案例教学法在服装生产管理教学中的应用研究
时间：2021-01-20 20:04:07 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：近年来，案例教学法在各个学科的教学中频繁运用，相比于传统的侧重于灌输式的教育，案例教学法更偏重于培养学生的主观能动性。本文在诠释案例教学法基本含义的基础上，指出了当前案例教学法在《服装生产管理》课程教学中所面临问题，并就案例教学法在《服装生产管理》课程教学中的案例选择、课堂案例教学设计的具体应用等方面提出了一些意见。
关键词：服装生产管理；案例教学法；案例
案例教学法是一种开放、互动的新型教学方式，教师以案例为基础，将学生带入一定的案例情境中，训练学生收集、整理和加工信息，以及独立思考，并通过团队的共同探讨和辩论得出符合实际的“决策”。
服装生产管理是高校服装专业中一门基础课，它集理论、科学、技巧、应用性为一体，既有传统的基础管理学原理，又涵盖服装工业生产全过程，还有基于服装生产领域为背景的特殊管理理论和方式，对于各个服装专业的学生在思维塑造、专业知识积累等方面有不可替代的作用。在服装生产管理课程中使用案例教学法，一方面，教师通过精心准备和设计案例，锻炼了教师的综合知识能力，提高了教师教学的系统性，而且把课堂的交给学生，改变了“满堂灌”的授课方式，也减轻了老师劳动量。另一方面，学生成为课堂教学的中心，由被动的接受者变为积极的参与者，增强了其学习的主动性，这对学生独立思考和分析推理的能力，以及表达能力的培养都有至关重要的意义。
一、实施案例教学法的必要性
纵观各个服装类高校，其专业教学计划中大都设有服装生产管理或服装企业管理此类课程，目的是让学生了解服装企业生产过程中的各个环节，将管理思维与现场生产实践结合起来，真正达到高校与企业岗位的零距离接轨。专业负责人设置此类课程可谓用心良苦，但从授课的效果看却差强人意。其原因主要有两个。一方面是学生的问题，主要表现在学生比较侧重技能课程（如设计、制版课程）的学习，往往忽视了对管理类课程的深入学习，片面地认为只要考试前背一背，及格就万事大吉了，这在客观上对服装生产管理的教学造成了诸多困难。另一方面，教师在授课中也存在一些问题，主要表现在部分教师将此门课程当成单纯的理论教学，使用文字去描述，偶尔列举个别案例对原理进行辅助说明。高校学生大多没有任何的社会经验，对于服装生产没有任何具体的印象，教师的语言描述苍白无力，学校也无法完全模拟企业的工业生产场景，这最终使服装生产管理课程沦为枯燥的理论灌输，学生则被动地“填充”，这在一定程度上扼杀了学生的学习兴趣。
在服装生产管理课程教学中，引入案例教学法，以学生为主体，以“案例”作为媒介，组织学生就相关案例展开讨论，形成反复的互动与交流，不仅可以避免教学干涩苍白，增加学生的学习乐趣，而且通过各种知识、观点的碰撞可以大大地巩固理论知识，启迪学生思维，提高其分析和解决问题的能力。
今天，国内外服装企业更关注人才对知识的实际应用能力。使用案例教学法，通过案例提出有关理论知识，引导学生积极参与，回忆并应用理论知识，既丰富了教学手段，活跃了课程气氛，也使得学生的创新能力和个性得到了充分的发挥，这样的培养和锻炼恰好切合了市场要求。因此，本人认为在服装生产管理课程中采用案例教学已势在必行。
二、案例教学法存在的问题
服装生产管理的教学目标是让学生能够将所学的管理原理灵活应用于现场问题的分析和解决中，但是传统的教学方法无法让学生理解和应用理论，只停留在理论层面。案例教学法的应用能有效促进理论向实践转移，但是要求教师在教学过程中要善于运用好这一工具，以实现最终的教学目标。
（一）案例教学法与举例教学法混淆
在服装生产管理的教学中，许多的教师能认识到案例教学法的重要性，但在实际操作中往往容易将案例教学法与举例教学法混淆在一起。案例教学和举例教学有一定的联系，但二者也有区别。举例教学是一种实证教学法，教师是高高在上的“授业者”， 学生居于次要地位，教师列举例子仅是为使一个较难理解的理论通俗易懂，即“摆事实，讲道理”。师生之间、学生之间缺乏互动交流，举例教学法启发性不强。案例教学以启发为主要手段，运用典型案例，将学生带入特定情境，通过分析案例，提炼理论，然后回归实践。在案例教学中，学生处于主要地位，教师处于从属地位，教师只负责精选和设计案例，而学生利用所学知识，以小组形式对案例展开分析讨论，最后教师总结点评，将课程的主要知识点自然地融汇其中，潜移默化中升华教学。
（二）案例选择陷入困境
由于服装行业和生产管理领域的双重限制，服装生产管理课程的教学中，可以引用的案例十分有限，许多时候需要借助其他行业和领域的案例。一方面，课程中的许多基础管理理论都是西方的理论，并未中国化，案例因此也依赖于国外案例，缺乏中国特色，学生在理解案例时有一定的障碍。另一方面，由于教师处于教学的岗位，案例的研究一定程度上滞后于社会实际发展，使用的案例过于陈旧，从而影响了服装生产管理课程教学的先进性。整体上讲，教学案例数量严重不足、适用性差，使服装生产管理的案例教学陷入困境。
此外，案例教学法的实施还受到了学生能力的很大制约。案例分析没有标准的“正确答案”，这样的一种全新的模式让受传统教育影响的学生普遍不适应，学生知识面窄，观望其他人讨论，不能很好地组织语言表达自己的观点等。
三、案例教学法的应用
（一）精选案例
好的案例能迅速引起学生的共鸣和参与的积极性，而学生的积极参与是教学成功的关键和基础。因此，案例质量直接关系到课堂教学的成效。
教师在选择和设计案例过程中应注意以下问题：第一，目标性。要做到有的放矢，根据不同的教学目标选取不同的案例。第二，适应性。教师在选择案例时，要服从教和学的双重需要。充分考虑教师对案例的把握和学生对案例的接受能力。第三，贴近实际。大多数学生进入大学学习前，都缺乏接触社会的机会，对于企业实际情况缺乏了解，那些非常经典的案例离学生的生活很遥远，理解比较困难，学生分析起来也不知如何下手，从而失去讨论的热情。
