国家级茶树良种浅谈霍山县茶树良种选育基本条件要求

时间：2019-05-03 03:24:09　来源：雅意学习网本文已影响人

　　[摘要] 随着生活水平的不断提高，人们对茶叶品质要求也在提升，在市场经济条件下，茶叶的竞争，也就是茶树品种的竞争，为此笔者根据霍山县茶树品种情况，提出了霍山县茶树良种选育基本条件要求，供广大茶农参考。
　　[关健词] 茶树良种；选育；基本条件
　　霍山县位于安徽西部大别山腹地，茶树栽培历史有2千多年，目前全县茶园面积11.7万亩，主产霍山黄芽、霍山翠芽、霍山小岘春、霍山菊花茶、桃源银针，炒青绿茶、黄大茶等品种，茶叶是霍山县农村主要经济支柱之一，是农民致富的重要途径。
　　茶树品种是茶叶生产的最基本，最重要的生产资料，是茶叶可持续发展和茶叶产业化的基础，在市场经济条件下，茶叶的竞争主要是质量的竞争，归根到底也是茶树品种的竞争，茶树品种在茶业中具有举足轻重的地位。为了提高霍山县茶叶质量，改造低产茶园，建立高标准丰产茶园，笔者通过对霍山县茶树品种调查，提出了霍山县今后发展茶树良种进行选育的基本条件要求，供广大茶农参考。
　　一、茶树品种现状
　　目前全县茶树品种主要有3个当地群体品种，即棋江中叶种：分布在诸佛庵、与儿街、下符桥、佛子岭、单龙寺等地；漫水河中叶种：分布在漫水河、大化坪、磨子潭等地；金鸡种分布在大化坪和乌米尖等周围地区。从外地引进优良群体有祁门槠叶种，湖南安化大叶种，黄山大叶种，福建福丁大白茶和江西、宣郎广等地的槠叶种，于上世纪90年代初引进无性系茶树良种有福安大白茶、龙井43，乌牛早、白毫早等品种。
　　由于我县茶树品种较多，大多数品种都不适合霍山黄芽制作要求，芽头小，发芽迟，大小不一致，芽叶表现不一，很难提高茶叶质量，严重制约了我县茶叶可持续性发展，所以必须加快发展茶树良种，改变茶树品种结构，淘汰劣质种，才能更大发挥我县茶叶经济效应。
　　二、茶树良种的适应性及抗性
　　选育茶树良种应在本地群体种中，选择发芽早、芽头壮、产量高、抗性好，适合制作霍山黄芽茶的单株。所选的单株必须具备以下条件：
　　1.抗寒性：选择冬季未受冻害的优良茶树为母株。
　　2.抗旱性：选择夏季干旱时间较长，没有受危害的茶树为母株。
　　3.适应性：选择茶树品种适合霍山县内气候、土壤等条件。综合以上特点，选择较好的单株进行无性系短穗扦插繁殖，逐步扩大面积，淘汰发芽迟，产量低等劣质种。
　　三、选择茶树优良品种特征要求
　　1.树姿：根据茶树分枝角度，应选择50°左右为宜。
　　2.分枝密度：应目测成龄茶树分枝状况，以较密为宜。
　　3.叶片着生状况：应选择叶片与主干着生角度为45°左右。
　　4.叶片表现：
　　（1）叶形：应选择椭圆形或长椭圆形，叶片长宽比应在2.5左右，叶面积以40—60cm2为宜。
　　（2）叶色：应选择黄绿色适合制作霍山黄芽茶的为标准。
　　（3）叶面：叶面隆起程度以微隆或隆为准。
　　（4）叶身：根据叶片伸展形态，应选择稍内折为宜。
　　（5）叶缘：根据叶缘波折状况，应选择微波为宜。
　　（6）叶尖：应洗择钝尖为宜.
　　（7）叶齿：应选择叶缘锯齿钝度中等、密度中等、深度浅为宜。
　　（8）叶质：应选择叶片厚、柔软为宜。
　　⒌芽叶状况：以一芽二叶至一芽三叶为标准
　　（1）色泽要求：黄绿。
　　（2）茸毛要求：中等。
　　（3）百芽重要求：一芽二叶或一芽三叶的鲜重在70g左右。
　　总之，选择茶树良种，应认真做好标签进行观察，记载品种表现，应适合我县霍山黄芽茶的品质要求，栽培管理与一般茶园应相同，应具有发芽早，品质好，产量高的特点，为我县今后茶叶增产增收起着重要作用。

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