莱佛士 莱佛士欢乐夏日(一)
时间：2019-04-08 03:25:40 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
家安法餐厅（Jaan） 6月21日，向来以精致、健康的法式美馔著称的家安法餐厅携手上海由西往东商贸有限公司（EMW），为追求高品质生活的消费者奉上“清新佳酿，雅致美食”品鉴活动。此次活动的酒品均来自新西兰的“Lawson""s Dry Hills”酒庄。由西班牙美女大厨莱雅精心创意的五道式西餐菜单，菜品的色彩和口感一展夏日独有的清爽，如“绿芦笋配带子冷切，青柠奶油及百里香油”搭配2011年的罗森威兹山酒庄长相思白（Lawson""s Dry Hills Marlborough Sauvignon Blanc 2011），年轻的酒体和清爽的菜品相得益彰，是盛夏时节难得的美食体验。其它菜品还包括“山羊芝士青苹鸭肝批配12年陈酿黑醋汁及焦糖榛子”，“慢烹鸡肉配香草，洋葱头，咖喱味胡萝卜及原汁”，“和牛肋排配奶油土豆泥，时令蔬菜及原汁”以及“热情果香草焗奶油”，丰富的时令食材完美展现了法餐的雍容与雅致。
作家酒吧及餐厅 ( Writers Bar)
作家酒吧亦如其名，充满文艺气息，引领一代文学风潮的诗人作家，如泰戈尔、郭沫若、肖伯纳、斯诺都曾在此流连。酒吧内仍旧保留着历经百年风雨的法国弹簧跳舞地板，以及毛泽东、周恩来与来访的各国领导人的珍贵合影。
作为北京城中优雅而怀旧的社交场所，作家酒吧及餐厅推出全天候“精致爽心美食”，为行程满满的旅行者带来考究但不繁复的用餐体验。 款款经久不衰的美味，如健康怡人的慢烹鸡胸三明治、有机意大利面、营养全面的特色尼斯沙拉、作家酒吧经典澳洲牛排塔塔、超级热狗、以及香浓细滑的传统纽约芝士蛋糕，均广受大众欢迎。此外，充满英式风雅的莱佛士精品下午茶得以保留与传承，继续演绎着“落日余晖向晚，悠然琴瑟轻扬；一笺诗香茶韵，三五亲朋小聚”的雅趣。
东33 （East 33）
东33 餐厅以胡同中的青砖和古朴的中式家俱为设计理念，意在展现老北京胡同家庭团宴的和睦温暖，意大利开敞式厨房让餐厅的气氛轻松随意。菜品亦因为环境的设计凸显中西文化的交融，中西菜肴互为映衬，经典的意式比萨饼和香脆的北京烤鸭均在餐厅均占有一席之地，并且同样备受中外食客追捧。东33 的批萨用料考究，纯正的帕尔玛火腿、挪威烟熏三文鱼搭配新鲜的水瓜柳、脆生菜、洋蓟心、芝麻菜、以及松露菌油、莫扎里拉芝士等上等食材，口感和味道都是地道的欧洲风范。
