【自然书院，重返农家】 重返七零农家小辣妻
时间：2020-03-12 07:20:34 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
农历三月初三，上巳，几个人开拔向京郊延庆山区九里梁。目标，自然书院。顺带去买大山里出产的不带人工激素和化学添加剂味儿的猪肉。 深山里，还是冰天雪地。自然书院的主人张娇站在一处枯草灌木丛生的山头上，欢迎我们到她家。没想到咱家这么大吧？她眉飞色舞的指点四面山峰，呵出一团团热气，说这这这都是咱家的，对面那个不是，那是公家的，你看都没树。
书院主人是个传奇人物。当年是相当成功的倒爷，后来却爱上了这几座山头，投入1800多万资金，以30年为期限租了来，种树、养羊、养猪，圈出一方生态平衡。书院主人养的狗经常被豹子背走，现如今只剩一条黑狗，够机灵，朝夕跟随着她。山头的野猪会跟豹子打架。小猪仔常常没了爹妈，被书院主人发现就抱养过来，一个被窝养大，如今野猪“二丫头”已经成家立业结婚生子。
我们一边听着故事一边在十几年的植树成果中穿行。成排成队的针叶林挺拔颀长，每一棵都有碗口粗，雪地里挺立着，颇为风姿秀美。旁边的山峦上是杂生林。由高矮不同的树种组成，最低的是灌木和草。据说这种分层次的林地才是符合自然生长的组合。我们一路笑闹得很开心。
林中是没有路的。为了开路，时不时得撇断一些干枯的树枝。书院主人将枯枝重重的拽在地上，“都是我的心血！都死了！这是耻辱！”半晌，大概又觉得自己太严肃了，忽然一把抓住一个女孩子的领口，像老鹰抓住一只小鸡，和着尖叫和笑声她们狂奔起来，雪地里疾驰而去，跑下了山。
山下有棵山楂树，枝头长出了很另类的叶子，书院主人说这是变异。同行的一名男士在众人仰慕中被胁迫爬上树去拍照。书院主人从枝头撸了一把风干的山楂果递给我们，尝了下，酸酸甜甜，与城里的超市出品完全两样。当然了，这山上山下都是枯枝落叶自然生肥，“所以，”书院主人自傲着，“我这山里连蒿子杆都是好的。”
一群人被要求统统坐上书院主人的小面包，其实是蹲上，除了驾驶和副驾，一个座也没有。“女孩子们都给我听好了，待会谁也不准尖叫，谁叫就给扔出去！”小面包的前身是轿车，轿车的前身是名牌轿车，如今早已换成了种子洒在这山上了。当我们被颠得屁股青肿两腿麻木时，都十分想念那当年的名牌轿车。书院主人开着小面包在山路上飞奔，陡峭骇人的地方也不加收敛，因为太熟悉，“绕着这些山转一圈，就是我每天的工作量。”她的语气像山神一样。
书院主人的居所在山中的村子里。因为缺水，村子早就被政府整体搬迁了，剩下很多空房子，和唯一的一个书院主人。但门前的生活却是被填得满满的，咩咩的叫声远近相闻，成群的羊成队的猪自在地走来走去，见了生人也不怕，当路伸着懒腰。猪食十分紧缺。这些猪很多都是野猪和家猪的后代，嘴很长，终日在山野觅食，处于大半放养小半人工的状态，像这样没有天然食物的季节往往面临生存的考验。有些出生不久的小猪就饿死了。不得已，书院主人想出这个办法，卖掉几头公猪，换些猪粮给小猪。猪肉不便宜，30元一斤，一般一头二三百斤重的猪要自然生长二、三年。这可是纯天然的绿色猪肉。
今天的自然农家大餐是火盆锅。北方农家那种长3米宽2米的大通铺，收拾的干干净净，被子整整齐齐地叠放在床头，窗明几净，地上是餐桌。一盆红彤彤的炭火摆在桌子中央。5分钟时间不到，一个黑砂锅端了进来，放在火上，砂锅里咕嘟嘟的炖着豆腐、腊肉、白菜、粉条，香气缭绕，而环绕火盆的是四十多碟各式糕点菜肴，丰盛的农家出品。惹人口水的鹅黄色泡椒，金灿灿的玉米包，碧绿的野菜叶，入口生香焦脆的锅子，是山药丝和面煎制的，口感淳厚的土鸡蛋，咸鸭蛋，花生米，粉肠，豆饼……没有一样是不地道的，以我敏感的舌头判断，这些确实没有放鸡精和味精，堪称原汁原味的。还有，一壶香浓的鲜豆浆代替所有饮料，似乎别处也没有喝过，十分合我的口味。
结账了，我们每人25块，交给书院主人，略有多余，捐赠给猪。
tips
自然书院活动
由“大自然家园协会”承办，多家环保组织联合协办。
每个周末，你可以与关爱自然的朋友一起，到自然书院认树、参加志愿劳动，为自然书院的建设添砖加瓦。
平常的日子，你也可以到自然书院小住，这里有绝对的安静，有绝对的天然美。
自然书院现在有接待30人的能力，条件朴陋，绝对的反城市化体验。
在自然书院，你可以
1、捐助150元认领一棵自然书院内的树木，从此成为自然书院（大自然家园协会）会员；与自然结亲，从一棵活在健康生态系统里的树开始。
2、帮助建设自然书院的宿舍和课堂，志愿者环保接力，生生不息。
3、在自然书院居住，阅读自然之美的同时，与关爱自然的朋友们秉烛夜谈。
4、参与订单农业，种植有机蔬菜，给自家餐桌增添安全感。
5、与自然书院周边社区结对，寻找你在农村的“亲情”。
6、温馨提示：山上早晚温差大，请大家带外套。
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