[男人为何不能缺少牛肉]男人多吃牛肉的好处
时间：2019-05-01 03:30:44 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
牛肉，对人体肌肉发展特别是对进行身体锻炼的人来说，是一种重要的营养食品，具有十分重要的意义。牛肉对身体正在发育的人以及男人来说，有十个不能缺少的理由。 牛肉中富含肌酸酐 牛肉中的肌酸酐含量要高于其他食物，其对肌肉发达、能量改善有特别的功效。
牛肉富含维生素B6 进行运动时，需要在日常食物中多增加一些蛋白质和维生素B6。牛肉中含有足量必要的维生素B6，可以帮助增强抵抗力，促进物质的转化与蛋白质的合成，参与在紧张锻炼后身体器官的恢复。
牛肉中含的肉碱多 鸡肉和鱼肉中的肉碱含量低，而牛肉中肉碱的含量很高。肉碱的重要用途是帮助分解脂肪，它是一种氨基酸，担负着增强肌肉的重要职责。
牛肉中钾和蛋白质的含量高 钾是肌肉发育必不可少的一种矿物质。身体缺钾，会阻碍蛋白质的合成和生长激素的产生，因此会影响肌肉的发育。牛肉中富含蛋白质，100克纯牛肉中含有22克蛋白质。
牛肉中含有丰富的亚油酸 牛肉的脂肪含量低，但是含有的亚油酸却很丰富，这种抗氧化物质可以阻止新的脂肪依附到细胞上，并可以进行抗氧化反应，以便保持肌肉的重量。
牛肉富含锌和镁 锌的重要作用是帮助合成蛋白质、促进肌肉发育、抗氧化，镁在神经肌肉机能的正常运作和血糖转化等过程中扮演着重要角色。
牛肉含铁量高 与鱼肉和鸡肉中含铁量少的情况相反，牛肉含铁量丰富，而铁正是制造血红蛋白不可缺少的原料。
牛肉中富含丙氨酸 如果你缺少碳水化合物，那么丙氨酸可以给你的肌肉提供必要的能量，以便使你的身体器官缺少的能量得到及时补充。
牛肉中维生素B12丰富 维生素B12是向肌肉组织细胞供氧的必要因素，它能促进氨基酸的活化，向身体器官提供必要的能量。
吃牛肉可以有多种形式 如果连续吃几个星期的鸡肉就会感到厌烦，但是吃牛肉却不会。你可以食用牛的各种部位，例如牛腱、牛腩、牛排骨等等，而且只要采用不同的做法，便能让你品尝多种多样的牛肉菜肴。
（摘自《北京青年报》）
