产业升级视角下陶瓷新业态的形成机制研究
时间：2021-01-07 04:02:09 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要 中国陶瓷业正处在一个高速发展、转型成熟的时期，在供需矛盾的刺激下，中国陶瓷业在引进世界先进理念和培育中国特色的基础上，伴随着经营对象、经营内容、经营方式等变化，不断地推陈出新，由此衍生出了许多新型的陶瓷业态。陶瓷新业态正是为了迎合新形势下的市场需求和该产业良好的健康发展而出现的业态形式。本文初步阐述了陶瓷产业出现的相关新业态，并在此基础上对新业态进行了相关阐述，并探讨了新业态出现的根源和形成的内在机制，进而提出企业发展和行业管理的相关思路与建议。
关键词 产业升级；陶瓷；新业态
业态（type of operation）一词来源于日本，产生于零售领域，指的是零售点向确定的顾客群提供确定的商品和服务的形态，是零售活动的具体形式，即指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。日本安士敏先生认为：业态是定义为营业的形态，它是形态和效能的统一，形态即形状，它是达成效能的手段。
依照业态的定义，陶瓷业态即是指陶瓷企业的组织管理方式和经营方式呈现出的一定形态。随着经济的高速发展，人们对于陶瓷产品的需求不断发生变化，再加上市场竞争的激烈程度日益加剧，陶瓷产业不可避免地进入了转型升级发展阶段，所以，新的业态不断呈现、发展、突破，使传统的产业形态结构得以演变。用长期发展的眼光来看，陶瓷新业态对于陶瓷业的跨越式发展有着重要意义，它超越了原先单一的工业化生产模式，具有可持续成长性，并能大幅度提高产值，并引导陶瓷产业走向良好、稳定的发展态势。从市场需求上看，陶瓷新业态是根据消费者需求的变化，不断摸索创造出能够满足顾客心理、情感、审美享受的新产品。因此，陶瓷新业态是为了满足用户的新需求，陶瓷业日渐融合其他产业元素，并不断创新所呈现出来的特色陶瓷行业。陶瓷新业态在满足消费者日益多样化的消费需求的同时，还有力地提升了陶瓷产业的竞争力。
1 现阶段陶瓷产业领域发展的几个新动态
近年来，为了适应风云变幻的国内外发展形势，促进陶瓷产业的可持续发展，陶瓷业先后出现了若干新态势，如：高新技术陶瓷产业、陶瓷文化旅游产业、陶瓷创意集市经济、低碳陶瓷产业、陶瓷会展经济、陶瓷文化演艺事业等新业态，其中具有突出表现的有以下几种：
1.1陶瓷平价超市
2012年，国内某陶瓷在武汉首创陶瓷平价超市，陶瓷营销进入平价模式。陶瓷平价超市无疑是一种新业态，它介于卫浴专卖店与陶瓷建材卖场之间，在陶瓷平价超市里，既设有专业导购，又注重产品类似专卖店的陈列效果。平价超市有多种品牌，使消费者在购买时选择性强，商品陈列紧紧有序，顾客感觉更直观。更重要的是，这里产品价格公道，导购专业素质极强，能为消费者购买决策提供合理的建议，为消费者创造了价值。
这种新业态的出现为国内陶瓷建材产业注入了新的发展动力，同时宣告了陶瓷业发展模式的新时代。从营销上讲，陶瓷平价超市也为陶瓷产品提供了一条新的营销渠道，推动了陶瓷行业的快速发展。
1.2“品牌+旅游”模式
近年来，为了寻找新的利益增长点，一些陶瓷企业将陶瓷与旅游结合起来，开创了“品牌+旅游”的战略模式。景德镇陶瓷股份有限公司在这方面表现突出，该公司2009年被江西省旅游局授予“工业旅游示范点”，其策划的景德镇特色陶瓷工业旅游项目，取得了良好的效果。
“品牌+旅游”模式需要把各类陶瓷企业和旅行社、酒店、环境、专业工业旅游从业人员等旅游资源整合起来，量身定制有特色的工业旅游品牌形象与营销模式，开发具有特色的工业旅游产品。这种模式，一方面传承和弘扬了陶瓷工业文化，另一方面也可能使“今天的旅游者”变成“明天的消费者”，具有强大的社会效益和经济效益。
1.3建筑陶瓷艺术化
随着消费者审美意识和艺术水平的提高，传统风格的建筑陶瓷产品已不能再满足人们的消费需求，因此，建筑陶瓷行业一改往日暗淡、沉闷、庄重的面貌，以全新的姿态展现在市场上。如今，淡雅高贵的仿古瓷砖、珠光宝气的马赛克、水晶玛瑙般的玻璃瓷砖在建材市场上随处可见，建筑材料已超越它原有的基本功能，兼具艺术价值和文化价值，成为城市艺术品、创意瓷砖。
1.4陶瓷会展经济模式
所谓会展经济，即通过举办大型会议、展览活动，带来源源不断的商流、物流、人流、资金流、信息流，直接推动商贸、旅游业的发展，不断创造商机，吸引投资，进而拉动其它产业的发展，并形成以会展活动为核心的经济群体。
景德镇国际陶瓷博览会2004年起开始举办，吸引了世界多个国家和地区数千家参展企业和采购商与会。2012年景德镇陶瓷工业总产值已突破了200亿元，其中会展经济表现优异。此外，还有佛山陶交会、淄博陶博会、唐山会展……近十年陶瓷行业会展经济的发展，有力地促进了陶瓷商贸流通的发展，中国陶瓷产业国际化程度大幅提升。同时，陶瓷会展经济也使陶瓷产业结构得到调整和提升。
1.5陶瓷连锁经营
2010年年底，陶瓷销售也加入了连锁经营行列。由国内知名陶瓷品牌优巢在上海创办的家瓷连锁，堪称陶瓷销售进入连锁统一化经营时代的标志。该模式克服了我国传统陶瓷行业重出口、轻内销，重批发、轻零售，重生产、经营销等诸多弊端，激活了瓷器市场，让消费群体有更多的选择空间和余地，满足了市场需求。陶瓷专卖店一旦实行连锁模式，就会快速散布到各个城市，由此也带动了陶瓷卖场大规模向连锁型发展，促进了陶瓷产业的升级换代。
1.6陶瓷创意集市
创意集市指在特定场地展示、售卖个人DIY作品和收藏品的文化艺术活动，和正式卖场相比，它更倾向是一个平民艺术舞台。目前“创意集市”的主要形式是给年轻提供一个街头摊位，以展示和交流自己的创意产品。
每周末或大节假日，景德镇新厂东路雕塑瓷厂内的陶瓷创意集市人头攒动，各种创意陶瓷作品价格实惠，造型别致，从茶具到餐具，从首饰到摆设，无不显现生活的艺术。在此开店或摆摊的经销商大都是来自陶院、工艺美院和高专的大学生，也有部分来自国内各美院的毕业生。这些摊位更是一个供需互动交流的平台，有利于增强人们的创新意识，激发陶瓷设计人员的积极性和创造性，为陶瓷产业的发展注入了新的活力。
