厨房用品的声音 基于声音识别的厨房用品设计
时间：2019-02-10 03:22:11 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要: 语音识别技术是最近十年信息技术领域重要科技发展技术之一,现在的绝大多数家电都是采用单独的遥控器,各自通过独立的微处理芯片进行控制。智能家庭语音识别系统是一种集成的嵌入式系统,它是一种非接触识别技术,通过用户的声音控制家电的操作。本文作者通过对目前声音识别系统发展的了解与市场做菜辅助用具的调查,针对相关辅助用具在使用过程中所存在的一些问题,创造性地提出了采用智能声音识别技术的一款多功能厨具,而声控系统的应用使得该产品操作更方便。
关键词: 厨房用品 声音识别技术 设计
1.声音识别技术的应用
语音识别技术就是让机器通过识别和理解过程把语音信号转变为相应的文本或命令的一种高科技技术,语音识别已经被广泛应用于我们的生活领域。日常生活中语音识别技术的应用具有广阔的发展空间,与机器进行语音交流,让机器明白我们说什么,这是人们长期以来梦寐以求的事情,因而可以设想我们可以通过语音来控制家中的电器,而不是通过动手操作[1]。
声音是人用来沟通和认知世界的重要手段,因此声音识别的研究越来越受到人们的重视。近50年来,语音识别和语音合成有了长足的进展,使便携式的语音产品迅速地普及至各个应用领域中(如玩具,家电,汽车,手机,身份识别,广播、电视、广告、监测等)。声控技术是随着电脑的广泛应用出现的,这种崭露头角的声控技术,能给人们带来便捷服务。如伤残病人用声音就可以打开门窗、窗帘、电视机、电灯等,给严重伤残人的生活带来了极大的方便。在其他领域里,声控技术也大有用武之地。比如飞机在飞行或空战中,一旦飞行员负了伤,他可以用声音来驾驶飞机。声音识别器将飞行员的讲话声音与贮存的声音相比较,只要声音一致飞机就能自动地完成各种动作,从而化险为夷[2]。
2.国内厨房辅助用具的现状和有待解决的问题
2.1中国的厨房辅助用具产品还未达到顶峰
随着经济的发展,现如今由于工作繁忙,生活节奏快,加上餐饮业多样化发展,对厨艺不通的困扰使目前很多年轻人在自家做饭的概念正在逐渐淡化,他们不再像上一辈人一样将下厨做饭视为一种普遍的责任。很多已成家的年轻人有车又有房,装修时厨房做得越来越大,厨房设备也越来越先进,越来越复杂,但是厨房的利用率却越来越低。在这样的趋势下,不懂厨事,对厨事毫无兴趣也不是什么稀奇事。因此中国的厨房辅助用具产品发展空间大。
2.2具有较大的市场空间
据统计,现今20―35岁会做菜的人越来越少,该类似厨房辅助电子产品也很缺乏,平常人们一般使用菜谱、影碟、电子书、网上查阅等方式来进行烹饪辅助。而这些辅助用具已无法跟上当今快节奏的生活方式。调查表明现在的年轻人中因为饮食不当、食材搭配中存在误区而导致疾病者达到43%,食品安全问题令人担忧。这一系列问题无不表明厨房辅助用具市场还存在着相当大的发展空间,企业发展的不成熟和产品本身缺乏决定着厨房辅助用具的可竞争性[3]。
3.JingZhu厨房一点通设计
“JingZhu厨房一点通”设计基于声音识别系统设计的一款新厨房辅助用具,该设计针对现代社会那些对饮食的营养搭配模糊年轻人。调查表明,现今人们对产品的要求不仅仅是实现其基本的功能,更希望能够通过产品的造型、色彩和使用方式等各种设计语言与产品进行交流,从而获得全新的情趣体验和心理满足,该设计将让人们重视健康饮食的重要性,给人们的生活提供无尽的方便与乐趣,为厨房增加一个好帮手。
“JingZhu厨房一点通”设计将从造型、功能、趣味性三个方面出发,在外观上使人们感到赏心悦目,从功能上可让人们感受新时代产品的快捷与便利,造型与功能的完美结合使其富有趣味性。
3.1该设计在外观上打破传统正方立体造型,具有东方文化韵味,简洁大方。在操作上避免复杂程序,舒适方便。在功能上它弥补了利用菜谱、辅助做菜系列电子产品中的不足,大胆采用明快色调,颜色的多样化可供选择,与其整体的家居风格相协调。(如图一)
