浅谈技工学校礼仪课教学的改革
时间：2021-07-13 08:03:14 来源：雅意学习网 本文已影响 人 
摘要：礼仪课是技工学校商务专业的重要课程，对培养技校商务专业学生的职业素质具有非常重要的作用。本文从教学观念的改革、教学内容的改革、教学方法的改革、教学评价的改革等方面对礼仪课教学的改革进行了探索。
关键词：技工学校；礼仪；教学改革
一、转变教学观念是礼仪课教学的基础和重要前提
我们以往的教学理念是重知识传授轻能力培养的教学观念，所以培养的效果不尽人意。礼仪课是一门实践性很强的课程，讲究的是“知行统一”，所以，我们更应确立学生是主体的观念，把教学改革的重心转向学生，真正把学生当做有主体意识的人，注重能力的培养。这就要求教师要注重发展学生的个性，培养学生的实际能力。教师要把传授知识的过程转变为学生探索知识的过程，鼓励学生提问题，培养学生的能力。只有这样，礼仪课教学才能取得好的教学效果，真正达到培养的目的。
二、改革教材与教学内容是搞好礼仪课教学的基础
从目前技工学校礼仪课教学的现状来看，教学内容比较薄弱，但它恰恰是提高学生素质、牵动礼仪课教学质量全面提高的基础环节。在教学实践中，根据教学的现状，我们应当以教材为本，但又不拘泥于教材进行教学。社交礼仪是技工学校商务专业的一门基础课程，同时也是一门传统久远且极具生命力的文化体系，内容十分广博，在提升学生人格修养方面，具有思想道德课无法替代的独特作用。如何在有限的学时里安排丰富的内容，这需要精心考虑，认真取舍。我在最近几年的教学实践中，一直在思考这一问题，经过认真的探索，我针对现在国内礼仪文化氛围淡薄，认识仅停留在片面、肤浅的层面上这一现状，将礼仪文化的渊源与内涵作为一个教学重点，在教学中先系统地向学生传授中华礼仪的悠久内涵及礼仪的基本原则等理论知识，尽量提高学生的礼仪文化修养。针对当代学生专业理论知识比较丰富，而对如何做人与做事的道理较为匮乏的现状，我在教学中还把教给学生在社会生活中如何自律敬人作为礼仪课的重要内容融入每个章节，既传授知识又传授人生的真谛，去努力培养学生良好的品质。
三、创新教学方法是搞好礼仪课教学的有效途径
我们过去一直以来采用的教学方法是传统单一的“灌输式”教学方法，主要是学生长期机械、被动地接受知识，我的感觉是，久而久之，学生将“消化不良”甚至厌学。因此，我们技工学校教师应正确认识教与学的关系，摆正教与学的位置，倡导和发挥学生的主观能动性和创造性，结合本学科的特点，采用生动活泼、丰富多彩的启发式、研究式、自学式、专题式等教学法，给学生以活动的空间。以下几种方法是我们在礼仪教学中常采用的方法实践：
1. 讨论式教学法
教师可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课后查找资料，独立思考，然后在下一节课上组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评……这一方式能使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下，通过激烈讨论，各抒己见，即使是错误的，也在辩论中明白了错误所在，这使学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，尤其对提高技校学生的综合素质发挥了重要作用。如在讲授现代交际礼仪的意义和作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些现象的看法，在课堂上开展讨论、辩论和演讲。这样做，使学生从浑然不知的当局者变为清醒的旁观者，许多平时不以为然的小事和小细节，放在大家的共同讨论中就被放大了，正确与错误产生强烈的对比能让学生进行自我教育，并且印象十分深刻。
2. 讲授式教学法
根据教育学中“教与学相互促进”的规律，我们在礼仪课教学中注重让学生参与教学过程，对一些简单易懂的内容，如问候、打电话、各种场合的秩序等礼仪问题，提前出题目，让学生自己动手查找资料、备课，然后由学生上台讲课、演示，教师和其他同学在台下听课，最后教师点评给予指导。这样，既加深了学生的印象，又提高了学生的语言表达能力，另外对学生仪容、仪表、仪态也是一个很好的检验和提升。
3. 训练式教学法
礼仪是一门具有较强实践性和操作性的应用科学，我在教学中注意加强对学生行为规范的指导训练，使学生真正养成良好的礼仪习惯。在讲到站姿、坐姿、行姿、引导客人、介绍、握手、奉茶等具体的礼节规范时，先讲理论知识，然后进行适当示范，让学生了解所讲礼仪规范的具体做法，再对学生进行实践训练，安排学生分组练习，互相观摩，纠正不雅行为。同时我们还布置一些模拟情景题，如应聘面试、推销产品、接待客人等，安排学生以小组为单位进行练习，自己设计台词、活动内容，演示合乎礼仪规范的活动，教师对学生活动情况进行点评，指出不足，最后结合礼仪知识强调礼仪要求。通过这样的活动，学生对礼仪训练大都兴趣盎然，课堂气氛异常活跃，效果很好。
4. 案例教学法
在案例教学中，教师是整个活动的组织者，要选择较为典型的案例。进行案例分析时，应采用先分小组讨论，后在课堂上全班讨论。教师指导的重点应放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，起到穿针引线的作用。教师对案例分析的点评与总结，不应用自己的观点影响学生，也不要对结果或争论下结论，而是对学生们的分析进行归纳、拓展和升华，从而有效地达到教学的目的。需要注意的是，案例教学法要求教师要有充足的知识储备，较高的即兴发挥能力及较强的控制局面的应变能力，课前一定要进行充分的准备，避免陷入尴尬的无法控制的局面。
四、改革考核评价方法是搞好礼仪课教学的关键
过去礼仪课的考试大多采用闭卷考试的方法，题型基本上采用选择、填空、名词解释、简答、论述等题型，学生为了获得高分，死记硬背成了通病。传统考试方法脱离实际，根本无法测试出学生的真实水平和能力，为了激发学生的创新精神，使学生学了礼仪就能真正懂礼仪，自觉运用礼仪知识指导自己的社会实践，我和我的同事在教学中对礼仪课的考试方法做了一定的改进，将成绩考评分为三部分：一是平时成绩（30％），二是期末卷面成绩（50％），三是面试考核（20％）。平时成绩包括上课出勤情况、平时的表现是否合乎礼仪要求、书面作业、参加活动情况及教学过程中的检测成绩等。
期末理论考试时，让学生在掌握基本礼仪知识的基础上，通过一定的总结归纳来回答问题，比如试题：“请你谈谈营销人员在工作活动中应注意哪些礼仪礼节？”“应从哪些方面塑造良好的学生形象？”等，这些题目贯穿了相关章节的知识点，考查了学生对基本礼仪知识的掌握程度和自我归纳总结的能力，难度适中，不失为较好的试题。
面试考核中，我们给每一位学生出一道演示题，由学生自行演示设计，回答问题，教师评分。考核内容包括：接待客人、向领导汇报工作、求职、办公室打电话、组织会务等场景，要求学生将所学的礼仪知识在特定的场景下加以运用，以语言、行为活动是否合乎礼仪规范为标准。灵活多样的考试方式，调动了学生参与教学活动的积极性，考试时大多数学生举止大方、表达得体、彬彬有礼，取得了良好的考试成绩。
总之，在技工学校礼仪课的教学中，我们只有始终把培养学生的实际能力作为我们教学的出发点和归宿，我们的礼仪课教学才能取得好的成绩。
（洛阳高级技工学校）
