农耕场景 传统农耕场景在休闲农场中的再现设计与应用研究
时间：2019-05-05 03:20:21 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘?要：休闲农场是现代对于传统农业文化一种体现，而传统农耕场景则是体现中华千年的农耕文明之美的重要组成部分，最为体现其休闲农场本质属性，如今的大部分休闲农场的景观设计千篇一律，缺乏特色与农耕文化那种最质朴的内在寓意。本论文通过先分析传统农耕场景对于休闲农场的应用价值，根据现代休闲农场的缺点，进行设计的方法研究。
关键词：农耕文明；传统农耕场景；休闲农场；再现设计；景观
随着现代生活节奏的加快，人们的精神压力越来越大，休闲农场的出现为人们不单单提供了一个放松的娱乐场所，更重要的是为人们提供了一个重新认识中华几千年的灿烂的农业文明，体验人们在劳动时所创造智慧的场所。休闲农场迎合了现代人们身心的需求，使得休闲农场从数量到规模越来越多，越来越大。但是问题也随之出现。
一?休闲农场的概念与传统农耕场景的分类
休闲农业是一种综合性的休闲农业区。游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。
传统农耕场景的分类依据中国传统农业的分类，中国传统农业大致分为四大类，（1）中国传统农畜品种，其中包括，五谷、稻麦、六畜、渔禽等。（2）传统作物加工，包括加工水稻、加工小麦、加工粟麻菽等。（3）传统农耕，其中包括耕作技术、耕作工具、施肥防虫等。（4）农田水利，其中包括提水工具、陂塘、明渠、井渠等等。所以传统农耕场景囊括了所有的方面，它体现了所有农业场景甚至日常生活。
二?休闲农场景观的发展状况及存在的问题
当前国内的环境建设不论是繁华的都市还是农村建设都是以高昂的造价去追求视觉效果，缺乏特色，不能够很好的体现传统农业的人文精髓。导致了休闲农场的景观设计充满了现代主义的色彩，使整个农场场景显得生硬，失去了休闲农场原本的意义，缺少了人文的因素，缺乏人性的关怀，这些问题导致了休闲农场的发展越来越偏离了可持续发展与生态文明的目标。
三?传统农耕场景的人文特色及深刻寓意
人们最初的生产劳动是在土地上进行的，劳动的过程是孕育生命的过程。农民最能理解土地与生命的关系与情感，面对诸如洪水、干旱、地震、滑坡、等自然灾害，人们在学会抗衡的同时更学会了怎样与自然友好的相处。
传统农耕场景是最为直接的一种方式来展现中国古代的农耕文明同时也是最真实最合适的的表现形式。它是一本耐人寻味的书，记录着我们祖祖辈辈日出而作，日落而息的生活方式和情感。作为一种独特的文化产物，它更胜于广为人知的贵族所设计的私家花园，它是自然之美，也包含着我们祖辈们所留下的智慧之美，这种美凝结为中华几千年的农耕文明，人与自然和谐共荣的美好境界。
四?传统农耕场景对休闲农场景观设计的重要价值
（一）传统农耕场景体现休闲农场的主要特色
传统农耕场景是休闲农场的主要内容，所谓休闲农场是以农业独有的地域性特征与传统农耕文化相结合的一项新兴产业，它仍然是以农业这以根本要素为主要特色。农业给予人类提供了衣食住行之源，传统农耕场景不仅是包括属于单纯的农耕劳作，而且还包括日常的劳动生活场景，所以传统农耕场景体现休闲农场的主要特点。
（二）传统农耕场景所产生的生产性价值
由于传统农耕场景在休闲农场的应用，不但满足其景观性质的要求，而且具备其生产性意义。传统农耕场景的出现必然会有成大面积的土地与种植的农作物，因此拥有其生产性的价值，根据不同的不同过的农作物从而会产生不同的农业景观，在丰收时节，农作物的果实可以为休闲农场的餐饮提供货源，从而减少了休闲农产运作的成本，部分农作物的秸秆可以农作沼气的能量来源，因此形成良性循环。
（三）传统农耕场景带动游客的体验与教育意义
