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    【椒目仁油的成分分析及对家兔高血脂模型的影响】 家兔是什么目

    时间：2020-03-15 07:22:24　来源：雅意学习网 本文已影响 人 雅意学习网手机站

    　　前言 　　 　　椒目为芸香科植物青椒(Zanthoxylurn schinifolium Sicb.etZucc)或花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim)的干燥成熟种子，秋季果实成熟时采收，晒干，除去果皮、果柄及杂质。椒目是一种内外含油的油脂加工资源，其表皮层含油13％左右，内仁含油15％左右，椒目仁油中不饱和酸含量高速90％以上，其中人体必需的亚油酸和亚麻酸含量在70％以上。文献报导花椒籽油对实验性小鼠高血脂模型具有防治作用，认为是通过降低小鼠的血脂水平、血细胞比容、红细胞聚集指数、调节和改善脂质代谢及血流变动力学指标等来实现，并对小鼠肝细胞具有一定的保护作用；花椒籽油对实验性大鼠高血脂模型具有防治作用，认为是通过降低血脂、改善血液流变性、增强体内抗氧化酶活性、调节体内自由基代谢、抑制脂质过氧化反应。本文旨在分析椒目仁油的成分，并使用该油对家兔高血脂模型进行实验，探讨椒目仁油的量效与时效关系以及可能起作用的主要成分。

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