高职院校地学旅游人才“校企合作”培养研究
时间：2021-03-25 12:05:53 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：“校企合作”培养技能型高级专门人才是社会经济发展的必然要求和结果。本文以我校地学旅游人才培养为例，从构建“1+1+1”的阶段提升培养模式，携同企业构建“淡进旺出、校企共育”的人才培养模式，开展企业进校园项目、建设校内“微企业”，推进专业教师进入企业实践、加强“双师”型教师队伍建设等四个方面构建地学旅游人才培养机制，试图探索一条符合云南省省情的“校企合作”人才培养道路。
关键词：地学旅游；校企合作；职业技能
中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）51-0033-03
云南地处中国西南边陲，地形地貌复杂，地质景观资源奇特丰富，近年来，随着国家地质公园建设的不断推进，云南因其丰富独特的地质地貌景观资源，省内国家地质公园数量迅速增加，地学旅游也成为云南旅游业的主要组成部分。地质公园的建设和发展急需一批既掌握旅游专业知识和从业技能，又具备良好地学知识的复合型人才，作为云南省地学人才主要培育基地，我校拥有其他旅游院校所不具备的地学教育资源。本文基于“云南地质景观资源不断开发对高素质技能型地学旅游人才需求数量急剧增长，而旅游院校培养人才缺乏地学知识和旅游职业岗位技能”这一云南省省情，以“培养面向生产和服务第一线的高素质技能型人才”的职业技术培养目标为指导，打破传统重文化技术和理论知识的人才培养模式，充分利用我校现有校内实训设施及多年来与省内外多家旅游企业建立的“校企合作”关系这一平台，在借鉴国内外关于“校企合作”人才培养模式成果基础上，重视岗位技能和职业能力培养，探索符合云南实际的地学旅游人才培养模式。
一、校企合作培养人才研究综述
“校企合作”人才培养模式最早产生于19世纪末期的德国，20世纪中叶盛行于法国、瑞士等欧美发达国家。由于各国经济、教育发展水平及体制的差异，在长期教学实践中形成了两大“校企合作”人才培养模式：一是以企业为主的校企合作模式，其代表是德国的“双元制培训”，英国的“三明治工读制度”和日本的“产学合作”；二是以学校为主的校企合作模式，其代表是美国的“合作教育”和俄罗斯的“学校—基地企业制度”[1]。综合分析以上两种人才培养模式，各有利弊：以企业为主的人才培养模式，其培养人才的目的性和针对性更强，但企业为了获利往往把学生视为廉价劳动力而忽视学生岗位技能和职业素质的培养；以学校为主的人才培养模式，过度强调教育教学的规律与要求，所培养人才的基本素质更有保证，但学校缺乏真实的企业环境，学生实践机会少，岗位技能训练不足。我国职业教育“校企合作”人才培养模式的雏形来源于20世纪80年代引自德国的“双元制培训”制度，然而由于缺乏相同的土壤，“双元制培训”这一舶来品在我国并未取得理想效果。近年来，在借鉴国外多元人才培养模式的基础上，结合我国“处于新旧经济体制交替时期”的特殊国情，在“产学结合、工学结合”思想指导下，我国职业院校积极探索了一系列有中国特色的“校企合作”人才培养模式，包括：专家咨询模式，即学校在专业建设与开发过程中成立由企业专家参与的顾问委员会，定期召开咨询会议，征询有关行业最新发展信息及趋势，以决定课程设置及教学内容；师资培训模式，即企业提供机会让教师进入工作现场相应岗位进行实践学习与培训，帮助教师掌握岗位能力与要求，提高自身综合能力；教学参观模式，即安排学生到与专业相关的企业进行参观性实习，使学生在真实的工作情境中完成教学实习的有关要求；顶岗实习模式，即学生以预分配就业的方式进行毕业顶岗实习；对外技术服务模式，即学校成立教师专家技术工作室或技术服务部，直接面向社会和企业，开展在职人员的培训与生产技术服务[2]。
二、云南高职院校实施校企合作培养地学旅游人才的必要性与可行性
“校企合作”打破了传统依赖于“一间教室、一块黑板、一本教科书”的以理论教学为主的育人模式，让学生走出课堂、走出校门，在“学中做”，在“做中学”，这符合职业院校“培养技能型高级专门人才”的培养目标，开创了高职院校人才培养的新模式。旅游学是一门实践性较强的新兴学科，高职院校中的旅游专业肩负着培养行业所需的全面型高级专门人才的重任。旅游资源丰富的云南省作为中国旅游强省，旅游业已成为全省的支柱产业，各旅游企业对技能型旅游人才的需求与日俱增。然而，当前省内各职业院校办学条件有限，直接抑制旅游专业的育人模式与教学水平，“校企合作”模式能让学生在学习理论知识的同时不断接受行业岗位技能训练，培养学生较强的实践操作能力和服务意识，为云南省旅游业可持续发展提供高技能的复合型人才。近年来，云南省地学旅游发展迅速，旅游企业数量众多、分布广泛，为各高职院校开展“校企合作”培育地学旅游人才创造了广阔的企业环境。
三、案例简介
我校地学旅游人才培养主要依托于旅游文化学院，学院成立于2010年3月，在云南省旅游业突飞猛进式发展大背景下，各旅游企业对高技能型旅游人才的需求急剧增加，促使我校旅游文化学院从襁褓中迅速成长起来，五年来为云南省旅游业发展输送了200余名高素质、强技能旅游人才，目前共有在校学生420人，涉及旅游管理、泰语导游、酒店管理、高尔夫等专业。办学过程中我们始终坚持“为云南省旅游业发展培养一批专业基础扎实、实践操作技能强、服务意识强的高素质技能型专门人才”的辦学宗旨，以“产学结合、工学结合”思想为指导，在充分利用校内实训设备基础上，积极探索“校企合作”人才培养模式，先后与泸西阿庐古洞、九乡、石林等世界及国家地质公园、文山州普者黑风景名胜区、世纪金源大酒店、锦江酒店、星耀水乡高尔夫球会、北京尼克劳斯高尔夫球会等多家旅游企业合作。多年来在地学旅游人才培养过程中，学院进行了诸多探索，积累了一定的“校企合作”人才培养经验，与多家知名旅游企业建立了良好的合作关系，为技能型旅游人才培养奠定了坚实基础。
四、高职院校地学旅游人才“校企合作”培养模式建构研究