在不同的时节自然会产生不同的农耕场景，前来游玩的游客大部分是来自于城市，他们对于农耕劳作是陌生的，虽然知道却也没有机会亲自尝试和体验。为此，传统农耕场景的出现为他们提供了一个参与的机会，并且有懂得农耕技术的人员给予指导，在讲解的同时也是一个教育和传授农耕文明的过程。人们参与的过程自然变为整个农场景观的一部分，人们从被动的观赏到主动的参与，使得人们亲身的体验自然，体验农耕，体验人与自然的和谐之美。
五?传统农耕场景在休闲农场景观中的设计方法研究
（一）通过直接呈现的方式展现传统农耕场景
还原原本的传统农耕场景是展现农耕场景最为直接的一种方式，它能真实的展现当时的场景和风貌，给游客以一种身临其境的感受，其中的元素包括传统生产农具，人们使用农具的方式和过程，以及当地的地域人文特色。农耕劳动场景的再现是以一种动态景观的形式出现，是自然景观的组成部分。
从审美的角度来讲，首先人类在田间劳作的场景也是造“型”的过程，经过人类生存的需求改变其原有田地的形态和农作物的种类，形成一种动态美。其次，依照汤姆特纳的观点，用“景观”的观点去看构成农业景观本身的环境要素，村落、河流、渠道、农田、自然植被等这些土生土长的事物，再经过人类与自然长期的磨合后，本身就是一种农业景观，他们反映了人类文明的发展与演变，对于我们研究农业景观具有重要的价值与意义。
运用直接呈现方法的设计基本要素：
1. 当地独特地形地貌的再现。地貌同样也是农作物的载体，因此地貌是最具有地标性意义的农耕场景的重要组成部分，它能更加直接和直观的给予观赏者以原本的感受。地貌的再现是农业景观的构成表现，其主要是在形式美的组合规律上，碧波万顷、层层密林、山峦叠嶂，给人以丰富的层次与节奏感，它还能表现出一定的气势。如江南地区的梯田（如图1），层层舒畅的曲线，相互叠加，充分展现着江南“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”的那份柔情。 2. 色彩的再现。色彩给予观赏者以最大的视觉冲击力，也是营造氛围不可或缺的一部分，不同区域，由于季节和气候的影响导致种植物的种类不同，因此呈现的彩色也各不相同，如说紫色的薰衣草，人们不自觉地会想到法国的普罗旺斯；江西婺源金灿灿的油菜花(如图2），等等，不同的地域田色彩的再现，给予游客身临临其境一般。
（二）通过间接抽象的方式再现传统农耕场景
在设计中再现劳动场景，但有些场景因为受气候、季节等因素的影响，无法直接还原。其次，由于大部分的游客不可能一年四季都会来某个休闲农场游玩，如果只运用直接的方式去呈现，致使大部分游客无法观看到不同时节的农耕场景，因此，间接抽象的再现方法是休闲农场景观中不必可少的一种方法。
所谓间接相对于直接而言的。如天晴、雨天、飘雪、起风等这些气候现象下，传统农耕劳动场景就不能依靠直接的方法去呈现。同样间接的方式就巧妙的展现当时的场景，如通过影像（如图3）、画卷、甚至某种民间艺术的形式（如图4）等手法。所谓的抽象则是相对于具象来讲的，通过对场景中某种事物特性的把握，从中提取出核心的元素进行设计，或是夸大某种感受使人们更加容易理解与体验。
运用间接抽象呈现方法的设计基本要素：
提取某种事物共有的特征再设计。将要表现的主题事物提取其特征或元素，利用设计的手法将其夸大或变形，但又不失其灵魂，应用于农耕场景景观中去，体现其农耕主题。
六?总结
本论文和设计所研究的目标是对设计方法的研究，尝试总结一些设计方法,对于传统农耕相关的设计问题，提供一种解决方法。传统农耕场景作为一种风土与文化传承的场所而存在。特别是在中国这样一个具有几千年农耕文明的国度里，乡土自然所附着的风土色彩和蕴含的文化氛围，是任何城市环境都无法替代的。当地居民置身于乡土自然中，切身感受到自然循环的力量、四季的变化以及自身存在的价值。同时，乡土自然也成为现代城市人人生情趣和文化感性的一种源泉。城市人可以利用闲暇时间，到乡土自然中来寻找乐趣，充实自己。
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