【论魏晋南北朝食盐产地】 中国食盐产地
时间：2019-04-03 03:16:57 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘 要：魏晋南北朝有食盐产地82处。其中，海盐产地19处、池盐产地26处、井盐产地28处、土盐产地3处、石盐产地6处。与秦汉时期相比，增加了27处。在长达360余年的时间里，这个变化难以称道。可见，魏晋南北朝时期食盐产地发展速度比较缓慢。其中变化较大的是井盐产地明显增加，而且出现了6处石盐产地。之所以出现这种局面，主要有以下原因：（一）分裂割据严重影响了盐业生产；（二）西南地区相对安定的社会秩序有利于盐业生产的发展；（三）西域地区社会发展促进了食盐资源的开发。总之，这个时期食盐产地的发展主要是西部地区。这种局面的形成与这个时期西部地区社会发展密切相关。
关键词：魏晋南北朝；食盐产地；西部地区；食盐资源 中图分类号：K928.6
文献标识码：A 文章编号：1003—9864（2012）02—0003—13
魏晋南北朝时期是中国历史上长期分裂割据的时期。公元220年，汉献帝禅位，曹丕称帝，建立魏国，出现了分裂割据的局面。公元589年，隋朝灭陈，统一全国，分裂割据的时间长达360多年。对于这个时期的食盐产地，史籍记载较为分散。《三国志》、《晋书》、《宋书》、《南齐书》、《梁书》、《南史》、《北史》、《魏书》等正史偶尔有所涉及，可供利用的材料较少。《华阳国志》记载了东晋时期巴、蜀、南中等几个地区的食盐产地，《水经注》记载了北魏时期河流附近的食盐产地，这两种文献对于我们研究这一时期食盐产地具有重要价值。《太平御览》卷八六五《饮食部?盐》也保存了一些资料。限于材料，我们无法对这个时期每个朝代的食盐产地进行深入研究，只能对这个时期的食盐产地进行初步探讨①。
一、海盐产地
海盐产地分布于勃海、北海、长广、乐安、东海、山阳、晋陵、吴、会稽、东官、盐田十一郡和沧、瀛、幽、青、交五州，还有流求。
1．勃海郡高城县
《水经注》卷九曰：“清河又东迳漂榆邑故城南，俗谓之角飞城。《赵记》云：‘石勒使王述煮盐于角飞。’即城异名矣。《魏土地记》曰：‘高城县东北百里，北尽漂榆，东临巨海，民咸煮海水，藉盐为业。’即此城也。清河自是入于海。”② 由此可知，高城县（治所在今河北盐山县故城村，北齐移治于今河北黄骅市旧城乡）为海盐产地。角飞城即漂榆津，今河北黄骅市海丰镇①。
2．北海郡
《北史》卷三十二《崔昂传》曰：“右仆射崔暹奏请海沂煮盐，有利军国。文襄以问（崔）昂，昂曰：‘亦既官煮，须断人灶；官力虽多，不及人广。请准关市，薄为灶税；私馆官给，彼此有宜。’朝廷从之。”可见，海沂生产海盐。海沂是什么地方呢？笔者认为，海沂就是北海郡。《魏书》卷六十六《崔光伯传》曰：“（光伯）寻除北海太守，有司以其更满，依例奏代。肃宗诏曰：‘光伯自莅海沂，清风远著，兼其兄光韶能辞荣侍养，兄弟忠孝，宜有甄录。可更申三年，以厉风化。’后历太傅、谘议参军。”从中可以看出，海沂就是北海。具体产盐地点不详。
3．长广郡当利县
《水经注》卷二十六曰：“（胶水）又北迳平度县。汉武帝元朔二年，封菑川懿王子刘衍为侯国，王莽更名之曰利卢也。县有土山，胶水北历土山，注于海。海南、土山以北悉盐坈，相承修煮不辍。”平度，西汉旧县，北魏时期没有这个县名。从《水经注》所述盐坈位置来看，这些盐坈大致位于长广郡当利县（治所在今山东莱州市西南三十六里）境内。
4．乐安郡寿光县
《晋书》卷一百二十七《慕容德载记》曰：“立冶于商山，置盐官于乌常泽，以广军国之用。”乌常泽在今山东寿光市东北五十里，临近大海，可以从事海盐生产。当时乌常泽属于乐安郡寿光县。
5．东海郡郁洲
《南齐书》卷十四《州郡上》曰：“青州，宋泰始初淮北没虏。六年，始治郁（州）[洲]上。郁（州）[洲]在海中，周回数百里，岛出白鹿，土有田畴、鱼盐之利。”由此可见，郁洲岛（今江苏连云港市云台山一带）为海盐产地。《南史》卷七十《王洪范传》亦曰：“先是青州资鱼盐之货。”上述两条材料所说的“青州”都是指南朝刘宋泰始年间侨置于郁洲的青州。郁洲岛属东海郡。
6．山阳郡盐城县
《太平寰宇记》卷一百二十四《淮南道二?楚州》载盐城县引阮昇之《南兖州记》曰：“上有南兖州盐亭一百二十三所。县人以渔、盐为业，略不耕种；擅利巨海，用致饶沃。公、私商运，充实四远；舳舻往来，恒以千计。此吴王所以富国强兵而抗汉室也。”从中可以看出，盐城县（治所即今江苏盐城市）的海盐生产自西汉以来就一直是相当繁荣的。阮昇之，南朝人。《南兖州记》为南朝时期的作品。
7．晋陵郡南沙县
《宋书》卷三十五《州郡一》曰：“（晋陵郡）南沙令，本吴县司盐都尉署。吴时名沙中。吴平后，立暨阳县，割属之。晋成帝咸康七年，罢盐署，立以为南沙县。”从该县曾经设有司盐都尉推测，南沙县（治所在今常熟市北五十里）可能是海盐产地。
8．吴郡海盐、盐官二县
《三国志》卷四十八《吴书?三嗣主传》曰：“（永安七年）秋七月，海贼破海盐，杀司盐校尉骆秀。”《建康实录》卷三有相同记载。从海盐县曾经设有司盐校尉推测，海盐县可能为海盐产地。东晋咸康七年（341），海盐县移治马嗥城（今浙江海盐县城东南隅）。
《水经注》卷二十九曰：“谷水又东南迳盐官县故城南。旧吴海昌都尉治，晋太康中分嘉兴立。《太康地道记》：‘吴有盐官县。’……谷水之右有马（皋）[嗥]城，故司盐都尉城。吴王濞煮海为盐，于此县也。”从孙吴时期盐官县曾经设有司盐都尉推测，盐官县（治所在今浙江海宁市盐官镇以南的杭州湾）可能为海盐产地。
晋郭璞《盐池赋序》曰：“吴郡沿海之滨有盐田，相望皆赤卤。”晋张勃《吴都记》曰：“海滨广斥，盐田相望，吴煮海为盐，即盐官县境也。”① 《吴郡缘海四县记》曰：“已分海滨，盐田相望，吴煮为盐，即此典之。”② 《太平寰宇记》卷九十五《江南道七?秀州》载海盐县曰：“本吴县武原乡，秦置海盐县。汉因之，属会稽。又按《吴郡记》云：‘海滨广斥，盐田相望。’即海盐与盐官之地同也。”《吴郡记》的作者是东晋顾夷，当时海盐县属吴郡管辖。盐田是用来进行海盐生产的。根据这些材料可知，东晋时期海盐、盐官二县海盐生产相当繁荣。
