喷泉实验“预设失败”后的“意外”生成|预设与生成
时间：2019-02-05 03:29:29 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要:通过喷泉实验先“败”后“成” 的教学体验和反思,创造性地使用教材,善于捕捉课堂中稍纵即逝的的资源,挖掘化学实验的教育教学功能,培养了学生的实验探究能力和教师驾驭课堂的能力。
关键词:喷泉实验;情境探究
文章编号:1005-6629(2010)03-0037-02 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
在新课程实施过程中充分挖掘化学实验的教育教学功能,甚至创造性地利用实验的内涵与外涵显得尤为重要。笔者在执教苏教版高中化学必修1专题4《氮肥的生产和使用》这节内容时,设计了氨气的喷泉演示实验,一个意外现象泛起了点点涟漪。
实验内容:在讲台上预先准备了两套喷泉装置,把教材演示实验装置中的胶头滴管改成了注射器,并事先在注射器中加入少量水。演示实验开始时把注射器中的水射入烧瓶内,然而意外发生了,“滴水之恩”居然难以“涌泉相报”, 学生们面露疑云望着老师,不知老师葫芦里卖的什么药?笔者也为之一惊,但停顿片刻便计上心来,不如就此顺势而为,于是一个预设的演示实验,顿时变成了一个生成性探究实验。
以下是课堂教学的部分实录:
师:请大家分析一下喷泉实验没有成功的可能原因?(无意中激起了学生的探究欲望)
(学生分析)
生1:老师可能在烧瓶中根本没充氨气;
生2:可能是装置的气密性不好;
生3:可能是收集的氨气不够多;
生4:可能是收集的氨气不干燥;
生5:可能是预先喷入的水过少;
生6:可能是装置或操作有问题;
生7:可能不能用注射器来代替滴管;
……
师:嗯,可能的原因有很多,那就再请大家谈谈形成喷泉的原理?
生:利用烧瓶内外压强差,只有当外界压强大于内部压强时才能引起喷泉。
师:现在请大家思考一下,如何“挽救”喷泉实验?
(学生讨论)
生1:可以再拿一瓶重新做一下;
生2:想办法把烧瓶内的压强减小;
生3:能否再往瓶内加点水;
……
师:根据原理,减小烧瓶内的压强应是可行的,那如何来实现呢?
生1:把里面的气体抽一些出来(一个学生不假思索的回答)
师:这能实现吗?
生2:老师,您用的不正是注射器吗,可以抽气的呀。
师:那就请你动手试试。
生2上来后小心翼翼的慢慢抽动注射器的活塞,全体学生都注视着他,抽到大概一半的位置,玻璃尖嘴中如期喷出了水,全体学生报以热烈的掌声。
(学生们尝到了学习的快乐,探究欲望高涨)
师:利用现有的条件,还有其他办法可以实现吗?
生3:可否加点水进去,因为氨易溶于水。(学生开拓了思路)
师:那怎么加,你不妨也来试试。
生3怯怯的走上讲台,又迟疑不觉。
师:有什么问题吗?
生3:我想把注射器的针筒取下,这样会不会使空气从针眼里跑进去?
师:针眼不是很大,而且内外压强基本相同,短时间内应该不会,你大胆试吧。(老师的鼓励给了学生实验的信心)
生3鼓足勇气,取下针筒,吸了半筒水,重新装上针筒,慢慢的推射,大概不到一毫升,烧瓶内又涌出了喷泉。学生再次报以热烈的掌声。
……
师:请大家结合喷泉实验的原理和化学物质的性质,总结出实现喷泉的一些规律。
生:易溶于水的气体可以进行喷泉实验。(学生们脱口而出)
师:还有吗?
(学生陷入了沉思)
师:譬如二氧化碳气体可以进行喷泉实验吗?
生1:应该不能吧,它不溶于水呀。
师:请大家注意化学物质的性质,特意在泉字上加了引号。
(学生思考)
生2:可以的。
师:好,怎么设计?
