状元神 [“状元神药”的“神效”浅析]

时间：2019-04-25 03:36:18　来源：雅意学习网本文已影响人

　　高考刚刚过去，考生和他们的家长们松了一口气之余，正等待着公布成绩。然而，相信还有许多并非考生的人们更加急迫地紧盯着这些成绩，特别是那些具有成为地区状元潜质的考生成绩，其中一定有那些推销“状元神药”者，因为这是新一轮“神药”销售的开始……
　　“史上最刻苦吊瓶班”曝光
　　如果想探究此类状元神药成为公众话题之肇始，要从一张照片说起。
　　5月初，湖北大孝感论坛官方微博上，网友发了一张孝感一中高三学生在教室内打吊瓶的照片，号称“史上最刻苦吊瓶班”，并称：“该校学生表示，备战高考，补充氨基酸挨几针也是值得的。”“高三集体吊瓶备考”迅速跻身新浪微博热门话题前十，腾讯微博竟有1350多万条关于“吊瓶班”的评议。众网友纷纷表示感到不可思议，并为学生叫苦。然而对于该微博的真实性，部分网友也予以证实，一位网友评论说，这明显是孝感一中，学生自愿打氨基酸，每年高考临近都要打，是补充能量，当年他也打了。
　　针对网上所标榜的最刻苦“吊瓶班”，湖北省孝感市第一高级中学办公室夏主任接受媒体采访时表示，学生们打的吊瓶都是补充能量的氨基酸。随着高考临近，学校按照学生自愿的原则，组织高三学生到医务室打氨基酸。由于学生太多，导致学校医务室爆满。为了不耽误学生复习，也省得学生们在医务室和教室之间来回跑，所以学校就安排学生在教室内打氨基酸。
　　这张照片引起了众多媒体的关注，继而也成为一场关于“状元神药”的大讨论。因为以往各种各样的“补药脑”、“提神药”好歹是内服外用的，如今的“打吊瓶”陡然将“学生补药”升级换代，而且每每这些补药的宣传都会捎带某某高考状元的成功事迹，让人觉得这简直就是“状元神药”。
　　下面，就让我们来剖析几种“状元神药”，看看科学家们如何评价它们的“神效”。
　　一瓶氨基酸＝二两肉
　　首先当然要从上述的氨基酸补药说起。
　　学生们为什么会打氨基酸？按照学校的说法，这是“补充能量的氨基酸”。总结起来，一是为了提高记忆力，二是为了增强体质，三是为了缓解疲劳。
　　著名科普学者方舟子指出，所有号称补充氨基酸的保健品全都是骗人的。只要食物中有蛋白质，吃了就是在补充氨基酸，因为蛋白质要被消化成氨基酸才被人体吸收。吊一瓶氨基酸的效果还不如去吃一片肉。
　　营养师顾中一指出：“一瓶中的总氨基酸数量不会超过20克，这个量正常人吃二两肉就能获得。因此对于能正常饮食、胃肠功能良好的人来说，通过输液摄取的这些氨基酸数量没有什么意义。”
　　第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士说,氨基酸是构成人体内蛋白质的基本单位,有些氨基酸，人体可直接合成,健康人群依靠正常规律饮食便可获得身体所需氨基酸,高三学生也一样。如果氨基酸或蛋白质摄入过多，反而会增加身体负担,因为氨基酸和蛋白质在人体内不能储存,过量将加重肝肾负担,长期过剩容易引发糖尿病。
　　同时，据王建介绍,考生在膳食中适量补充钙、镁、锌等微量元素,便能收到安神减压的功效。钙是天然的神经稳定剂,能够抚慰情绪、松弛神经。镁可以让肌肉放松、心跳规律。锌能够平衡血糖，使荷尔蒙运作正常。此外,维生素B是克服压力的营养素,维生素C可刺激肾上腺皮质素的分泌,对抗精神压力。因此,即将参加考试的学生,补充此类与免疫有关的微量元素,能改善精神状况、减轻压力,保持身心舒畅。
　　深海鱼油≠聪明药
　　很多广告都声称，深海鱼油具有DHA和EPA，这两种物质可以提高孩子的智商。
　　根据美国国立医学图书馆的总结：鱼油对于降血脂的作用有很充分的证据支持；对于预防心脏疾病的作用也有比较多的证据；但对于2型糖尿病不大可能有效；其他的功效研究结果还很有限，不足以作出肯定或者否定的评价。
　　同时，没有确切研究可以证明DHA可以促进脑部发育。有一些研究报告指出，EPA不仅不能对儿童的智力提高起到任何作用，反而会在人体内代谢成前列腺环素PG3，容易诱发儿童“性早熟”。
