旅游礼仪内涵教学的几点建议
时间：2021-07-14 04:01:05 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
旅游礼仪课程是一个循序渐进，逐渐养成的课程。在授课中，遵循从个人礼仪到社交礼仪到旅游职业礼仪的过程，由浅入深，从基础做起，从礼仪意识养成，规范行为习惯，促进沟通，从而提升职业魅力，塑造职业形象。
随着时代的发展，社会的进步，人们越来越注重提升个人的人文素养和职业魅力。在这里不得不提及被人们广泛喜爱、各行各业逐渐引起重视的“礼仪”。孔子云“不学礼，无以立”，“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。素有“礼仪之邦”的中国向来都有“来而不往非礼也”的行为典范。
礼不仅仅是古人治国、安邦、平定天下之道，在当今社会已成为人与人之间，群体之间，国家之间友好交往的通行证。因此礼仪是一种人际交往的艺术，不仅要学，更要会用，这样才能真正领悟礼仪的内涵，体验快乐。
一、旅游礼仪在旅游专业中是一门实用性很强的课程，同时也是一门操作性很强的课程，主要包括个人基础礼仪、社交礼仪和旅游职业礼仪。在旅游礼仪课程的学习中要按照由浅入深、层层递进，理论和实际相结合的方式，才能是学习者在社会交往中感悟礼仪内涵所带来的巨大变化和
收获。
（一）学礼仪，先静心
礼的本质是“诚”，表示要真诚，对人对事是发自内心的友好、真诚，这样才能正确的行使礼仪。每一名旅游从业者都要首先对礼的本质有一个正确的认识，理解礼仪的特点，才能为后续课程内容的学习打下良好的基础，才能掌握正确的礼仪行为，应用自如，改善个人形象气质，提高待人接物技巧，使礼仪成为人际沟通的一座“桥梁”、“纽带”。所以旅游礼仪学习要从静心开始。
（二）行礼仪，要坚持
有很多人学过礼仪，但总是表现得似乎没学过礼仪。造成这种现象的主要原因就是学了不做，做了半途而废。所以礼仪的学习，是习惯渐渐养成的行为过程，不能只学书本，不去应用。勤于实践应用，贵在坚持，才能有所成效。在某种程度上，人的礼仪素养高低和自我约束力是成正比的。因此旅游礼仪实操课程设计中，要科学合理，适用易行。
二、旅游礼仪内涵教学的具体建议
（一）单项任务以模仿操作学习为主
旅游礼仪课程的讲授是从基础礼仪知识规范开始的，以培养学习者的礼仪意识，规范学习者的礼仪行为。所以在开始阶段，教师通过视频、图片、讲授、操作演示告知学习者什么是规范，什么是正确的行为，该怎么做，操作技巧。教师组织学习者站位练习，根据每位学习者的特点（如身体特点、认知程度）进行指导，反复练习，并进行自检和互检。在掌握常规的礼仪规范后，教师增加任务难度，使学习者由熟练掌握到灵活掌握。并利用各种社交活动，多方面锻炼学习者的应变能力。
旅游礼仪课程的学习并不仅限于礼仪课堂，在日常的工作学习生活中也要规范要求，这样才能使学习者的职业礼仪意识逐渐培养起来。
（二）综合任务以团队合作学习为主
在基础礼仪培养的基础上，进行社交礼仪、职业礼仪的拓展学习，在每一部分分设不同的教学任务，采取团队合作学习的方式。首先由教师布置针对该项目的教学任务，学习者在团队内进行任务分工，并搜集相关资料，针对任务要求进行任务创作和设计。在任务展示中小组按顺序依次进行，并参照考核标准进行小组自评、互评，教师评价并总结。师生共同回顾所学的知识内容、技能的应用技巧。通过团队合作，学习者交流式、互补式、参与式的学习，增加了学习者的自主性和对知识掌握的牢固性，也培养了学习者的专业技能技巧。同时增强了学习者对专业岗位的认知和专业岗位的热爱，提高了为人处事的能力，深刻领会礼仪在社交、职业工作中的魅力。
（三）教学方法的有效运用，突出职业能力培养
既有学生的自主学习、合作学习，又有教师的讲授和演示，师生讨论和项目实践。
自主学习，主要培养学生自学的能力和学习的主动性，学生可以利用课余时间到教室、图书馆、模拟实训室进行礼仪自修和强化练习。
合作学习，主要培养学生与人合作，礼仪沟通交流的能力，两三个同学为一组，互帮互助，或形成礼仪兴趣小组。
教师讲授，可以帮助学生了解并掌握旅游礼仪理论基础知识。
教师演示，学生可以通过教师的礼仪示范演示，掌握技能的操作要领及操作要求，并得到教师的现场指导，实现了理论与技能的结合，从而领悟职业礼仪内涵。
师生讨论，教师可以通过与学生的交流，掌握学生的真实感受和想法，根据学生的个性特征，做到有针对性的礼仪引导，同时可以增进学生对旅游职业岗位的热爱。
项目实践，主要以社交礼仪、职业礼仪任务为引领，锻炼学生解决问题的能力。
所以从方法与手段上，既有以教师为主导的教授，也有以学生为主体的学习，更包含了师生间的共同学习，提升了旅游职业礼仪能力培养的效果。
（四）引入考核评价机制，从侧面为礼仪教学起到推动作用
为了更好的对学生的礼仪学习进行有效评估，将采用的是四层次评价体系，反应性评价、学习性评价、行为性评价、结果性评价。如果用形象的词来体现就是：听者的心声、笔试的卷子、得体的行为和显性的价值。这样从侧面既检测了学生学习效果，也增加了学生礼仪学习的动力，为师生的有效教学与学习起到了推动作用。
旅游礼仪课程是一门实操性很强的课程，要通过亲自实践操作真正将礼仪内涵融合到自身行为中。在实操与模拟、比较中学习，综合提升学习者的职业礼仪素养。
旅游礼仪课程又是一门循序渐进，习惯渐渐养成的课程。既不能操之过急，又贵在坚持，长久以往才能相得益彰。让我们用自身的礼仪美丽去感染身边的人，这样我们的社会生活才能更加美好。
（作者单位：长春职业技术学院）