生2:只要用碱液作喷泉溶液就行。
(学生们都有所顿悟)
师:很好,通过大家的探讨,我可以得出实现喷泉的两条规律。
……
这节课的教学从预设的失败到凤凰涅�般的精彩生成,使自己对日常的教学有了更深的感悟,并从反思中受益匪浅。
收获1. 精彩的课堂需要教师精心经营。
喷泉实验作为高中化学一个重要的演示实验,并对它作了适当的改进,应该算是自己的“得意”之作,并在平时的备课中得到充分的体现,自以为考虑得很充分,而且还特意准备了两套装置,以防万无一失,然而,在教学实践时还是出现了意外,“滴水之恩”居然难以“涌泉相报” ,当时的惊愕之情难以言表,个中滋味惟有自知。或许也只有在出现“意外”后,才会让教师去关注每一个细节。整个实验的过程和细节在我脑海里快速的回放,一个不经意的细节引起了我的注意,当时准备实验时我在注射器中加水很少,而事实上烧瓶中注入的水多一些,有利于减少烧瓶内的压强,自然更易产生喷泉,会不会是加入的水过少呢?想明白了这些,心里就有了底气,于是就有了前面课堂上的设计。而这个360度的转化需要教师有很强的课堂驾驭能力,需要教师有一定的新课程理论功底,教育硕士的求学经历帮我解了这一次围。化学课堂教学中经常会冒出一些令你意想不到的问题,这都需要教师在备课时作精心的准备,任何对细节的忽视都会为犯错留下隐患,不少教师在优质课和公开课上都曾出现过尴尬的一幕,从而留下一生的遗憾。尽管这种抢救式的设计会打乱原先的教学安排,甚至表面看来还会浪费学生的时间,而有些教师更会为了节省讲课时间,让学生有更多的时间进行练习而快速掩盖过去,但从学生来说,他们欣然接受了这一“创新”的探究实验,对学生的长远发展显然大有益处。
课堂精彩,需要教师精心经营。教师对教材实验中的实验目的、要求和功能要作精心的分析和灵活的处理,精心经营的课堂使学生感到流畅自然,在潜移默化中掌握知识、锻炼能力和接受教育。
收获2. 充分利用课堂中出现的“意外”情境。
课堂演示实验往往只是为了说明某一个方面的问题而设计的,但在教师获得了所需的现象证据后,却可能会出现与本实验无关的其他现象,那作为教师该如何取舍?如在教学苏教版化学2专题3石油炼制乙烯一节中,利用实验室制备乙烯气体来验证乙烯气体的性质中,教师往往对实验中出现的新现象视而不见,或者草草带过,甚至有的教师还会“拨乱反正”以完成所谓正常的教学任务。但在做学生实验时学生都清楚地看到了反应液变黑的新现象,对此学生有许多疑惑和推测,如黑色物质是什么?黑色物质与浓硫酸能反应吗?若能反应可产生哪些产物?这些产物通过酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液有影响吗?
运用化学实验常能发现新的化学现象和事实,通过对新化学现象和事实的探究常能揭示新现象、新事实中隐含的规律性东西,探究新的实验现象和事实是一种重要的科学探究能力。在中学化学学生实验教学中,教师应充分发挥原有实验的探究功能,运用原有学生实验来展示新的化学现象,要重视学生发现的新的实验现象。当新的化学现象与学生已有的实验认知相冲突时,教师应正确引导学生对新的实验现象的原因进行探索研究,从而培养学生探究实验新现象的能力。
教师的一言一行是需要一定艺术的,而艺术需要技巧,更需要智慧――是对学科知识的深刻理解,丰富的实践经验,大胆创新的思想。这需要教师充分运用新课程的理念去实践课堂教学,创造性地使用教材,不拘泥于传统的教学模式,及时捕捉课堂中稍纵即逝的各种资源,引领学生经常性的去思考和设计一些有价值的问题。预约固然可以出彩,但无法预约的生成同样精彩,而且更显价值和意义。
