[谈化学实验与观察能力的培养]利用化学实验培养学生能力

时间：2019-04-29 03:27:48　来源：雅意学习网本文已影响人

　　在实施素质教育之中，高中化学教学的一个重要目的就是培养学生的观察能力。培养高中学生的观察能力是化学教学的一项重要教学任务。所谓观察，即启迪思维的知觉。由于观察能为思维提供丰富的素材，所以培养学生观察能力对于促进学生思维能力和创造能力的发展，提高学生素质具有极其重要的作用。然而，人的观察能力并非天生，观察能力的培养也难自发，要靠教师在长期的实验教学过程中加以诱导和启迪。下面谈谈笔者在教学过程中培养学生观察能力的几点做法。
　　一、利用奇妙的化学实验现象来激发学生观察的情趣
　　观察是主客体相互作用的过程，饱满的热情，浓厚的兴趣能给观察以强大的动力支持，使学生随时处于积极的观察状态之中。利用丰富多彩的化学实验现象激发学生观察情趣是一种行之有效的方法。我从绪言课开始就有计划、有步骤、分阶段地给学生演示玻棒点火、滴水生烟、变色花、巧布地雷、火蛇出洞、水中着火、水中花园、水果电池、自制小礼花、烧不着的花手帕、夏天成霜等趣味实验。五彩斑斓的颜色，出其不意的声响，神奇的变化，令学生惊叹不已，拍手叫绝。许多学生要求亲自做一做，他们不观察得清清楚楚不肯罢休，连你做了课堂演示实验课后他们也将你围住，要看个究竟，表现出强烈的观察欲望。
　　二、让学生明确实验目的，写好观察计划
　　多年来的教学实践证明，无目的的观察，对观察力弱的学生来说，常常观察到的只是对他们感觉新奇而有强烈刺激的化学现象。这些现象不一定就揭示变化的本质，而另一些现象却视而不见，听而不闻，也许这些现象就能揭示变化的本质。写观察计划无疑是培养学生优良观察品质的一种有效途径，我在教学中分三个阶段培养学生。第一阶段：要求学生所写观察计划的主要内容应包括实验目的，需要观察清楚什么，重点观察什么，应用哪些感官去观察。具体做法是教师示范，学生模仿，小组研讨，补充完善。第二阶段：要求学生在前一阶段所写观察计划内容里增加可能观察到的现象和可能观察不到的现象，并独自写出符合要求的观察计划。第三阶段：要求学生在第二阶段所写的观察计划内容里增加观察结果分析，并指出观察成败的原因。精心的培养，使学生观察能力大大提高。例如，有学生在观察氨气与浓盐酸反应的计划中不仅写清楚了实验目的，观察什么，用哪些感观，怎样观察，还指出可能观察不到产生白烟的现象，理由是如果有风吹，于是准备用纸板挡风。
　　三、培养学生用多种感观协同观察的技能和优良的观察品质
　　科学实验表明，各种感观协同作用可使观察到的信息更全面、更准确、更深刻、更容易捕捉到变化的本质特征。在教学中，我注重诱导学生动用各种感官去观察反应现象，将看、闻、尝、听、掂、摸等方法有机结合起来用于观察，并教给学生技巧。比如看的方式有按反应顺序看，按装置顺序看，按操作程序看等；尝的方式有喝、舔、沾等，具体应用哪些方式观察都要求学生写进观察计划。
　　笔者还注意培养学生优良的观察品质，教会学生客观、全面、有序、准确、敏捷地观察变化中产生的现象，克服主观、片面零乱、迟钝的观察劣习。例如，做制取氨气的实验，诱导学生先观察安装仪器的顺序，再观察药品的颜色、状态等，接着观察操作步骤，氨气的搜集方法，氨气充满集气瓶的检验方法等。实验完后让学生报告观察结果并对观察的现象作出解释。再如做铝跟稀硫酸反应的实验，要求学生不仅要观察到产生了气体，而且还要观察到速度的变化，以便揭示铝表面还覆盖着一层氧化铝薄膜。又如做生成氢氧化亚铁的实验时提醒学生注意观察反应的一瞬间，启迪学生观察的敏捷性。
　　如果观察不到某种现象，笔者就诱导学生分析操作、实验条件、药品纯度、浓度、观察方法和技能方面可能存在的问题，允许学生重做实验，直到观察清楚、准确为止。
　　四、培养学生将观察与思维相结合不断创新的能力
　　观察的最终目的是探索和发现事物变化的规律，培养学生解决问题的能力和创新能力。因此，观察必须与思维相结合才能体现观察的价值。在教学中，笔者注意动用分析、比较、综合、抽象、归纳、演绎等方法去诱导学生观察反应现象，开发学生的创造潜能。
　　例如，笔者是这样设计乙醇氧化生成乙醛的实验教学的，首先教师演示铜丝在酒精灯火焰上加热的实验，让学生仔细观察，当学生已清楚观察到铜丝在外焰上加热变黑，黑色的铜丝在内焰里加热又变得红色光亮的现象后，立即启发式提问，酒精的外焰与内焰有何不同?氧化铜可能跟什么物质发生了作用?接着分组研讨，小组汇报。当学生已分析到酒精内焰缺氧，充满着乙醇蒸气，可能氧化铜与乙醇发生了反应时，我抓住时机，进一步启迪学生创新思维，要求学生用试管、铜丝设计一个证明氧化铜能否与乙醇反应的实验，并说明操作方法，再次分组研讨，汇报研讨结果，肯定正确的设计，然后鼓励学生大胆实验，勇于探索。
　　总之，培养学生观察能力应做到有计划、有步骤、分阶段、分层次进行，把培养观察能力同培养思维能力、创造能力结合起来，从培养学生素质的高度出发，才能培养出高素质人才。笔者认为，要在化学教学之中，培养高中学生的观察能力，应该注意在化学教学中充分发挥学生的主体作用。
　　
　　（作者单位：四川省宜宾市三中）

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