大悟茶叶品牌整合的对策:大悟茶叶多少钱一斤
时间：2019-05-02 03:30:57 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要 结合大悟茶产业的实际发展情况，提出打造“大悟绿茶”品牌的对策，以期促进大悟县茶叶产业的发展。 关键词 茶叶；品牌整合；大悟绿茶；对策 中图分类号 F270 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）10-0385-02
大悟县地处湖北省东北部，大别山脉西部，低山丘陵约占总面积的88%，境内植被覆盖率高，昼夜温差大，土壤、气候等自然条件适宜茶树生长，所产茶叶品质优异，产茶历史400多年。茶叶是大悟县的传统产业，也是目前兴县富民的支柱产业。近几年来，大悟县委、县政府高度重视茶产业的发展，全县茶叶产业发展取得了明显的成效。2009年大悟绿茶被评为“湖北十大名茶”，2011年大悟县被授予“中国名茶之乡”称号，并有黄站寿眉、双桥毛尖、金鼓露毫、悟道茶等一批曾在“中茶杯”、“鄂茶杯”名优茶评比中获奖的品牌。但茶产业在发展过程中也存在不少问题：茶叶基地面积大，标准化生产面积小，产量低，经济效益低；小规模加工企业多，龙头企业少，带动能力弱，不能形成强劲合力；人才缺乏，科技投入严重不足，创新不够，可持续发展能力弱；品牌“多，杂，小”，缺少知名品牌等。目前，大悟县委、县政府提出把茶产业作为大悟特色产业发展的重中之重，作为支柱产业和优势产业来发展，迫切需要加强茶叶品牌整合。结合大悟县茶产业的实际情况，就茶叶品牌建设进行探讨，以促进大悟县茶叶产业的发展。
1 提高茶叶品牌整合重要性认识
在全县范围内已明确了大悟县的优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶，开发生态资源、提升茶叶产业是富民兴县、加快经济发展的重要途径。然而大悟县茶叶品牌“多，杂，小”，尚无龙头品牌，这种状况很不利于做大做强茶产业。多地茶叶品牌整合的成功经验表明，区域茶叶实行“六个统一”，即统一品牌、统一加工工艺、统一质量标准、统一包装规格、统一宣传、统一批发价格，能够提升品牌在全省和全国的地位和影响，提高企业效益和茶农收入，促进企业快速发展壮大及对茶农的服务功能增强等，达到做大做强茶产业的目的。因此，大悟县应把整合茶叶品牌、集中打造“大悟绿茶”品牌作为做大做强茶产业的突破口。由县领导发表电视讲话，申述“大悟绿茶”品牌整合的重要性和必要性，公开承诺使用“大悟绿茶”品牌的优惠政策，坚定品牌整合的决心。
2 制订茶叶标准，从根本上把住茶叶整合关
着力推进茶叶标准化生产，以确保“大悟绿茶”的质量。依照国家有关茶叶标准，进一步修订完善《大悟绿茶》地方标准，包括《产品质量》《生产技术规程》《产地环境条件》和《加工技术规程》等系列配套标准等。标准由孝感市质监局颁布实施，是“大悟绿茶”产品的惟一标准。确定“大悟绿茶”系列产品为寿眉、双桥毛尖和金鼓露毫等。凡冠用“大悟绿茶”名称，必须严格执行标准，对弄虚作假行为和不符合标准规定的产品将严肃查处，杜绝假冒伪劣茶叶欺骗消费者，从根本上把住“大悟绿茶”整合关。
3 注重培植龙头企业，突出企业打造品牌的骨干作用
当前，大悟县的大部分茶叶企业还处于发展阶段，抗风险能力弱，经济实力不强，经营规模小，一时无法成为品牌建设的主体，严重制约大悟县茶产业发展。企业是茶叶品牌建设的载体，也是茶叶品牌发展的内在动力[1]。因此，应把培植龙头企业摆在茶产业发展的重要位置，借鉴以往的培植经验，培植1~2家省级以上茶叶龙头企业，支持龙头企业的带动作用。在遵循市场规律的前提下，充分发挥政府的调控作用，采取政府引导，鼓励和支持大悟县有一定生产规模、经营能力较强、产品有特色、品牌在市场上有一定知名度的茶叶企业兼并联合、集群发展，充分发挥龙头企业创品牌的主体作用等。加强在资金、技术、信息等方面的投入和支持，推行“公司+基地+农户”的发展模式，由龙头企业提供技术指导，与农户建立互助合作关系，实现茶叶质量的提升[2-3]。
4 提高茶产业科技含量，大力提升茶叶质量和效益
