巧手妈妈教你做糖水|巧手妈妈教你做手工

时间：2019-04-03 03:14:17　来源：雅意学习网本文已影响人

　　糖水是广东传统小吃，种类非常多，通常是用水将清火的食材加糖一起煮，用来应对暑热的天气。糖水既能当作餐后甜品，也能当夜宵点心。跟着巧手妈妈的步骤，在炎热的夏季，给宝宝（１岁以上）和家人带来一份愉快的心情吧！
　　冰糖银耳炖雪梨
　　原料：银耳、梨、枸杞子、冰糖适量
　　步骤：
　　1. 银耳放入温水里浸泡20～30分钟，切掉黄色的蒂部，撕成小块；
　　2. 雪梨切小块，枸杞子洗净备用；
　　3. 银耳、冰糖、梨、枸杞子放入锅中，加适量水，炖煮至开锅，改成文火炖煮；
　　4. 炖煮熬至黏稠。
　　小贴士：
　　本品是消暑的好帮手，但银耳能清肺热，所以外感风寒的患儿忌用。
　　酸爽乌梅汁
　　原料：乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
　　步骤：
　　1. 乌梅10～15粒，加甘草、陈皮各约5克，干山楂片约30克，洗净、放入锅中，加水约1500～2000毫升；
　　2. 大火烧开，转为小火再熬约30分钟，关火后，放入冰糖，搅拌至融化；
　　3. 自然冷却，放入冰箱中可储存1～2天，冰镇后口感好，但给宝贝饮用应以常温为宜。
　　小贴士：
　　本品酸甜可口，有生津止渴、止咳止泻的功效，能助消化、增食欲，还有保护肠胃和抗疲劳的作用，适合全家人夏季饮用。
　　冰糖柚子汁
　　原料：柚子、冰块、冰糖适量
　　步骤：
　　1. 柚子去皮去核，果肉用搅拌机搅拌；
　　2. 搅拌后，果肉放入热开水中进行浸泡；
　　3. 再放入冰糖、冰块均匀搅拌，待其冷却后即可饮用。
　　小贴士：
　　本品有消食健胃、生津止渴、润肺、补血、清肠、利便等食疗作用。宝宝常服可防感冒、助消化，增强体质。由于柚子性寒，脾虚易泄泻患儿应慎食。
　　美味豆豆汤
　　原料：红豆、绿豆、黑大豆各10克，冰糖少许
　　【制法】
　　1. 将豆子混在一起洗净，用水浸泡12小时；
　　2. 烧600毫升清水，烧开后放入泡好的豆子和泡豆水，焖煮；
　　3. 文火再煮20分钟左右，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖；
　　4. 关火后，待其自然冷却，可连汤带豆一起食用。
　　小贴士：
　　本品有清热解毒消暑利尿的功效。绿豆煮开后，如接触空气，会发生氧化反应，影响清火的作用，因此食用前，应尽量避免打开盖。

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