【青钱弱叶战涟漪】 弱青
时间：2019-05-02 03:32:50 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
在湘西南边陲，有一片被联合国教科文组织誉为“地球上一块没有污染的神奇绿洲”——湖南省绥宁县。这里林海莽莽，山川秀丽，景色迷人，森林覆盖率达76%，是“全国生态建设示范县”。在这块净土之上孕育着种类繁多的珍稀动植物，其中野生青钱柳资源丰富，是湖南青钱柳茶主产区。
绥宁古称莳竹，素有“黄金地”、“聚宝盆”之称。由于地处亚热带山地型季风湿润气候区，该县冬暖夏凉，年均气温约16摄氏度，年降水量1421毫米，无霜期270天。优越的气候条件和地理环境，使天然林得以在大面积生长。珍稀树种和古树群落随处可见，植物种类繁多，据考察，境内有木本植物700余种，可称为亚热带树种资源的标本库。同时由于这里的湿地资源和天然植被非常丰富，表土层富集着丰富的植物营养元素，为青钱柳等珍稀林木提供了优越的生长条件，使其成为优良的种群。高大的青钱柳成片地屹立在河谷旁，饱饮清泉流水，枝叶繁茂，春夏满株翠绿，入秋铜钱串串。正如宋代诗人范成达所描写的那样：“古木参天护碧池，青钱弱叶战涟漪”。在这独特的自然环境中孕育出来的青钱柳，不仅没有任何污染，而且，用它的叶子泡成的茶具有降血糖、降血压、降血脂及增强免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。在绥宁民间自古就有饮用青钱柳茶的习俗，而且，常饮此茶者，都是体魄健壮，健康长寿。在苗家的村村寨寨流传着许多有关青钱柳茶的传说。
相传，在明万历年间，副总兵邓子龙得知神婆庙僧尼常以青钱柳叶泡茶，并将其作为敬神贡品，且喝青钱柳茶者都健康长寿，便登上千米高的神坡山探个究竟。当他接过僧尼递过来的青钱柳茶时，果然嗅到一股诱人的清香。细细品味，甘甜爽口，便举起茶杯高兴地说：“此乃神茶”。他目睹庵堂后山上高大挺拔的青钱柳，树上一串串铜钱似的果实被风吹得叮当作响，欣然拔剑在一块巨石上刻下“东南第一山”5个大字，至今，这5个字遗迹尚存。
明代苗族农民起义领袖李天保在上堡建都。这里青钱柳甚多，义军采其叶当茶饮用，个个精神饱满，身强体壮，士气大振，屡战屡胜。自称武烈王的李天保高兴不已，便下令保护青钱柳，不得砍伐、损坏。苗民长年喝青钱柳茶，病痛减少，延年益寿，认为这是山神的恩赐，称青钱柳为神树。于是，村民进寨路过神树都要祭拜，每年四季八节，苗民都要在树下烧香祈福；生了小孩，要到树下“寄名”,这样，孩子就能像青钱树那样，长得高大强壮。
上世纪30年代，中国中央红军有4支队伍先后路过绥宁。其中一支队伍翻越乌鸡山，进入上堡、界溪、赤坂一带。这里青山如黛，青钱柳生长十分繁茂，苗寨家家户户都喝青钱柳茶。红军每到一处，苗民都热情地送上青钱柳茶给他们喝。由于战士们没有见过这种茶，就向一位九旬老翁请教。老翁告诉战士们:你们就放心喝吧，这种茶对身体有好处。我们喝了几十年，连感冒都很少得呢!红军战士听老翁这么一说，就你一碗我一碗的喝开了。有的说，这茶气味清香口感好；有的说这茶甘甜清凉，喝了很舒服。为表谢意，红军临走时将一些生活用品馈赠给苗民，同时，还留下一副对联。上联是：一叶青钱柳吐露山水芬芳；下联是：几盏青钱茶滋润身心健康；横批是：深山珍宝。
青钱柳是大自然赐给人类的瑰宝。树高10～30米，树皮含鞣质，可提制栲胶；木质细腻，可做家具及工业用材；在园林绿化中，常将其作为观赏树种。同时，青钱柳又是中国特有的天然保健食品资源。据《中国中药资源志要》记载，青钱柳树皮、叶具有清热、消肿、止痛的功能。经生物、药理等实验，青钱柳含有丰富的天然药用成分和多种微量元素，如多糖、氨基酸、维生素、锗、硒、铭、钒、锌、铁、钙等，特别是青钱柳叶还富含三萜、畄体类化合物、皂苷、香豆精、黄铜等，其主要甜味成分三萜皂甙，甜度为蔗糖的250倍，这些化合物成分能有效降低甘油三脂和胆固醇，具有降压降脂、防治心血管病和糖尿病的功能。近年来，经过中国药科大学药理研究室、江西医学院、江西中医学院的有关研究，青钱柳具有明显的降糖作用，其机理是通过恢复病变胰岛细胞的结构和功能或者增加外围组织的胰岛素受体，达到降低血糖的目的，因而，对糖尿病有明显疗效。
目前，经专家采用国家最新专利技术研制的新产品——青钱柳茶已问世。经过有关权威机构检测，此茶不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等常量元素，而且含有对人体保健有重要作用的多种矿物质和营养成分。产品一经问世，受到众多消费者的欢迎，远销国内各大中城市及东南亚地区。经省级科技成果鉴定，该产品达到同类研究国内领先水平。1999年10月，通过有关部门认证，英国伦敦南岸大学、伦敦中医孔子学院携湖南青钱柳科技开发有限公司提供的青钱柳茶参加了在英国举办的“中华养生周”活动，获得巨大成功。该活动在英国16个城市举办了50场，参与活动的英国民众愈7万人。活动期间，英国民众对青钱柳茶表现出浓厚的兴趣，纷纷踊跃品评，同时，使他们更深切地感受了中国文化，分享了中医保健这个中华宝贵遗产。
青钱柳茶不含咖啡因，与其它饮料相比无任何副作用。国家农业部有关机构已将青钱柳茶认证为有机饮品。它在加工生产过程中不使用任何化学添加剂，为纯天然、多营养、高品质的饮品，因而收到广大消费者的青睐。