以实现大悟茶业“七化”（即运行公司化、种植规模化、生产标准化、技术专业化、品牌统一化、销售市场化、发展产业化）为目标，提高茶叶生产的科技含量，用先进适用技术来武装传统茶产业，提高现代化水平，大力提升茶叶质量和效益。重点是依靠专业人才团队，搞好茶农实用技术培训，进一步提高全县茶农的专业素质和操作技能；充分实施高产茶园综合管理技术、生物防治技术、无性系良种茶苗繁育技术、有机茶生产技术、茶叶产品贮藏保鲜及再开发利用技术等，促进全县茶叶再上一个新台阶[4]；强化优良品种选育、高香绿茶的开发和无公害、绿色食品茶、有机茶的开发以及名优早茶机械化、标准化、清洁化生产、立体生态茶园建设等技术推广力度；加强校企合作，进行茶叶深加工和综合利用技术的研究创新，用科研项目直接带动基地茶叶生产[5-6]，以提高茶产品的科技含量和附加值。
5 依法管理品牌，鼓励企业创牌，进一步扩大品牌效应
大悟县有关部门应密切配合、协同作战，加强对茶树栽培、茶叶加工、包装、销售等环节的质量监管。配合国家、省级相关部门开展茶叶质量抽检，及时掌握茶叶品质和卫生状况。大悟县茶产业协会应加大落实《大悟绿茶》标准及国家有关茶叶标准的力度，在产品质量、产品包装、市场信誉等方面评优，对优质企业颁发“大悟绿茶”集体商标使用许可证，并进行有效监督，将主要的生产企业统一管理，形成合力，最终形成企业集群效应，为大悟茶产业的发展提供中坚核心支撑[7]。此外，大悟县应出台《扶持茶产业奖励考评办法》来鼓励企业创牌。凡在市级、省级、部级茶博会获得金、银奖的企业分别给予奖金；开展“大悟绿茶”年度评比活动，分别给予冠、亚、季军奖金。凡获ISO9001：2000质量体系认证、绿色食品认证、HACCP食品安全控制体系认证、无公害产品认证和QS认证的企业或单位，给予奖金奖励。通过依法管理品牌和鼓励企业创牌等措施，力争使“大悟绿茶”商标在2~3年内被认定为湖北省著名商标，在5~8年内倾力打造中国驰名商标。 6 全面宣传推介品牌
大悟县地势优越，具有深厚的历史文化积淀，境内资源丰富。因此，可深入挖掘大悟的“红色旅游”文化和茶文化的完美结合，提炼特有的文化底蕴作为“大悟绿茶”品牌的核心卖点。包装要求统一内在质量等级标准，统一印制“大悟绿茶”母商标字样，统一加贴防伪标签或编号，统一注明“中国名茶之乡”，通过品牌策划和创意策略的指导，设计出美观、大方、新颖，有文化品位的一流茶叶产品包装。利用电视、报刊、网络、茶叶学术期刊、广告标牌、灯箱、车身等深入宣传，在省级主流媒体宣传推广“大悟绿茶”宣传片。茶叶协会要组织茶叶企业积极参与全国和全省性的规范性的茶博会、评比会、交易会等活动宣传“大悟绿茶”品牌，或牵头组织举办大悟县茶叶文化节、产品推介会。中高端“大悟绿茶”可以考虑重点选择国家机关公务员、企业老板及白领上班族等消费者工作、活动和旅游的场所，比如写字楼、度假村、体育馆、红色旅游景点、茶叶生态旅游公园、大型茶楼等场所进行“大悟绿茶”品牌的传播和组建茶艺表演队创新“大悟绿茶”的推广方式。大悟县建设“大悟绿茶”一条街，同时建立网上销售平台[8]。鼓励和支持企业在大中城市及周边县市兴办专营店，要求专营店面统一店面设计、统一店员服饰、统一商品规格质量、统一销售价格。
7 落实品牌整合资金
为确保大悟县“大悟绿茶”品牌尽早统一并发挥效益，应从财政预算中安排品牌整合专项资金，用于申报注册证明商标及公共标志、修改完善“大悟绿茶”系列标准、品牌宣传推介、外包装设计、挖掘绿茶历史文化及市场体系建设等品牌整合工作[9]。
8 参考文献
[1] 安哲.打造茶叶品牌 提升产业质效——英山县茶叶品牌建设现状与展望[J].中国茶叶，2008（10）：30-31.
[2] 朱步泉.松溪县打造茶叶品牌问题的商榷[J].福建茶叶，2009，32（1）：42-43.
[3] 杨年红，谭华英.宣恩茶叶品牌整合的对策研究[J].现代农业科技，2010（2）：386-387.
[4] 唐先洪，宋少俊，刘祥云，等.竹叶青茶业品牌经营之路[J].中国茶叶，2006，28（1）：32-34.
[5] 许广崇.地域品牌与中国茶业品牌化的思考[J].中外食品，2011（1）：46-47.
[6] 石永健，叶艳.浅析三江绿茶品牌化经营发展对策[J].蚕桑茶叶通讯，2009（6）：29-30.
[7] 李丽，姜含春.茶叶公用品牌下企业问的博弈行为及对策分析[J].中国茶叶加工，2008（3）：3-5.
[8] 方教干，余立平，许小芹，等.创新办社 做响品牌 做大产业——潜山县彭河茶叶专业合作社现状与发展对策[J].茶业通报，2010（2）：90-93.
[9] 许爱国.石门县茶园标准化建设助茶农增收[J].茶叶通讯，2011，38（4）：56.
