
本考核办法由三部分组成，即确定考核内容、明确考核标准、制定考核方法。
（一）确定考核内容
根据对礼仪课程的教学内容、教学总目的的分析，笔者认为礼仪课程的考核内容主要应分为礼节礼仪知识、礼节礼仪能力（技能）、思想意识三项内容。
1.礼节礼仪知识
经过对本学科知识结构分析笔者认为应考核的知识有概念类知识、原理类知识、方法类知识三类：
（1）概念类知识。概念类知识主要概念有二十一项。（详见教材）
（2）原理类知识。原理类知识主要有十条。（详见教材）
（3）方法类知识。方法类知识主要有有二十八则。（详见教材）
2.礼节礼仪能力（技能）
礼节礼仪能力（技能）包括礼仪常规行为表现能力、礼仪设计能力、礼仪应变能力。
（1）礼仪常规行为表现能力。礼仪常规行为表现是指学校制定的十条礼仪常规，其内容是：
①参加升旗仪式和大型集会奏国歌或唱国歌时，脱帽、庄严肃立、行注目礼，唱国歌时要严肃、准确、声音洪亮。
②运用好礼貌用语：请、您、您好、谢谢、对不起、没关系、再见。
③着装整洁得体，头发整齐、坐正、立直、行走稳健、不说脏话、谈吐举止文明。
④使用好体态语言：微笑、点头、鞠躬、握手、招手、鼓掌、右行礼让、回答问题起立。
⑤进校见到教师问好，上下课起立向教师行注目礼，课上发言先举手，课余进办公室报告或轻敲门，经允许方可进入室内。
⑥在推荐分配与社交场合，恰当地做好自我介绍和为他人
做介绍。
⑦对待客人，主动迎客，热情问候、微笑、致意，起立欢迎，招手送别。
⑧对待老、幼、妇、残和军人，行走让路、乘车让座、购物让先、尊重并主动帮助残疾人。
⑨在社会活动交往过程中，恰当地使用交际语言和手势：幸会、留步、赐教、告辞、恭贺等，递送或接受物品时要起立并用双手接送物品。
（2）礼仪设计能力。礼仪设计能力是指对于不同身份的贵宾接待的礼仪设计。
（3）礼仪应变能力。礼仪应变能力是指在公开场合、在礼节礼仪方面对偶发事件的应变。
3.思想意识
思想意识主要包括礼仪意识、人格意识、爱国意识。
（1）礼仪意识。礼仪意识是指学生在各种场合都要讲究礼节礼仪的思想意识。
（2）人格意识。人格意识是指学生在各种场合都要将尊重他人人格放在重要位置的意识。
（3）爱国意识。爱国意识是指学生要时刻想到爱祖国，在任何场合做事都要保护祖国尊严。
（二）明确考核标准
考核标准包括知识考核标准、能力（技能）考核标准、思想意识考核标准。
1.知识考核标准
概念类知识按知道层次考核，“知道”就是知道这个概念是什么，概念的内涵因素和使用范围都是什么。
原理类知识按理解层次考核，“理解”是不仅要知道原理内容是什么，而且要知道为什么是它。
方法类知识按掌握层次考核，“掌握”是要在知道为什么是的基础上会应用解决具体问题。
2.能力（技能）考核标准
以考核礼仪常规行为为主（占80%），适当考核礼仪设计能力和礼仪应变能力（占20%）。
3.思想意识考核标准
对学生而言，以考查礼仪意识为主，适当考查人格意识和爱国意识。
（三）制订考查方法
1.知识类内容考核方法
用笔试测验法对概念知识的考核采用客观题，对原理和方法类知识采用简答或论述题测试。先以百计分评分，然后转成三个等级（优秀≥90，及格≥60，不及格＜60）。
2.能力（技能）考核方法
用直观行为考察法，即直接观察学生在日常的礼节礼仪行为表现，对表现加以评定。以实习中表现为主，参考日常行为考查。即观其行、听其言、以行为主，根据行为表现状态，与礼仪规范对照，评定等级分三个等级（优秀、及格、不及格）。
3.思想意识考核方法
用行为折射法考核，即根据学生的言行表现、推断其意识，根据推断结论评定三个等级（优秀、及格、不及格）。
三、考查办法构建的依据
1.依据高等职业技术学校的教育任务和人才培养目标以及礼仪课程目标
2.由礼仪课程的学科特点及其教学大纲和教材所确定的内容，应考查知识、能力（技能）、思想三个方面
3.依据学生的身心发展规律和认知规律以及素质教育养成规律，确定上列考查方法及其标准
四、考查办法应用效果
我所构建的礼仪课程考核办法已应用实践三年六个学期。从应用实践看出运用此办法进行考核具有如下三项效应：
1.导向效应
考核办法的实施总是教与学的“指挥棒”。应用本考核办法进行改革与实践后，使我在教学上逐步走上了比较科学化、规范化的轨道，使学生也走上了正规的学习轨道。在教学中由于本考核办法中对本学科的知识能力等应达到的水平程度都有明确具体的要求，从而引导我在教学时首先要明确具体的教学目标，即在知识、能力、思想教育方面都明确教与学的内容和要求。
2.激励效应
通过六次礼仪课程考核方法的改革与实践，激励了教师教的积极性，又激励了学生学的积极性，师生对礼仪课都兴趣盎然的寓教于学。同时也由于礼节礼仪知识的学习，学生在行为表现上符合礼仪规范的程度大大地提高了。
3.品评效应
通过六次礼仪课程考核方法的改革与实践，既检验评价了教师的教，又检验评价了学生的学，使教师有了调整自己教学的依据，使学生有了调整自己学习的依据。
（作者单位 辽宁省大连市工贸职业技术学校）