3.2“JingZhu厨房一点通”包括语音视频聊天等多项功能,想学几道拿手菜不需要拜师学艺,只要通过“JingZhu厨房一点通”搜一搜,没有经过厨艺培训的人也能做出“色、香、味”俱全的拿手好菜。会厨艺的人,可以了解、学习国内国外各地名菜的具体操作技术,了解更多关于营养最佳搭配的佳肴知识。使用该产品,可以让自己在厨房就能成为厨艺高手。“JingZhu厨房一点通”同时也是一款家庭实用的电子钟表,在未充当厨房服务用具时,可准确显示当天的时间、天气、气温等状况,还可以定时提醒烹饪时间,是一个帮助健康饮食的好保姆。(如图二)
3.3该产品具备视频功能,视频功能在当今的电子产品中完全投入了大规模的生产,在做菜的同时通过视频可以与朋友一起分享做菜的心得,在备餐时间里增加额外的乐趣,这是该产品的一大亮点。
“JingZhu厨房一点通”最大的亮点就是采用声控系统装置,声控技术是模拟人的听觉和理解系统原理实现的。声控的原理就在于当声波传到某物体的表面时,材料带电,使声音发生变化,从而制成声敏传感器,再配上语言识别系统,控制装置,就完成了。人们可利用声音代替肢体动作直接操作电子设备。这是研究内容的重点和突破。
“JingZhu厨房一点通”操作简单快捷,能提高做饭效率,简洁大方的造型与舒适操作方便相结合,它能定时提醒做饭的时间,等等,定能够成为年轻人爱不释手的产品。传统的电子产品使用干电池,而“JingZhu厨房一点通”内置锂离子电池,直接用USB连接电脑充电,简便耐用、绿色环保、安全方便。传统教做菜肴的方式通常需对着电视用笔记录,该电子厨具只需一张内存卡就可将你所要的信息依靠数据线集中到一起,而采用USB输出,使用方便。声控识别更准确,声音是震动产生的,声波在空气中传播如果遇到固体则会把这种震动传播到固体上。声控元件就是这种对震动敏感的物质,有声音时就接通(电阻变小),没有声音时就断开(电阻变得很大),再通过电路和芯片进个延时,就可以使有声音时电路接通一段时间。在我们的生活中我们所见的声控灯、声控玩具都是一个原理,只是最后接的负载不同罢了[4]。
在我们的日常生活中,误操作菜单时常发生,特别是对于触摸按键或者程序复杂的电子产品而言,由于触摸灵敏度问题和菜单之间的距离问题,误操作的烦恼总会烦扰着我们。只要你懂中文和发音基本准确,“JingZhu厨房一点通”就能识别你的需求操作相应的功能菜单,灵敏度高。
声控识别更耐玩。机器总会有衰老的时候,电子产品的按键也会随着时间和应用次数的增加而灵敏度下降。一旦遇上按键失灵,要多番周折才能重新使用。但声音识别系统属于硬件设备,相对软件和外设(屏幕、按键等)具有更强的耐用性。因此只要你能发音说话,都能很好地识别。
社会在不断进步,科技的发展也日新月异。声控系统不但使用灵活方便,而且在现有的软硬件基础上都有良好的扩展能力,有着广阔的发展空间和发展前景。随着语音识别技术的成熟与发展,“JingZhu厨房一点通”是可以实现和实践的。对企业来说,市场上这样类型的产品至今还很少,开发这样的产品很有前景,年轻人是最追求潮流,最接受新事物,最富创造力,最具可塑性的群体。对消费者而言,“JingZhu厨房一点通”的投入生产,将使年轻人的厨房生活变得更有活力,让他们更加热爱厨房,热爱生活,同时也更加热爱健康的生活。
参考文献:
[1]陈立文.智能家庭语音遥控系统的设计与实现[J].现代计算机,2008,(285).
[2]卢亚玲,谢兆鸿.基于DSP芯片实现的异常声音识别系统[J].武汉工业学院,2002,(04).
[3]郭秀颖.市场调查与预测[M].哈尔滨工程大学出版社,2009.01.
[4]郭利刚,方土富.智能声音识别技术在广播电视广告监测中的应用[J].广播与电视技术,2006,(12).
指导老师:李筠
校级学生创新项目,合同编号:09XKY034
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