基于旅游产业价值链理论的焦作旅游业发展浅析|产业价值链分析

时间：2019-04-13 03:15:00　来源：雅意学习网本文已影响人

　　【摘　要】　焦作市作为传统的 “煤炭”城市，经过十余年的努力，成功实现了向现代化的“旅游”城市的转变，打造了“焦作山水”和“云台山”等知名旅游品牌。虽然焦作市旅游业取得了很大的成就，但是其旅游产业价值链还不够完善。从旅游产业价值链理论出发，通过分析焦作市存在的问题，提出了其旅游业发展的相关建议。
　　【关键词】　旅游产业价值链；节点；建议
　　中图分类号：F59文献标识码：A文章编号：1006-0278(2012)03-056-01
　　焦作市位于河南省西北部，自1999年以来，焦作市委、市政府坚定不移地实施“旅游带动”战略，通过不断加大对旅游业的投入，促进旅游业的发展。焦作市旅游业的发展可以说是一个奇迹，被业内称为“焦作效应”，但是其产业价值链还是不够完善。因此，从价值链角度出发，焦作市一方面要加大力度对其价值链进行完善，同时也要加强产业内部各企业间的合作，提升焦作市旅游业的综合水平，进一步发挥焦作旅游在经济中的作用。
　　一、旅游产业价值链概念及构成
　　价值链理论首先是由哈佛商学院著名教授迈克尔．波特提出，他将价值链描述成一个企业用以“设计、生产、销售、交货以及维护其产品”的内部过程或作业。旅游价值链一般被分为两种，一种是内部价值链；一种是外部价值链。内部价值链被称为旅游企业价值链，外部价值链被称为旅游产业价值链。关于旅游产业价值链的定义，比较通用的是黄继元的界定：旅游产业价值链是指在旅游产业内部的不同企业承担不同的价值创造职能，旅游产业上下游多个企业共同向最终消费者提供服务(产品)时形成的分工合作关系。
　　二、焦作旅游产业价值链主要节点发展现状及问题
　　经过十余年的发展，焦作市以及成功转型，但旅游产业的发展还不够成熟，其旅游产业价值链的节点还存在以下问题：
　　（一）历史文化旅游产品开发不足
　　焦作市自开展旅游业以来，尤以“焦作山水”和“云台山”最为出名，开发的景区主要以云台山、青天河、神农山、青龙峡、峰林峡五大知名景区为主的自然类景区。但是相对于自然旅游产品而言，其历史文化旅游产品的开发却严重不足。焦作市历史文化旅游资源总体开发程度不高，历史文化资源与旅游市场有一条无形的鸿沟，与欣欣向荣的焦作旅游经济大不协调。
　　（二）缺乏具有影响力的旅游社和餐饮业
　　确认旅游产业价值链的核心节点有利于明确旅游产业的发展方向，促进整个旅游产业的发展。旅游社和餐饮业是实现旅游的关键环节，也是旅游产业价值链的核心节点。它们其发展程度的高低是衡量其旅游业发展的重要标准。焦作市自旅游业发展以来，旅行社得到了很大的发展，2002年全市国际国内旅行社19家，2009年具有独立法人的旅行社116家。虽然在数量上有进步，但缺乏具有影响力的旅行社。餐饮业更是以外来品牌加盟为主，具有本地特色的旅游餐饮业发展缓慢。
　　（三）娱乐和旅游纪念品的盈利能力有待提高
　　旅游纪念品业虽然参与性不高，但是其旅游创收能力比娱乐业有远之而无不及。有关调查显示，购物主题是亚洲游客生活方式的趋势之一，购物也日益成为他们选择旅游目的地的一个重要标准。但是焦作市的旅游纪念品开发力度明显不足，焦作虽然拥有着良好的自然和文化资源，但是却没有很好的将其应有到旅游纪念品的设计中，在旅游纪念品方面基本上是空白。
　　三、焦作旅游业发展对策与建议
　　针对目前焦作市旅游产业价值链存在的问题，本文提出了以下几点对策与建议：
　　（一）加强文化旅游产品的开发
　　焦作市的旅游潜力是很大的，关键在于能否打造持久不衰的文化旅游产品。焦作市的文化旅游非常丰富，以太极故里温县陈家沟为首，其次还有万里黄河第一观——嘉应观等；另外还有国家级文物保护单位14处，省级文物保护单位58处。因此，焦作市要加大力度进行文化旅游产品的开发，设计专项的文化旅游线路，打造精品文化旅游产品，使得旅游活动更加丰富。
　　（二）大力开发娱乐和旅游纪念品
　　充分利用焦作特有的农产品，闻名海内外的“四大怀药—— 地黄、菊花、牛膝、山药”、焦作陶瓷、博爱竹编、麦草画、粉浆面条、羊剪绒制品等。将这些产品进行规模化的生产和包装，就能够成为代表焦作的特色旅游纪念品，特别是对四大怀药的开发，其本身的药用价值对于游客来讲就已经具备了吸引力。
　　（三）加强各节点间的联系与合作
　　旅游产业价值链中的各节点是旅游产业增值的组成部分，旅游产业价值链的增值不是简单的一家一等于二，而是要实现一家以大于二的经济效益。要实现一家以大于二就必须实现各节点间的联系与合作。目前焦作市旅游集团已经成立，但是其下的旅游企业数量还比较少，实力还不够强大。因此焦作市旅游集团应该吸引更多的旅游企业，打造实力雄厚的企业集团。
　　参考文献：
　　[1]焦作市旅游统计局,http://www.jztjj.省略/.
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　　[5]杨路明,劳本信.电子商务对传统旅游价值链的影响[J].中国流通经济.2008,4:38-41.

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