　　而且DHA和EPA都是多不饱和脂肪，很容易发生氧化，脂肪氧化的产物比较复杂，有一些会发生异味，有一些有害健康。同时，据美国国家生态学分析与综合研究中心发布，目前全球约41%的海洋被人类的活动严重破坏和污染，其中有232个受破坏最为严重的地区。此前也有媒体报道称，随着海洋污染的日趋严重，鱼类受到海洋重金属污染影响越来越大，鱼油产品中的重金属残留特别是汞残留问题一直受到广泛关注。所以，深海鱼油还有海洋重金属污染之虞。
　　总之，与其花许多钱买鱼油，还不如吃鱼。
　　生命一号＝普通保健品
　　上面说的氨基酸和深海鱼油等等，其实普及程度都比不上各种各样号称能够抗疲劳、健脑的“神药”。有些药已经风靡十多年，其代表就是生命一号和三勒浆。前者的说明书上标明“本品有改善记忆、促进生长发育、免疫调节功能”，后者则以抗疲劳著称。其他很多类似的保健品，大都或神化古代传说，或拉来国外某某权威研究的大旗，将自己吹得神乎其神，但都禁不住科学、过细的分析。
　　据生命一号的广告表示，它是日本ED-AC（要素膳）和美国EN-SURE（加营素）为基本组方，加入天然草本植物，采用现代科技精炼配制而成的营养保健食品。
　　这要素膳，看起来很高深莫测，其实它是单体物质氨基酸或短肽、葡萄糖、脂肪、矿物质和维生素的混合物。其特点是营养全面、成分明确、不含乳糖、无需消化即可直接或接近直接吸收和利用，适用于消化吸收功能较弱的患者。不过它口感很不好，而且很可能导致腹泻。所以，一般在手术患者不能进食的情况下才能用到它。
　　加营素，其实就是一种膳食补充剂，EN—SURE是一个美国牌子，号称有24种维生素和矿物质，也无甚特别。至于天然草本植物是什么呢？按照说明书上，是桂圆肉、山药、枸杞子、大枣等，其主要成分是牛磺酸和
　　磷脂。
　　牛磺酸确实是一种对人体具有很多重要功能的特殊氨基酸，但人能从食物摄入一定量的牛磺酸，也可以合成，所以一般不会缺乏这种物质。但是尚未发育成熟的婴儿没有办法自己合成，所以需要依靠母乳（母乳中的牛磺酸是牛奶含量的30倍）或者膳食补充。但是，2008年，美国底特律亨利福特医院的研究者发现，高水平的咖啡因和牛磺酸，会增加人体血压和心率，影响心脏功能，但牛磺酸能不能促进大脑功能并无定论。
　　而磷脂分为很多类，以卵磷脂为例，它在体内经过代谢后释放一种叫乙酰胆碱的物质，它是脑神经细胞之间传递信息的物质。少了它，大脑传递信息受到障碍，有如信件传递缺了邮差，根本无法进行。不过同样，卵磷脂在蛋黄或者大豆制品中含量很高，不需要花大价钱从保健品中取得。
　　三勒浆≠补脑液
　　根据史料的记载，三勒浆中的三种植物分别为诃黎勒、毗黎勒、庵摩勒，在中医药典上，这三种草药的作用也是所谓的“清热解毒”等，和补脑无关。
　　根据三勒浆口服液说明书，主要起作用的物质是一种叫做“三勒浆原液”的东西。这里面到底含有什么化学物质呢？
　　根据1994年第3期的《化学研究与应用》上《抗疲劳新药三勒浆中抗坏血酸的测定》一文，三勒浆中含有大量的抗坏血酸、鞣质及多种维生素、氨基酸、微量元素、苷类化合物等,其中抗坏血酸含量的高低直接影响三勒浆的质量。抗坏血酸其实就是维生素C，并不特别，美国国立医学图书馆在介绍维生素C的作用时，并未提到有抗疲劳的功能。至于鞣质，其实就是葡萄酒中常见的“单宁”，它对于葡萄酒的口感至关重要。不过有研究表明，单宁会阻止一些药物的吸收。而一些研究认为单宁有助于保护心血管（而不是大脑功能）。
　　同时，还有些药物，如利他林和莫达非尼之类的兴奋药，可影响神经传递素多巴胺和去甲肾上腺素，虽然对于提高注意力和记忆力有一定效用，但这类药物往往有很大副作用，比如可能成瘾等，其作用机制和健康风险并没被研究透彻，不宜贸然服用。
　　实际上，国家食品药品监督管理局也出来表态，发布保健食品消费提示：国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。并称国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。还要小心这些保健品添加了激素，如果这样的话，不是补脑，而是损脑了。
　　总之，抗疲劳不靠药物、保健品，年轻人不缺记忆力，智商更是多得之于爹娘。所以，可以预料，今年高考成绩发布后，又会有“状元神药”的铺天盖地的宣传，莘莘学子及其父母，请捂紧钱袋，切莫被忽悠了。

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