跨文化交际下中西商务礼仪比较研究
时间：2021-07-12 16:03:56 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
【摘 要】 中西商务礼仪差异主要表现在见面礼仪的差异——委婉迂回与开门见山、餐饮礼仪的差异——中式之热情与西式之浪漫、社交礼仪的差异——中学致身心与西学应世事等方面。造成商务礼仪行为差异主要源自于不同国家间的文化传统的差异，中西文化中不同的时间观、空间观、价值观及语言习惯等。
【关键词】 中西；商务礼仪；跨文化；差异分析
东方文明和西方文明是完全不同的两种文明，他们的不同来自不同的背景，不同的文化。东方文化历史悠久，而西方文化相比时间较短，而且两者对比之下，文化精神也有不同，东方以道家儒家思想为核心，而西方以基督教为核心，精神讲求的是英雄主义，而且他们用较短的时间创造了灿烂的文明。在中西两个文化思想不同的体系中，便造成了中外的道德标准体系和价值观的不同，也呈现出千差万别的商务礼仪特点。
一、见面礼仪的差异——委婉迂回与开门见山
1、称谓的差异
汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，年轻人对长辈称“叔叔”、“阿姨”；对平辈称“大哥”、“大姐”。在公共场合则用“同志”或者是“师傅”，比如公交车司机，通常人们喊“师傅”，在与外国人交流时，如果我们以uncle或comrade相称，他们将会感到莫明其妙。
西方人亲属称谓粗疏模糊，相对贫乏，而且指称宽泛、语义不清，除区分辈分外，什么都可以忽略不计。比如一个cousin就相当于汉语的“堂兄”、“堂弟”、“表哥”、“表弟”、“堂姐”、“堂妹”、“表姐”、“表妹”8个词。因为西方人呼吁的是人格平等，不管年龄都可直呼其名，以表亲近。因此英语中亲属称谓远没有汉语这么多，使用频率也没有这么高。
2、交际语言的差异
在商务活动中，由于文化的差异而引起的语言习惯的不同会不同程度的影响到商务活动的成功与否。在中国，谦逊是一种美德，低调是一种态度，当别人夸奖的时候，中国人喜欢说“不行”、“哪里”、“还不够”、“不好”等，而这些却不符合西方人的传统，在西方文化里，夸奖别人的人总是希望对方对他的赞扬做出肯定的评价和积极的反应。比如，在商务活动中，面对别人的赞扬和祝贺时中国人说的总是谦虚的话语，说自己“不行”、“差远了”等，而外国人则会毫不犹豫地说声“Thank you”，这在中国人看来，外国人是不谦虚的，这样的人，在中国也不受欢迎，而中国人的做法在外国人看来也比较虚伪。
3、问候的差异
见面打招呼主要用以向他人询问安好、表示关切或者致以敬意。最普通的是说一声：“您好！”这也是中西惯用的问好型问候。有时见面人与人之间会有简单的寒暄，即人们在平日问候他人时所讲的一些应酬话。中国人的寒暄问候诸如“吃了没有？”、“上哪里去？”、“忙什么呢？”等，对于这类问候语，一般没有必要予以实质性的答复，多用于熟人之间，但是跨文化交际时就要慎用了。外国人见面的寒暄主要是从天气开始，如果用中国人的习惯去问候就会被认为你是在关注对方的隐私，打听他们的私事，被认为是不尊重对方的行为。
二、餐饮礼仪的差异——中式之热情与西式之浪漫
商业宴请在中西方已经成为非常有潜力的商业工具，职业人士大多相信餐桌是绝佳的会谈地点，愉悦放松的用餐更有利于沟通感情，达成共识。中餐注重的是热情，而西餐讲究的是优雅和浪漫，这就使中西餐饮礼仪存在很大差异，风格大不相同。
1、座次安排的差异
在正式的商务宴请中，位次的排列往往比菜肴的选择更引人注目。中餐一般以圆桌为主，面门居中即房间正门中央的位置为主位，一般是男主人就坐，主人右侧的位置是男主宾，宾主双方其他人员不必交叉，主方人员可以坐在主位的左侧，客方人员可以坐在主人的右侧，也就是主左宾右。也可以以男女主人为第一和第二主人，分别以他（她）为中心，男女分开而坐。而在西餐礼仪里，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐，即使夫妇也应交叉而坐，这样可以广交朋友，男性也方便对身边的女性进行照顾。
2、饮食氛围的差异
在我国，由于农业的原因，饮食以五谷杂粮为主，北方是馒头，南方是米饭，使用筷子夹取饭菜，吃饭时喜欢热闹，采用的是共餐制。而西方，畜牧业发达，以肉类食品为主，使用的餐具是刀叉，因刀叉切割的特殊性形成了典型的分餐制。中西方饮食方式的不同形成了饮食氛围的差异，中国人喜欢热闹，很多人围坐一张桌子，有说有笑，高谈阔论，气氛浓烈，情绪容易感染，沟通也较方便，容易拉近彼此间的距离，吃只是形式，增进感情才是目的；而西餐不仅以它健康、合理的食品搭配受到欢迎，它那追求严谨、富于审美情趣、优雅、安静、浪漫的进餐氛围更受到美食家们的赞赏。
3、赴宴举止的差异
中国人参加宴会穿着很随便，T恤或牛仔裤、工作服都可以参加，只有在隆重的场合才会穿的正式一些。而西方人士参加宴会绝不可以穿休闲服，尤其去高档的餐厅，人人都必须穿着整洁，服装考究，男士最好是西装革履，女士要穿套装或晚礼服，并配上高跟鞋。在用餐中，中国人举止可以很随意，拉扯入座、激情劝酒、频频夹菜，只要能表达热烈的感情都可以；而西方人用餐时一定要从椅子的左侧入座，并会正确使用餐巾以表示优雅，多饮用红酒，举止优雅端庄，整体环境和气氛安静浪漫。
三、社交礼仪的差异——中学致身心与西学应世事
1、时间观念的差异
在中国的传统文化里，对时间观念的认识深受儒道两家思想的影响。孔子曰：“温故而知新。”只有反思过去，才能知道现在的缺点，才能知道下一步去做什么。而老子认为，世界万物皆因“道”而生，也就是“道生万物”，而且经过很长的时间后又进行轮回。在这种观念的影响下，中国人使用时间灵活性较强，一定程度上也可以说，中国人对时间不是严格遵守，随意性较强。但是，在外国人的思想中，他们要把时间算得十分精确，所以，他们会有严格的时间安排，如在美国、西欧的商务活动应提前两个星期，甚至更长时间来安排好约会。日程安排对美国人、德国人和北欧人是神圣的。由于观念的不同，中西方在商务活动中对时间的处理方式也不同。例如，西方商人在会晤中喜欢开门见山，直入主题，在会谈的过程中，他们喜欢集中精力，速战速决。西方人始终都会觉得时间非常少，他们对时间非常敏感，而且十分紧张，这种紧张意识使西方人的注意力主要集中在对未来事情的计划和实现上。而中国人经商比较注重关系，通过宴请对手或非正式会晤等商业活动，慢慢和对方建立良好的合作关系。
2、社交距离的差异
人际交往距离可以划分四种区域，首先，人与人之间的亲密距离，也被称为是人际交往中的最小距离。当然，使用这个词是有条件的，它只用于两个非常亲近的人使用，而且，这说的也不是在光天化日的公共场合，而是在私下的情况。第二，朋友间的距离。这是一个比较好的距离，因为处于这个距离间的两个人可以相互亲切握手，友好交谈，这是与熟人交往的空间。人际交往中，这两种距离是不大常见的，因为它有点过于亲密。下一种距离是社交。它的表现就是一种礼节上的比较正式的关系。最后一点距离是最远的距离，也就是公众距离。公开演说时演说者与听众所保持的距离就可以看作是这种距离，甚至直接可以看作是陌生人与陌生人之间的距离。当然，以上的距离的概念只是理论上的，而在人际交往的空间距离肯定不是固定不变的，就像各国之间的关系，只要存在共同利益，就会走的比较近。典型的是我国和美国，虽然两国的关系一直不好，但当有共同利益时，距离就会无形中拉近。在英国人和意大利人的会议交谈中，我们看到的通常是意大利人喜欢以攻为主，而英国人则比较喜欢镇守驻地，其实他们都是为了维护自身的利益，保持自己应有的个人空间。由于文化氛围的不同以至于中国人、日本人以及大多数亚洲人在对于个人空间问题的要求上比西方人的要求少一点。西方人比较热爱宽松的文化氛围，宣传自由平等的个人权力，而东方人受到小农经济的影响对个人空间要求较少。通过以上比较，我们知道，只有了解交往中人们所需的自我空间及适当的交往距离，才能有意识地选择与人交往的最佳距离，更好地进行人际交往，促进商务活动的成功。
